Dyddiadtyfu mewn llawer o ranbarthau trofannol o'r byd ffrwyth y palmwyddyn Credir ei fod wedi tarddu o Irac.
ar gael yn fasnachol dyddiadMae bron pob un ohonynt yn sych.Yn dibynnu ar yr amrywiaeth, mae'n dod mewn gwahanol liwiau o goch llachar i felyn llachar ac mae'n eithaf bach o ran maint. Dyddiadau “Medjool” a “Deglet Noor” yw’r mathau sy’n cael eu bwyta fwyaf.
Mae'r ffrwythau blasu melys hefyd yn uchel mewn maetholion pwysig ac mae ganddo amrywiaeth o fanteision a defnyddiau.
yn yr erthygl “beth yw palmwydd dyddiad”, “beth yw dyddiad da ar gyfer”, “faint o galorïau mewn dyddiad”, “beth yw manteision dyddiadau”, “pa fitaminau sydd mewn dyddiadau”, “beth yw'r priodweddau a fitamin gwerth dyddiadau" bydd cwestiynau'n cael eu cynnwys.
Beth yw'r Mathau o Ddyddiadau?
Mathau o ddyddiadau Mae fel a ganlyn:
medjool - Mae gwreiddiau'r amrywiaeth hon ym Moroco. Mae'n fawr ac yn flasus. Mae ganddo flas tebyg i candy.
barhi - Gelwir y rhain hefyd yn ddyddiadau melyn. Mae'r amrywiaeth hon yn frodorol i Irac. Mae ganddo gnawd mwy trwchus.
dayri - Bu math o palmwydd Mae'n hir, yn denau ac yn ddu.
halawy - Mae'r rhain yn anhygoel o felys a bach.
Deglet Noor - Mae'r rhain ymhlith y mathau gorau o Tunisia ac Algeria. Maent yn lled-sych ac nid ydynt yn felys iawn. Fe'i defnyddir yn aml wrth goginio.
eich bywyd - Mae'r rhain yn cael eu tyfu yn yr Aifft. hwn amrywiaeth dyddiad Mae'n feddal ac yn dod mewn lliwiau sy'n amrywio o goch i ddu.
Meigryn - Bu math o palmwydd, yn boblogaidd yn Ne Yemen.
eiteme - Mae'r rhain yn unigryw i Algeria ac yn hynod o felys. Maent yn fawr ac yn hir.
O hyn i gyd tybir mai Medjool yw'r amrywiaeth mwyaf blasus a maethlon. Yr amrywiaeth mwyaf cyffredin o bersimmon du. Mae'n gyfoethog mewn gwrthocsidyddion a ffibr.
Dyddiadau Gwerth Maeth a Chalorïau
DyddiadMae ganddo broffil maeth rhagorol.
Oherwydd ei fod yn sych, mae ei gynnwys calorïau yn llawer uwch na'r rhan fwyaf o ffrwythau ffres. Cynnwys calorïau dyddiadau, rhesins a FIG Mae'n debyg i ffrwythau sych eraill fel
Daw'r rhan fwyaf o'i galorïau o garbohydradau. Mae'n cynnwys ychydig iawn o brotein. Er gwaethaf ei galorïau, mae'n cynnwys symiau sylweddol o ffibr yn ogystal â rhai fitaminau a mwynau pwysig.
100 gram o ddyddiadauMae ei gynnwys maethol fel a ganlyn:
Calorïau: 277
Carbohydradau: 75 gram
Ffibr: 7 gram
Protein: 2 gram
Potasiwm: 20% o'r RDI
Magnesiwm: 14% o'r RDI
Copr: 18% o'r RDI
Manganîs: 15% o'r RDI
Haearn: 5% o'r RDI
Fitamin B6: 12% o'r RDI
DyddiadMae'n arbennig o gyfoethog mewn fitaminau B6, A a K. Mae'r rhain yn cynorthwyo datblygiad esgyrn ac yn gwella iechyd llygaid.
DyddiadMae'r ffibr a geir mewn mêl yn gwella iechyd y perfedd ac yn lleihau colesterol yn naturiol. Gall hefyd leihau'r risg o ganser y stumog a'r colon.
DyddiadCalsiwm, haearn, potasiwm, protein, manganîs, magnesiwm, ffosfforws, Copr ac mae mwynau eraill fel sylffwr hefyd yn cefnogi gweithrediad cyffredinol y corff. Maent hefyd yn gwella metaboledd ac imiwnedd.
Beth yw Manteision Dyddiadau?
