pysgod penfrasMae'n bysgodyn gyda chnawd gwyn a blas ysgafn. Mae'n llawn protein, fitaminau B, a mwynau.
Yn yr erthygl "gwerth maethol pysgod penfras” a "manteision pysgod penfras fel "pysgod penfras" Bydd yn dweud wrthych beth sydd angen i chi ei wybod amdano.
Beth yw Pysgod Penfras?
pysgod penfras Mae'n fath o bysgod sy'n cael ei fwyta'n eang oherwydd ei gig blasus. "Atlantus", "Môr Tawel" a "Greenland" mathau penfras mae ar fin ei gynnwys hefyd"Gadus" llawer o rywogaethau pysgod yn y genws penfras Ystyrir.
pysgod penfrasyn cael ei ystyried yn bysgod iach yn gyffredinol oherwydd ei broffil maetholion, ac mae ei olew yn fath o olew y mae galw mawr amdano. Mae olew iau penfras yn darparu dos dwys iawn o asidau brasterog omega 3 ac yn aml yn cael ei werthu ar ffurf atodol.
penfras Yn nodweddiadol mae'n tyfu i gyfartaledd o 5.5-9 cm ac mae'n bysgodyn gwydn. Mae gwead ysgafn y pysgodyn a rhwyddineb coginio hefyd wedi ei wneud yn un o'r mathau mwyaf poblogaidd o bysgod yn y môr.
Gwerth Maethol Pysgod Penfras
Mae'r math hwn o bysgod yn cynnwys rhai maetholion pwysig sydd eu hangen ar y corff. Rhestrir gwybodaeth faethol isod Iwerydd a'r Môr Tawel penfrasyn perthyn iddyn nhw. Gall gwerthoedd maethol amrywio rhwng gwahanol rywogaethau.
Uchel mewn protein heb lawer o fraster
protein pysgod penfras Mae'n uchel mewn calorïau ond yn isel mewn calorïau, braster a charbohydradau.
85 gram wedi'i goginio penfras Iwerydd mae'n cynnwys naw deg o galorïau a thua un gram o fraster ac mae'n llawn pedwar ar bymtheg gram o brotein.
Mae'n ffynhonnell dda o rai fitaminau B
Mae gan fitaminau B lawer o swyddogaethau hanfodol yn y corff, megis metaboleiddio maetholion a chael egni o fwyd.
Iwerydd a'r Môr Tawel pysgod penfras Maent yn ffynonellau da o fitaminau B amrywiol.
85 gram wedi'i goginio penfras dogn, oedolionFitamin B12 Yn darparu 30% o'r Derbyniad Dyddiol (RDI) ar gyfer Yn ogystal â swyddogaethau hanfodol eraill, mae fitamin B12 yn helpu i ffurfio celloedd gwaed coch a DNA.
Ar ben hynny, mae'r pysgod hyn yn ddaFitamin B6 veniacin ffynhonnell - y ddau yn hanfodol ar gyfer cannoedd o adweithiau cemegol pwysig yn y corff.
Yn gyfoethog mewn ffosfforws a seleniwm
Yn ogystal â'i gynnwys fitamin, mae'r math hwn o bysgod yn darparu llawer o fwynau pwysig, gan gynnwys ffosfforws a seleniwm.
ffosfforwsyn elfen hanfodol o esgyrn a dannedd. Mae hefyd yn chwarae rhan yng ngweithrediad priodol rhai fitaminau B.seleniwm Mae'n helpu i amddiffyn DNA.
Beth yw Manteision Pysgod Penfras?
Effeithiol o ran iechyd y galon a rheoli pwysau
Mae bwyta pysgod yn darparu nifer o fanteision, gan gynnwys llai o risg o glefyd y galon a chymorth gweithrediad yr ymennydd.
pysgod penfras,eog Er bod ganddo lai o asidau brasterog omega 3 na physgod olewog eraill fel pysgod olewog, mae'n fath o bysgod sy'n cynnwys llawer o faetholion ac yn isel mewn calorïau.
