βιταμίνη FΜπορεί να μην το έχετε ξανακούσει γιατί δεν είναι βιταμίνη η ίδια.
βιταμίνη F, όρος για δύο λιπαρά οξέα – άλφα λινολενικό οξύ (ALA) καιλινολεϊκό οξύ (LA). Και τα δύο είναι απαραίτητα για σωματικές λειτουργίες όπως η κανονική λειτουργία του εγκεφάλου και της καρδιάς.
Αν δεν είναι βιταμίνη, γιατί; βιταμίνη F Πώς λέγεται λοιπόν;
βιταμίνη F Η ιδέα χρονολογείται από το 1923, όταν ανακαλύφθηκαν για πρώτη φορά τα δύο λιπαρά οξέα. Είχε λανθασμένα χαρακτηριστεί ως βιταμίνη εκείνη την εποχή. Αν και μετά από μερικά χρόνια αποδείχθηκε ότι δεν υπάρχουν βιταμίνες, αλλά λιπαρά οξέα, βιταμίνη F Το όνομα συνέχισε να χρησιμοποιείται. Σήμερα, ALA είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για το LA και τα σχετικά ωμέγα 3 και ωμέγα 6 λιπαρά οξέα, τα οποία εκφράζουν τα απαραίτητα λιπαρά οξέα.
ΥΠΕΡΟΧΟΣ,λιπαρά οξέα ωμέγα 3 είναι μέλος της οικογένειας, ενώ το LA είναιω 6 ΑΝΗΚΕΙ ΣΤΗΝ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ. Και τα δύο βρίσκονται σε τρόφιμα όπως φυτικά έλαια, ξηρούς καρπούς και σπόρους.
Το ALA και το LA είναι και τα δύο πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Πολυακόρεστα λιπαρά οξέαΈχει πολλές σημαντικές λειτουργίες στο σώμα, όπως η προστασία των νεύρων. Χωρίς αυτά, το αίμα μας δεν θα πήξει, δεν θα μπορούσαμε καν να κινήσουμε τους μυς μας. Το ενδιαφέρον είναι ότι το σώμα μας δεν μπορεί να κάνει ALA και LA. Πρέπει να λαμβάνουμε αυτά τα σημαντικά λιπαρά οξέα από τα τρόφιμα.
Ποια είναι η λειτουργία της βιταμίνης F στον οργανισμό;
βιταμίνη F – ALA και LA – αυτοί οι δύο τύποι λίπους ταξινομούνται ως απαραίτητα λιπαρά οξέα, που σημαίνει ότι είναι απαραίτητα για την υγεία του σώματός μας. Δεδομένου ότι το σώμα δεν μπορεί να παράγει αυτά τα λίπη από μόνο του, πρέπει να τα λαμβάνουμε από τα τρόφιμα.
Το ALA και το LA έχουν πολλές λειτουργίες στο σώμα και οι πιο γνωστές είναι:
Χρησιμοποιείται ως πηγή θερμίδων. Επειδή το ALA και το LA είναι λιπαρά, παρέχουν 9 θερμίδες ανά γραμμάριο.
Δημιουργεί τη δομή των κυττάρων. Το ALA, το LA και άλλα λίπη, ως το κύριο συστατικό των εξωτερικών τους στοιβάδων, παρέχουν δομή και ευελιξία σε όλα τα κύτταρα του σώματος.
Χρησιμοποιείται για ανάπτυξη και ανάπτυξη. Το ALA παίζει σημαντικό ρόλο στη φυσιολογική ανάπτυξη, την όραση και την ανάπτυξη του εγκεφάλου.
Μετατρέπεται σε άλλα λάδια. Το σώμα μετατρέπει το ALA και το LA σε άλλα λίπη απαραίτητα για την υγεία.
Βοηθά στο σχηματισμό ενώσεων σήματος. Το ALA και το LA χρησιμοποιούνται για την παραγωγή ενώσεων σηματοδότησης που βοηθούν στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, της πήξης του αίματος, της απόκρισης του ανοσοποιητικού συστήματος και άλλων σημαντικών σωματικών λειτουργιών.
Ανεπάρκεια βιταμίνης F είναι σπάνιο. Σε περίπτωση ανεπάρκειας ALA και LA, ξηρότητα δέρματος,απώλεια μαλλιώνΜπορεί να εμφανιστούν διάφορες καταστάσεις, όπως αργή επούλωση τραυμάτων, καθυστερημένη ανάπτυξη στα παιδιά, δερματικές πληγές και κρούστα και προβλήματα εγκεφάλου και όρασης.
