Kiivi eelised, kahjustused – kiivikoore eelised

Kiivi kasulikud omadused hõlmavad immuunsuse tugevdamist, hingamisteede haiguste (nt astma) ennetamist, kõhukinnisuse vähendamist, naha toitmist. Kuigi luteiini ja zeaksantiini antioksüdantide olemasolu parandab oma kiudainesisaldusega seedimist, on silmadele kasulik. 

Kuigi arvatakse, et selle päritolu on Uus-Meremaa, on see tegelikult Hiinast pärit puuvili. Seda nimetatakse selle nimega, kuna see sarnaneb kiivilinnu välimusega. 

Mis on kiivi?

Vili, tuntud ka kui Hiina karusmari, on perekonna Actinidia söödav vili, mis on mitme liigi kombinatsioon. See on kanamuna suurune pruuni karvase koorega, elava rohelise või kollase viljaliha ja väikeste mustade seemnetega.

Mis on kiivi sordid?

Puuvilju on nelja erinevat tüüpi. 

Kuldne kiivi: See sarnaneb rohelise kiiviga, kuid kuldne.

Tugev kiivi: See kasvab maailma külmemates osades, näiteks Siberis. See on karvutu kiivi sort.

Hayward kiivi: See on kaetud rohelise viljaliha ja pruunide karvadega. See on enim kasvatatud kiivisort maailmas.

Kolomikta kiivi: Tuntud ka kui arktiline kiivi. See kasvab peamiselt Ida-Aasias.

Mis on kiivi toiteväärtus?

100 grammi kiivi toiteväärtus on järgmine:

• Kalorid: 61
• Kogurasv: 0.5 g
• Kolesterool: 0 mg
• Naatrium: 3 mg
• Kaalium: 312 mg
• Süsivesikud kokku: 15 g
• Toidukiud: 3 g
• Valk: 1.1 g
• A-vitamiin: 1% päevasest võrdluskogusest (RDI)
• Kaltsium: 3% RDI-st
• D-vitamiin: 0% RDI-st
• C-vitamiin: 154% RDI-st
• Raud: 1% TAI-st
• Magneesium: 4% RDI-st

Kiivi süsivesikute väärtus

Süsivesikud moodustavad 15% puuvilja värskest massist. Kiivides sisalduvad süsivesikud koosnevad lihtsatest suhkrutest nagu fruktoos ja glükoos.

Kiivi kiudainete sisaldus

Umbes 2-3% värskest lihast on kiudaineid. See suhe on lahustumatud kiudained ja kiudained, nagu ligniin ja hemitselluloos. pektiin See koosneb lahustuvatest kiududest nagu

Milliseid vitamiine kiivi sisaldab?

kiivi eelised See on tingitud asjaolust, et see sisaldab palju vitamiine ja mineraalaineid. See on eriti hea C-vitamiini allikas. Kiivides on kõige rohkem järgmisi vitamiine ja mineraalaineid. 

• C-vitamiin: Üks kiivi katab 77% päevasest soovitatavast C-vitamiini vajadusest. C-vitamiini kogus puuviljades on teadaolevalt selle vitamiini poolest rikas. sidrun ve oranž isegi rohkem kui tsitrusviljad.
• K1-vitamiin: See vitamiin on oluline luude ja neerude terviseks ning vere hüübimiseks. 
• kaaliumi: See mineraal on südametervise seisukohalt hädavajalik mineraal ja seda tuleb võtta piisavas koguses. 
• E-vitamiin: Seda vitamiini leidub enamasti puuvilja südamikus. Kuna aga tuuma seeditav hulk on piiratud, ei saa see organismis väga aktiivset rolli mängida. 
• vask: Olles vajalik mikroelement vaskPuudus käivitab südamehaigused. 
• folaadi: Folaadil, mida tuntakse vitamiin B9 või foolhappena, on organismis olulised funktsioonid. Seda tuleks võtta piisavalt, eriti raseduse ajal.

