Mae bwyd yn iachâd i'n corff. Mae hefyd yn wenwyn. Mae p'un a yw bwyd yn dod yn iachâd neu'n wenwyn yn dibynnu ar faint sy'n cael ei fwyta. Mae yna rai bwydydd iach lle mae rhy ychydig yn rhy ddrwg. Mae'r rhain yn achosi niwed difrifol i'n corff pan fyddant yn cael eu bwyta'n ormodol. Bwydydd iach sy'n niweidiol i'w bwyta yw:
Bwydydd Iach Sy'n Niweidiol i'w Bwyta Gormod
Bwydydd iach sy'n niweidiol i'w bwyta gormod
Olew Omega-3 ac olew pysgod
Mae asidau brasterog Omega-3 yn hanfodol ar gyfer iechyd. Mae'n ymladd llid yn y corff, yn chwarae rhan bwysig yn natblygiad yr ymennydd ac yn lleihau'r risg o glefyd y galon. Mae olewau Omega-3 ar gael ar y farchnad ar ffurf olew pysgod, olew iau penfras, a chapsiwlau omega-3 a gynhyrchir o algâu.
Fodd bynnag, gall cymryd gormod o fraster omega-3 fod yn niweidiol. Mae'r dos arferol yn yr ystod o 1-6 gram y dydd. Mae cymryd 13-14 gram y dydd yn cael effaith teneuo gwaed mewn unigolion iach. Mae'r sefyllfa hon yn peri risg yn enwedig i bobl sy'n cymryd teneuwyr gwaed. Hefyd yn cymryd llawer iawn o olew iau penfras,fitamin A. gall achosi gwenwyno. Oherwydd ei fod yn cynnwys llawer iawn o fitamin A. Mae hyn yn arbennig o beryglus i blant a menywod beichiog.
Tiwna (ffres a tun)
Mae tiwna yn un o'r bwydydd iach. Ond mae defnydd gormodol yn niweidiol. Mae'n bysgodyn olewog. Mae'n ffynhonnell dda o asidau brasterog omega-3. Mae'n uchel iawn mewn protein. Fodd bynnag, gall tiwna gynnwys lefelau uchel o fercwri.
Mae mercwri yn wenwynig i'r corff dynol. Mae'n cronni yn y corff dros amser a gall achosi cyflyrau fel oedi datblygiadol, problemau golwg, diffyg cydsymud, anableddau clyw a lleferydd mewn plant.
Mae tiwna yn cynnwys llawer iawn o fercwri, sy'n cronni yn ei feinweoedd dros amser. Argymhellir bod menywod beichiog a phlant yn cyfyngu eu cymeriant o fwyd môr sy'n cynnwys mercwri i ddim mwy na dau yr wythnos.
Sinamon
SinamonMae'n sbeis blasus sydd â rhai priodweddau meddyginiaethol. Mae'n gyfoethog mewn gwrthocsidyddion. Mae'n ymladd llid ac yn gostwng siwgr gwaed. Mae hefyd yn lleihau'r risg o glefyd y galon, diabetes, canser a chlefydau niwroddirywiol.
Fodd bynnag, mae sinamon yn cynnwys llawer iawn o gyfansoddyn o'r enw coumarin, a all fod yn niweidiol mewn dosau mawr. Pan fydd gormodedd o coumarin yn cael ei fwyta, mae sinamon yn troi'n un o'r bwydydd niweidiol. Mae dau brif fath o sinamon sy'n cynnwys symiau gwahanol o coumarin:
sinamon Cassia: Mae'n cynnwys llawer iawn o coumarin.
sinamon Ceylon: Mae sinamon ceylon, sef sinamon go iawn, yn llawer is mewn coumarin.
Y cymeriant dyddiol goddefadwy o coumarin yw 0,1 mg fesul cilogram o bwysau'r corff. Gall bwyta mwy na hyn achosi gwenwyndra'r iau a chanser. Yn seiliedig ar y cymeriant dyddiol goddefadwy, ni argymhellir bwyta mwy na 0,5-2 gram o sinamon cassia bob dydd. Fodd bynnag, gallwch chi fwyta 5 gram (1 llwy de) o sinamon Ceylon bob dydd.
coffi
Mae coffi yn ddiod buddiol sy'n cynnwys gwrthocsidyddion a chyfansoddion gweithredol eraill. Mae'n lleihau'r risg o glefydau'r afu, diabetes math 2 a chlefydau niwroddirywiol.
Y defnydd dyddiol o gaffein mewn coffi yw 400 mg. Mae bwyta mwy na'r swm hwn yn achosi problemau fel anhunedd, nerfusrwydd, gorbryder, crampiau yn y stumog, crychguriadau'r galon a chryndodau cyhyrau.
afu
Offal yw'r rhannau mwyaf maethlon o anifeiliaid. Mae'r afu yn un o'r rhain. Mae'n gyfoethog iawn mewn llawer o faetholion fel haearn, fitamin B12, fitamin A a chopr. Ond mae 100 gram o afu cig eidion yn darparu chwe gwaith y gofyniad dyddiol o fitamin A a 7 gwaith y swm o gopr.
Mae fitamin A yn fitamin sy'n hydoddi mewn braster, sy'n golygu ei fod yn cael ei storio yn ein corff. Felly, gall yfed gormod achosi gwenwyn fitamin A. O ganlyniad, mae symptomau fel problemau golwg, poen esgyrn, cyfog a chwydu yn digwydd.
Prynu gormod o gopr,gwenwyn copr yn dod ag ef. Gall hyn achosi straen ocsideiddiol a newidiadau niwroddirywiol a chynyddu'r risg o glefyd Alzheimer.
Er bod yr afu yn hynod iach a maethlon, nid yw'n fwyd y gellir ei fwyta bob dydd. Mae un pryd yr wythnos yn ddigon.
llysiau croesferch
Mae llysiau croesferous yn deulu o blanhigion sy'n cynnwys llysiau fel brocoli, ysgewyll Brwsel a bresych. Mae'r bwydydd iach hyn yn lleihau'r risg o ganser a chlefyd y galon.
Fodd bynnag, mae'r llysiau hyn yn cynnwys cyfansoddion o'r enw thiocyanates. Mae'n cyfyngu ar allu'r corff i amsugno ïodin. Mae hyn yn achosi cyflwr o'r enw hypothyroidiaeth. isthyroidedd Mae'n golygu bod y chwarren thyroid yn llai actif. O ganlyniad, mae'r chwarren thyroid yn ehangu, mae ennill pwysau, rhwymedd, croen sych a blinder yn digwydd. Ni ddylai pobl â phroblemau thyroid fwyta gormod o'r llysiau hyn.
cnau Brasilymhlith y ffynonellau dietegol gorau o seleniwm. Mae seleniwm yn elfen hybrin bwysig ond gall fod yn wenwynig mewn symiau uchel.
Y cymeriant dyddiol a argymhellir o seleniwm yw 50-70 microgram ar gyfer oedolion. Y lefel goddefgarwch uchaf yw tua 300 microgram ar gyfer oedolion. Mae cneuen fawr Brasil yn cynnwys 95 microgram o seleniwm.
Mae hyn yn fwy na'r swm dyddiol a argymhellir ar gyfer oedolion. Mae'n fwy na thair gwaith y swm a argymhellir ar gyfer plant. Byddai bwyta dim ond 4-5 cnau Brasil yn rhoi oedolyn ar derfyn uchaf cymeriant seleniwm diogel.
Mae symptomau gwenwyndra seleniwm yn cynnwys colli gwallt ac ewinedd, problemau treulio, ac anawsterau cof.
