Η μπανάνα είναι πολύτιμη πηγή βιταμινών, μετάλλων και πλούσιων φυτικών ενώσεων. Μαζί με τους τύπους μπανανών που καταναλώνονται ευρέως σε όλο τον κόσμο, υπάρχουν και κάποιοι ειδικοί τύποι.
μπλε μπανάνα java είναι ένα από αυτά.
μπλε μπανάνα ή μπλε μπανάνα java Είναι ένα είδος μπανάνας με γεύση και υφή που θυμίζει παγωτό βανίλια.
Εκτός από τη χαρακτηριστική του γεύση, προσελκύει επίσης την προσοχή με τη φωτεινή μπλε απόχρωση των κοχυλιών και την κρεμώδη λευκή σάρκα του.
Αν και δεν είναι τόσο γνωστή όσο οι κίτρινες μπανάνες τύπου Cavendish που αγοράζονται από την αγορά ή την αγορά, μπλε μπανάνα javaΚαλλιεργείται ευρέως στη Νοτιοανατολική Ασία και καταναλώνεται με ευχαρίστηση λόγω της φυσικής του γεύσης.
Τι είναι μια μπλε μπανάνα java;
μπλε μπανάναείναι ένα είδος μπανάνας γνωστό για τη μοναδική γεύση και εμφάνιση.
Χάρη στις φυσικές ενώσεις που βρίσκονται στη σάρκα του, έχει μια ενδιαφέρουσα γεύση που συχνά αναμιγνύεται με παγωτό ή κρέμα βανίλιας. Εξαιτίας αυτού παγωτό μπανάνα γνωστός και ως.
Η τρυφερή, κρεμώδης σάρκα του του δίνει μια υφή παρόμοια με το δημοφιλές επιδόρπιο. Γι' αυτό είναι μια πολύ καλή εναλλακτική στο παγωτό.
μπλε μπανάνα Είναι ανθεκτικό στο κρύο. Αυτό το φρούτο καλλιεργείται σε τροπικές περιοχές όπως η Χαβάη, η Κεντρική Αμερική και η Νοτιοανατολική Ασία. μπλε μπανάνα Είναι μεσαίου μεγέθους και έχει λευκό εσωτερικό.
Γιατί οι μπλε μπανάνες έχουν γεύση παγωτού;
μπλε μπανάνα java, χάρη στα φυσικά συστατικά του πολτού του, έχει μια ενδιαφέρουσα γεύση που πολλές φορές μπορεί να συγκριθεί με παγωτό ή πουτίγκα βανίλιας.
Η απαλή, κρεμώδης σάρκα του δίνει μια υφή παρόμοια με το δημοφιλές επιδόρπιο. Επομένως, είναι ένα τρόφιμο που μπορεί να καταναλωθεί αντί για παγωτό.
Λόγω της μοναδικής γεύσης και συνοχής του, μπλε μπανάνα java Συχνά χρησιμοποιείται σε smoothies, προστίθεται σε επιδόρπια ή χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο άλλων μπανανών.
Διατροφική αξία της μπλε μπανάνας
μπανάνεςΔεδομένου ότι είναι ένα είδος μπανάνας, το διατροφικό του προφίλ μοιάζει πολύ με άλλες ποικιλίες μπανάνας. Όπως και άλλα είδη, είναι μια εξαιρετική ίνα,μαγγάνιο και είναι πηγή βιταμινών Β6 και C.
ειδικά μπλε μπανάνα java Αν και δεν είναι διαθέσιμες διατροφικές πληροφορίες για το , μια μέτρια μπανάνα περιέχει τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά:
Θερμίδες: 105
Πρωτεΐνη: 1,5 γραμμάριο
Υδατάνθρακες: 27 γραμμάρια
Λίπος: 0.5 γρ
Φυτικές ίνες: 3 γρ
Βιταμίνη Β6: 26% της Ημερήσιας Αξίας (DV)
Μαγγάνιο: 14% του DV
Βιταμίνη C: 11% της DV
Χαλκός: 10% του DV
Κάλιο: 9% του DV
Παντοθενικό οξύ: 8% του DV
Μαγνήσιο: 8% του DV
Ριβοφλαβίνη: 7% του DV
Φολικό οξύ: 6% της DV
Νιασίνη: 5% του DV
Αυτό το είδος μπανάνας περιέχει επίσης μικρές ποσότητεςσίδερο, φώσφορο, θειαμίνη καισελήνιο Παρέχει.