Muud kiivides leiduvad taimsed ühendid

• Puuvili, mis on võimas erinevate antioksüdantide allikas, sisaldab järgmisi tervislikke taimseid ühendeid.
• kvertsetiin: Kiivi sisaldab suures koguses seda polüfenooli antioksüdanti. Rohkem kvertsetiin selle tarbimine vähendab südamehaiguste ja vähi riski. 
• Luteiin: See on üks kõige rikkalikumaid karotenoidseid antioksüdante ja lisab kiivide eeliseid. Suur luteiini tarbimine on silmade tervisele kasulik. 
• Aktinidiin: See on valke purustav ensüüm ja üks peamisi puuviljades leiduvaid allergeene. See ensüüm parandab valkude seedimist.

Millised on kiivi eelised?

Hoiab veresuhkru kontrolli all

• See on üks parimaid puuvilju, mida diabeetikud saavad süüa, kuna sellel on kõrge kiudainesisaldus, madal kalorsus ja madal glükeemiline indeks.
• Madala glükeemilise indeksi tõttu vähendab see veresuhkru taseme hetkese tõusu ohtu. 
• Ka teised selles sisalduvad antioksüdandid hoiavad veresuhkru taset kontrolli all.

See on kasulik neerudele

• Kiivi regulaarne söömine aitab kõrvaldada võimalikud probleemid, kuna see võimaldab neerudel oma tavapärast funktsiooni täita. 

Parandab südame tervist

• Üks kiivi eeliseid on see, et see parandab südame tervist. 
• Puuviljas ei ole kolesterooli, selle antioksüdandid ja põletikuvastased omadused aitavad leevendada südame ummistusi. Samuti parandab see vereringet.

Aitab astmat ravida

• Looduslike eelistega astma See on toit, millest on patsientidele kasu. 1 kiivi söömine päevas leevendab astmahaigeid.

Aitab vähi vastu võidelda

• Vähi puhul on parem ennetada kui ravida. Vähiriski vähendamiseks soovitavad terviseeksperdid süüa kiivi.
• Puuviljades sisalduvad antioksüdandid ja rikkalik C-vitamiini kogus aitavad pärssida vähirakke, mis kasvavad koos vabade radikaalidega. 

Toetab seedetrakti tervist

• Puuviljad sisaldavad palju kiudaineid koos erinevate toitainetega. Tänu kiudainete sisaldusele ilmnevad kiivi kasulikud omadused seedesüsteemis.
• Söömine eriti tärkliserikka toiduga soodustab seedimist. 
• Kiivi antioksüdandid lagundavad valku ja hõlbustavad selle seedimist.

Parandab hingamisfunktsiooni

• Puuviljas sisalduv C-vitamiin leevendab hingamisprobleeme. Puuviljade põletikuvastased omadused vähendavad maoärritust ja hingamisprobleeme.
• Võite juua kiivimahla ja mett segades, et suurendada selle toimet hingamisteede häirete korral.

Aitab luua organismis happetasakaalu

• Kiivil on võime luua kehas happe tasakaalu. See on teiste puuviljade seas kõige aluselisem. 
• Selles sisalduvad erinevad vitamiinid ja mineraalained neutraliseerivad mao happesust ning aitavad seeläbi vähendada iivelduse ja muude vaevuste mõju.

Alandab vererõhku

• kaalium ja naatrium on kaks toitainet, mis tõhusalt alandavad vererõhku. Need, kellel on probleeme kõrge vererõhuga, võivad seda puuvilja süüa 2-3 tükki päevas.
• Lisaks on hommikul või õhtul klaasi kiivimahla joomine tõhus ka vererõhu tasakaalustamisel.

Aitab kaalust alla võtta

• Tänu madalale kalorsusele ja kõrgele kiudainesisaldusele aitab kiivi tasakaalustada kehakaalu.
• Kuna see sisaldab suures koguses kiudaineid, hoiab klaasi kiivimahla joomine pool tundi enne sööki ära ülesöömise ja annab seega kaalulanguse.

Toetab silmade tervist

• Silmade tervise parandamine on veel üks kiivi eelistest. Samuti aitab see võidelda tavaliste silmaprobleemidega. A-vitamiin See sisaldab. 
• Puuviljade nakkusvastased omadused aitavad vähendada silmapõletikke.

