Mis on kaalium, mis selles on? Kaaliumi puudus ja liig

Mis on kaalium? Kaalium on meie kehas suuruselt kolmas mineraal ja mängib olulist rolli mitmesugustes kehaprotsessides. See on vajalik kõigi elusrakkude jaoks. See aitab säilitada vedeliku ja elektrolüütide tasakaalu, lihaste funktsiooni ja hoida vererõhku kontrolli all.

piisavalt kaaliumi saamist, Arvatakse, et see on kõige olulisem mineraal hüpertensiooni, insuldi ja südamehaiguste riskifaktori vastu võitlemisel. Samuti alandab vererõhku. Päevane kaaliumi tarbimine varieerub 3500 ja 4700 mg vahel. 

Mis on kaalium?

Kaalium on uskumatult oluline mineraal ja elektrolüüt. Seda leidub erinevates toiduainetes, nagu lehtköögiviljad, kaunviljad ja lõhe. Umbes 98% meie kehas leiduvast kaaliumist leidub rakkudes. 80% neist leidub lihasrakkudes, 20% aga luudes, maksas ja punastes verelibledes. See mineraal mängib olulist rolli keha erinevates protsessides. See reguleerib lihaste kontraktsioone, südame tööd ja veetasakaalu. Kuigi see on oluline, on paljudel inimestel kogu maailmas kaaliumipuudus.

Kaaliumi eelised

• Alandab kõrget vererõhku: Kaalium alandab kõrge vererõhuga inimestel vererõhku.

• Vähendab insuldi riski: Kaaliumirikas dieet võib vähendada insuldi riski kuni 27%.

• Hoiab ära osteoporoosi: Piisav kaaliumi saamine hoiab ära osteoporoosi, mis põhjustab luumurde.

• Väldib neerukivide teket: Uuringud on näidanud, et kaalium vähendab oluliselt neerukivide tekkeriski.

Mis on kaaliumis?

• banaanid

banaanidSee on üks kõrge kaaliumisisaldusega toiduainetest. Keskmise suurusega banaan sisaldab 9 mg kaaliumi, mis on 422% soovitatavast toidukogusest. Banaanid on 90% süsivesikutest ja sisaldavad vähesel määral valku ja rasvu. 

• avokaado

avokaado See on äärmiselt tervislik puuvili. See on ka üks kõrge kaaliumisisaldusega toiduainetest. 100 grammi avokaadot annab 485 mg kaaliumi; seda on rohkem kui banaanides.

• Valged kartulid

Valged kartulidSee on kiuline köögivili ja üks kõrge kaaliumisisaldusega toiduaineid. Keskmise suurusega koorega kartul annab 926 mg kaaliumi ja 161 kalorit. Samuti on see rikas magneesiumi, vitamiinide C, B6, kiudainete ja folaadi poolest.

• Bataat

Bataat100 grammi ananassi annab 475 mg kaaliumi ja on 90 kalorit. See vastab 10% päevasest kaaliumivajadusest.

• tomatitooted

tomatid See on mitmekülgne ja oluline toit südame tervise säilitamiseks. See on ka üks toiduaineid, mis sisaldavad märkimisväärses koguses kaaliumi. Eriti head allikad on tomatitooted, nagu tomatipasta, püree ja mahl, kuigi värsked tomatid sisaldavad ka kaaliumi. 100 grammi tomatipüreed 439 mg, tass tomatimahla 556 mg kaaliumi See pakub.

• Fasulye

Kaaliumisisaldus 100 grammis teatud tüüpi ubades on järgmine:

• Kuivad oad = 454 mg
• Lima oad = 508 mg
• Pinto oad = 436 mg
• Aedoad = 403 mg

Peale kaaliumi on oad oluline valguallikas. Lisaks on see asendamatu aminohape, mida terades ei leidu. lüsiin See sisaldab. 

• Kuivatatud aprikoosid

Maitsev ja toitev suupiste, 100 grammi aprikoosi annab 1162 mg kaaliumi. Kuivatatud aprikoosid sisaldavad palju kaaliumi ja antioksüdante, mida nimetatakse fütokemikaalide, nagu fenoksi, flavonoidide, fütoöstrogeenide ja karotenoidide sisaldus.

• jogurt

100 grammi täisrasvast jogurtit sisaldab 155 mg kaaliumit ning on ka suurepärane valgu-, kaltsiumi-, fosfori-, magneesiumi- ja B-vitamiinide allikas. Lisaks sisaldab jogurt tervist edendavaid probiootikume.

• lõhe

Keedetud metsik lõhe sisaldab 100 mg kaaliumi 628 grammi kohta, tehistingimustes kasvatatud lõhe aga alla 100 mg 384 grammi portsjoni kohta. Lõhes on palju oomega 3 rasvhappeid. Nendel õlidel on põletikuvastane toime. See on kasulik paljude haiguste, näiteks diabeedi, südamehaiguste, astma, artriidi ja vähi korral.

• spinat

spinat See on roheline lehtköögivili, mida tarbitakse nii toorelt kui ka keedetult. See sisaldab peamiselt vett (91%), vähesel määral valku, süsivesikuid ja rasvu. 100 grammi spinatit annab 558 mg kaaliumi. 

