Mezi výhody banánů patří dobré trávení a podpora hubnutí. Je to velmi užitečné ovoce pro zdraví srdce. draslík vemagnézium Vzhledem k tomu, že je zdrojem tekutin, funguje při udržování rovnováhy tekutin a pH, které tělo využívá pro funkci nervů a svalů.
Škroby v jejím obsahu se zráním mění na cukr. Rezistentní škrob v banánech je fermentován ve střevech, kde se živí bakterie. Toto lahodné ovoce obsahuje antioxidanty, jako jsou fenolické sloučeniny a karotenoidy. Tímto způsobem je ochrana buněk před oxidačním poškozením možná nejdůležitější z výhod banánů.
Banány také obsahují serotonin,dopamin a bohaté na norepinefrin. Tyto neurotransmitery pomáhají regulovat srdeční frekvenci, krevní tlak a náladu.
Výhody banánů jsou příliš četné, než aby je bylo možné spočítat. Od zdraví pokožky až po přínosy pro mozek a ledviny, přínosy banánů pro tělo jsou velmi důležité.
Výhody banánů
Nutriční hodnota banánu
Jeden střední banán obsahuje asi 105 kalorií, z nichž většina pochází ze sacharidů. Nutriční hodnota 100 gramů banánu je následující:
Kalorie: 105
Tuk: 0.4 g
Sodík: 1.2 mg
Sacharidy: 27 g
Vláknina: 3.1 g
Cukry: 14.4 g
Bílkoviny: 1.3 g
Draslík: 422 mg
Vitamín C: 10.3 mg
Hořčík: 31.9 mg
Hodnota sacharidů v banánu
Banán je bohatým zdrojem sacharidů. Složení sacharidů se během zrání výrazně mění. Hlavní složkou nezralých banánů je škrob.zelený banánObsahuje 70-80% škrobu na bázi suché hmotnosti.
Během zrání se škrob přemění na cukr a méně než 1 %, když je banán plně zralý. Nejběžnější cukry ve zralých banánech jsou sacharóza, fruktóza a glukóza. Ve zralém banánu je celkový obsah cukrů více než 16 % čerstvé hmotnosti.
Glykemický index banánů Pohybuje se mezi 42-58 v závislosti na vyspělosti. Ovoce má nízký glykemický index, vysokýrezistentní škrob a obsahu vlákniny a nezvyšuje rychle krevní cukr po jídle.
Hodnota banánového proteinu
Naprostá většina kalorií v ovoci pochází ze sacharidů. Bílkovin a tuků je jen malé množství. Bílkoviny a tuk tvoří méně než 8 % celkového obsahu kalorií banánu.
Obsah banánové vlákniny
Škrob nalezený v nezralých banánech je vysoce odolný škrob a jak název napovídá, je odolný vůči trávení. Proto je to druh výtahu.
Rezistentní škrob má příznivé účinky na zdraví střev. mastná kyselina s krátkým řetězcem Butyrát je fermentován bakteriemi v procesu, který probíhá a prochází do tlustého střeva.
Banány jsou také dobrým zdrojem jiných druhů vlákniny, jako je pektin. Část pektinu v ovoci je rozpustná ve vodě. Při zrání se zvyšuje podíl ve vodě rozpustného pektinu, což je jeden z hlavních důvodů, proč zráním měkne.
Hodnota vitaminu banánu
draslík: Banány jsou dobrým zdrojem draslíku. Užívání vysokého množství draslíku má pozitivní vliv na zdraví srdce tím, že snižuje krevní tlak u osob s vysokým krevním tlakem.
Vitamín B6: Má vysoký obsah vitamínu B6. Jeden střední banán poskytuje 6 % doporučeného denního příjmu vitamínu B33.
Vitamin C: Jako většina ovoce jsou banány dobrým zdrojem vitamínu C.
hořčík: Banán je dobrýmagnézium je zdrojem. Hořčík je v těle velmi důležitý minerál a je potřebný k provádění stovek různých procesů.
