Perlivé nápoje Pro někoho je to nepostradatelné. Tyto nápoje milují především děti. Obsahují ale hodně cukru, kterému se říká „přidaný cukr“, a to negativně ovlivňuje naše zdraví.
Obecně jsou potraviny obsahující cukr zdraví nebezpečné, ale nejhorší z nich jsou slazené nápoje. Pouze sycené nápoje ale také ovocné šťávy, vysokosacharidové a smetanové kávy a další zdroje tekutého cukru.
V tomto textu “škody sycených nápojů” bude vysvětleno.
Jaká jsou zdravotní rizika šumivých nápojů?
Šumivé nápoje poskytují zbytečné kalorie a způsobují přibírání na váze
Nejběžnější forma cukru – sacharóza nebo stolní cukr – poskytuje velké množství fruktózy, jednoduchého cukru. Fruktóza, hormon hladu hormonu ghrelinuNepotlačuje ani nestimuluje pocit sytosti stejným způsobem jako glukóza, cukr vznikající při trávení škrobových potravin.
Když tedy konzumujete tekutý cukr, přidáváte ke svému celkovému příjmu kalorií – protože slazené nápoje nezpůsobují pocit sytosti. V jedné studii, kromě jejich stávající stravy, sycený nápoj Lidé, kteří pili, zkonzumovali o 17 % více kalorií než dříve.
Studie ukazují, že lidé, kteří soustavně pijí nápoje slazené cukrem, přibírají na váze více než ti, kteří je nepijí.
V jedné studii u dětí bylo každodenní pití nápojů slazených cukrem spojeno s 60% zvýšením rizika obezity.
Nadbytek cukru způsobuje ztučnění jater
Stolní cukr (sacharóza) a kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy se skládají ze stejných množství dvou molekul (glukózy a fruktózy).
Glukóza může být metabolizována každou buňkou v těle, zatímco fruktóza může být metabolizována pouze jedním orgánem – játry.
Perlivé nápoje způsobuje nadměrnou konzumaci fruktózy. Když konzumujete příliš mnoho, přetěžujete játra a játra přeměňují fruktózu na tuk.
Část tuku je krev triglyceridy Posílá se do jater a část zůstává v játrech. Postupem času to způsobuje nealkoholické ztučnění jater.
Šumivé nápoje způsobují hromadění břišního tuku
Konzumace cukru ve velkém množství nebo pití nadměrně slazených nápojů způsobuje přibírání na váze. Zejména fruktóza je spojena s výrazným nárůstem nebezpečného tuku v oblasti břicha a orgánů. Toto se nazývá viscerální tuk nebo břišní tuk.
Nadměrný břišní tuk zvyšuje riziko cukrovky 2. typu a srdečních onemocnění. V desetitýdenní studii konzumovalo třicet dva zdravých lidí nápoje slazené buď fruktózou, nebo glukózou.
U těch, kteří konzumovali glukózu, došlo ke zvýšení kožního tuku – což nesouvisí s metabolickými onemocněními –, zatímco u těch, kteří konzumovali fruktózu, došlo k výraznému nárůstu tuku na břiše.
způsobuje inzulínovou rezistenci
Hormon inzulín stahuje glukózu z krevního řečiště do buněk. nicméně sycené nápoje Když budete pít, vaše buňky budou méně citlivé nebo odolné vůči účinkům inzulínu.
Když k tomu dojde, slinivka musí poskytnout ještě více inzulínu, aby odstranila glukózu z krevního řečiště – takže hladiny inzulínu v krvi stoupnou. Tento stav je známý jako inzulínová rezistence.
Rezistence na inzulínje hlavním faktorem metabolického syndromu – metabolického syndromu; Je to krok směrem k cukrovce 2. typu a srdečním onemocněním.
Studie na zvířatech ukazují, že nadbytek fruktózy způsobuje inzulínovou rezistenci a chronicky vysoké hladiny inzulínu.
Je hlavní příčinou cukrovky 2. typu
Diabetes 2. typu je běžné onemocnění, které postihuje miliony lidí na celém světě. Je spojena s vysokou hladinou cukru v krvi v důsledku inzulínové rezistence nebo nedostatku.
Vzhledem k tomu, že nadměrný příjem fruktózy může způsobit inzulínovou rezistenci, četné studie sycené nápojeJe spojován s diabetem 2. typu.
Nedávná studie zkoumala spotřebu cukru a cukrovku ve sto sedmdesáti pěti zemích a zjistila, že na každých sto padesát kalorií cukru denně – asi 1 plechovka sycený nápoj – prokázalo zvýšené riziko diabetu 2. typu o 1,1 %.
