Beth Mae Maip yn Dda Ar Gyfer? Beth yw'r Manteision a'r Niwed?

Maip Mae'n llysieuyn gwraidd sy'n cael ei fwyta'n eang yn ein gwlad yn ogystal ag o gwmpas y byd. Mae'n aelod o'r teulu croeshoelio. Ysgewyll Brwsel, bresych, brocoli, blodfresych Mae'n gysylltiedig â llysiau fel 

Mae tu mewn y llysieuyn hwn, sy'n tyfu mewn hinsoddau tymherus, â lliwiau fel porffor, coch, du a gwyn, yn wyn. gwraidd maip a'i ddail yn cael eu bwyta, y mae ynddo lawer o fanteision iechyd.

galorïau Mae'n isel mewn ffibr ond yn uchel mewn ffibr a microfaetholion pwysig eraill. Manteision maip Mae'r rhain yn cynnwys hybu imiwnedd, hybu iechyd y galon, helpu i golli pwysau a lleddfu rhwymedd. Mae hefyd yn cynnwys cyfansoddion ymladd canser.

Beth yw gwerth maethol maip?

Mae gan y llysieuyn gwraidd hwn broffil maeth rhagorol. Er ei fod yn isel mewn calorïau, mae'n cynnwys digon o fitaminau a mwynau. 1 cwpan (130 gram) amrwd cynnwys maethol maip fel hyn :

• Calorïau: 36
• Carbohydradau: 8 gram
• Ffibr: 2 gram
• Protein: 1 gram
• Fitamin C: 30% o'r gwerth dyddiol (DV)
• Ffolad: 5% o'r DV
• Ffosfforws: 3% o'r DV
• Calsiwm: 3% o'r DV

Mae ei ddail yn cynnwys symiau uwch o faetholion. 1 cwpan (55 gram) wedi'i dorri cynnwys maethol dail maip fel a ganlyn:

• Calorïau: 18
• Carbohydradau: 4 gram
• Ffibr: 2 gram
• Fitamin K: 115% o'r DV
• Fitamin C: 37% o'r DV
• Provitamin A: 35% o'r DV
• Ffolad: 27% o'r DV
• Calsiwm: 8% o'r DV

Beth yw Manteision maip?

atal canser

• MaipYn cynnwys cyfansoddion planhigion buddiol gyda phriodweddau ymladd canser. 
• Mae'n gyfoethog mewn glwcosinolatau, yn ogystal â'i gynnwys fitamin C uchel, a all helpu i atal twf a lledaeniad celloedd canser.
• Mae glucosinolates yn grŵp o gyfansoddion planhigion bioactif sy'n darparu gweithgaredd gwrthocsidiol. Straen ocsideiddiolyn lleihau effeithiau hybu canser 
• Anthocyaninau, fel maip ffrwythau a llysiau porfforMae eu bwyta hefyd yn lleihau'r risg o glefydau cronig a dirywiol.

Cydbwyso siwgr gwaed

• Mae cadw siwgr gwaed yn gytbwys yn bwysig iawn, yn enwedig ar gyfer pobl ddiabetig.
• astudiaethau anifeiliaid, maipPenderfynwyd bod diabetes yn cael effaith ataliol.

lleihau llid

• Llid, arthritisMae'n sbarduno llawer o afiechydon cronig fel canser, caledu'r rhydwelïau a phwysedd gwaed uchel.
• MaipMae gan glwcosinolatau ynddo briodweddau gwrthlidiol. Yn lleihau llid ac anafiadau i gelloedd y colon yn sylweddol.

Amddiffyn rhag bacteria niweidiol

• MaipMae'n torri i lawr yn isothiocyanates, a all atal twf microbaidd a bacteriol.
• Mae astudiaethau'n dangos bod isothiocyanates, E. coli ve aureus Canfuwyd ei fod yn ymladd yn erbyn bacteria sy'n achosi clefydau, megis

imiwnedd

• Maip Mae'n ffynhonnell wych o fitamin C. Y fitamin sy'n hydoddi mewn dŵr hwn yw'r allwedd i hybu imiwnedd.
• Mae fitamin C yn helpu i leihau hyd heintiau fel yr annwyd. malaria, niwmonia a dolur rhydd atal a gwella heintiau.

iechyd perfedd

• Wrth iddo fynd drwy'r system dreulio, mae ffibr yn ychwanegu swmp at stôl. 
• Yn cynnwys swm sylweddol o ffibr bwyta maip, yn lleddfu rhwymedd. 