Další rostlinné sloučeniny nalezené v banánech
Ovoce a zelenina obsahují mnoho bioaktivních rostlinných sloučenin, včetně banánů. Výhody banánů, jako je snížení stresu, zánětů a rizika chronických onemocnění, jsou způsobeny různými rostlinnými sloučeninami v jeho obsahu.
dopamin: Je to důležitý neurotransmiter v mozku. Působí jako silný antioxidant.
katechin: Banány obsahují několik antioxidačních flavonoidů, zejména katechiny. Ty poskytují různé zdravotní výhody, jako je snížené riziko srdečních chorob.
Jaké jsou výhody banánu?
Obsahuje prospěšné živiny
Banány patří mezi nejkonzumovanější ovoce na světě. Před dozráním je zelená, zráním žloutne.
Obsahuje značné množství vlákniny a také některé antioxidanty.
1 banán má asi 105 kalorií. Skládá se téměř výhradně z vody a sacharidů. Na druhou stranu obsahuje velmi málo bílkovin. Není tam skoro žádný olej.
Sacharidy v zeleném, nezralém ovoci se skládají převážně ze škrobu a rezistentního škrobu. Při zrání se škrob mění na cukr (glukózu, fruktózu a sacharózu).
Je banán dobrý na cukrovku?
Toto ovoce je bohaté na pektin, typ vlákniny, která mu dodává houbovitou strukturní formu.
Ty nezralé obsahují odolný škrob, který funguje jako rozpustná vláknina a přežije trávení.
Pektin i rezistentní škrob stabilizují hladinu cukru v krvi po jídle. Zpomaluje vyprazdňování žaludku a snižuje chuť k jídlu.
Glykemický index banánůjsou seřazeny od nízké po střední. Zralé banány mají glykemický index asi 60, zatímco nezralé banány mají glykemickou hodnotu asi 30. Jeho průměrná hodnota je 51.
Jednou z výhod banánů je, že u zdravých jedinců nezpůsobuje rychlé výkyvy hladiny cukru v krvi.
To však nemusí platit pro lidi s diabetem 2. typu. Ti s cukrovkou by měli konzumovat zralé banány opatrně.
Vláknina zlepšuje trávení. Střední banán obsahuje asi 3 gramy vlákniny.
To naznačuje, že je to docela dobrý zdroj vlákniny a přispívá k výhodám banánů.
Výhody banánu pro srdce
Banány jsou skvělým zdrojem draslíku.
Strava bohatá na draslík snižuje krevní tlak a minimalizuje riziko srdečních onemocnění.
Toto užitečné ovoce, Obsahuje dobré množství hořčíku, který je důležitý pro zdraví srdce.
Prospěšné pro ledviny
Draslík je nezbytný pro kontrolu krevního tlaku a zdravou funkci ledvin.
Jako dobrý zdroj draslíku je ovoce zvláště prospěšné pro udržení zdraví ledvin.
Je to prospěšné jídlo pro ty, kteří cvičí
Banán je díky obsahu minerálních látek a lehce stravitelných sacharidů vynikající potravinou pro sportovce.
Pomáhá snižovat svalové křeče a bolesti způsobené cvičením.
Poskytuje vynikající výživu během a po vytrvalostním tréninku.
Prospěšné pro mozek
Banán, který zlepšuje kognitivní funkceVitamin B6 je bohatý z hlediska.
Hořčík v jeho obsahu usnadňuje elektrickou aktivitu mezi nervovými buňkami v mozku.
Buňky v mozku využívají glukózu jako palivo. Protože náš mozek neumí skladovat glukózu, musíme ji pravidelně dodávat.
Jednou z výhod banánu je, že pomalu uvolňuje cukry v jeho obsahu do krevního řečiště. Naše tělo využívá tento cukr pomaleji než rafinovaný cukr (pečivo a bonbony atd.) – tím neustále zásobuje mozek glukózou.
Ovoce je také bohaté na mangan, o kterém je známo, že předchází mozkovým poruchám, jako je epilepsie a Parkinsonova choroba.
Užitečné pro kosti
Díky obsahu draslíku patří mezi výhody banánů udržení zdraví kostí.
