Hvad er en blød kost, hvordan laver man den, hvad skal man spise?

blød kost Som navnet antyder, er det en diæt, hvor der indtages bløde fødevarer eller fødevarer, der er blødgjort ved knusning. Fra tid til anden behandler læger patienter med visse særlige tilstande. blød kosthvad han anbefaler.

Godt "hvad er blød kost” og hvorfor anbefaler lægerne sådan en diæt?

blød kost Det anbefales normalt til personer, der har en nakke-, hoved-, maveoperation eller tandproblemer. I denne diæt spises kun fødevarer med blød tekstur, der er lette at tygge, sluge og fordøje.

Bløde fødevarer tilberedes ved at hakke, hakke eller knuse. Disse fødevarer er lave i fiber.

Det er en kortsigtet kostplan, der afspænder fordøjelsessystemet. Det kan anvendes midlertidigt eller permanent afhængigt af personens medicinske tilstand.

hvad er blød kost

Hvad skal man spise på en blød kost?

I denne diæt bør fødevarer, der er lette at tygge, sluge og fordøje, indtages. Disse fødevarer bør også være rige på næringsstoffer. blød kostHer er listen over nærende fødevarer, der kan spises i:

grøntsager

  • Kogte grøntsager uden skind, frø
  • Mos kartofler
  • Kogte og knuste grøntsager
  • Grøntsagssaft

Frugter

  • Frugtjuice
  • æblemos
  • dåse frugter

Protein

  • Kogt røræg
  • æggesalat
  • Kværnet eller finthakket kogt kød og fisk
  • Fisk på dåse
  • Kogte og knuste linser, bønner

Korn

  • hvid risengrød
  • nudler
  • Hvidt brød, stødt eller finthakket
  • kogt pasta
  • havre

Mejeriprodukter

  • Mælk og milkshakes
  • yoghurt
  • Hytteost
  • is

Desserter

  • gelatine
  • budding
  • Vanillecreme lavet med hakket frugt
  • våd kage
  Hvad er fordelene og skadene ved Moringa? Påvirker det vægttab?

Saucer

  • Grøntsags- eller hønsefond
  • Knoglesaft

Hvad kan man ikke spise på en blød kost?

grøntsager

  • broccoligrøntsager, der ikke er let at knuse, såsom gulerødder, selleri og blomkål
  • Stegte kartofler

Frugter

  • Rå eller afskallet frugt
  • Pære og æble
  • Tørrede frugter
  • fiberrige frugter
  • Stenfrugter som brombær og jordbær

Protein

  • Fedt og gennemstegt kød
  • Stegt kød og fisk
  • Forarbejdet kød såsom pølser og salami
  • Hotdog
  • Jordnøddesmør
  • Frø
  • Uknuste linser eller bønner

Korn

  • Simit
  • surdejsbrød
  • Ristet brød
  • Ublødgjorte korn
  • toast og kiks

Mejeriprodukter

  • hårde oste
  • Yoghurt eller is med frugt, nødder, chokoladechips

Desserter

  • pie
  • tørre kager

Saucer

  • Bitter sauce
  • Grill sauce

I denne diæt er det nødvendigt at undgå fødevarer, der vil irritere maven, eller som er svære at tygge og sluge.

Hvem skal lave softfood-diæten?

Læger under følgende forhold blød kosthvad den anbefaler:

  • Postoperativ: Dem, der er blevet opereret i hoved, nakke eller mave. Fedmekirurgi og gastrektomi er eksempler på sådanne operationer.
  • tandproblemer: For at undgå behovet for indsats for at tygge i tilfælde som visdomstandsudtrækning og løsning af tandproteser blød kost gør. Dette forhindrer også mad i at sætte sig fast mellem tænderne og mulighed for infektion.
  • Problemer med at synke: Til dem, der har svært ved at synke, anbefaler lægen at indtage bløde fødevarer. Det faktum, at maden er blød og flydende, gør, at den kan indtages uden at belaste de muskler, der hjælper med at synke, for meget.
  • Kræftbehandling: Strålebehandling og kemoterapi forårsager betændelse i fordøjelseskanalen. I denne tilstand kendt som mucositis, patienter blød kost ansøgning anbefales.
  Vægtøgning med 3000 kalorieindhold og ernæringsprogram

Hvordan tilberedes bløde fødevarer?

  • Vask og skræl grøntsager og frugter.
  • Skær mad (kød, æg, ost) i små stykker.
  • Kog grøntsager, kød, fisk, linser og bønner til de er møre.
  • Purér maden med en blender.
  • Si grøntsagerne, mens du laver suppen.
  • Efterlad ikke klumper i kartoffelmosen.
  • Tilsæt mælk, fløde eller smeltet ost for at forberede saucerne.
  • Tilføj bouillon til din mad for at fortynde den.
  • Læg brødet i blød med mælk eller suppe.

Hvor lang er softfood-diæten?

blød kost Det anvendes i henhold til lægens anbefaling og i den fastsatte periode. Under diæten skal man passe på ikke at spise noget fast, der kan forværre smerte eller betændelse.

Referencer: 1

Del opslaget!!!

Giv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter * markeret med