Kaitseb DNA kahjustuste eest

• Võib-olla on kiivi eelistest kõige olulisem see, et see takistab DNA kahjustuste teket. 
• Lisaks K-vitamiinile vastutavad puuviljades leiduvad flavonoidid vajaliku kaitse eest DNA kahjustuste eest. 
• DNA kahjustuste vältimiseks võite tühja kõhuga juua igal hommikul 1 klaasi värsket kiivimahla.

Tugevdab immuunsust

• Puuvili sisaldab heas koguses C- ja E-vitamiini ning antioksüdante, mis aitavad parandada organismi immuunsüsteemi.

Kasutatakse dengue palaviku ravis

• Kiivi eeliseid kasutatakse denguepalaviku ravis. 
• Tavalist kiivimahla juues saate koheselt leevendust ka denguepalaviku sümptomitest koos palavikuga.
• Regulaarne söömine annab denguehaigetele vajalikku energiat ja toetab seeläbi organismi haigusest taastumist.

Kiivi eelised raseduse ajal

Kas on võimalik kiivi raseduse ajal süüa? üks huvipakkuvatest teemadest. Raseduse ajal on see väga soovitatav rasedatele naistele, kuna see annab positiivseid tulemusi loote arengus. Kiivi eeliseid rasedatele võib loetleda järgmiselt:

See on suurepärane foolhappe allikas

• Rase naine, umbes 400 mg - 800 mg enda ja lapse tervislikuks arenguks raseduse esimestel kuudel foolium nagu see Tuleb võtta.
• Kiivi söömine raseduse ajal aitab kaasa loote kognitiivsele arengule ja hoiab ära ka närvikahjustused.

See on kõrge toitainesisaldusega puuvili.

• See sisaldab rohkem C-vitamiini kui apelsinid ja annab üldiselt suures koguses kaaliumi. 
• ka E-vitamiin sisu on kõrge. Seetõttu on kiivi söömine nahale väga tervislik. See annab lapsele märkimisväärse koguse vajalikke vitamiine ja toitaineid. 

Tugevdab luid

• Kiivi on täiuslik K-vitamiin allikas ja aitab seetõttu tugevate luude arengut. See vähendab vere hüübimist.
• Raseduse ajal on vaja piisavas koguses K-vitamiini, sest keha veritseb sünnituse ajal palju. Liigne verekaotus kujutab endast suurt ohtu.

Aitab sidekoe arengul

• C-vitamiin See tugevdab immuunsust ja toodab kollageeni – elastset materjali –, mis vastutab sidekudede moodustumise eest organismis. 
• See varustab kasvavat beebit tema keha sidekudede arenguks vajalike toitainetega.

Väldib keha vabade radikaalide kahjustamist

• Kiivi on rikas antioksüdantide poolest, mis aitavad vähendada oksüdatsioonist tingitud rakukahjustusi. Eriti rasedatel emadel on oksüdatiivse stressi oht suur.
• Suur C-vitamiini tarbimine aitab rakke parandada ja uut kasvu stimuleerida.

Vähendab tulevaste emade pragude tekkimise ohtu

• Selleteemalised uuringud tõestavad, et regulaarne kiivide tarbimine vähendab lapse sünni ajal tekkivate pragude ohtu.

Hoiab ära sünnidefekte

• Kiivi sisaldab rohkelt folaati ehk B9-vitamiini, mis on hädavajalik beebi närvisüsteemi arenguks. Kui tekib folaadipuudus, võib lapsel sündides olla mitmesuguseid defekte.
• Spina bifida on sünnidefekt, mis esineb imikutel, kelle kehas ei ole B9-vitamiini. Kõrge folaadisisaldusega kiivide söömine võib aidata selliseid probleeme vältida.

Aitab aju ja loote kognitiivset arengut

• Kuna see puuvili on väga hea folaadi allikas, aitab see aju arengut juba varases eas kaasa. 
• Seetõttu on kiivi söömine lapseootel emale äärmiselt kasulik.