Hořčík nacházející se v ovoci je další důležitou živinou pro stavbu kostí.
Draslík, mangan a hořčík ve slupkách zralých banánů pomáhají bělit zuby.
Třete si vnitřek slupky na zuby po dobu několika minut. Před čištěním počkejte asi 10 minut.
Snižuje stres
Draslík v jeho obsahu snižuje stres, protože snižuje krevní tlak.
Ovoce, které je bohaté na sacharidy, působí relaxačně.
Poskytuje také dopamin, chemickou látku, která uvolňuje nervový systém a snižuje stres.
Dodává okamžitou energii
Banán je kombinací komplexních sacharidů, aminokyselin, přírodních cukrů a dalších minerálů, které dodávají energii.
Sacharidy se do krve uvolňují pomalu a jsou stálým zdrojem energie.
Bojuje s rakovinou
Jedna studie spojuje snížené riziko kolorektálního karcinomu s výhodami banánů.
Má také ochranný účinek proti rakovině plic.
Podle studie ovoce chrání před rakovinou ledvin.
Výhody banánů pro ženy
Další výhodou banánů je, že draslík působí jako svalový relaxant.
Uvolňuje děložní svaly během menstruace.
Snižuje zánět při kousnutí komárem
Cukry v banánové slupce pomáhají čerpat tekutinu z kousnutí komárem.
Jednoduše potřete vnitřní částí kůry postižené místo.
Před použitím peelingu ale postižené místo sterilizujte.
Posiluje imunitu
Ovoce posiluje imunitu tím, že chrání buňky před poškozením při chemických reakcích.měď Obsahuje.
Je také důležitou složkou enzymů, které metabolizují železo. Železo je také životně důležité pro imunitní systém.
Ovoce obsahuje vitamín C, který stimuluje tvorbu bílých krvinek.
Další důležitou živinou, kterou obsahuje, je folát. Tato živina je nezbytná pro syntézu cytokinů, což jsou proteiny, které regulují imunitní odpověď.
Léčba anémie
Anémie, zvláště v těhotenství, se dá léčit kyselinou listovou.
Živina je forma vitaminu B nalezená v potravinách a banány obsahují dobré množství.
Kyselina listováZabraňuje anémii u těhotných žen. Podporuje také zdraví plodu.
Proto by těhotné ženy měly jíst toto prospěšné ovoce pravidelně, aby si mohly užívat výhod banánu.
Zmírňuje ranní nevolnosti
Draslík v jeho složení pomáhá zmírnit ranní nevolnosti.
Důležitý vliv v tomto bodě mají také sacharidy v ovoci.
snižuje horečku
Nadměrné pocení, průjem a zvracení jsou některé z běžných příznaků horečky.
Tyto příznaky vyčerpávají hladiny draslíku v těle a způsobují únavu.
Jednou z výhod banánu je, že urychluje hojení tím, že pomáhá vyrovnávat ztracené elektrolyty díky draslíku.
zmírňuje nespavost
Draslík a hořčík v ovoci pomáhají uvolnit svaly a podporují spánek.
Obsahuje melatonin, který pomáhá léčit nespavost.
Způsobuje konzumace banánů hubnutí?
Žádné studie přímo netestovaly účinky banánového hubnutí.
Existují však některé vlastnosti, které ukazují, že ovoce je potravinou, která pomáhá zhubnout.
Není příliš kalorický. Střední banán má asi 100 kalorií. Je velmi výživný a sytý.
Konzumace velkého množství vlákniny ze zeleniny a ovoce pomáhá zhubnout. Obsah odolného škrobu v nezralém banánu vás zasytí a snižuje chuť k jídlu.
Jaké jsou výhody banánů pro pokožku?
Výhody banánu pro pokožku můžeme vyjmenovat následovně:
Banán je přírodní hydratační prostředek pro pokožku. Vitamin A ve svém obsahu obnovuje ztracenou vlhkost. Opravuje suchou pokožku.
