Πάνω από 1000 διαφορετικά ποικιλία μπανάνας Δεν υπάρχει. κόκκινη μπανάνααπό τη Νοτιοανατολική Ασία κόκκινη ξεφλουδισμένη μπανάνανα σταματήσει.
Είναι μαλακό και έχει καλύτερη γεύση καθώς ωριμάζει. Γεύση κόκκινης μπανάναςΥπάρχουν εκείνοι που το παρομοιάζουν με κίτρινη μπανάνα, όπως και εκείνοι που το παρομοιάζουν με βατόμουρο.
Παρέχει πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και είναι ευεργετικό για το ανοσοποιητικό σύστημα, την υγεία της καρδιάς και την πέψη. Στη δουλειά κόκκινη μπανάνα Πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για…
Πού φυτρώνουν οι κόκκινες μπανάνες;
Αυτή η ποικιλία μπανάνας καλλιεργείται στη Νότια Αμερική και την Ασία.
Διατροφική αξία της κόκκινης μπανάνας
σαν κίτρινη μπανάνα κόκκινη μπανάνα Παρέχει επίσης απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε κάλιο, βιταμίνη C και βιταμίνη Β6 και περιέχει μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών. λίγο κόκκινη μπανάνα (100 γραμμάρια) έχει το ακόλουθο θρεπτικό περιεχόμενο:
Θερμίδες: 90 θερμίδες
Υδατάνθρακες: 21 γραμμάρια
Πρωτεΐνη: 1,3 γραμμάριο
Λίπος: 0,3 γρ
Φυτικές ίνες: 3 γρ
Κάλιο: 9% της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς (RDI)
Βιταμίνη Β6: 28% της RDI
Βιταμίνη C: 9% της RDI
Μαγνήσιο: 8% της RDI
Ποια είναι τα οφέλη της κόκκινης μπανάνας;
κόκκινη μπανάνα Μεταξύ των ανθρώπων σε περιοχές με υψηλή κατανάλωση, κόκκινη μπανάνα Θεωρείται ότι βοηθά στη θεραπεία διαφόρων προβλημάτων, όπως οι πέτρες στα νεφρά και η οστεοπόρωση. Χάρη στο πλούσιο θρεπτικό του προφίλ, διατηρεί το ενεργειακό επίπεδο σε υψηλά επίπεδα.
Είναι υγιεινό για τους διαβητικούς
Έρευνες έχουν δείξει ότι η διαχείριση του διαβήτη εξαρτάται από τη βελτίωση του γλυκαιμικού ελέγχου. Τροφές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτηΗ κατανάλωση αυτού του φαρμάκου βοηθά στην πρόληψη ξαφνικών αυξήσεων στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
μια μελέτη, κόκκινη μπανάναδήλωσε ότι η χαμηλή γλυκαιμική απόκριση του αλευριού μπορεί να είναι ευεργετική για άτομα με διαβήτη.
Έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες
κόκκινη μπανάνα Είναι πλούσιο σε φαινόλες και βιταμίνη C.
Τα αντιοξειδωτικά καθαρίζουν τις ελεύθερες ρίζες που μπορούν να προκαλέσουν κυτταρική βλάβη. Η περίσσεια των ελεύθερων ριζών προκαλεί οξειδωτικό στρες και τελικά αυξάνει τον κίνδυνο μεταβολικών διαταραχών όπως ο διαβήτης, οι καρδιαγγειακές παθήσεις και ο καρκίνος.
κόκκινη μπανάναΠεριέχει επίσης καροτενοειδή, ανθοκυανίνες και φλαβονόλες. κόκκινη μπανάναΟι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του αλευριού μπορούν επίσης να αποδοθούν στην υψηλή περιεκτικότητά του σε καροτενοειδή. Σύμφωνα με μελέτες, έχει βρεθεί ότι περιέχει περισσότερα αντιοξειδωτικά από τα κίτρινα ξαδέρφια του.
μειώνει την αρτηριακή πίεση
κόκκινη μπανάνα Είναι πλούσιο σε κάλιο. Το κάλιο παίζει ρόλο στη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης και στη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων. Η αυξημένη πρόσληψη καλίου μειώνει την αρτηριακή πίεση σε άτομα με υπέρταση.