Uchel mewn ffibr
Mae cael digon o ffibr yn bwysig i'n hiechyd cyffredinol. Gyda bron i 100 gram o ffibr fesul 7 gram o weini dyddiadyn cynyddu'r defnydd o ffibr yn sylweddol.
ffibr, rhwymedd Mae'n fuddiol i iechyd treulio trwy atal Mae'n cefnogi symudiadau coluddyn rheolaidd trwy gyfrannu at ffurfio carthion.
Mewn un astudiaeth, 21 gwaith y dydd am 7 diwrnod. dyddiad Profodd 21 o bobl a oedd yn bwyta'r bwyd welliant yn amlder y carthion a chynnydd sylweddol yn symudiadau eu coluddion o gymharu â phryd nad oeddent yn bwyta.
Hefyd, dyddiadGall ffibr hefyd fod yn fuddiol ar gyfer rheoli siwgr gwaed. Mae ffibr yn arafu treuliad a gall helpu i atal lefelau siwgr yn y gwaed rhag mynd yn rhy uchel ar ôl bwyta.
Felly, dyddiad, gwerth sy'n nodi pa mor gyflym y mae siwgr gwaed yn codi ar ôl bwyta pryd penodol. i'r mynegai glycemig (GI) wedi.
Uchel mewn gwrthocsidyddion sy'n ymladd afiechydon
Mae dyddiadau yn darparu amrywiaeth o gwrthocsidyddion sydd â nifer o fanteision iechyd, megis lleihau'r risg o glefydau penodol.
Gwrthocsidyddion Mae'n amddiffyn celloedd rhag radicalau rhydd, sef moleciwlau ansefydlog a all achosi adweithiau niweidiol yn y corff ac arwain at afiechyd.
ffigys a eirin sych O'i gymharu â rhywogaethau ffrwythau tebyg fel dyddiadsydd â'r cynnwys gwrthocsidiol uchaf. Dyma drosolwg o'r tri gwrthocsidydd mwyaf pwerus a geir mewn ffrwythau:
Flavonoids
Mae flavonoids yn gwrthocsidyddion pwerus a all helpu i leihau llid ac mae ganddynt y potensial i leihau diabetes, clefyd Alzheimer, a rhai mathau o ganser.
carotenoidau
Mae carotenoidau wedi'u profi i gefnogi iechyd y galon a hefyd dirywiad macwlaidd Gall hefyd leihau'r risg o anhwylderau sy'n gysylltiedig â llygaid megis
asid ffenolig
Yn adnabyddus am ei briodweddau gwrthlidiol, gall asid ffenolig helpu i leihau'r risg o ganser a chlefyd y galon.
Yn gwella iechyd yr ymennydd
dyddiadau bwytagall helpu i wella gweithrediad yr ymennydd.
Mae astudiaethau labordy wedi pennu ei fod yn helpu i leihau marcwyr llidiol fel interleukin 6 (IL-6) yn yr ymennydd. Mae lefelau IL-6 uchel yn gysylltiedig â risg uwch o glefydau niwroddirywiol fel Alzheimer.
Yn ogystal, mae astudiaethau anifeiliaid wedi dangos y gallai fod yn fuddiol i leihau gweithgaredd proteinau beta amyloid, a all ffurfio placiau yn yr ymennydd.
Pan fydd placiau'n cronni yn yr ymennydd, gall amharu ar gyfathrebu rhwng celloedd yr ymennydd, a all arwain at farwolaeth celloedd yr ymennydd a chlefyd Alzheimer.
Mewn astudiaeth anifeiliaid, dyddiadRoedd llygod yn bwydo bwyd yn gymysg â pryder Ar wahân i'r ymddygiadau sy'n gysylltiedig â'u bwyta, canfuwyd bod ganddynt gof a gallu dysgu sylweddol well o gymharu â'r rhai nad oeddent yn eu bwyta.
DyddiadMae ei briodweddau hybu ymennydd posibl wedi'u priodoli i'w gynnwys gwrthocsidiol, gan gynnwys flavonoidau, y gwyddys eu bod yn lleihau llid.
Mae'n felysydd naturiol
DyddiadMae'n ffynhonnell ffrwctos, math naturiol o siwgr a geir mewn ffrwythau.
Felly mae'n felys iawn ac mae ganddo flas caramel cynnil hefyd. Gellir ei ddefnyddio yn lle siwgr gwyn mewn ryseitiau oherwydd y maetholion, y ffibr, a'r gwrthocsidyddion y mae'n eu darparu.