Soodustab seedimist

• Kiivi sisaldab suures koguses kiudaineid, mis aitavad rasedal naisel kõhukinnisusega toime tulla. 
• Kiivi eelised raseduse ajal on seedimise hõlbustamine, soolestiku liikumise soodustamine, selliste probleemide nagu puhitus ja gaaside leevendamine.

Stimuleerib neurotransmittereid

• C-vitamiin aitab kaasa neurotransmitterite moodustumisele, mis on olulised ajufunktsioonide parandamisel.

Tagab hormonaalse tasakaalu

• Hormoonid võivad kehas laastada, kuna need võivad põhjustada raseduse ajal väsimust ja stressi. 
• Portsjon kiivi aitab tasakaalustada hormoone, hoides ära meeleolumuutused.

Kiivi eelised nahale

Võitleb aknega

• Kiivi võitleb aknega tänu oma põletikuvastastele omadustele. 
• Need omadused mitte ainult ei hoia ära aknet, vaid vähendavad ka paljude teiste sellega seotud probleemide mõju.
• Mõjutatud nahaosadele aloe vera geel Kiivi pealekandmine koos sellega aitab probleemi lahendada.

Lükkab vananemist edasi

• Kiivides sisalduvad antioksüdandid mängivad olulist rolli enneaegse vananemise märkide vähendamisel.
• Sega mandliõli, kikerhernejahu ja kiivi. Kandke see näomask. Oodake umbes 20 minutit ja peske see maha.
• Selle maski regulaarne kasutamine enne magamaminekut vähendab vananemise märke. Kandke regulaarselt 2 kuud.

Kontrollib rasu liigset tootmist

• Tänu oma jahutavale omadusele annab kiivi nahale kandmine kohese rahustava efekti. 
• Vili on rikas aminohapete ja C-vitamiini poolest, mis on kasulikud liigse rasu tootmise kontrolli all hoidmisel.
• Rasu tootmist saab kontrolli all hoida, kandes lõigatud kiivi viilud nahale. Positiivsete tulemuste nägemiseks korrake seda protsessi kaks korda päevas.

Vähendab tumedaid ringe silmade ümber

• See vili tumedad ringid silmade ümber See on looduslik vahend, Silmaümbruse jaoks võite kasutada kiiviga valmistatud maski. 
• Püreesta kiivi ja kanna viljaliha silmade alla. Pese see umbes 10-15 minuti pärast maha. Selle protsessi kordamine igal õhtul enne magamaminekut vähendab tumedaid ringe silmade ümber.

Kasutatakse näopuhastusvahendina

• Puuviljas sisalduv C-vitamiin aitab nägu tõhusalt puhastada. 
• Kiivi maski korrapärane iga päev kandmine annab näole sära ja sära, samal ajal puhastades nägu.
• Kiivi näomask Selle valmistamiseks sega kiivi, sidrunimahl, kaer ja kiiviõli. Seejärel valmistage peen pasta.
• Kandke see pasta näole ja masseerige ringjate liigutustega umbes 5-10 minutit. Seejärel jätke mask veel 15-20 minutiks ja peske nägu.

Kiivi juuste eelised

Tugevdab juukseid

• E-vitamiin on üks olulisemaid komponente, mida on vaja juuste tugevdamiseks ja nende kasvu hoidmiseks. 
• Kiivi sisaldab suures koguses E-vitamiini ja toetab seega juuste kasvu. Koos E-vitamiiniga sisaldab see ka antioksüdante, mis parandavad juuste kvaliteeti.
• Sega mandliõli ja amla mahl kiivimahlaga. Kandke seda peanahale kord nädalas.

Võitleb juuste väljalangemise vastu

• Kiivi regulaarne kasutamine aitab parandada peanaha vereringet ja vähendab seeläbi juuste väljalangemise probleemi. 

Hoiab ära juuste enneaegse hallitamise

• Erinevad kiivides sisalduvad antioksüdandid vähendavad juuste enneaegse hallinemise probleemi.
• Segage veidi mandliõli, amla mahla ja kiivi mahla. Seejärel kandke see peanahale ja juustele. Masseerige selle maskiga regulaarselt enne juuste pesemist. Oodake 25-30 minutit ja seejärel peske see maha.
• Kasutage seda maski kaks või kolm korda nädalas, et vältida juuste enneaegset halliks muutumist.