Ποια είναι τα οφέλη της μπλε μπανάνας Java;
Παρόμοια με τις μπανάνες Cavendish, μπλε μπανάνα javaΈχει πολλά παρόμοια οφέλη. Περιέχουν αρκετή ποσότητα φυτικών ινών και αρκετά αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Είναι πλούσια σε βιταμίνες Β6 και C και περιέχουν άφθονο κάλιο, μαγνήσιο, χαλκό, μαγγάνιο και πρωτεΐνη. iste τα οφέλη της μπλε μπανάνας...
Βοηθάει στην απώλεια βάρους
Με 105 θερμίδες ανά μερίδα, είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση χαμηλών θερμίδων σε γλυκές λιχουδιές όπως παγωτό και σαντιγί.
Αντί για παγωτό ή άλλο επιδόρπιο τρώγοντας μπλε μπανάναβοηθά στη μείωση της πρόσληψης θερμίδων και στην αύξηση της πρόσληψης φυτικών ινών, η οποία έχει πολλά οφέλη για την υγεία.
Οι φυτικές ίνες αυξάνουν το αίσθημα πληρότητας και προσφέρουν αδυνάτισμα και έλεγχο βάρους. Η έρευνα δείχνει επίσης ότι η αύξηση της κατανάλωσης τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορεί να ωφελήσει τον έλεγχο του βάρους.
Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση φρούτων μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.
Ευεργετικό για την υγεία του πεπτικού συστήματος
Εκτός από τα οφέλη απώλειας βάρους, οι φυτικές ίνες σε αυτό το είδος μπανάνας έχουν ισχυρή επίδραση στην υγεία του πεπτικού συστήματος.
Οι φυτικές ίνες προσθέτουν όγκο στα κόπρανα και βοηθούν το έντερο να εκτελέσει σωστά τη λειτουργία του.
Έρευνες δείχνουν ότι οι φυτικές ίνεςαιμορροΐδα, έλκη στομάχου καιγαστροοισοφαγική παλινδρόμησηΔείχνει ότι μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία διαφόρων πεπτικών διαταραχών, συμπεριλαμβανομένης της ΓΟΠΝ.
Κάθε μπανάνα μεσαίου μεγέθους παρέχει περίπου 3 γραμμάρια φυτικών ινών, που είναι περίπου το 12% του DV για αυτό το θρεπτικό συστατικό.
Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά
μπλε μπανάνα javaΕίναι γεμάτο αντιοξειδωτικά, ισχυρές ενώσεις που μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία από την καταστροφή των κυττάρων.
Οι αντιοξειδωτικές ενώσεις στις μπανάνες περιλαμβάνουν το γαλλικό οξύ,κερκετίνη, φερουλικό οξύ καιντοπαμίνη που βρίσκεται.
Τα αντιοξειδωτικά είναι γνωστό ότι παίζουν σημαντικό ρόλο στην πρόληψη ασθενειών και στην προστασία από χρόνιες παθήσεις όπως οι καρδιακές παθήσεις, ο διαβήτης και ορισμένοι καρκίνοι.
Υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς
Το κάλιο είναι πολύ σημαντικό για την υγεία της καρδιάς και μπλε μπανάνα java Περιέχει κάλιο. Η λήψη αρκετού καλίου από τα τρόφιμα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, ενώ οι άνθρωποι που καταναλώνουν άφθονο κάλιο έχει ακόμη και 27% χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
βελτιώνει τη διάθεση
μπλε μπανάνα javaΕίναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης Β6, η οποία είναι απαραίτητη για να βοηθήσει το σώμα να συνθέσει τη δική του σεροτονίνη. Μια μεσαίου μεγέθους μπανάνα περιέχει περίπου 0,4 mg βιταμίνης Β6.
Ποιες είναι οι βλάβες της μπλε μπανάνας Java;
μπλε μπανάνα java Δεν είναι ένα φρούτο που είναι επιβλαβές όταν καταναλώνεται με μέτρο.
Αν και υψηλότερες σε υδατάνθρακες από άλλα είδη φρούτων, οι μπανάνες έχουν χαμηλή περιεκτικότηταγλυκαιμικός δείκτης Αυτό σημαίνει ότι δεν προκαλεί απότομες αυξήσεις και μειώσεις του σακχάρου στο αίμα.
Ωστόσο, οι διαβητικοί θα πρέπει να το καταναλώνουν προσεκτικά καθώς είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες.