Felly, penfras Mae pysgod main, fel pysgod, yn fuddiol i iechyd y galon a hyd yn oed yn helpu i golli pwysau. Mae hefyd yn ffynhonnell brotein o ansawdd uchel sy'n rheoli archwaeth.
Cynnwys mercwri isel
Un o'r problemau iechyd posibl sy'n gysylltiedig â bwyta pysgod yw eu hamlygiad i fercwri. Gall ffynonellau dŵr gael eu halogi â mercwri, metel trwm gwenwynig sy'n cronni mewn pysgod. Mae mercwri yn achosi problemau iechyd pan fydd pobl yn bwyta'r pysgod hyn.
Mewn pobl, pan fydd y metel hwn yn cronni yn y corff, mae'n achosi gwenwyn mercwri, a all niweidio'r plentyn sy'n datblygu, yn enwedig mewn menywod llaetha a beichiog, a hyd yn oed arwain at niwed i'r ymennydd yn y plentyn.
Pysgod gyda'r cynnwys mercwri uchaf cynnwys siarc, cleddbysgodyn, macrell y brenin. Mae pysgod a fwyteir yn gyffredin fel tiwna a halibwt hefyd yn cynnwys mercwri.
pysgod penfrasMae ei gynnwys mercwri yn is na chynnwys pysgod eraill.
Yn atal atherosglerosis
pysgod penfras gall defnydd helpu i atal atherosglerosis coronaidd, a achosir gan gulhau'r rhydwelïau o ganlyniad i groniad plac ar waliau'r rhydwelïau. Mae'r asidau brasterog a geir mewn pysgod yn gweithredu fel gwrthocsidyddion pwerus ac yn atal clotiau gwaed.
Yn lleihau'r risg o glefyd Alzheimer
seleniwm ac mae rhai gwrthocsidyddion fel fitamin E, yn ogystal â omega 3s, yn lleihau'r risg o glefydau niwroddirywiol, gan gynnwys Alzheimer.
Yn fuddiol i iechyd croen a gwallt
Gall seleniwm a fitamin E wneud rhyfeddodau i'r croen a helpu i atal heneiddio cynamserol.
pysgod penfrasYn cynnwys fitaminau B, sy'n hanfodol ar gyfer cadw croen a gwallt yn iach. Mae seleniwm mewn pysgod yn helpu i gynyddu twf gwallt ac atal colli gwallt trwy ladd radicalau rhydd.
Yn lleihau llid
Gall y maetholion amrywiol yn y pysgod hwn wella iechyd esgyrn a helpu i drin arthritis, gowt, meigryn a syndrom coluddyn llidus (IBS) Gall helpu i leihau llid, gan gynnwys symptomau.
yn gwella hwyliau
Mae astudiaethau wedi dangos y gall yr asidau brasterog hyn gydbwyso lefelau hormonaidd a gwella hwyliau, yn ogystal â gwella iechyd y system nerfol.
Effeithiol mewn iechyd cyhyrau
pysgod penfrasMae'n adnabyddus am ei allu i gynyddu a gwella màs cyhyr ac mae adeiladwyr corff yn aml yn ei gynnwys yn eu diet.
Mae pysgod yn ffynhonnell wych o brotein sy'n hybu twf cyhyrau ac adferiad. Mae hefyd yn cynnwys asidau amino, sinc a seleniwm, ac mae pob un ohonynt yn helpu i adeiladu cyhyrau.
Yn cryfhau imiwnedd
penfras Mae'r asidau brasterog omega 3 a geir mewn pysgod dŵr oer, fel pysgod, yn helpu i wella lefelau imiwnedd a chynyddu cylchrediad y gwaed.
Yn codi lefelau ïodin
Lewcemia yw canser sy'n digwydd mewn celloedd gwaed ac mae ei driniaeth yn cynnwys cemotherapi ac ymbelydredd. Sgîl-effeithiau'r triniaethau hyn yw colli ïodin yn y corff, sy'n achosi blinder. penfras Gall bwydydd fel ïodin ailadeiladu lefelau ïodin y corff.
