Gluteenitalumatus on väga levinud olukord. Gluteeni - nisu, odra ja rukkis leiduva valgu - suhtes ilmnevad soovimatud reaktsioonid.
Tsöliaakia, gluteenitalumatuson kõige raskem vorm. See on autoimmuunhaigus, mis mõjutab umbes 1% elanikkonnast ja võib kahjustada seedesüsteemi.
Kuid 0.5-13% inimestest võib olla tsöliaakia gluteenitundlikkus, mis on gluteeniallergia kergem vorm.
siin gluteenitalumatus Asjad, mida tuleks teada ...
Mis on gluteenitalumatus?
Gluteen on ainulaadse elastse vormi tõttu ka üksikvalgu kategoorias.
Paljud uuringud on näidanud, et gluteeni valulikud ja eriti kahjulikud tervisega seotud tüsistused põhjustavad valgu keemiline struktuur.
GluteenitalumatusKeemiline reaktsioon toimub haiguse all kannataja immuunsüsteemis, kuna tema immuunsüsteem tunnistab ainet pigem toksilise komponendina kui valguna, põhjustades immuunsüsteemi kahjustavat kõrvaltoimet.
Gluteenitalumatus Üks peamisi põhjusi, miks inimestel soovitatakse gluteenivabale dieedile üle minna, on see, et valgu põhjustatud keemiline reaktsioon ei mõjuta mitte ainult magu, vaid põhjustab seletamatuid muutusi ka keha erinevates osades.
Need muutused võivad põhjustada immuunsüsteemi ebanormaalseid reaktsioone erinevat tüüpi toidule ja allergeenidele, mis võib põhjustada tõsisemaid tervisemõjusid ja tüsistusi.
Gluteenitalumatuson immuunsüsteemi negatiivne reaktsioon gluteenirikastele toitudele mitte-tsöliaakia gluteenitalumatus Seda nimetatakse ka.
Gluteenitalumatuse põhjused
Gluteenitalumatuse põhjused vahel; inimese üldine toitumine ja toitainete tihedus, soolefloora kahjustus, immuunseisund, geneetilised tegurid ja hormonaalne tasakaal.
Asjaolu, et gluteen põhjustab paljudel inimestel mitmesuguseid sümptomeid, on seotud peamiselt selle mõjuga seedesüsteemile ja soolestikule.
Gluteeni peetakse "antinutriendiks" ja seetõttu on seda peaaegu kõigil gluteenitalumatusega või gluteenitalumatusega inimestel raske seedida.
Antinutriendid on mõned ained, mida looduslikult leidub taimsetes toitudes, sealhulgas terad, kaunviljad, pähklid ja seemned.
Taimed sisaldavad väljakujunenud kaitsemehhanismina antinutriente; Nii nagu inimestel ja loomadel, on ka neil ellujäämiseks ja paljunemiseks bioloogiline vajadus.
Taimed arenesid oma liikide kaitseks, kandes antinutrientseid "toksiine", kuna nad ei suutnud põgenemisega end kiskjate eest kaitsta.
Gluteen on teatud tüüpi antinutrient, mida leidub terades ja millel on inimese söömisel järgmine mõju:
- See võib häirida normaalset seedimist ja põhjustada puhitus, gaase, kõhukinnisust ja kõhulahtisust, kuna see mõjutab soolestikus elavaid baktereid.
- Mõnel juhul kahjustades soolestiku sisepinda "lekkiva soole sündroomVõib põhjustada autoimmuunseid reaktsioone.
Seondub teatud aminohapete (valkude), oluliste vitamiinide ja mineraalidega, muutes need imendumatuks
Millised on gluteenitalumatuse sümptomid?
Turse
Turseon kõhu turse pärast söömist. See on ebamugav. Puhitus on väga levinud ja kuigi sellel on palju selgitusi, on see ka gluteenitalumatusSee võib olla märk sellest.
Turse, gluteenitalumatusSee on üks levinumaid kaebusi. Üks uuring näitas, et 87% inimestest, keda kahtlustatakse tsöliaakia gluteenitundlikkuses, kogesid puhitus.
