bílý čaj často přehlížený mezi populárnějšími odrůdami čaje. Má však stejně mnoho zdravotních výhod jako jiné druhy čaje a má výraznou sladkou a jemnou chuť.
Výživový profil je obvykle zelený čaj Pro svůj podobný vzhled se mu také říká „světle zelený čaj“.
Poskytuje mnoho výhod, včetně rozvoje mozku, reprodukčního a ústního zdraví; Snižuje cholesterol a urychluje spalování tuků.
zde "Jaké je použití bílého čaje", "Jaké jsou výhody bílého čaje", "Jaké jsou škody bílého čaje", "Kdy pít bílý čaj", "Jak připravit bílý čaj" odpovědi na vaše otázky…
Co je bílý čaj?
bílý čaj, Camellia sinensis Vyrábí se z listů rostliny. Jedná se o stejnou bylinu, která se používá k výrobě jiných druhů čaje, jako je zelený nebo černý čaj.
Přestože se většinou sklízí v Číně, vyrábí se také v jiných regionech, jako je Thajsko, Indie, Tchaj-wan a Nepál.
proč bílý čaj říkáme? Je to proto, že pupeny rostliny mají tenké stříbřitě bílé drátky.
Množství kofeinu v bílém čaji, mnohem méně ve srovnání s černým nebo zeleným čajem.
Tento druh čaje je jedním z nejméně kyselých čajů. Rostlina se sklízí ještě čerstvá, výsledkem je velmi výrazná chuť. Chuť bílého čaje Je popisován jako jemný a mírně sladký a je mnohem lehčí, protože neoxiduje jako jiné druhy čaje.
Stejně jako jiné druhy čajů bílý čaj da polyfenolyObsahuje spoustu katechinů a antioxidantů. Proto poskytuje výhody, jako je spalování tuků a odstraňování rakovinných buněk.
Vlastnosti bílého čaje
antioxidanty
bílý čajÚroveň antioxidantů v zeleném čaji je podobná jako u zeleného a černého čaje.
Epigalokatechin galát a další katechiny
bílý čajObsahuje různé aktivní katechiny, včetně EGCG, které je velmi užitečné v boji proti chronickým onemocněním, jako je rakovina.
Třísloviny
bílý čajPřestože je obsah taninu nižší než u jiných odrůd, je stále prospěšný při prevenci mnoha onemocnění.
Theaflaviny (TF)
Tyto polyfenoly přímo přispívají k hořkosti a svíravosti čaje. bílý čajMnožství TF nalezené v čaji je nejnižší ve srovnání s černými a zelenými čaji. To dává čaji sladkou chuť.
Thearubiginy (TR)
Mírně kyselé thearubiginy jsou zodpovědné za barvu černého čaje. bílý čajNacházejí se také v menším množství než černé a zelené čaje.
Jaké jsou výhody bílého čaje?
Poskytuje vysokou hladinu antioxidantů
bílý čajJe nabitý antioxidanty, které pomáhají ničit škodlivé volné radikály a působí proti oxidačnímu stresu buněk.
Uvádí se, že tyto prospěšné sloučeniny snižují riziko chronických onemocnění, jako je ischemická choroba srdeční, rakovina a cukrovka.
Některé výzkumy bílý čaj a zjistili, že zelený čaj obsahuje srovnatelné hladiny antioxidantů a polyfenolů. Zelený čaj obsahuje spoustu antioxidantů a je dokonce považován za jednu z potravin s nejvyšší hladinou antioxidantů.
Je prospěšný pro zdraví ústní dutiny
bílý čaj, polyfenoly a se svým taninemr Obsahuje mnoho sloučenin, které mohou pomoci podporovat zdraví ústní dutiny, včetně rostlinných sloučenin, jako jsou např
Tyto sloučeniny mohou pomoci snížit tvorbu plaku tím, že blokují růst bakterií.
Může zabíjet rakovinné buňky
Díky své vysoké koncentraci antioxidantů, některé studie bílý čajZjistilo se, že může mít vlastnosti v boji proti rakovině.
ve výzkumu prevence rakoviny zveřejněna studie ze zkumavky extrakt z bílého čaje Léčil buňky rakoviny plic pomocí
Další studie zkumavky extrakt z bílého čajeukázal, že je možné zastavit šíření buněk rakoviny tlustého střeva a chránit zdravé buňky před poškozením.
více než jedno dílo, bílý čajZjistilo se, že může pomoci zlepšit reprodukční zdraví a zvýšit plodnost, zejména u mužů.