Igapäevane kaaliumivajadus

Päevane kaaliumivajadus sõltub erinevatest teguritest, nagu inimese tervislik seisund ja aktiivsus. Puuduvad soovitused kaaliumi päevase tarbimise kohta. On öeldud, et seda võib võtta 3500–4700 mg. On ka neid, kes peavad tarbima suures koguses kaaliumi. Need;

• Sportlased: Need, kes teevad pikka ja intensiivset treeningut, kaotavad higiga märkimisväärse koguse kaaliumi. Seetõttu vajavad nad rohkem.
• Kõrge riskiga rühmad: Inimesed, kellel on kõrge vererõhu, neerukivide, osteoporoosi või insuldi risk, peaksid saama vähemalt 4700 mg kaaliumi päevas.

Kaaliumipuudus

Kaaliumipuudus, mida nimetatakse ka hüpokaleemiaks, tähendab, et veres on alla 3,5 mmol kaaliumi liitri kohta. Tavaliselt tekib see siis, kui keha kaotab liiga palju kaaliumi, näiteks kroonilise kõhulahtisuse või oksendamise korral. Võite kaotada kaaliumi, kui võtate diureetikume, mis põhjustavad kehas veekaotust. Puuduse sümptomid sõltuvad vere tasemest. Puudusel on kolm erinevat taset:

• Väike puudus: Kerge kaaliumipuudus tekib siis, kui inimese veretase on 3-3.5 mmol/l. Tavaliselt sümptomeid ei tunneta.

• Mõõdukas puue: See tekib 2.5-3 mmol / l. Sümptomiteks on krambid, lihasvalu, nõrkus ja ebamugavustunne.

• Raske puudulikkus: See juhtub tasemel alla 2.5 mmol / l. Selle sümptomid on ebaregulaarne südametegevus ja insult.

Mis on kaaliumipuudus?

Hüpokaleemia ehk kaaliumipuudus, nagu me seda teame, tähendab väga madalat kaaliumisisaldust veres. Neerud kontrollivad keha kaaliumitaset ja tagavad selle eritumise uriini või higiga.

Mis põhjustab kaaliumipuudust?

Me võime kaotada palju kaaliumi uriini, higi või soolte liikumisega. Kui me ei saa toiduga piisavalt kaaliumi ja magneesiumitase on samuti madal, võib tekkida kaaliumipuudus. 

Mõnikord on see põhjustatud muudest tingimustest ja see esineb mõne ravimi kõrvaltoimena. Tingimused, mis võivad põhjustada kaaliumipuudust, on järgmised:

• Bartteri sündroom, haruldane geneetiline neeruhaigus, mis põhjustab soola ja kaaliumi tasakaaluhäireid
• Gitelmani sündroom, haruldane geneetiline neeruhaigus, mis põhjustab kehas ioonide tasakaaluhäireid
• Liddle'i sündroom, haruldane haigus, mis põhjustab kaaliumipuudust
• Cushingi sündroom, harvaesinev seisund, mis on tingitud pikaajalisest kokkupuutest kortisooliga
• Diureetikumide kasutamine
• lahtistite kasutamine pikka aega
• suurtes annustes penitsilliini
• diabeetiline ketoatsidoos
• Magneesiumi puudus
• neerupealiste probleemid
• Ei vaja toitmist
• halb imendumine
• Kilpnäärme ületalitlus
• katehhoolamiinide tõus nagu südameinfarkt
• KOK ja astma Ravimid, nagu insuliin ja beeta 2 agonistid, mida kasutatakse
• baariumimürgitus
• geneetiliselt kaaliumipuudus

Kaaliumipuuduse sümptomid

Kui kaaliumisisaldus kehas langeb, väljendub see mitmete sümptomitena. Kaaliumipuuduse sümptomiteks on:

• Nõrkus ja väsimus: Väsimus ja väsimus See on kaaliumipuuduse esimene sümptom. Lihased töötavad halvasti, kuna see on mineraal, mis reguleerib lihaste kontraktsioone.
• Lihaskrambid ja spasmid: Lihaskrambidviitab äkilisele ja kontrollimatule lihaste kokkutõmbumisele ning tekib siis, kui kaaliumisisaldus veres on madal.
• seedeprobleemid: Seedeprobleemidel võib olla palju põhjuseid. Üks neist on kaaliumipuudus. Kaalium edastab signaale aju seedetrakti lihastele. Need signaalid aktiveerivad kokkutõmbeid seedetraktis ja stimuleerivad toitu, et seda saaks seedida. Kui kaaliumisisaldus veres on madal, ei saa aju signaale tõhusalt edastada. Toit aeglustub turse ve kõhukinnisus nagu seedimisprobleemid. 
• südamepekslemine: Kas olete kunagi tundnud, et teie süda lööb kiiremini? See tunne on südamekloppimine ja üks põhjusi on kaaliumipuudus. Kaaliumi vool südamerakkudesse ja sealt välja aitab reguleerida südamelööke. Kui kaaliumisisaldus veres on madal, muutub see vool, mille tulemuseks on südamepekslemine. 
• Lihasvalu ja jäikus: Kaalium reguleerib verevoolu lihastesse. Kaaliumipuuduse korral võivad veresooned aheneda ja verevool lihastesse on piiratud. Seega läheb lihastesse vähem hapnikku, mis põhjustab nende lagunemise ja halvenemise. Selle tulemusena tekivad sellised sümptomid nagu lihaste jäikus ja valu.
• Kipitus ja tuimus: Kui kaaliumisisaldus veres langeb, võivad närvisignaalid nõrgeneda, põhjustades kipitust ja tuimust.
• Hingamisraskused: Tõsine kaaliumipuudus põhjustab hingamisraskusi. Seda seetõttu, et kaalium edastab signaale, mis stimuleerivad kopse laienema. Kui kaaliumisisaldus veres on tõsiselt madal, ei laiene kopsud ega tõmbu korralikult kokku. See põhjustab õhupuudust.
• Vaimsed muutused: Kaaliumipuudus põhjustab vaimset ja vaimset väsimust. Kui kaaliumisisaldus veres on madal, võivad ajusignaalid olla häiritud.