Ravige kõõma ja ekseemi

• kliid ve ekseem Selle põhjuseks on peamiselt peanaha kuivus. Mida kuivem on teie peanahk, seda rohkem on teil kõõma. 
• Tänu erinevatele vitamiinidele, mineraalidele ja antioksüdantidele, mis moodustavad kiivi kasulikkuse, väheneb kõõma ja ekseemi probleem.
• Sega kiivi kohupiima, sidrunimahla ja kookosõliga. Seejärel kandke see peanahale ja juustele. Selle juuksemaski regulaarne kasutamine vähendab kõõma probleemi.

Soodustab kollageeni moodustumist peanahas

• Kuna kiivis on palju C-vitamiini, saab seda kasutada peanahal. kollageen aitab selle moodustumist. Seega hõlbustab see toitainete imendumist.
• Sega kiivi sidrunimahla ja kookosõliga ning kanna see siis peanahale.
• Jätke segu 20-25 minutiks ja seejärel peske juukseid. Kasutage seda maski kaks korda nädalas. Näete erinevust lühikese aja jooksul.

Kuidas kiivi süüa?

• Pärast keskelt lõikamist võite kiivi süüa, eemaldades viljaliha lusikaga.
• Kiivi mahla saate juua mahla pigistades.
• Saate seda kasutada puuviljasalatites.
• Saate seda tarbida, lisades seda jogurtile või smuutidele.

Kas kiivi nahka saab süüa?

Koor on sama tähelepanuväärne kui kiivi eelised. Kas teadsite, et kiivi võib süüa koos koorega? Kuigi tehniliselt võib kiivi koort süüa, ei eelista enamik inimesi seda, sest neile ei meeldi selle karvane tekstuur.

Kiivi koore eelised

See on väga toitev

• Kiivi nahk sisaldab suures kontsentratsioonis toitaineid, eriti kiudaineid, folaate ja E-vitamiini.

Enamik kiivis sisalduvatest antioksüdantidest on koores.

• Kiivi koor sisaldab palju antioksüdante. Tegelikult on puuvilja koores kõrgem antioksüdantide kontsentratsioon kui viljalihas.
• Koor on hea kahe olulise antioksüdandi allikas: C-vitamiin ja E-vitamiin.
• Kiivi koor pakub võimsat antioksüdantset kaitset kogu kehale, kuna on rikas nii vees kui ka rasvlahustuvate antioksüdantide poolest.

Kiivi naha söömine võib olla ebameeldiv

• Vilja koor on toitainetest pakatav, kuid seda on mõnevõrra ebameeldiv süüa. 
• Põhjus, miks inimesed kesti ei söö, on sageli selle hägune tekstuur ja kummaline halb hingeõhk.
• Kiivipuust kohvi saab aga osaliselt eemaldada, kui seda puhta rätikuga hõõruda või lusikaga ettevaatlikult maha kraapida.
• Kiivi võib ka mõne inimese suu sisemust ärritada. Selle põhjuseks on looduslikult esinevate kaltsiumoksalaadi kristallide olemasolu suus, mis võivad tundlikku nahka kriimustada. Need mikroskoopilised kriimustused koos puuviljas oleva happega võivad tekitada ebameeldiva kipitustunde.
• Puuviljade koorimine vähendab seda efekti, kuna kõrge oksalaat On kontsentratsioon.

Mis on kiivi kahjustused?

See on üks enamiku inimeste jaoks ohutuks peetud puuvilju. Kiivil on nii eeliseid kui ka puudusi. Selle kahjustused tekivad peamiselt liigse tarbimise tagajärjel, mõõdukal tarbimisel on see ohutu.

Mõnel inimesel võib kiivi söömine põhjustada suu ärritust. Seda ärritust põhjustavad väikesed nõelakujulised kaltsiumoksalaadi kristallid ja valke seedivad ained, mida nimetatakse aktinidiiniks. Ananas on ka sarnased omadused.