κόκκινη μπανάναλουτεΐνη και ζεαξανθίνη είναι πλούσιο σε Αυτά τα καροτενοειδή έχει βρεθεί ότι προστατεύουν από την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας που σχετίζεται με την ηλικία. Περιέχει επίσης βήτα καροτενοειδή. Αυτά είναι πρόδρομες ουσίες της βιταμίνης Α και είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικά όταν λαμβάνονται από πηγές τροφίμων.
Η βιταμίνη Α είναι απαραίτητη για την υγεία των ματιών. Η έλλειψη βιταμίνης Α μπορεί να προκαλέσει νυχτερινή τύφλωση.
Υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα
κόκκινη μπανάναπεριέχει πολλά αντιοξειδωτικά που μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό. Είναι επίσης εξαιρετική πηγή βιταμινών C και B6.
Έρευνες δείχνουν ότι η βιταμίνη C μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού. Επιπλέον, η βιταμίνη C μειώνει τον κίνδυνο μόλυνσης.
Βελτιώνει την πεπτική υγεία
Παραδοσιακά κόκκινη μπανάναΈχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία μιας ποικιλίας πεπτικών προβλημάτων όπως η διάρροια, το φούσκωμα και η δυσκοιλιότητα.
Μελέτες αναφέρουν ότι η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες (ή ανθεκτικό άμυλο) στις μπανάνες μπορεί να βοηθήσει στη διευκόλυνση των κινήσεων του εντέρου.
Οι μπανάνες έχουν γενικά πρεβιοτικές ιδιότητες. Βοηθά στη βελτίωση της υγείας του μικροβιώματος του εντέρου. Προωθεί τον πολλαπλασιασμό των καλών βακτηρίων, τα οποία διασπούν τις φυτικές ίνες σε βασικά θρεπτικά συστατικά. κόκκινη μπανάναΠεριέχει επίσης ολιγοσακχαρίτες που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής.
Βοηθάει στην απώλεια βάρους
κόκκινη μπανάνα Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά. Είναι σχετικά χαμηλό σε λιπαρά και θερμίδες. Οι φυτικές ίνες σας βοηθούν να αισθάνεστε χορτάτοι και προάγουν την απώλεια βάρους.
Οι φυτικές ίνες βελτιώνουν επίσης τα βακτήρια του εντέρου και μειώνουν τη φλεγμονή. Μειώνει τον κίνδυνο παχυσαρκίας, διαβήτη και άλλων συναφών ασθενειών όπως οι καρδιαγγειακές διαταραχές.
Αντι-υπεργλυκαιμικές ιδιότητες (μείωση του σακχάρου στο αίμα) και κόκκινη μπανάναΟ χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης του αλευριού βοηθά επίσης στην τακτική απελευθέρωση του σακχάρου στην κυκλοφορία του αίματος. Αυτό είναι επίσης μείωση της λαχτάρας για υπερκατανάλωση τροφήςείτε βοηθάει.
Βελτιώνει τα συμπτώματα στέρησης νικοτίνης
Ενώ τα στοιχεία είναι περιορισμένα, ορυκτά όπως το μαγνήσιο συνιστώνται για να βοηθήσουν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της στέρησης από τη νικοτίνη. Το μαγνήσιο βοηθά στην ανακούφιση της κακής διάθεσης και του στρες, δύο σημαντικών παραγόντων κινδύνου του καπνίσματος.
Μελέτες δείχνουν επίσης ότι τα διαιτητικά καροτενοειδή συνδέονται με λιγότερο κάπνισμα και καρκίνο του πνεύμονα στους άνδρες.
Ευεργετικό για τα νεφρά και τα οστά
Το κάλιο εμποδίζει το σχηματισμό πέτρας στα νεφρά. Βοηθά επίσης στη συγκράτηση του ασβεστίου στο σώμα μας, γεγονός που κάνει τα οστά πιο δυνατά.