Ποια είναι τα οφέλη της βιταμίνης F;
Σύμφωνα με έρευνα, βιταμίνη FΤα λιπαρά οξέα ALA και LA που συνθέτουν το σώμα έχουν μοναδικά οφέλη για την υγεία. Τα οφέλη και των δύο περιγράφονται παρακάτω σε ξεχωριστή επικεφαλίδα.
Οφέλη του άλφα-λινολενικού οξέος (ALA)
Το ALA είναι το κύριο λίπος στην οικογένεια των ωμέγα 3, μια ομάδα λιπών που πιστεύεται ότι έχει πολλά οφέλη για την υγεία.
ALA, εικοσαπεντανοϊκό οξύ (EPA) καιδοκοσαεξανοϊκό οξύ (DHA) Μετατρέπεται σε άλλα ευεργετικά ωμέγα 3 λιπαρά οξέα, συμπεριλαμβανομένων
Μαζί, το ALA, το EPA και το DHA προσφέρουν πολλά πιθανά οφέλη για την υγεία:
Μειώνει τη φλεγμονή. Η αυξημένη κατανάλωση ALA μειώνει τη φλεγμονή στις αρθρώσεις, το πεπτικό σύστημα, τους πνεύμονες και τον εγκέφαλο.
Βελτιώνει την υγεία της καρδιάς. Η αύξηση της κατανάλωσης ALA μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Βοηθά την ανάπτυξη και την ανάπτυξη. Οι έγκυες γυναίκες χρειάζονται 1,4 γραμμάρια ALA την ημέρα για να υποστηρίξουν την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του εμβρύου.
Υποστηρίζει την ψυχική υγεία. Τακτική πρόσληψη ωμέγα 3 λιπαρών κατάθλιψη veανησυχία Βοηθά στη βελτίωση των συμπτωμάτων.
Τα οφέλη του λινολεϊκού οξέος (LA)
Το λινολεϊκό οξύ (LA) είναι το κύριο έλαιο στην οικογένεια των ωμέγα 6. Όπως το ALA, το LA μετατρέπεται σε άλλα λίπη στο σώμα.
Όταν καταναλώνεται όσο χρειάζεται, έχει πιθανά οφέλη για την υγεία, ειδικά όταν χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο των κορεσμένων λιπαρών:
Μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Σε μια μελέτη με περισσότερους από 300.000 ενήλικες, η κατανάλωση λινολεϊκού οξέος αντί για κορεσμένα λιπαρά μείωσε τον κίνδυνο θανάτου από καρδιακές παθήσεις κατά 21%.
Μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2. Σε μια μελέτη με περισσότερα από 200.000 άτομα, η κατανάλωση λινολεϊκού οξέος αντί για κορεσμένα λιπαρά, τύπου 2 διαβήτη μείωσε τον κίνδυνο κατά 14%.
Ισορροπία ζάχαρης στο αίμα Πολλές μελέτες αναφέρουν ότι το λινολεϊκό οξύ μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα όταν καταναλώνεται αντί για κορεσμένα λίπη.
Το δέρμα έχει πολλαπλά στρώματα. Η λειτουργία του εξώτατου στρώματος είναι να προστατεύει το δέρμα από περιβαλλοντικούς ρύπους και παθογόνους παράγοντες. Αυτό το στρώμα ονομάζεται φραγμός του δέρματος. βιταμίνη Fπροστατεύει τον φραγμό του δέρματος και διατηρεί την υγρασία.
Μειώνει τη φλεγμονή
βιταμίνη FΕίναι ευεργετικό για άτομα με φλεγμονώδεις δερματικές παθήσεις όπως η δερματίτιδα και η ψωρίαση. επειδή βιταμίνη F Βοηθά στη μείωση της φλεγμονής, στην προστασία της κυτταρικής λειτουργίας και στην πρόληψη της υπερβολικής απώλειας νερού.
Μειώνει την ακμή
Μελέτες έχουν καθορίσει ότι τα λιπαρά οξέα μειώνουν την ακμή. Δεδομένου ότι τα λιπαρά οξέα είναι απαραίτητα για την κυτταρική λειτουργία, βοηθούν στην αποκατάσταση της βλάβης.
