Beneficios, daño y receta de granola y barra de granola

granola Se considera un cereal de desayuno saludable. Es una mezcla frita de edulcorantes como avena, nueces, azúcar o miel. Puede contener otros ingredientes como otros cereales, tortas de arroz, frutos secos, semillas.

Barra de granola está disponible como aperitivo conveniente y saludable y se prefiere por su sabor y versatilidad. En algunos casos, estas barras pueden ser una buena fuente de fibra y proteínas para picar entre comidas.

Sin embargo, algunos tienen un alto contenido de azúcar, carbohidratos y calorías. En el artículo "¿Qué es la granola?", "¿Cuáles son el valor nutricional y los ingredientes de la granola?", "Cómo comer la granola", "Cuántas calorías tiene una barra de granola", "Cómo hacer una barra de granola en casa", "Es granola y granola barra saludable " Se buscarán respuestas a las preguntas.

¿Cuál es el valor nutricional de la barra de granola?

Barras de granola; Está elaborado con ingredientes como avena, frutos secos, nueces, semillas, miel, coco y chispas de chocolate. El valor nutricional de estas barras varía mucho según la marca y los ingredientes utilizados. Aunque muchas variedades contienen más azúcar y calorías, también hay variedades saludables.

Barra de granola caloría La mayoría contienen entre 100 y 300 calorías, entre 1 y 10 gramos de proteína y entre 1 y 7 gramos de fibra en una sola porción. Muchos también se agregan a algunos micronutrientes, incluidas las vitaminas B, calcio, magnesio y hierro. 

barra de granola casera

¿Cuáles son los beneficios de la barra de granola?

Estos palitos son convenientes, económicos y portátiles, así como precocinados, lo que facilita evitar comer en exceso.

Algunas investigaciones muestran que los alimentos preparados previamente pueden ser beneficiosos para el control de peso. Contiene ingredientes saludables como avena, nueces, semillas y frutos secos. barra de granolas pueden formar parte de una dieta saludable.

¿Qué son las pérdidas de barras de granola?

Por lo general, se consideran bocadillos saludables, pero muchos contienen azúcar, calorías e ingredientes artificiales agregados.

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Los estudios demuestran que el consumo de azúcar adicional aumenta el riesgo de muchas afecciones crónicas, como diabetes, obesidad y enfermedades cardíacas. 

algunos barra de granolaSe utilizan alcoholes de azúcar o edulcorantes artificiales para reducir el contenido de azúcar, lo que puede causar algunos problemas de salud.

Por ejemplo, los alcoholes de azúcar como el xilitol y el sorbitol no se degradan por completo en nuestro organismo y pueden provocar problemas digestivos en personas sensibles a sus efectos. Los estudios sugieren que pueden interferir con el control del azúcar en sangre y afectar negativamente a las bacterias intestinales beneficiosas. 

Receta de barra de granola

Barra de granola Al comprar, es necesario verificar cuidadosamente la etiqueta de ingredientes y elegir productos elaborados principalmente con alimentos reales, como frutas, nueces y granos. También busque un producto con menos de 10 gramos de azúcar, al menos 5 gramos de proteína y 3 gramos de fibra. 

Si está cuidando su peso, eche un vistazo al contenido de calorías y opte por barras con menos de 250 calorías por porción. 

Alternativamente, puede prepararlo usando solo unos pocos ingredientes simples. barra de granola casera también puedes elegir. Pedido hacer barras de granola en casa...

¿Cómo hacer una barra de granola?

  • 2 tazas de avena
  • 1 taza de avellanas (almendra, nuez, pistacho, etc.)
  • 1 tazón pequeño de dátiles
  • 1 / 4--1 / 2 tazas de mantequilla de maní
  • 1/4 taza de jarabe de arce o miel (opcional)
  • Mezclas como frutos secos o chispas de chocolate.

Antes de agregar a la mezcla, extraiga los dátiles en el robot y córtelos en trozos pequeños. Además, caliente la mantequilla de maní y el jarabe de arce o la miel en la sartén durante aproximadamente un minuto.

Mezcle los ingredientes, vierta en cualquier tazón o molde para pasteles y déjelo en el congelador durante 20-25 minutos. Luego corte y sirva.

¡BUEN PROVECHO!

¿Qué hace la granola? ¿Es saludable?

granola Es denso en calorías y rico en proteínas, fibra y micronutrientes. Aporta especialmente hierro, magnesio, zinc, cobre, selenio, vitaminas B y vitamina E.