Yn darparu amddiffyniad rhag dirywiad macwlaidd
Mae diet sy'n uchel mewn asidau brasterog omega 3, yn enwedig o bysgod, yn amddiffyn rhag dirywiad macwlaidd cynnar a hwyr sy'n gysylltiedig ag oedran.
Yn lleihau'r risg o emboledd ysgyfeiniol
Mae emboledd ysgyfeiniol yn digwydd pan fydd ceulad gwaed yn y wythïen ddofn yn symud o'i leoliad gwreiddiol ac yn teithio drwy'r system venous ac yn lletya yn yr ysgyfaint.
Un astudiaeth o leiaf unwaith yr wythnos penfras Canfu fod gan bobl a oedd yn bwyta pysgod, fel pysgod, risg 30-45% yn is o ddatblygu'r cyflwr difrifol hwn.
Yn lleihau'r risg o asthma
pysgod penfrasMae gan seleniwm, a geir mewn cedrwydd, y nodwedd o atal pyliau o asthma trwy gynhyrchu gwrthocsidyddion. Mae'r gwrthocsidyddion pwerus hyn yn helpu i leihau gweithgaredd chwilota radical rhydd ac, yn unol â hynny, pyliau difrifol o asthma.
Mae astudiaethau hefyd yn dangos bod gan blant sy'n bwyta pysgod ddwy neu dair gwaith yr wythnos risg llawer is o ddatblygu asthma na phlant nad ydynt yn bwyta pysgod.
olew afu penfras
Y math hwn o bysgod capsiwl pysgod penfras, bilsen pysgod penfras a ddefnyddir mewn atchwanegiadau maethol. Y mwyaf poblogaidd o'r rhain yw olew iau penfras.
olew afu penfras Mae'n ffynhonnell wych o fitamin D ac mae'n darparu crynodiadau uwch o asidau brasterog omega 3 na'r pysgod ei hun.
Sut i Storio Pysgod Penfras?
penfras ffresgall aros yn ei becyn gwreiddiol nes ei fod yn barod i'w ddefnyddio gan y bydd hyn yn ymestyn ei oes silff.
Yn y rhan fwyaf o achosion, penfras ffres Gellir ei gadw yn yr oergell am ddiwrnod neu ddau, ond mae bob amser yn well ei goginio pan fydd yn gymharol ffres.
penfrasOs ydych chi am ei storio, gallwch ei storio yn y rhewgell ddwfn am chwech neu wyth mis.
Beth yw Niwed Pysgod Penfras?
Yn ogystal â'r manteision uchod, mae gan y math hwn o bysgod rai agweddau negyddol hefyd.
Cynnwys omega-3 is na physgod olewog
Mae gan y math hwn o bysgod lefelau mor uchel â physgod olewog.asidau brasterog omega-3 ddim yn darparu. Mae'r asidau brasterog pwysig hyn yn gyfrifol am fanteision iechyd pysgod.
Felly, penfras Mae'n well bwyta pysgod olewog yn rheolaidd yn ogystal â physgod heb lawer o fraster fel
parasitiaid
Fel gyda llawer o bysgod eraill, mae'r pysgod hwn hefyd yn cynnwys parasitiaid os cânt eu bwyta'n amrwd. Gall parasitiaid mewn bwyd achosi salwch a gludir gan fwyd, dolur rhydd,poen abdomen ac achosi symptomau anghyfforddus fel poen yn y cyhyrau.
Ond nid yw'r un pryder yn wir gyda physgod wedi'u coginio neu rai wedi'u rhewi.
gorbysgota
Atlantik pysgod penfras Mae'n profi gostyngiad dramatig yn ei phoblogaeth oherwydd gorbysgota.
Mae rhywogaeth yr Iwerydd bellach yn cael ei hystyried yn rhywogaeth fregus, sy’n golygu ei bod yn debygol o fod mewn perygl os na fydd amodau sy’n bygwth ei goroesiad yn gwella.
O ganlyniad;
pysgod penfrasMae'n bysgodyn maethlon a blasus sy'n llawn protein heb lawer o fraster, fitaminau a mwynau.