Rozmačkejte zralý banán pro okamžitou hydrataci suché a matné pokožky. Naneste na obličej. Počkejte 20 minut. Poté jej smyjte vlažnou vodou. Pokud máte extrémně suchou a šupinatou pleť, můžete do této pleťové masky přidat med.
Ovoce obsahuje dobré množství vitamínu C, který pomáhá udržovat přirozený lesk pokožky.
Rozmačkejte jeden zralý banán. Smíchejte ji se šťávou z jednoho citronu. Počkejte asi 20 minut. Tato maska je zásobárnou vitamínu C, který redukuje vady a nedokonalosti.
Živiny v banánech pomáhají v boji proti vráskám a udržují pokožku mladistvou.
Pro masku proti stárnutí rozmačkejte avokádo a banán. Nechte na pleti působit 20 minut. Poté jej umyjte.AvokadoKdyž se vitamíny v banánu a živiny v banánu spojí, bojuje proti volným radikálům. Napravuje škody.
Živiny v tomto blahodárném ovoci pomáhají zklidňovat cévy pod očima a snižují otoky očí.
Co musíte udělat, je rozmačkat půlku banánu a aplikovat ji na postižené místo. Počkejte 15 až 20 minut. Poté omyjte studenou vodou.
K léčbě aknéslupka od banánu Můžeš použít. Odřízněte malý kousek kůry. Jemně vetřete vnitřek peelingu do oblasti postižené akné. Takto postupujte asi 5 minut nebo dokud vnitřek kůrky nezhnědne. Počkejte, až na kůži zaschne. Očistěte vlažnou vodou.
Při svědění pokožky potírejte vnitřek banánové slupky na postižené místo.
Přiložte banánovou slupku na postiženou oblast k léčbě bradavic a lupénky. Třete 10 až 15 minut dvakrát denně.
Draslík a další přírodní oleje nacházející se v ovoci také zlepšují zdraví vlasů.
Jaké jsou výhody banánového listu?
List banánového ovoce je stejně výživný jako ovoce samotné. List plodu se používá při léčbě některých chorob. Nyní se pojďme podívat na výhody banánového listu.
Léčí nachlazení a chřipku
Nachlazení a chřipka jsou nejčastějšími nemocemi na světě. Banánové listy lze použít jako bylinný lék proti takovým nemocem.
snižuje horečku
Fytochemikálie v banánovém listu pomáhají snižovat horečku díky svým antipyretickým, antimikrobiálním a protizánětlivým účinkům.
Rychle hoj rányr
Antimikrobiální a protizánětlivé vlastnosti banánového listu napomáhají k hojení rány v krátkém čase.
Posiluje imunitu
Jedna studie uvádí, že lektin, typ bílkoviny, je hojně zastoupen v banánových listech.
lektinMá silné imunomodulační vlastnosti, které mohou pomoci zvýšit počet T buněk v těle.
T buňky jsou součástí imunitních buněk, které pomáhají detekovat a označovat patogeny v těle a vysílají signály do B buněk, aby byly zničeny.
Snižuje celulitidu
Některé studie uvádějí, že banánový list může pomoci snížit celulitidu v těle.
Listy lze rozdrtit a aplikovat na oblast celulitidy.
Polyfenoly v listech pomáhají snižovat cholesterol v kožních buňkách odpovědných za rozvoj celulitidy.
Je prospěšný pro vlasy
Banánový list, otrubyPomáhá zbavit se některých problémů s vlasy, jako je svědění a šedivění vlasů.
Po nasekání a rozdrcení banánového listu jej vetřete do vlasů; Pomáhá k černým vlasům, redukuje bílé vlasy a posiluje folikuly.
Zvládá cukrovku
Podle jedné studie je banánový list zdrojem rutinu, který má antidiabetické, protizánětlivé a antioxidační účinky.
Tento esenciální flavonoid v banánovém listu prospívá diabetikům tím, že řídí hladinu glukózy a předchází riziku souvisejících komplikací.
Listy také pomáhají tělu odbourávat maltózu, což je druh cukru, který indikuje zvýšenou cukrovku.