Ve studii na zvířatech prediabetičtí potkani bílý čaj Zjistil, že oplodnění zabraňuje oxidativnímu poškození varlat způsobeným volnými radikály a pomáhá udržovat kvalitu spermií.
Chrání zdraví mozku
Výzkum, bílý čajUkazuje, že ananas může pomoci chránit zdraví mozku díky vysokému obsahu katechinů.
Studie ze zkumavky z University of San Jorge ve Španělsku v roce 2011, extrakt z bílého čajeukázaly, že mozkové buňky potkana účinně chrání před oxidačním stresem a toxicitou.
ve výzkumu neurotoxicity Byla zveřejněna další studie zkumavky ze Španělska extrakt z bílého čajeBylo zjištěno, že zabraňuje oxidačnímu poškození mozkových buněk.
bílý čaj obsahuje také podobný antioxidační profil jako zelený čaj, u kterého bylo prokázáno, že zlepšuje kognitivní funkce a snižuje riziko kognitivního poklesu u starších osob.
Snižuje hladinu cholesterolu
Cholesterol je látka podobná tuku, která se nachází v krvi. Přestože naše tělo potřebuje cholesterol, jeho nadbytek může způsobit hromadění plaku v tepnách a způsobit zúžení a kornatění tepen.
bílý čajProspívá srdci tím, že snižuje hladinu cholesterolu. Ve studii na zvířatech diabetické myši extrakt z bílého čaje Léčba LDL vedla ke snížení hladiny celkového a špatného LDL cholesterolu.
snížení cholesterolunin další cesty jsou přirozeně zdravé omega 3 mastné kyseliny a potraviny s vyšším obsahem vlákniny a cukru, rafinované sacharidy, trans-tuků a omezení alkoholu.
Může pomoci při léčbě cukrovky
Se změnou životního stylu a zhoršujícími se životními návyky se cukrovka bohužel stává stále častějším jevem.
Studie, bílý čaja vrhá pozitivní světlo na jeho schopnost léčit a dokonce předcházet cukrovce.
Lidské experimenty ve studii v Číně pravidelně bílý čaj ukázal, že jeho konzumace může výrazně prospět lidem s cukrovkou.
Portugalská studie naznačila, že konzumace bílého čaje by mohla být přirozeným a ekonomickým způsobem, jak čelit škodlivým účinkům prediabetu na mužské reprodukční zdraví.
Pomáhá snižovat zánět
Velkou roli zde hrají katechiny – snižují zánět a také snižují riziko onemocnění spojených s chronickým zánětem (jako je rakovina, cukrovka, ateroskleróza).
Japonská studie zjistila, že katechiny potlačují zánět svalů a urychlují regeneraci po cvičení.
Bylo také zjištěno, že potlačují účinky faktorů, které způsobují fibrózu (obvykle zjizvení pojivové tkáně po poranění).
bílý čajEGCG má vynikající protizánětlivé vlastnosti. Léčí související onemocnění, jako je nachlazení a chřipka, a také zabíjí různé bakterie a viry, včetně viru způsobujícího chřipku. EGCG také bojuje proti ateroskleróze způsobené zánětem v důsledku látek znečišťujících životní prostředí.
Dobré pro srdce
bílý čajBylo zjištěno, že čaj obsahuje nejvíce antioxidantů ve srovnání s jinými druhy čaje. bílý čajKatechiny obsažené v medu snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění, protože snižují hladinu cholesterolu, krevní tlak a zlepšují fungování krevních cév.
Energizuje a zvyšuje pozornost
bílý čaj Prochází nejméně zpracováním ve srovnání s jinými druhy čaje, a proto má nejvyšší koncentraci L-theaninu (aminokyselina, která zvyšuje bdělost a má uklidňující účinek na mysl).
bílý čajObsahuje méně kofeinu než jiné čaje a díky tomu je více hydratační – pomáhá udržovat energii.
Americká studie zjistila, že L-theanin spolu s malým množstvím kofeinu může zvýšit úroveň bdělosti a snížit únavu.