Perlivé nápoje Neobsahuje téměř žádné základní živiny, konkrétně vitamíny, minerály a vlákninu. Nepřidávají vaší stravě žádnou hodnotu kromě nadměrného množství cukru a zbytečných kalorií.
Cukr způsobuje leptinovou rezistenci
LeptinJe to hormon produkovaný tukovými buňkami těla. Reguluje také množství kalorií, které jíme a spalujeme. Hladiny leptinu se mění v reakci na hlad i obezitu, proto je často označován jako hormon sytosti.
Odolnost vůči účinkům tohoto hormonu (tzv. leptinová rezistence) je považována za jednu z hlavních příčin adipozity u lidí.
Výzkum na zvířatech spojuje příjem fruktózy s leptinovou rezistencí. V jedné studii se krysy krmené velkým množstvím fruktózy staly odolnými vůči leptinu. Když začali s dietou bez cukru, leptinová rezistence zmizela.
Perlivé nápoje jsou návykové
Perlivé nápoje může to být návykové. U jedinců náchylných k závislosti může cukr způsobit odměňující chování známé jako závislost na jídle. Studie na potkanech také ukazují, že cukr může být fyzicky návykový.
Zvyšuje riziko srdečních onemocnění
Konzumace cukru je spojena se zvýšeným rizikem srdečních chorob. Nápoje slazené cukrem; Bylo zjištěno, že zvyšuje rizikové faktory srdečních onemocnění, včetně vysoké hladiny cukru v krvi, krevních triglyceridů a malých, hustých LDL částic.
Nedávné studie na lidech zaznamenaly silnou souvislost mezi spotřebou cukru a rizikem srdečních onemocnění u všech populací.
Dvacetiletá studie na čtyřiceti tisících mužů zjistila, že ti, kteří pijí jeden slazený nápoj denně, mají o 20 % vyšší riziko infarktu než muži, kteří slazené nápoje pijí jen zřídka.
Zvyšuje riziko rakoviny
Rakovina; Je spojena s dalšími chronickými onemocněními, jako je obezita, cukrovka 2. typu a srdeční choroby. Protože, sycené nápojeNení divu, že zvyšuje riziko rakoviny.
Ve studii s více než XNUMX XNUMX dospělými dvakrát nebo vícekrát týdně sycený nápoj bylo zjištěno, že kuřáci mají o 87 % vyšší pravděpodobnost rakoviny slinivky než nekuřáci.
Navíc, sycený nápoj konzumace je spojena s recidivou rakoviny a úmrtím u pacientů s kolorektálním karcinomem.
poškodit zuby
Škodlivost sycených nápojů pro zuby Je to známá skutečnost. Patří mezi ně kyseliny, jako je kyselina fosforečná a kyselina uhličitá. Tyto kyseliny vytvářejí v ústech vysoce kyselé prostředí, díky kterému jsou zuby náchylné ke kazu.
Dna je zdravotní stav charakterizovaný zánětem a bolestí kloubů, zejména prstů na nohou. Dna se obvykle vyskytuje, když vysoké hladiny kyseliny močové v krvi krystalizují.
Fruktóza je hlavní sacharid, o kterém je známo, že zvyšuje hladinu kyseliny močové. Výsledkem je mnoho velkých observačních studií, sycené nápoje a identifikoval silné vazby mezi dnou.
Navíc dlouhodobé studium sycený nápoj Spojuje konzumaci drogy se 75% zvýšeným rizikem dny u žen a 50% zvýšeným rizikem u mužů.
Zvyšuje riziko demence
Demence je termín používaný pro pokles mozkových funkcí u starších dospělých. Nejčastější formou je Alzheimerova choroba.
Výzkumy ukazují, že jakékoli zvýšení hladiny cukru v krvi je silně spojeno se zvýšeným rizikem demence. Jinými slovy, čím vyšší je hladina cukru v krvi, tím vyšší je riziko demence.
Perlivé nápoje Zvyšuje také riziko demence, protože způsobuje rychlé skoky hladiny cukru v krvi. Studie na hlodavcích, vysoké dávky sycené nápojeŘíká, že to může zhoršit paměť a schopnost rozhodování.
V důsledku toho;
velké množství sycený nápoj konzumace má nepříznivé účinky na zdraví. Ty se pohybují od zvýšeného rizika zubního kazu až po vysoké riziko srdečních chorob a metabolických poruch, jako je diabetes 2. typu.
Perlivé nápojea obezita Mezi nimi existuje silné spojení