Léčí vředy
peptický vřed Nemoc může způsobit bolestivé vředy v žaludeční výstelce kvůli nerovnováze obranných faktorů, jako je kyselina, pepsin a oxid dusnatý.
Jedna studie identifikovala protivředovou vlastnost banánového listu.
Listy chrání před poškozením žaludeční sliznice, jako jsou flavonoidy a alkaloidy, třísloviny, antioxidanty a fenolové kyseliny.
Jaké jsou škody banánů?
Je to jedno z nejoblíbenějších plodů v Turecku i na světě. Výhody banánu jsme uvedli výše. Věděli jste ale, že banány jsou škodlivé při nadměrné konzumaci?
Jaký je faktor, který odhaluje vedlejší účinky banánu, který je jednou z prvních pevných potravin podávaných dětem? Přejídání, samozřejmě. Nyní si vyjmenujme škodlivost banánů.
Banány mohou zvýšit hladinu cukru v krvi u diabetiků. Ovoce má vysoký obsah škrobu a cukru. Proto může způsobit obrovský nárůst hladiny cukru v krvi.
Ale díky svému nízkému glykemickému indexu nezvyšuje nadměrně hladinu cukru v krvi jako jiné potraviny s vysokým obsahem sacharidů, když je konzumován střídmě. Nicméně, mnoho lidí s cukrovkouzralý banánby neměl jíst.
Jíst banány je rizikovým faktorem pro zácpu. Při mírné konzumaci však nemá žádné závažné vedlejší účinky.
Aminokyseliny v ovoci rozšiřují cévy. To může způsobit bolesti hlavy. Navíc, tryptofan Protože obsahuje hodně jídla, dává spánek.
Pokud máte nějaké onemocnění ledvin, omezte konzumaci banánů. Je to proto, že poškozené ledviny mohou způsobit hromadění draslíku v krvi, což vede k srdečním komplikacím.
Banán je ovoce, které při střídmé konzumaci pomáhá zhubnout. Má vysoký obsah vlákniny a udržuje ji sytou. Pokud ale jíte příliš mnoho, způsobí to přibírání na váze. Například; Středně velký banán má kolem 100 kalorií. Pokud sníte 3 banány denně, získáte 300 kalorií, pokud sníte 5 banánů, získáte 500 kalorií navíc.
hyperkalémieje stav způsobený nadbytkem draslíku v krvi. Může způsobit příznaky, jako je nepravidelný srdeční tep, nevolnost a srdeční záchvat. Vzhledem k tomu, že banány jsou silným zdrojem draslíku, neměly by se jíst příliš mnoho kvůli riziku hyperkalemie.
Banány s vysokým obsahem škrobu mohou při nedodržení hygieny poškodit zuby stejně jako čokoláda a žvýkačky. Škrob se pomalu rozpouští a dlouho zůstává mezi zuby. Proto přitahuje škodlivé bakterie. To způsobuje zubní kaz.
Vzhledem k tomu, že banány obsahují vysoké množství vitamínu B6, nadměrná konzumace může způsobit poškození nervů.
Konzumace nezralých banánů může způsobit bolesti břicha, náhlé zvracení a průjem.
Nadměrná konzumace banánů může způsobit plynatost.
Někteří lidé mohou být alergičtí na banány. Lidé s alergií na banány mohou zaznamenat příznaky od respiračních problémů až po anafytický šok.
Konzumace banánů nalačno může způsobit křeče v břiše, zácpu a závratě.
Přestože známe pár odrůd, ve skutečnosti existuje na světě více než 1000 odrůd banánů. Mnohé z nich mají různé barvy, chutě a tvary.
Banán, sladký a konzumovaný syrový "sladké banány" nebo škrobovitý a bramborový "banány na vaření" Klasifikováno jako. Vaření banánů se obvykle vaří, smaží nebo griluje. Konzumuje se s jídlem.
Jaké jsou druhy sladkých banánů?