Kiudainerikast kiivi kasutatakse loodusliku vahendina kõhukinnisuse vastu. Mõned inimesed on tundlikud kiivi lahtistava toime suhtes, eriti liigse tarbimise korral.

Kiivi allergia

On olnud palju dokumenteeritud kiiviallergia juhtumeid, mille sümptomid ulatuvad suu sügelusest anafülaksiani. Igaüks, kellel on tõsine kiiviallergia, peaks seda puuvilja vältima.

Kiiviallergia põhjustab ebameeldivaid sümptomeid nagu sügelus või kipitus suus, huulte tuimus või turse, nina- või põsekoopakinnisus.

Neerukivi

Inimesed, kellel on anamneesis kaltsiumoksalaadist neerukivid, ei tohiks kiivi koort süüa. Kuna oksalaadi määr on kestas kõrgem. Oksalaadid võivad seostuda kehas kaltsiumiga ja moodustada valusaid kive neerudes nendel, kellel on kalduvus sellele seisundile.

Südamehaigused

Mõned kiivides ja selle koores leiduvad toitained võivad põhjustada kahjulikke mõjusid inimestele, kes võtavad selliseid ravimeid nagu beetablokaatorid ja verevedeldajad. Neid ravimeid määratakse sageli inimestele, kellel on risk südame-veresoonkonna haiguste või sündmuste tekkeks. Liiga palju kiivide söömine võib nende ravimite kavandatud toimet pärssida.

nahahaigused

Kiivi liigsöömine võib põhjustada ägedat urtikaariat, kroonilist urtikaariat, dermatiiti ja isegi kontaktdermatiiti. Risk on suurem, kui teil on allergia.

Seedeprobleemid

Mõnel juhul võib liigse kiivi söömine põhjustada kõhulahtisust, oksendamist või iiveldust.

Kõhunäärme kahjustus

Kiivi on rikkalik C-vitamiini, E-vitamiini, serotoniini ja kaaliumi allikas. Suures koguses süües võib see muuta triglütseriidide taset veres ja olla pikemas perspektiivis kõhunäärmele kahjulik.

Võib suhelda mõnede ravimitega

Kiivil on seenevastased omadused ja kombineerituna seenevastaste ravimitega võib see põhjustada aditiivset toimet. Kui võtate antikoagulante, hepariini, aspiriini, mittesteroidseid, põletikuvastaseid või trombotsüütidevastaseid ravimeid, pidage enne puuvilja tarbimist nõu oma arstiga.

Kuidas valida kiivi? Kuidas kiivi säilitada?

See on vastupidav puuvili, mis säilib õigel valikul ja säilitamisel kaua värske. 

• Kui kavatsete kiivi nahka süüa, võiks eelistada väiksemaid, kuna neil on õrn nahk.
• Valige puuviljad, mille pressimisel on kergelt sile, plekitu koor.
• Enne söömist peske nahka põhjalikult, et eemaldada mustus, mikroobid või pestitsiidid.
• Tavaliselt peetakse kiivi pestitsiidijääkide väheseks, kuid seda tuleb nende käitlemisel, pakendamisel või saatmisel pesta, kuna puuviljad korjavad muid saasteaineid.
• Kiivi koristatakse enne valmimist ja valmimine jätkub ka ladustamise ajal. Külma ilmaga küpsemisprotsess aeglustub, seetõttu tuleks puuviljad valmida toatemperatuuril ja söömiseks külmikusse panna.
• Kui see on jahtunud, võib see kesta kuni neli nädalat.

Kiivi eelised on märkimisväärsed, kuna see on maitsev ja toitev puuvili. Vilja koor on söödav ja sisaldab palju kiudaineid, folaate ja antioksüdante, kuid mõnele inimesele ei meeldi koore tekstuur.

Tundlikud, kiiviallergiaga või neerukividega inimesed ei tohiks kiivi ega kiivikoort süüa, kuna need võivad neid seisundeid süvendada.

Viited: 1, 2. 3, 4