Er ei fod yn dal yn uchel mewn ffibr a maetholion, mae'n eithaf uchel mewn calorïau a dylid ei fwyta'n gymedrol.
Yn helpu i reoleiddio lefel colesterol
Astudiaeth Israelaidd gan unigolion iach dyddiadau bwytaMae hefyd yn nodi y gall hyd yn oed atchwanegiadau dietegol gael effeithiau buddiol ar lefelau colesterol a straen ocsideiddiol.
Dyddiad nid yw'n cynnwys colesterol. Ar ben hynny haearn Mae'n gyfoethog mewn maetholion ac yn cynnwys mwy o ffibr na bananas.
Yn gwella iechyd esgyrn
Dyddiad cyfoethog mewn copr, magnesiwm, seleniwm a ffynhonnell manganîs. Mae'r holl faetholion hyn yn bwysig ar gyfer cadw esgyrn yn iach ac atal cyflyrau sy'n gysylltiedig ag esgyrn (fel osteoporosis).
Mae'r ffrwyth hefyd yn gyfoethog o fitamin K. Mae'r maetholyn yn geulydd gwaed ac mae'n helpu i fetaboli esgyrn.
Gall atal llid
Dyddiadcanfuwyd bod ganddo briodweddau gwrthlidiol.
Gall hefyd helpu i hybu imiwnedd ac ymladd llid. magnesiwm yn cynnwys. Mae diet sy'n isel mewn magnesiwm yn atal y system imiwnedd rhag bod yn ddigon cryf i frwydro yn erbyn llid.
Manteision dyddiadau bwyta yn ystod beichiogrwydd
Dyddiad Mae'n fwyd iach a all ddiwallu anghenion maeth menywod beichiog. Er ei fod ychydig yn uchel mewn calorïau, mae'n hynod faethlon. tystiolaeth anecdotaidd, dyddiadMae'n dangos y gall y ffibr yn y diet atal hemorrhoids beichiogrwydd.
Canfu un astudiaeth Jordanian hynny yn y pedair wythnos diwethaf cyn rhoi genedigaeth dyddiadau bwytayn datgan y gall gynhyrchu canlyniadau mwy cadarnhaol. Peth tystiolaeth anecdotaidd dyddiadMae hefyd yn dangos y gall yn ystod misoedd olaf beichiogrwydd gryfhau'r cyhyrau groth.
Yn helpu i drin rhwymedd
Mewn astudiaethau llygod mawr, dyfyniad palmwyddcanfuwyd ei fod yn ysgogi gweithgaredd tramwy gastroberfeddol a gallai helpu i drin rhwymedd.
Mae mwydion y ffrwythau yn cyflawni hyn trwy gywiro dadreoleiddio cynnwys mwynau sy'n digwydd yn ystod rhwymedd. DyddiadCanfuwyd bod y ffibrau a geir yn y diet yn atal canserau'r system dreulio.
Gall bwyta o leiaf 20 i 35 gram o ffibr bob dydd helpu i hybu iechyd treulio. Mae hefyd yn meddalu'r stôl ac yn atal rhwymedd.
Gall helpu i ennill pwysau
Os ydych chi'n denau iawn ac eisiau ennill rhywfaint o bwysau, dyddiad Gallwch chi fwyta.
Mewn astudiaeth ar ŵyn, dyddiadau tir Gwelwyd cynnydd pwysau (hyd at 30%) ar ôl bwyta'r had. Fodd bynnag, mae angen mwy o ymchwil i arsylwi ar yr un effeithiau mewn bodau dynol.
Gall reoleiddio pwysedd gwaed
Dyddiad, potasiwm gyfoethog o ran Mae'r mwyn yn helpu i reoli gorbwysedd. A persimmon medjool Mae'n cynnwys tua 167 mg o potasiwm. Mae'r cynnwys hwn yn gymharol uchel o'i gymharu â ffrwythau eraill. Gall peidio â chael digon o botasiwm arwain at gerrig yn yr arennau.
Mae ffibr yn sefydlogi lefelau siwgr yn y gwaed. Mae hefyd yn cydbwyso effeithiau sodiwm yn y diet, a gall hyn helpu i ostwng pwysedd gwaed. Mae'r magnesiwm sy'n bresennol yn y ffrwythau yn gostwng pwysedd gwaed trwy ymlacio'r cyhyrau yn y galon a'r pibellau gwaed.