Iechyd y galon

• Yn cynnwys cyfansoddion sy'n hybu iechyd fel ffibr a gwrthocsidyddion maipyn fuddiol i iechyd y galon.
• Maip Mae bwyta llysiau croesferol fel llysiau croesferous yn lleihau'r risg o farwolaeth o glefyd y galon.
• Mae hefyd yn gostwng cyfanswm a cholesterol LDL, y ddau brif ffactor risg ar gyfer clefyd y galon.

anemia

• diffyg haearnyn achosi anemia. Mae angen haearn i gludo ocsigen i bob rhan o'r corff. 
• Maip Mae'n gyfoethog mewn haearn. Mae bwyta'r llysieuyn hwn yn lleddfu blinder a achosir gan anemia.
• Mae bod yn gyfoethog mewn fitamin C yn hwyluso amsugno haearn.

Osteoporosis

• MaipMae'n cynnwys glwcosinolatau, sy'n helpu i ffurfio esgyrn.
• Mae llysiau hefyd yn cynnwys fitamin K. Mae'r fitamin hwn yn lleihau'r risg o dorri esgyrn. Yn cynyddu amsugno calsiwm a dwysedd esgyrn.

gwella cof

• MaipYn cynnwys colin. KolinMae'n gydran strwythurol o gellbilenni sy'n cynorthwyo cof.

Amddiffyn yr afu

• Maip, anthocyanin Gan ei fod yn cynnwys cyfansoddion sylffwr fel glucosinolates a glucosinolates, mae ganddo effaith amddiffynnol yr afu.

Manteision maip i ferched beichiog

• MaipMae'n ffynhonnell dda o asid ffolig a haearn. Mae'r rhain yn hanfodol i fenywod yn ystod beichiogrwydd. 
• Mae bwyta'r llysieuyn gwraidd hwn ynghyd â llysiau deiliog gwyrdd eraill yn rheolaidd yn helpu i ddiwallu anghenion maeth dyddiol menywod beichiog.

Ydy maip yn gwanhau?

• Oherwydd ei fod yn cynnwys llawer o ffibr ac yn isel mewn calorïau maipMae'n fwyd sy'n helpu i golli pwysau. 
• Mae ffibr yn gweithredu'n araf yn y llwybr treulio, gan arafu gwagio'r stumog. Gyda'r nodwedd hon, mae'n gwneud ichi deimlo'n llawn am amser hir.

Beth yw manteision maip ar gyfer croen a gwallt?

• Maip Mae'n ffynhonnell gyfoethog o fitaminau A a C a haearn. Mae'r maetholion hyn yn hanfodol ar gyfer iechyd croen a gwallt. 
• Mae fitamin A yn helpu i gynhyrchu sebum ac felly atal ffurfio acne.
• fitamin C colagen yn cefnogi cynhyrchu. Mae'n gwneud i'r croen edrych yn ifanc ac yn ystwyth.
• Mae haearn yn helpu i gynhyrchu melanin yn y gwallt. Mae diffyg haearn yn achosi colli gwallt a lliwio gwallt yn gynnar.

Sut i fwyta maip?

MaipMae'r rhan fwyaf o'r dŵr yn cael ei yfed. Mae'n cael ei fwyta wedi'i goginio ac yn amrwd. Defnyddir y dail mewn saladau. MaipMae ei goginio gyda llysiau eraill yn cynyddu gwerth maethol y ddysgl.

Ydy fy maip yn niweidiol?

• Maip, croeshoelio Mwy bwyta maip yn gallu achosi chwyddo, nwy, a phoen stumog.
• MaipMae'r glucosinolates a isothiocyanates yn Gall ryngweithio â hormon thyroid. Pobl â phroblemau thyroid maip Dylech fod yn ofalus wrth fwyta.
• Maip Gall achosi cymhlethdodau mewn pobl â cherrig yn yr arennau.