Sin embargo, el perfil nutricional varía mucho según los ingredientes utilizados.

¿Cuáles son los beneficios de la granola?

Aunque hay poca investigación científica sobre la granola en sí, sus ingredientes de uso común, como la avena, las semillas de lino, las semillas de chía y las almendras, son muy beneficiosos.

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Te mantiene lleno gracias a su alto contenido en fibra

La mayoría de la granola es rica en proteínas y fibra que proporcionan saciedad. Proteína, ghrelin y niveles de hormonas de saciedad importantes como GLP-1.

granolaLos ingredientes ricos en proteínas son frutos secos como almendras, nueces y anacardos, y semillas como cáñamo y semillas de sésamo.

Además, los alimentos ricos en fibra como la avena, las nueces y las semillas retrasan el vaciado del estómago y prolongan el tiempo de digestión, lo que puede ayudarlo a sentirse satisfecho por más tiempo y controlar el apetito.

¿Cuáles son otros posibles beneficios para la salud?

Aumenta la presión arterial

Se ha demostrado que los ingredientes ricos en fibra como la avena y la linaza ayudan a reducir la presión arterial.

Disminuye los niveles de colesterol.

avenaEs una buena fuente de beta glucano, un tipo de fibra que actúa para reducir los niveles de colesterol total y LDL (malo), que son dos factores de riesgo de enfermedad cardíaca.

Reduce el azúcar en la sangre.

Los cereales integrales, los frutos secos, las nueces y las semillas pueden ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre, especialmente en personas obesas o prediabéticas.

Mejora la salud intestinal

granolaSe ha descubierto que aumenta los niveles de bacterias intestinales saludables en comparación con los cereales refinados para el desayuno.

Aporta muchos antioxidantes

Ingredientes como coco, semillas de chía y nueces de Brasil, ácido gálico, quercetina, selenio y vitamina E, buenas fuentes de antioxidantes antiinflamatorios.

Fácil de preparar y comer.

granolaEs una buena opción para excursionistas y mochileros ya que es fácil de almacenar durante largos períodos de tiempo.

¿Cuáles son los daños de la granola?

granolaAunque algunos de sus ingredientes son saludables, pueden tener un alto contenido calórico y contener grasas y azúcares añadidos.

A menudo se incluyen aceites como el aceite vegetal, el aceite de coco y la mantequilla de nueces para ayudar a que los ingredientes se unan, condimenten y frían.

Sin embargo, estos aportan calorías adicionales. Comer más de la porción especificada aumenta el riesgo de obesidad y enfermedades metabólicas al causar un aumento de peso no deseado.

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Además, se recomienda limitar la ingesta de azúcar al 10% del total de calorías diarias; Esto equivale a aproximadamente 2000 cucharaditas (12 gramos) de azúcar en una dieta de 50 calorías.

algunos granolaHay aproximadamente 4 cucharaditas (17 gramos) de azúcar en una sola porción. Comer más de la porción estándar significa consumir cantidades excesivas de azúcar.

Comer demasiada azúcar puede aumentar el riesgo de muchas afecciones, como diabetes tipo 2, obesidad, enfermedades cardíacas, caries dentales e incluso algunos tipos de cáncer.

Así que tenga cuidado con ingredientes como chispas de chocolate, miel y frutos secos con azúcar agregada.

¿Cómo elegir una granola saludable?

Lea atentamente las etiquetas nutricionales al comprar granola, ya que los ingredientes varían mucho según la marca.

Evite los productos que incluyan azúcar o edulcorantes, incluidos los edulcorantes naturales como la miel en los primeros ingredientes.

En cambio, los primeros ingredientes deben ser alimentos naturales como avena, nueces, semillas y frutos secos.

Como resultado; 

granola Es un grano nutritivo y satisfactorio. Sin embargo, muchas variedades tienen un alto contenido calórico y están cargadas con un exceso de azúcar que puede ser perjudicial para la salud.

Elija productos con ingredientes naturales como pasas, semillas y nueces que sean ricos en proteínas y fibra, y lea atentamente las etiquetas.

Barra de granola es un bocadillo útil, sabroso y portátil. Aún así, muchas variedades preenvasadas tienen un alto contenido de azúcar y calorías, lo que puede ser perjudicial para la salud. Es necesario examinar cuidadosamente las listas de ingredientes. Lo mejor es hacerlo en casa.

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