Kõhulahtisus ja kõhukinnisus
Aeg-ajalt kõhulahtisus ve kõhukinnisus see on normaalne, kuid kui see juhtub regulaarselt, võib see tekitada muret. Need on ka gluteenitalumatuse tavalised sümptomid.
Tsöliaakiaga inimesed kogevad pärast gluteeni söömist soolepõletikku.
See kahjustab soolekihti ja viib toitainete kehva imendumiseni, mis põhjustab seedetrakti märkimisväärset häiret ja sageli kõhulahtisust või kõhukinnisust.
Kuid gluteen võib põhjustada seedetrakti sümptomeid ka mõnel tsöliaakiata inimesel. Üle 50% gluteeni suhtes tundlikest inimestest tunneb regulaarselt kõhulahtisust ja 25% kõhukinnisust.
Tsöliaakiaga isikud võivad toitainete vähese imendumise tõttu näha kahvatu värvi ja ebameeldiva lõhnaga väljaheiteid.
See võib sageli põhjustada mõningaid suuri terviseprobleeme, nagu kõhulahtisus, elektrolüütide kadu, dehüdratsioon ja väsimus.
Kõhuvalu
Kõhuvalu see on väga levinud ja võib selle sümptomi kohta anda palju selgitusi. Siiski ka gluteenitalumatuson ka kõige tavalisem sümptom. Need, kellel on gluteenitalumatus83% inimestest tunnevad pärast gluteeni söömist kõhuvalu ja ebamugavustunnet.
Peavalu
Paljud inimesed kogevad peavalu või migreeni. migreenon tavaline seisund ja enamik inimesi elab seda regulaarselt. Uuringud, gluteenitalumatus See on näidanud, et sümptomitega isikud võivad olla migreenile altimad kui teised.
Kui teil on ilma nähtava põhjuseta regulaarne peavalu või migreen, võite olla gluteeni suhtes tundlik.
Väsimustunne
väsimus see on väga levinud ega ole tavaliselt seotud ühegi haigusega. Kui tunnete end aga kogu aeg väga väsinuna, võib põhjus olla selles.
Gluteenitalumatus Dieediga inimesed tunnevad väsimust, eriti pärast gluteeni sisaldavate toitude söömist. Uuringud on näidanud, et 60–82% gluteenitalumatutest inimestest tunnevad väsimust ja jõuetust.
Ayrıca gluteenitalumatus See võib põhjustada ka rauavaegusaneemiat, mille tulemuseks on suurem väsimus ja energiakadu.
Nahaprobleemid
Gluteenitalumatus See võib mõjutada ka nahka. Villiline nahahaigus, mida nimetatakse dermatiidiks herpetiformis, on tsöliaakia naha ilming.
Kõik inimesed, kellel on see haigus, on gluteeni suhtes tundlik, kuid vähem kui 10% -l patsientidest on seedetrakti sümptomid, mis võivad viidata tsöliaakiale.
Lisaks paranesid mitmed muud nahahaigused pärast gluteenivaba dieedi järgimist. Need haigused on järgmised:
Psoriaas (psoriaas)
See on naha põletikuline haigus, mida iseloomustab naha kokkutõmbumine ja punetus.
Alopeetsia areata (silmus)
See on autoimmuunhaigus, mida peetakse mittearmistavaks juuste väljalangemiseks.
Krooniline urtikaaria
Nahahaigus, mida iseloomustavad kahvatukese korduvad, sügelevad, roosad või punased kahjustused.
depressioon
depressioon See mõjutab igal aastal umbes 6% täiskasvanutest.
Seedeprobleemidega inimesed tunduvad tervete inimestega võrreldes olevat nii ärevuse kui ka depressiooni suhtes altimad.
See on eriti tavaline tsöliaakiaga inimestel. GluteenitalumatusDepressiooni tekitamiseks on mitu teooriat:
Ebanormaalne serotoniini tase
Serotoniin on neurotransmitter, mis võimaldab rakkudel suhelda. Seda tuntakse üldiselt kui üht "õnne" hormooni. Koguste vähenemine on seotud depressiooniga.
Gluteeni eksofiinid
Need peptiidid moodustuvad mõne gluteenivalgu seedimisel. Need võivad häirida kesknärvisüsteemi tööd, mis võib suurendada depressiooni riski.