Kaaliumipuuduse ravi

• kaaliumi lisand

Käsimüügi kaaliumitablette ei soovitata võtta. Uuringud on näidanud, et suurte kaaliumiannuste võtmine võib kahjustada soolestikku ja isegi põhjustada surmava ebanormaalse südamelöögi. Arsti nõuandel võib aga võtta kaaliumipreparaate.

• Kaaliumirikka toidu söömine

Kaaliumirikas dieet hoiab ära ja isegi ravib kaaliumipuudust kehas. Arst juhendab teid, kuidas süüa. 

Mis on kaaliumi liig?

Kaaliumi liig, mida nimetatakse ka hüperkaleemiaks, on väga kõrge kaaliumisisaldus veres.

Kaalium on positiivselt laetud elektrolüüt. Elektrolüüdid on mineraalid, millel on vees või muudes kehavedelikes, näiteks veres, lahustumisel loomulikult positiivne või negatiivne laeng. See aitab kanda kehas elektrilaengut, mis aitab kehal toimida. 

Kaaliumi saadakse toiduainetest, mida me sööme. Tavaliselt eemaldavad neerud liigse kaaliumi uriiniga. Aga kui kaaliumi on organismis liiga palju, ei pruugi neerud seda kõike väljutada ja see koguneb verre. Liiga palju kaaliumi veres kahjustab südant. võbisemine See võib põhjustada iiveldust või isegi südameataki. 

Kaaliumi liigsuse sümptomid

Kerge hüperkaleemia on tavaliselt asümptomaatiline. Sümptomid sageli tulevad ja lähevad. See areneb järk-järgult nädalate või kuude jooksul. Kerge hüperkaleemia sümptomiteks on:

• Kõhuvalu
• kõhulahtisus
• Iiveldus ja oksendamine

Ohtlikult kõrge kaaliumisisaldus mõjutab südant. See põhjustab ootamatuid ja eluohtlikke probleeme. Raske hüperkaleemia sümptomiteks on:

• Valu rinnus
• Südamepekslemine
• Arütmia (ebaregulaarne, kiire südametegevus)
• Lihaste nõrkus või tuimus jäsemetes

Mis põhjustab kaaliumi liigset?

Kõige sagedasem hüperkaleemia põhjus on neeruhaigus. Neeruhaigus kahjustab neere, mis tähendab, et nad ei filtreeri jäätmeid verest välja nii, nagu peaks. Lisaks neeruhaigusele on hüperkaleemia põhjused järgmised:

• suurtes annustes kaaliumipreparaatide võtmine
• Ravimite võtmine, mis pärsivad neerude võimet kaaliumi eritada, näiteks mõned ravimid, mis ravivad kõrget vererõhku.

Raske hüperkaleemia tekib äkki. See võib põhjustada eluohtlikke muutusi südames, mis põhjustavad südameinfarkti. Kui seda ei ravita, võib isegi kerge hüperkaleemia aja jooksul südant kahjustada.

Kaaliumi liigravi

Kaaliumi ülejääki töödeldakse vastavalt vere kaaliumisisaldusele. Ravivõimalused võivad hõlmata järgmist:

• Diureetikumid: Diureetikumid põhjustavad rohkem elektrolüütide, nagu naatriumi ja kaaliumi, eritumist. See tagab sagedase urineerimise.
• Ravimi kasutamine: Vererõhuravimid ja mõned muud ravimid võivad kaaliumitaset tõsta. Teist tüüpi ravimite võtmise lõpetamine või võtmine vähendab kaaliumisisaldust veres. Arst määrab, millised muudatused ravimites tehakse.
• Intravenoosne (IV) ravi: Kui kaaliumisisaldus on organismis liiga kõrge, antakse vedelikku veeni kaudu. See on kaltsiumglükonaadi IV infusioon, mis aitab kaitsta südant. 
• dialüüs: Neerupuudulikkuse korral võib osutuda vajalikuks dialüüs. Dialüüs aitab neerudel eemaldada teie verest liigse kaaliumi.

Viited: 1, 2, 3, 4