Γνωρίζουμε ότι η κατανάλωση ψαριών φέρνει μεγάλα οφέλη. Συνιστάται να τρώμε τουλάχιστον δύο γεύματα την εβδομάδα με λιπαρά ψάρια για να προάγουμε την υγεία της καρδιάς.
Ψάρια σολομού, μαζί με τον τόνο και τη ρέγγα, είναι επίσης ένα θρεπτικό είδος ψαριού που περιέχει πρωτεΐνες, ωμέγα 3 λιπαρά οξέα και μικροθρεπτικά συστατικά. ψάρι σκουμπρίδ. σκουμπρίείναι ένα ψάρι θαλασσινού νερού που αποτελείται από περισσότερα από 30 διαφορετικά είδη, συμπεριλαμβανομένων δημοφιλών ποικιλιών.
Πωλείται και φρέσκο και σε κονσέρβα. Τρώγοντας τακτικά ψάρια σκουμπρίΜειώνει την αρτηριακή πίεση και τη χοληστερόλη, βοηθά στην αποδυνάμωση, προστατεύει από την κατάθλιψη, δυναμώνει τα οστά.
Ποια είναι η θρεπτική αξία των ψαριών σκουμπρί;
ψάρι σκουμπρί Είναι πολύ θρεπτικό. Χαμηλά σε θερμίδες, πρωτεΐνες, ωμέγα 3 λιπαρά οξέα καιμικροθρεπτικά συστατικά περιλαμβάνει. Βιταμίνη Β12, σελήνιο, νικοτινικό οξύ και υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο.
100 γραμμάρια μαγειρεμένα θρεπτικό περιεχόμενο του σκουμπριού είναι όπως ακολουθεί:
Εκτός από τα θρεπτικά συστατικά που αναφέρονται παραπάνω, ο ψευδάργυρος, χαλκός και περιέχει βιταμίνη Α.
Ποια είναι τα οφέλη του σκουμπριού;
Μείωση της αρτηριακής πίεσης
Όταν η αρτηριακή πίεση είναι πολύ υψηλή, αναγκάζει την καρδιά να αντλεί αίμα και αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
σκουμπρίΕίναι επίσης ευεργετικό για την υγεία της καρδιάς καθώς έχει την ικανότητα να μειώνει την αρτηριακή πίεση.
μείωση της χοληστερόλης
χοληστερίνη Είναι ένα είδος λίπους που βρίσκεται σε όλο μας το σώμα. Παρόλο που χρειαζόμαστε χοληστερίνη, πάρα πολύ συσσωρεύεται στο αίμα, με αποτέλεσμα οι αρτηρίες να στενεύουν και να σκληραίνουν.
τρώγοντας σκουμπρίΠροστατεύει την υγεία της καρδιάς μειώνοντας τα επίπεδα χοληστερόλης.
Κάποιες πρόσφατες έρευνες έχουν δείξει ότι τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα προστατεύουν από την κατάθλιψη.
Σύμφωνα με μια μελέτη, τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα σχετίζονται με μείζονα κατάθλιψη,διπολική διαταραχή και μείωσε τα συμπτώματα κατάθλιψης έως και 50% σε άτομα με παιδική κατάθλιψη.
ενδυνάμωση των οστών
Όπως και άλλα είδη λιπαρών ψαριών, σκουμπρί επίσης ένα καλόΒιταμίνη D είναι η πηγή. Η βιταμίνη D είναι ένα απίστευτα σημαντικό θρεπτικό συστατικό.
Είναι ιδιαίτερα σημαντικό για την υγεία των οστών. Βοηθά στον μεταβολισμό του ασβεστίου και του φωσφόρου και παρέχει ισχυρότερα οστά.
Περιεκτικότητα σε ωμέγα 3 λιπαρά οξέα
Τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα είναι απαραίτητα λιπαρά. Ο οργανισμός δεν παράγει μόνος του, πρέπει να λαμβάνονται από την τροφή. Τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα βρίσκονται κυρίως στα λιπαρά ψάρια.
Τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα έχουν πολύ σημαντικά οφέλη για τον οργανισμό, όπως η μείωση της φλεγμονής και η προστασία της υγείας της καρδιάς.
Περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β12
Η βιταμίνη Β12 είναι ένα από τα πιο σημαντικά θρεπτικά συστατικά για την υγεία μας. Η έλλειψή του μπορεί να προκαλέσει αναιμία και να βλάψει το νευρικό σύστημα.
Η βιταμίνη Β12 είναι απαραίτητη για το ανοσοποιητικό και το νευρικό σύστημα και επίσης παίζει ρόλο στην παραγωγή DNA.
ψάρι σκουμπρί, Βιταμίνη B12Είναι ένας πολύ σημαντικός πόρος για Ένα μαγειρεμένο φιλέτο σκουμπριού παρέχει το 12% της RDI για το B279.
σκουμπρί Είναι μια πλήρης πηγή πρωτεΐνης. Καλά; Περιέχει επαρκείς ποσότητες και από τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα.
χαμηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο
Αν και τα θαλασσινά είναι γενικά θρεπτικά και ωφέλιμα για τον οργανισμό μας, μια από τις αρνητικές ιδιότητές τους είναι ότι επηρεάζονται από τη ρύπανση με υδράργυρο.
Σκουμπρί Ατλαντικού Είναι από τα ψάρια που περιέχουν τον λιγότερο υδράργυρο. βασιλιά σκουμπρί σαν άλλα είδη σκουμπριού υψηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο.
Βοηθήστε την απώλεια βάρους
σκουμπρίΕίναι πλούσιο σε υγιή λίπη και πρωτεΐνες που βοηθούν στην απώλεια βάρους.
Με 20 γραμμάρια πρωτεΐνης, 15 γραμμάρια λίπους και μηδέν υδατάνθρακες ανά μερίδα, ψάρι σκουμπρίΕίναι μια εξαιρετική τροφή που μπορεί να προσφέρει απώλεια βάρους.
Ποια είναι τα οφέλη του σκουμπριού για το δέρμα;
Με άφθονα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα και περιεκτικότητα σε σελήνιο ψάρι σκουμπρί καλύπτει όλες τις ανάγκες περιποίησης του δέρματος.
Αυτές οι ουσίες δρουν ως αντιοξειδωτικά στον οργανισμό, μειώνοντας το οξειδωτικό στρες και τις επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών.
Μειώνει την εμφάνιση των ρυτίδων και των κηλίδων ηλικίας.
Ψωρίαση ve έκζεμα ανακουφίζει κάποιες φλεγμονώδεις καταστάσεις όπως
Ποια είναι τα οφέλη του σκουμπριού για τα μαλλιά;
σκουμπρί Το ψάρι περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά που είναι κρίσιμα για τη φροντίδα των μαλλιών, όπως πρωτεΐνες, σίδηρος, ψευδάργυρος και ωμέγα 3 λιπαρά οξέα.
Η τακτική κατανάλωση αυτών των θρεπτικών συστατικών βελτιώνει τη λάμψη και την όψη των μαλλιών.
Δυναμώνει τις τρίχες και πίτουρο Μειώνει τις επιπτώσεις των προβλημάτων του τριχωτού της κεφαλής όπως π.χ
Ποιες είναι οι βλάβες του σκουμπριού;
Όσοι έχουν αλλεργίες στα ψάρια τρώγοντας σκουμπρίπρέπει να αποφεύγεται.
σκουμπρίΗ ισταμίνη μπορεί να προκαλέσει τοξικότητα ισταμίνης με τη μορφή τροφικής δηλητηρίασης, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε συμπτώματα όπως ναυτία, πονοκέφαλο και πρήξιμο.
σκουμπρί Αν και συνδέονται με πολλά οφέλη για την υγεία, δεν είναι όλα τα είδη ωφέλιμα για την υγεία. Το βασιλικό σκουμπρί έχει υψηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο και βρίσκεται ακόμη και στη λίστα με τα ψάρια που δεν πρέπει ποτέ να καταναλωθούν.
Οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να παρακολουθούν προσεκτικά την πρόσληψη υδραργύρου για να μειώσουν τον κίνδυνο αναπτυξιακής καθυστέρησης και γενετικών ανωμαλιών.