Προστατεύει το δέρμα από τις ακτίνες UV
Σημαντικά οφέλη της βιταμίνης FΈνα από αυτά είναι η αλλαγή της κυτταρικής απόκρισης του δέρματος στις υπεριώδεις ακτίνες. Αυτή η ιδιότητα οφείλεται στην ικανότητα της βιταμίνης να μειώνει τη φλεγμονή.
Υποστηρίζει τη θεραπεία δερματικών παθήσεων
βιταμίνη Fατοπική δερματίτιδα, ψωρίαση, σμηγματορροϊκή δερματίτιδα, rosaceaΕίναι αποτελεσματικό στη διόρθωση των συμπτωμάτων ατόμων με τάση ακμής και ευαίσθητου δέρματος.
Μειώνει τον ερεθισμό
βιταμίνη FΤο λινολεϊκό οξύ είναι ένα απαραίτητο λιπαρό οξύ που χρησιμοποιείται για την παραγωγή κεραμιδίων, τα οποία σχηματίζουν το εξωτερικό στρώμα του δέρματος. Αναστέλλει ερεθιστικούς παράγοντες, μόλυνση από υπεριώδη ακτινοβολία, ρύπους.
Προσφέρει λάμψη στο δέρμα
βιταμίνη F Δεδομένου ότι αποτελείται από απαραίτητα λιπαρά οξέα, προλαμβάνει την ξηρότητα και τη σκληρότητα του δέρματος, αποτρέπει τον ερεθισμό που προκαλείται από αλλεργίες και μειώνει τα σημάδια γήρανσης.
Καταπραΰνει το δέρμα
βιταμίνη F Καθώς μειώνει τη φλεγμονή, καταπραΰνει το δέρμα σε άτομα με χρόνιες δερματικές παθήσεις.
Πώς χρησιμοποιείται η βιταμίνη F στο δέρμα;
βιταμίνη FΑν και λέγεται ότι είναι πιο αποτελεσματικό σε ξηρό δέρμα, μπορεί πραγματικά να χρησιμοποιηθεί για όλους τους τύπους δέρματος. βιταμίνη F Βρίσκεται στην περιεκτικότητα σε διάφορα έλαια, κρέμες και ορούς που πωλούνται στην αγορά. με αυτά τα προϊόντα βιταμίνη F μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο δέρμα.
Τροφές που περιέχουν βιταμίνη F
Εάν καταναλώνετε μεγάλη ποικιλία τροφών που περιέχουν άλφα λινολενικό οξύ και λινολεϊκό οξύ, δισκίο βιταμίνης F Δεν χρειάζεται να το πάρετε. Τα περισσότερα τρόφιμα συνήθως περιέχουν και τα δύο.
Ηλιόσποροι: 28 γραμμάρια λινολεϊκού οξέος (LA) ανά μερίδα 11 γραμμαρίων
Καρύδια: 28 γραμμάρια λινολεϊκού οξέος (LA) ανά μερίδα 6 γραμμαρίων
Αμύγδαλα: 28 γραμμάρια λινολεϊκού οξέος (LA) ανά μερίδα 3.5 γραμμαρίων
Τα περισσότερα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λινολεϊκό οξύ περιέχουν άλφα λινολενικό οξύ, αν και σε μικρότερες ποσότητες. Ιδιαίτερα υψηλά επίπεδα άλφα λινολενικού οξέος (ALA) βρίσκονται στα ακόλουθα τρόφιμα:
Λινέλαιο: Μία κουταλιά της σούπας (15 ml) έχει 7 γραμμάρια άλφα λινολενικού οξέος (ALA)
Βιταμίνη F Δεν υπάρχουν γνωστές παρενέργειες από τη χρήση του για το δέρμα – υπό την προϋπόθεση φυσικά ότι χρησιμοποιείται σύμφωνα με τις οδηγίες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί πρωί ή βράδυ, αλλά εάν το προϊόν περιέχει ρετινόλη ή βιταμίνη Α, είναι καλύτερο να το χρησιμοποιείτε πριν τον ύπνο.
επειδή ρετινόλη και προϊόντα που περιέχουν βιταμίνη Α μπορεί να προκαλέσουν ερυθρότητα ή ξηρότητα. Γι' αυτό πρέπει να είσαι προσεκτικός.