Gall wella iechyd y galon
Dyddiadyn gallu ymladd radicalau rhydd ac atal clefydau cardiofasgwlaidd. Mae tystiolaeth anecdotaidd yn awgrymu y gall y gwrthocsidyddion yn y ffrwythau atal atherosglerosis. Gall y gwrthocsidyddion hyn hefyd ysgogi tynnu colesterol o gelloedd rhydwelïol.
Dyddiad mae hefyd yn cynnwys isoflavones y gwyddys eu bod yn lleihau'r risg o glefyd cardiofasgwlaidd. Fodd bynnag, mae angen gwneud mwy o ymchwil ar hyn.
Dyddiadyn cynnwys ffibr. Yn ôl astudiaeth yn y DU, gall cymeriant ffibr rheolaidd leihau'r risg o glefyd coronaidd y galon. Mae ffibr hefyd yn helpu i reoli pwysau. Gall pwysau corff delfrydol leihau'r risg o glefyd y galon ymhellach.
Gall atal colli gwallt
DyddiadMae'n gyfoethog mewn haearn a gall gynyddu cylchrediad y gwaed i groen pen. Gall hyn hybu twf gwallt.
Manteision dyddiadau ar gyfer iechyd rhywiol
Peth ymchwil paill palmwyddMae'n nodi ei fod yn cael ei ddefnyddio mewn meddygaeth draddodiadol i gynyddu ffrwythlondeb gwrywaidd. Gall asidau amino sy'n bresennol yn y ffrwythau hefyd gynyddu stamina rhywiol.
Yn gallu trin dolur rhydd
Gall dolur rhydd wella neu gael ei waethygu gan y dewis o fwydydd a fwyteir. DyddiadMae'n gyfoethog mewn potasiwm a gall helpu i wella'r cyflwr. Mae gan y ffrwyth nodweddion gwrthficrobaidd sy'n effeithiol yn erbyn microbau sy'n achosi dolur rhydd.
Gall leihau'r risg o ganser y colon
dyddiadau bwytaGall leihau datblygiad canser y colon a'r rhefr. Mae'r ffrwyth yn cynyddu twf bacteria buddiol yn y perfedd. Gall hyn hefyd wella iechyd y colon.
Yn rhoi egni
Dyddiad ffrwythau yn cynnwys llawer o faetholion. Fe'i defnyddir i roi egni ar unwaith ar ôl ymprydio. Mae'r ffrwythau hefyd yn cynnwys siwgrau naturiol fel swcros, ffrwctos a glwcos. Mae'r rhain yn rhoi hwb ynni.
Gall helpu i atal dallineb nos
Prif achos dallineb nos Diffyg fitamin Ad. Dyddiad Mae'n gyfoethog mewn fitaminau a gall helpu i frwydro yn erbyn y cyflwr. Dyddiad Anaml y gwelir dallineb nos mewn rhanbarthau â defnydd uwch.
Gall y ffrwyth hefyd helpu i leihau dallineb nos mewn achosion geriatrig.
Gall drin anhwylderau berfeddol
DyddiadGall y ffibr sydd ynddo helpu gyda'r cyflwr hwn. Fodd bynnag, gormod dyddiadau bwytayn gallu mygu bacteria yn y coluddyn mawr ac achosi nwy. Mae'r ffrwyth yn cynnwys symiau bach o nicotin, a all helpu i drin anhwylderau berfeddol.
Gall helpu i drin anemia
Gall y ffrwyth helpu i drin anemia gan ei fod yn cynnwys haearn.
Gall hybu twf cyhyrau
DyddiadGall carbohydradau helpu twf cyhyrau. Os nad ydych chi'n cael digon o garbohydradau, efallai y bydd eich corff yn llosgi cyhyrau yn lle egni. ffrwythau uchel-carb dyddiadFelly, gall helpu i ddatblygu cyhyrau.
Gall helpu i leihau braster bol
Gall y ffibr yn y ffrwythau helpu i losgi braster bol. Mae'n gwneud i chi deimlo'n llawn ac yn atal gorfwyta. DyddiadOherwydd ei fod yn felys, gall hefyd fodloni blys melys ac osgoi bwyta bwydydd sy'n cynnwys melysyddion afiach.
DyddiadMae'n cynnwys fitaminau C a D. Gall y ffrwythau helpu i frwydro yn erbyn problemau croen fel cosi neu gochni.
DyddiadMae ganddo hefyd fanteision gwrth-heneiddio. Gall atal melanin rhag cronni yn y corff, a all arwain at broblemau croen.
