Mis on Puriin? Mis on puriini sisaldavad toidud?

Puriin on ühend, mis mängib olulist rolli DNA ja RNA sünteesis. Seda orgaanilist ühendit leidub meie keha igas rakus. Sest"puriine sisaldavad toidud Söömine aitab säilitada selle ühendi taset kehas. 

Noh, liiga palju kõike on halb. see, puriine sisaldavad toidud kehtib ka. Puriinirikkad toidudkui sa sööd liiga palju rappima võib põhjustada terviseprobleeme nagu 

Puriini, mida on taimses toidus vähem, on rohkem loomsetes toiduainetes nagu lihatooted, neerud, maks ja kala.

Mis on puriin, kuidas see keha mõjutab?

Puriini toodetakse organismis loomulikult ja seda leidub erinevates toiduainetes. See laguneb seedimise käigus, moodustades kusihappe. Liigne see võib moodustada kristalle, mis kogunevad liigestesse ja põhjustavad valu ja põletikku. Seda seisundit nimetatakse podagraks.

Kusihappe liig organismis, podagra ja neerukividsee põhjustab. Need, kellel on sellised tervisehäired kõrge puriinisisaldusega toidudpeaks eemale hoidma.

Millised toidud sisaldavad puriine?

Liha ja mereannid

• Kana: 100 grammi kanaliha sisaldab 175 milligrammi puriine.
• Lõhe: 100 grammi lõhet sisaldab 170 milligrammi puriine.
• hindi: 100 grammi kalkunit sisaldab 150 milligrammi puriine.
• Krevetid: 100 grammi krevette sisaldab 147 milligrammi puriine.
• Part : 100 grammi parti sisaldab 138 milligrammi puriine.
• Merekarp: 100 grammi kammkarpe sisaldab 136 milligrammi puriine.
• Veiseliha: 100 grammi veiseliha sisaldab 133 milligrammi puriine.
• Austrid: 100 grammi austreid sisaldab 90 milligrammi puriine.

Köögiviljad ja puuviljad

• Rosinad: 100 grammi rosinaid sisaldab 107 milligrammi puriine.
• Brokkoli: 100 grammi brokkoli sisaldab 81 milligrammi puriine.
• Insener: 100 grammi artišokki sisaldab 78 milligrammi puriine.
• Porrulauk: 100 grammi porrulauku sisaldab 74 milligrammi puriine.
• Aprikoos: 100 grammi aprikoose sisaldab 73 milligrammi puriine.
• Rooskapsas: 100 grammi rooskapsast sisaldab 69 milligrammi puriine.
• Kuivatatud ploom: 100 grammi ploome sisaldab 64 milligrammi puriine.
• Seened : 100 grammi seeni sisaldab 58 milligrammi puriine.
• Banaan: 100 grammi banaani sisaldab 57 milligrammi puriine.
• Spinat: 100 grammi spinatit sisaldab 57 milligrammi puriine.

pulss

• Sojaoad: 100 grammi sojauba sisaldab 190 milligrammi puriine.
• Haricot uba: 100 grammi valgeid ube sisaldab 128 milligrammi puriine.
• Lääts: 100 grammi läätsedes on 127 milligrammi puriine.
• Kikerhernes: 100 grammi kikerherneid sisaldab 109 milligrammi puriine.
• Herned: 100 grammi rohelisi herneid sisaldab 84 milligrammi puriine.
• maapähkel: 100 grammi maapähkleid sisaldab 79 milligrammi puriine.

Piiratud puriinisisaldusega dieet podagra korral

Mida süüa puriini dieedil?

• Põletikuvastased puu- ja köögiviljad, nagu kirsid ja värsked maasikad
• Tuleb juua piisavalt vett
• C-vitamiini rikkad toidud
• Madala rasvasisaldusega jogurt
• Väherasvane piim
• Kohv (mõõdukalt)
• Pähklid ja seemned

Mida ei saa puriini dieedil süüa?

• Sacactate nagu maks ja neer
• Mereannid
• alkohol
• Pastırma
• Kaerahelbed
• Herned ja oad

Dieet podagra jaoks puriine sisaldavad toidudtuleks vältida. 

Viited: 1