Sladké ve svém názvu. Liší se ale tvarem, velikostí, barvou a chutí. Mnohé jsou dostupné pouze v některých zemích. Některé z nich však najdete na soukromých trzích nebo virtuálních trzích. BonbónNěkteré z odrůd banánů jsou:
Cavendish:Nejvíce vyvážený banán na světě, tento druh má tuhou slupku odolnou vůči cestování.
Velký michel:V minulosti tomuto druhu patřil titul nejexportovanějšího banánu. Spotřebovává se a vyváží se dodnes. Je to druh podobný Cavendishovi.
Dámský prst: Má tenkou a světle žlutou kůru. Je to malá banánová odrůda se sladkou, krémovou dužinou, průměrně 10-12.5 cm dlouhá.
Modrý java banán:Také se jim říká zmrzlinové banány. Protože chutnají jako vanilková zmrzlina. Mají modrostříbrnou kůru, která se při zrání zbarví do světle žluta.
Jabloň: Tyto krátké, baculaté plody, nazývané také „jablkový banán“, zčernají, když jsou plně zralé. Manzano je nejoblíbenější sladkou odrůdou banánů v tropech.
Červený banán:červený banánHustá kůrka mouky se začíná vyvíjet s červenou nebo kaštanovou barvou. Při zrání se zbarvuje do žlutooranžova. Dužnina ovoce je sladká.
Zlatý prst: Tento druh banánů pěstovaných v Hondurasu, Má sladkou a lehce jablečnou chuť.
Mysore:Toto drobné ovoce je nejdůležitější odrůdou banánů v Indii. Má tenkou kůrku.
Modlící se ruce:Je méně sladká než jiné odrůdy. Má jemnou vanilkovou příchuť.
Jaké jsou druhy banánů na vaření?
Banány na vaření se pěstují v mnoha částech světa, včetně Karibiku, Střední Ameriky a částí Afriky, Jižní Ameriky a jihovýchodní Asie. Má neutrální chuť. Obvykle se vaří nebo smaží. I když se dá jíst syrový, když je zralý, má měkčí strukturu, když je uvařený. Tady je vařenírůzné druhy banánů…
Orinoko: Také známý jako "Burro". Jedná se o silné plody s hranatým tvarem a lososově zbarvenou dužinou.
Bluggoe: Jedná se o velký druh škrobového banánu s plochým tvarem.
Fehi: Tyto plody měděné barvy jsou chutné, když jsou smažené.
Jitrocel Macho: Jedná se o nejrozšířenější banán ve Spojených státech.
Nosorožčí roh: Největší z banánů, Rhino Horn, roste v Africe a může dorůst až 2 metrů.
Kolik banánů byste měli sníst denně?
Vyváženost a pestrost jsou základem zdravé stravy. Aby tělo správně fungovalo, potřebuje mnoho druhů živin. Proto je nutné jíst z každé skupiny potravin, které tělo potřebuje.
Můžete jíst tolik banánů, kolik chcete, pokud nepřijmete příliš mnoho kalorií, nenahradíte jiné potraviny a živiny, které tělo potřebuje, nebo nepoškodíte své zdraví.
Jeden až tři banány denně jsou však pro většinu zdravých lidí pravděpodobně mírnou konzumací.
Jak a kdy se jí banány?
Před cvičením
Stravitelné sacharidy a draslík v banánech pomáhají udržovat nervové funkce. Konzumace středního banánu před tréninkem udržuje vysokou hladinu živin. 30 minut před cvičením snězte střední banán s půl sklenicí jogurtu. Uvidíte ten rozdíl.
Na snídani
Banány můžete přidat do snídaňových cereálií a pít banánové mléčné koktejly.
Jako večerní svačina
Na banán rozetřete lžíci arašídového másla. Nebo použijte banán do ovocných salátů.
noční
Po večeři můžete jíst banán. To má relaxační účinek na vaše svaly a pomáhá vám dobře spát.
Výhody banánů jsou příliš četné, než aby je bylo možné spočítat. Samozřejmě je potřeba dávat pozor na nadměrnou konzumaci. Vyjdeme-li z logiky, že přemíra všeho škodí, může dojít i ke škodám banánů, které jsou tak prospěšné.