μπλε μπανάνα Μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση σε άτομα που είναι ευαίσθητα στο λάτεξ. Σύμφωνα με ορισμένες αναφορές, περίπου το 30-50% των αλλεργικών στο λάτεξ είναι ευαίσθητα σε ορισμένα φυτικά τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των μπανανών. Επομένως, εάν έχετε άλλες αλλεργίες, να είστε προσεκτικοί όταν τρώτε αυτό το είδος μπανάνας.
Πώς να φάτε μπλε μπανάνα Java;
Μπορείτε να φτιάξετε αυτήν την κρέμα μπανάνας γυρίζοντάς την σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να αποκτήσει μια λεία υφή και μετά παγώνοντάς την.
Επίσης smoothie,πλιγούρι βρώμης, μπορεί να προστεθεί σε γιαούρτι ή δημητριακά.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θέση άλλων τύπων μπανανών σε συνταγές όπως ψωμί με μπανάνα, τηγανίτες, μάφινς ή μπισκότα. Ή μπορείτε να το ξεφλουδίσετε και να το φάτε μόνο του.
Εναλλακτικά, μπορείτε εύκολα να το έχετε μαζί σας και να το σερβίρετε ως υγιεινό σνακ. ακατέργαστη μπλε μπανάνα java Μπορείς να φας.
Άλλα είδη μπανάνας
Μπανάνα Cavendish
Ο καρπός της μπανάνας Cavendish είναι αρκετά ογκώδης και λιπαρός. Αυτό το φρούτο αντιπροσωπεύει περίπου το 50% της παραγωγής μπανάνας.
Manzano Banana
Οι μπανάνες Manzano καλλιεργούνται σε μικρότερες ποσότητες. Η γεύση της μπανάνας είναι ένα μείγμα γλυκόξινου, δίνοντας μια γευστική αίσθηση διασταύρωσης μεταξύ μήλου και μπανάνας. Ο καρπός τρώγεται καλύτερα μετά την ωρίμανση.
Παλαιότερα ο τίτλος της πιο εξαγόμενης μπανάνας ανήκε σε αυτό το είδος. Ακόμη και σήμερα καταναλώνεται και εξάγεται. Είναι ένα είδος παρόμοιο με το Cavendish.
Μπανάνα νάνος Cavendish
Το όνομα Dwarf Cavendish banana tree προέρχεται από τη μικρή φυτική δομή του. Το μήκος του καρπού είναι περίπου 13 έως 14 cm. Το εξωτερικό κάλυμμα της μπανάνας είναι παχύ και ο καρπός σταδιακά λεπταίνει μέχρι την άκρη.
Κυρία δάχτυλο
Έχει λεπτό, ανοιχτό κίτρινο δέρμα και γλυκιά, κρεμώδη σάρκα, ένα μικρό φρούτο μήκους περίπου 10-12.5 cm. είδος μπανάναςroll.
Κόκκινη μπανάνα
Είναι μια διάσημη ποικιλία μπανάνας με κοκκινωπό έως μωβ χρωματισμένο εξωτερικό παχύ δέρμα. κόκκινη μπανάνα Όταν ωριμάσει και είναι έτοιμη για κατανάλωση, η σάρκα γίνεται από περισσότερο κρεμώδες ροζ σε ροζ χρώμα, προσθέτοντας μια γλυκόξινη γεύση στη μπανάνα.
Μπανάνα Robusta
Αυτή η ποικιλία μπανάνας είναι μεσαίου μήκους, περίπου 15 έως 20 cm. Η απόδοση αυτού του φυτού είναι αρκετά υψηλή και ο καρπός ζυγίζει περίπου 20 κιλά ανά τσαμπί. Το σώμα του φυτού έχει κηλίδες που κυμαίνονται στο χρώμα από μαύρο έως καφέ.
Ως αποτέλεσμα.
μπλε μπανάνα javaΕίναι ένα είδος μπανάνας που τραβάει την προσοχή με τη νόστιμη γεύση και τη συνοχή που μοιάζει με παγωτό.
Όπως και άλλοι τύποι μπανάνας, προάγει την υγεία του πεπτικού συστήματος και είναι πλούσιο σε πολλές σημαντικές βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά που μπορούν να βοηθήσουν στην υποστήριξη της απώλειας βάρους.
Αυτό το μοναδικό φρούτο είναι μια θρεπτική και νόστιμη προσθήκη σε μια ισορροπημένη διατροφή.