Soolefloora muutused
Suurenenud kahjulike bakterite ja kasulike bakterite vähenenud kogused võivad mõjutada kesknärvisüsteemi ja suurendada depressiooni riski.
Paljud uuringud andsid endast teada gluteenitalumatus Nad tahavad, et depressioonis inimesed hoiaksid gluteenivaba dieeti, et end paremini tunda, isegi kui seedetrakti sümptomid ei lahene.
See, gluteenitalumatusSee viitab sellele, et see võib iseseisvalt esile kutsuda depressiooni tunde, olenemata seedetrakti sümptomitest.
Seletamatu kaalulangus
Ootamatu kaalumuutus on sageli murettekitav. Ehkki selle põhjuseks võivad olla erinevad põhjused, on seletamatu kaalulangus diagnoosimata tsöliaakia sagedane kõrvalnäht.
Ühes tsöliaakiaga patsientide uuringus kaotas kaks kolmandikku kaalu kuue kuu jooksul. Kaalulangus koos toitainete vähese imendumisega on seletatav erinevate seedesümptomitega.
Aneemia rauavaeguse tõttu
Aneemia rauavaeguse tõttuon maailmas kõige tavalisem toitainete puudus. Rauapuudus põhjustab selliseid sümptomeid nagu madal veremaht, väsimus, õhupuudus, pearinglus, peavalu, kahvatu nahk ja nõrkus.
Tsöliaakia korral on toitainete imendumine soolestikus häiritud, mis põhjustab toidust imendunud raua hulga vähenemist. Rauavaegusaneemia võib olla tsöliaakia esimeste sümptomite hulgas, millest arst teatab.
Hiljutised uuringud näitavad, et rauapuudus võib olla oluline nii tsöliaakiaga lastel kui täiskasvanutel.
ängistus
ängistusvõib mõjutada 3-30% inimestest kogu maailmas. See hõlmab ärevuse, ärrituvuse, rahutuse ja erutuse tunnet. Veelgi enam, see on sageli tihedalt seotud depressiooniga.
Gluteenitalumatus ärevushäiretega isikud tunduvad olevat ärevuse ja paanikahäirete suhtes altimad kui terved inimesed.
Lisaks esitatakse uuring ise gluteenitalumatusSelgus, et 40% isikutest, kellel on olnud regulaarne ärevus.
Tsöliaakia on autoimmuunhaigus, mis põhjustab immuunsüsteemi rünnakut teie seedesüsteemile pärast gluteeni söömist.
Selle autoimmuunhaiguse saamine muudab teid vastuvõtlikumaks teistele autoimmuunhaigustele, näiteks kilpnäärme autoimmuunhaigusele.
Veelgi enam, autoimmuunsed kilpnäärmehaigused võivad olla riskifaktoriks emotsionaalsete ja depressiivsete häirete tekkeks.
See on ka Tüüp 1 diabeetmuudab tsöliaakia sagedamini autoimmuunsete maksahaiguste ja muude autoimmuunhaiguste, näiteks põletikulise soolehaigusega inimestel.
Liigeste ja lihaste valu
On palju põhjuseid, miks inimesel võib tekkida valu liigestes ja lihastes. On olemas teooria, et tsöliaakiahaigetel on geneetiliselt ülitundlik närvisüsteem.
Seetõttu võivad lihastes ja liigestes valu põhjustavate sensoorsete neuronite aktiveerimiseks olla madalamad künnised.
Samuti võib gluteeniga kokkupuude põhjustada gluteenitundlikel inimestel põletikku. Põletik võib põhjustada laialdast valu, sealhulgas liigeseid ja lihaseid.
Jala või käe tuimus
GluteenitalumatusTeine üllatav sümptom on käte ja jalgade tuimus või surisev neuropaatia.
See seisund on tavaline diabeedi ja B12-vitamiini puudusega inimestel. Selle põhjuseks võib olla ka toksilisus ja alkoholi tarbimine.
Tsöliaakia ja gluteenitalumatuse põdevatel inimestel on siiski suurem risk käte ja jalgade tuimusega võrreldes tervete kontrollgruppidega.
Täpne põhjus pole teada, kuid mõned gluteenitalumatus Selle põhjuseks oli osaliste antikehade olemasolu.