Καθαρίζει το αίμα
κόκκινη μπανάναΕίναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνες που αυξάνουν τον αριθμό της αιμοσφαιρίνης. Όχι μόνο δίνει ενέργεια, αλλά ενισχύει και το ανοσοποιητικό. Περιέχει βιταμίνη Β6, η οποία βοηθά στη διάσπαση των πρωτεϊνών και στο σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων.
Αντιμετωπίζει την καούρα
κόκκινη μπανάναΤο αλεύρι έχει αντιοξειδωτική δράση, που ηρεμεί το στομάχι. Εάν χρησιμοποιείται τακτικά, ανακουφίζει από τη χρόνια καούρα.
Θεραπεία της αναιμίας
Η αναιμία είναι μια σοβαρή κατάσταση κατά την οποία το σώμα δεν έχει αρκετό σίδηρο για να παράγει αιμοσφαιρίνη, το τμήμα του ερυθροκυττάρου που μεταφέρει οξυγόνο από τους πνεύμονες σε όλα τα άλλα μέρη του σώματος.
κόκκινη μπανάνα Μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία της αναιμίας επειδή είναι πλούσιο σε βιταμίνη Β6, την οποία χρειάζεται το σώμα για να παράγει αιμοσφαιρίνη.
Φαρμακευτικές χρήσεις της κόκκινης μπανάνας
κόκκινη μπανάναΜπορεί επίσης να βοηθήσει στη θεραπεία και τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών.
Στηθάγχη
Για τη θεραπεία και την πρόληψη της στηθάγχης κόκκινη μπανάνα χρησιμοποιείται ως εξής:
– 20 γραμμάρια μέλι και 300 γραμμάρια κόκκινη μπανάνα Ανακατέψτε τον πολτό με μέλι και καταναλώστε τον μία φορά την ημέρα με άδειο στομάχι για 15 ημέρες.
Συχνουρία
Εάν ουρείτε πολύ συχνά και ο ύπνος σας διακόπτεται εξαιτίας αυτού τη νύχτα, κόκκινη μπανάνα θα έρθει να σας σώσει.
- 100 γραμμάρια κόκκινη μπανάνα Ανακατέψτε τον πολτό, τον χυμό amla και την καστανή ζάχαρη και τρώτε τον δύο φορές την ημέρα.
– Πρέπει να το εξασκείτε για τουλάχιστον 10 ημέρες.
λευκόρροια
τρώγοντας κόκκινη μπανάνα και στη συνέχεια η κατανάλωση γάλακτος προσθέτοντας ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι βοηθά στη λευκόρροια.
Σύνδρομο Pica (τρώγοντας άργιλο ή χώμα)
Πολλά παιδιά και έγκυες γυναίκες τρώνε άργιλο ή χώμα. Αυτό το πρόβλημα είναι γνωστό ως pica. κόκκινη μπανάνα Μπορεί να σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από αυτό το πρόβλημα.
κόκκινη μπανάνα Μπορείτε να φάτε τον πελτέ αναμεμειγμένο με μέλι. Επίσης α κόκκινη μπανάνα Μπορείτε να το φάτε και να πιείτε ένα ποτήρι νερό προσθέτοντας ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι σε αυτό.
Υποσιτισμός στα παιδιά
κόκκινη μπανάναΕίναι καλή τροφή για υποσιτισμένα παιδιά. Η περιεκτικότητά του σε θρεπτικά συστατικά παρέχει επαρκή ενέργεια και θρεπτικά συστατικά σε υποσιτισμένα παιδιά.
Μερικά υποσιτισμένα παιδιά έχουν πεπτικά προβλήματα και μπορεί να έχουν πρόβλημα στην πέψη των τροφών. Επειδή κόκκινη μπανάναΤο πασπάλισμα μαύρου πιπεριού και μαύρου αλατιού στο αλεύρι βοηθά στη βελτίωση της πέψης και βελτιώνει τη γενική υγεία.
Τα οφέλη της κόκκινης μπανάνας για το δέρμα και τα μαλλιά
κόκκινη μπανάναΠεριέχει αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδεις ενώσεις όπως βιταμίνη C και καροτενοειδή που βοηθούν στην επιβράδυνση της γήρανσης. Η βιταμίνη C διεγείρει την παραγωγή κολλαγόνου, αναπόσπαστο συστατικό της αρχιτεκτονικής του δέρματος και των μαλλιών.