Mae'n hysbys bod hormonau'n chwarae rhan fawr mewn heneiddio croen ac ymddangosiad. dyfyniad cnewyllyn palmwyddCredir bod ganddo ffytohormonau sy'n arddangos effeithiau gwrth-heneiddio sylweddol ac a allai frwydro yn erbyn crychau.
Sut i Storio Dyddiadau?
- Dyddiadyn cael eu pacio mewn blychau cul neu eu gwasgu i mewn i flociau.
- Dyddiadau ffres Wrth brynu, dewiswch ffrwythau meddal, tew a llaith gyda chroen sgleiniog.
- Dyddiadau ffres mae ganddo olwg crychlyd ond ni ddylai fod yn galed nac wedi crisialu siwgr yn ei blisgyn.
- dyddiadau sychMae ganddo ymddangosiad tebyg i'r un ffres, ac eithrio bod yr un ychydig yn fwy crychlyd.
- Pan gaiff ei storio mewn cynhwysydd aerglos yn yr oergell dyddiadau newyddGall bara hyd at 6 mis.
- Oes silff hirach dyddiadau sychGellir ei storio yn yr un modd am hyd at flwyddyn.
- Bydd dyddiadau rhew yn para'n hirach pan gânt eu storio mewn bag neu gynhwysydd plastig aerglos.
Sgîl-effeithiau Bwyta Gormod o Ddyddiadau
Gall achosi problemau abdomenol
Dyddiad efallai na fydd yn achosi problemau bol ar ei ben ei hun - oni bai bod sylffitau yn cael eu hychwanegu atynt. Mae sylfitau yn gyfansoddion cemegol sy'n cael eu hychwanegu i gadw ffrwythau sych a hyd yn oed ddileu bacteria niweidiol. Gall pobl sy'n sensitif i sylffitau brofi adweithiau penodol fel poen stumog, nwy, chwyddo a dolur rhydd.
Gall achosi brech ar y croen
Dyddiad Gall ffrwythau sych, fel ffrwythau sych, achosi brech ar y croen, ac yn yr achos hwn, sulfites yw'r tramgwyddwr. Gall brech hefyd gael ei achosi gan lwydni a geir ar lawer o ffrwythau sych. dyddiad yn un ohonyn nhw.
Gall achosi pyliau o asthma
Nid oes digon o ymchwil i'r hyn sy'n achosi pyliau o asthma. Fodd bynnag dyddiadDylai pobl sensitif gymryd gofal arbennig, oherwydd gall alergeddau achosi alergeddau a gall alergeddau achosi asthma.
Mewn gwirionedd, mae 80% o bobl ag asthma dyddiad alergedd i sylweddau yn yr awyr fel llwydni, sydd hefyd i'w gael mewn ffrwythau sych.
Gall achosi magu pwysau
DyddiadEr ei fod yn uchel mewn ffibr, mae hefyd yn gymharol uchel mewn calorïau a dwysedd ynni. Felly, gall defnydd gormodol achosi magu pwysau.
Gall achosi hyperkalemia
hyperkalemiayn gyflwr lle mae cynnydd gormodol mewn lefelau potasiwm yn y gwaed. DyddiadMae'n ffynhonnell gyfoethog o botasiwm, a gall bwyta gormod arwain at y cyflwr hwn. Os oes gennych lefelau uchel o potasiwm dyddiadaros i ffwrdd o
Gall arwain at anoddefiad ffrwctos
DyddiadMae ei melyster naturiol yn dod o (yn rhannol o leiaf) y ffrwctos sydd ynddo. Mae rhai pobl yn cael anhawster i dreulio ffrwctos, sydd anoddefiad ffrwctos yn arwain at gyflwr o'r enw
Nid yw siwgr yn cael ei amsugno'n iawn, gan achosi iddo basio trwy'r llwybr treulio cyfan (gan na all eich corff ei dorri i lawr). Yn y pen draw, gall hyn arwain at nwy a phoen yn yr abdomen wrth i'r siwgr ddechrau adweithio â'r bacteria naturiol yn y coluddion.
O ganlyniad;
DyddiadMae'n ffrwyth iach iawn.
Mae'n uchel mewn amrywiaeth o faetholion, ffibr a gwrthocsidyddion sydd â buddion iechyd, o hybu iechyd treulio i leihau'r risg o afiechyd.
Mae ffrwythau sych yn cael eu gwerthu yn bennaf, ond mae ganddo galorïau uwch na ffrwythau ffres, felly mae'n bwysig eu bwyta'n gymedrol.