Aju udu
"Ajuudu" viitab vaimse segaduse tundele. Unustamine on määratletud kui mõtlemisraskused või vaimne väsimus.
Ajuudu, gluteenitalumatusSee on tavaline gluteeni sümptom ja mõjutab 40% inimestest, kes gluteeni ei talu.
See sümptom võib ilmneda reaktsiooniga teatud gluteeni sisaldavatele antikehadele, kuid täpne põhjus pole teada.
Kroonilised hingamisteede tüsistused
Äärmusliku köha, riniidi, hingamisprobleemide, kõrvapõletiku ja kurguvalu korral gluteenitalumatus põhjus
Gluteenitalumatus ja hingamisteede tüsistused viitavad sellele, et tsöliaakiaga inimestel on astmaoht kahekordne võrreldes häireta inimestega. Ajakirjas Allergy and Clinical Immunology Seda rõhutati avaldatud 2011. aasta aruandes.
osteoporoos
Gluteeni sisaldavate toitude ja toodete söömine võib kahjustada immuunsust, mis võib viia paljude meditsiiniliste komplikatsioonide ja immuunsüsteemi reaktsioonideni.
Immuunsüsteem reageerib antigeeni ohule, kaitstes keha mürgiste ja kahjulike ainete eest.
Immuunsüsteemi loodud valgud on tuntud kui antigeenid.
Neid leidub rakkude sisepinnal ning viiruste, bakterite ja seente pindadel.
Antigeenid reageerivad kahjulikult ainult siis, kui nad ei suuda antigeeni sisaldavat ainet tuvastada ega kõrvaldada ning hakkavad ründama tervemaid rakke.
Hammaste tüsistused
Vastavalt 2012. aastal avaldatud uurimusele ja artiklile tehti kindlaks, et gluteen põhjustab keha negatiivset reageerimist ühele peamisele valguallikale, mis toetab hambaemaili tootmist, kuna valk kinnitub hammastele üsna hõlpsalt ja saab varjupaigaks mikroorganismide jaoks.
Hormoonitaseme tasakaalustamatus
Eriti naistel gluteenitalumatus See on hormonaalse tasakaaluhäire tavaline käivitaja. See juhtub gliadiini - valgu tõttu, mida leidub erinevates gluteeni sisaldavates terades.
Viljatus
Gluteenitalumatus See võib põhjustada ka erinevaid viljatustüsistusi, raseduse katkemist ja ebanormaalset menstruatsiooni; Seda peamiselt seetõttu, et gluteen võib rikkuda hormonaalset tasakaalu.
anafülaksia
Mõnel äärmiselt harva ja raskel juhul võib gluteenitalumatus Anafülaksiaga inimestel võib esineda surmaga lõppevat ja korduvat anafülaksiat, peamiselt tundlikkuse tõttu gliadiinile.
Helsingi ülikooli dermatoloogiaosakonna avaldatud uurimisaruannete kohaselt on gliadiin, lahustuv valgu aine, mida leidub allergeenides ja nisus, gluteenitalumatus Jõuti järeldusele, et see võib põhjustada anafülaksiat inimestel, kellel see on.
Kuidas mõista gluteenitalumatust?
GluteenitalumatusÕige diagnoosimine on ülioluline.
Tundlikkus gluteenile tunneb ära immuunsüsteemi ebanormaalse või negatiivse reaktsiooni gluteenile ning see toodab antikehi gliadiinina tuntud valgu vastu võitlemiseks.
Neid antikehi saab tuvastada vereanalüüsi ja väljaheidete hindamise abil.
Immuunsüsteemi reaktsioon toidule toimub peamiselt soolestikus ja soolte liikumine on ainus viis toidu eemaldamiseks soolestikust, nii et väljaheidete testimine on tsöliaakia testimisel palju täpsem.
potentsiaal gluteenitalumatus Kui anamneesis olnud isiku veretöö ei avalda ülalnimetatud antikehi, on täiesti võimalik, et selle inimese sooletrakt sisaldab gliadiinijääke, nii et arstid määravad kõigepealt diagnoosi kinnitamiseks väljaheite testi.