Η τοπική εφαρμογή κολλαγόνου βελτιώνει την υφή και τη μελάγχρωση του δέρματος. ανεπίσημα στοιχεία, κόκκινη μπανάναΑυτό υποδηλώνει ότι το αλεύρι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για το ίσιωμα των μαλλιών. Στη δουλειά κόκκινη μπανάναΣυνταγές για μάσκες που περιλαμβάνουν τη χρήση αλευριού σε δέρμα και μαλλιά…
Μάσκα λεύκανσης δέρματος
υλικά
Μέτρια κόκκινη ώριμη μπανάνα
Μέλι (μία κουταλιά της σούπας)
προετοιμασία
– Πολτοποιήστε τον πολτό της μπανάνας και προσθέστε το μέλι για να γίνει μια λεία πάστα.
– Απλώστε το μείγμα ομοιόμορφα στο πρόσωπο. Ξεπλύνετε μετά από 20 λεπτά.
– Ανακατεύουμε όλα τα υλικά να γίνει ένας πηχτός πολτός.
– Απλώστε στα μαλλιά από τη ρίζα μέχρι τις άκρες.
– Ξεπλύνετε μετά από 20 λεπτά.
– Επαναλάβετε τρεις φορές την εβδομάδα.
Διαφορές κόκκινης και κίτρινης μπανάνας
Προφίλ θρεπτικών συστατικών
κόκκινη μπανάνα Έχει περισσότερη περιεκτικότητα σε φαινολικά και βήτα καροτίνη σε σύγκριση με τις κίτρινες μπανάνες. Είναι επίσης πιο πλούσιο σε άλλα θρεπτικά συστατικά όπως η βιταμίνη C. κόκκινη μπανάνα Έχει χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη από το κίτρινο.
μέγεθος
κόκκινη μπανάνα Είναι μικρότερο και πιο γεμάτο από μια κίτρινη μπανάνα.
χρώμα
κόκκινη μπανάνα Έχει κοκκινωπή έως μοβ εξωτερική φλούδα και κρεμώδη ροζ σάρκα. Οι κίτρινες μπανάνες έχουν κίτρινες φλούδες με λευκή σάρκα.
Πράξη
Γεύση κόκκινης μπανάνας, παρόμοιο με το κίτρινο ξάδερφό του, αλλά και παρόμοιο με το βατόμουρο.
ιστός
ιστός Από την άποψη και των δύο ποικιλιών μπανάνας είναι ίδιες. Είναι σκληροί όταν δεν είναι ώριμοι. Καθώς ωριμάζουν, γίνονται απαλά και τρυφερά.
Πώς να φάτε μια κόκκινη μπανάνα
κόκκινη μπανάνα Τρώγεται καλύτερα όταν είναι ώριμο. Αφού ξεφλουδίσετε το δέρμα, μπορείτε να το φάτε σαν κανονική μπανάνα. Στο πρωινό πλιγούρι βρώμηςμπορείτε να το προσθέσετε σε επιδόρπια όπως παγωτό, φρουτοσαλάτα και smoothies.
Το ψωμί με μπανάνα προσθέτει υπέροχη γεύση σε συνταγές φούρνου, όπως μάφιν και τηγανίτες. κόκκινη μπανάνα Μπορεί επίσης να καταναλωθεί ως αλμυρό σνακ μετά το μαγείρεμα ή το τηγάνισμα.
Ως αποτέλεσμα.
κόκκινη μπανάναΕίναι ένα φρούτο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, πλούσιο σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά.
Παραδοσιακά, χρησιμοποιείται για την ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα, το φούσκωμα και τα αέρια. Βοηθά επίσης στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, στην προώθηση της απώλειας βάρους και στη μείωση του κινδύνου διαβήτη και άλλων χρόνιων ασθενειών.
Όσον αφορά το θρεπτικό προφίλ, κόκκινη μπανάναφαίνεται να είναι λίγο καλύτερο από τα κίτρινα ξαδέρφια του. Ωστόσο, και οι δύο είναι υγιείς.