Väljaheite uurimine
Vereanalüüsiga immunoloogiline kõigile inimestele gluteenitalumatus ei saa diagnoosida.
Mõnikord võib vereanalüüs põhjustada vale diagnoosi, mis võib põhjustada ka paljusid muid tervisega seotud tüsistusi.
Teaduslike uuringute aruande kohaselt peab inimese väljaheide tuvastama antigliadiini antikehade ja kõnealuse patsiendi jäljed. Gluteenitalumatuse sümptom ja kas see hakkab sümptomeid näitama või mitte, saab gliadiini jaoks tõhusalt kasutada.
Mao immuunrakud hoiavad ja joondavad teie keha suurimat sisekoe massi.
See kude toimib kilbina bakterite, viiruste ja võõraste sissetungijate eest, mida nimetatakse ka antigeenideks.
Peamine kaitse, mis immuunsüsteemil nende antigeenide vastu on, on soolevalendikus sekreteeritud IgA sekretsioon, mis on teie mao õõnes piirkond, kus immuunsüsteemi poolt toodetud antikehad kombineeruvad võõraste agressorite kõrvaldamiseks.
Kuna keha ei saa neid antikehasid kunagi uuesti omastada, elimineeritakse need soolte liikumisega, mis on väljaheidete uurimise loogika.
Soole biopsia
Vere aroomia tsöliaakia või gluteenitalumatus Kui see näitab, on järgmine samm veretöö kinnitamiseks sooletrakti biopsia, kuid gluteenitalumatusVõib kahtlustada ainult siis, kui allergia nisu ja tsöliaakia vastu lükatakse tagasi.
Kuidas gluteenitalumatust ravitakse?
Parim ja ainus gluteenitundlikele inimestele kättesaadav ravimeetod on gluteeni sisaldavate toitude täielik vältimine.
Gluteenitalumatus See on autoimmuunne häire ja ravi pole võimalik. Seda saab hallata ainult gluteeni sisaldavate toitude või toodete vältimisega.
Gluteenitalumatuse diagnoosimine isik peab järgima arsti poolt määratud gluteenivaba dieeti.
Toiduained, mida tuleks vältida gluteenitalumatuse korral
Gluteenitalumatus Lisaks terade nagu nisu, rukis ja oder vältimisele on vaja vältida ka mõnda ootamatut toitu, mis võib sisaldada gluteeni, seega kontrollige nende toiduainete silte:
Konservisupid
- õlle- ja linnasejoogid
Maitsestatud laastud ja kreekerid
Salatikastmed
Supisegud
Poest ostetud kastmed
Sojakaste
- Deli / töödeldud liha
Jahvatatud vürtsid
Mõned toidulisandid
Mida süüa gluteenitalumatust?
Mõned looduslikud gluteenivabad toitaineterikkad toidud hõlmavad järgmist:
- kinoa
Tatar
pruun riis
- Sorgo
- Teff
Gluteenivaba kaer
- hirss
Pähklid ja seemned
- Puuviljad ja köögiviljad
Oad ja kaunviljad
- Kvaliteetne orgaaniline liha ja linnuliha
Metsikud mereannid
Toored / kääritatud piimatooted, näiteks keefir
GluteenitalumatusKui te seda kahtlustate, ärge proovige ennast diagnoosida.
Kui arvate, et olete gluteeni suhtes tundlik, näiteks kui teil on märke ja sümptomeid, pöörduge kohe arsti poole.
Järgmistel peamistel põhjustel gluteenitalumatus Peaksite pöörduma arsti poole, et:
- kui teil on kroonilisi kõhuhädasid, näiteks kõhulahtisus, kui arvate, et kaal langeb või teil on puhitus ja kõhuvalu. Kõik need, gluteenitalumatuson olulised sümptomid.
Kui teil on tsöliaakia ja seda ei ravita, võib see põhjustada palju toitaine- ja vitamiinipuudust ning kahjustada ka peensoole.
Keegi teie perekonnast, kellel on tsöliaakia või gluteenitalumatus Kui teil on diagnoositud, pöörduge kohe arsti poole.
Kas teil on gluteenitalumatus? Milliste olukordadega sa kokku puutud? Andke meile kommentaarina teada oma probleemidest.