Četné studie také zjistily, že kombinace L-theaninu s malým množstvím kofeinu může snížit hladinu úzkosti. Aminokyselina může také zlepšit paměť a reakční dobu.
bílý čajL-theanin může také snížit duševní a fyzický stres. Bylo zjištěno, že tato aminokyselina zvyšuje produkci serotoninu a dopaminu v mozku, což jsou v podstatě neurotransmitery, které zvyšují náladu a udržují vás šťastnými a bdělými.
Může prospět ledvinám
V polské studii provedené v roce 2015 pití bílého čajeje spojován se snižováním nepříznivých účinků na lidský organismus, včetně ledvin.
Další studie v indickém Chandigarhu prokázala roli katechinů (kvůli jejich antioxidační aktivitě) při ochraně před selháním ledvin.
Čínská studie na potkanech dospěla k závěru, že katechiny by mohly být potenciální léčbou ledvinových kamenů u lidí.
Zlepšuje zdraví jater
bílý čajBylo zjištěno, že katechiny, které se také nacházejí v
Čínská studie zjistila, že čajové katechiny brání infekci hepatitidou B. Americká studie také potvrdila antivirové účinky katechinů, které mohou pomoci blokovat životní cyklus viru hepatitidy B.
Pomáhá trávení
Jeden šálek bílý čajPoskytuje okamžitou úlevu od žaludečních křečí a nevolnosti a během krátké doby snižuje kyselost žaludku.
Dobré pro zuby
bílý čajobsahuje fluor, flavonoidy a třísloviny, z nichž všechny mohou být prospěšné pro zuby mnoha způsoby.
Podle studie provedené v Indii může fluorid v čaji pomoci snížit kazy.
Taniny inhibují tvorbu plaku a flavonoidy inhibují růst bakterií v plaku. Zde je třeba poznamenat ještě jeden bod – bílý čaj obsahuje třísloviny, ale pouze v menším množství. Je proto nepravděpodobné, že by se barva zubů změnila tolik jako u jiných čajů (kromě zelených a bylinkových).
Bylo také zjištěno, že bílý čaj inaktivuje viry a ničí bakterie, které způsobují kazy v zubech.
V jedné studii byly výtažky z bílého čaje přidány do různých zubních past a zjištění zvýšila antibakteriální a antivirové účinky zubních past.
Pomáhá léčit akné
Akné není škodlivé ani nebezpečné, ale nevypadá pěkně.
Vyplývá to ze studie provedené na Kingston University v Londýně tvůj bílý čaj Má antiseptické a antioxidační vlastnosti.
Většina dermatologů uvádí, že antioxidanty chrání pokožku před poškozením buněk volnými radikály a udržují ji zdravou.
Dva šálky denně pravidelně bílý čaj pro. bílý čajAntioxidanty v našem těle odstraňují toxiny v našem těle, hromadění těchto toxinů může nepříznivě ovlivnit pokožku a způsobit akné.
Má účinek proti stárnutí
V průběhu času naše kůže ochabuje a uvolňuje se díky přítomnosti volných radikálů v našem těle. To urychluje proces stárnutí pokožky.
Pravidelně pití bílého čaje Může pomoci předcházet vráskám a uvolněné kůži. bílý čajJe bohatý na polyfenoly, které pomáhají neutralizovat volné radikály.
Tento úžasný čaj má také antioxidační vlastnosti a omlazuje pokožku a zastavuje předčasné stárnutí.
Výhody bílého čaje pro pokožku a vlasy
bílý čaj Je nabitý antioxidanty a protizánětlivé vlastnosti těchto antioxidantů posilují pojivovou tkáň, podle lékařského centra University of Maryland. otruby veya ekzém Pomáhá snižovat alergie jako např
Antioxidanty mohou pomoci i při léčbě neduhů souvisejících s vlasy, jako je vypadávání vlasů a podobně.
bílý čajObsahuje EGCG. Podle korejské studie může EGCG zvýšit růst vlasů u lidí. Americká studie také prokázala účinnost EGCG při podpoře přežití vlasových buněk.
EGCG je také považováno za zdroj mládí pro kožní buňky, lupénka, vrásky, rosacea a bylo zjištěno, že prospívá kožním onemocněním, jako jsou rány.
bílý čajZpevňuje pokožku a zabraňuje vráskám posílením elastinu a kolagenu (důležité bílkoviny nacházející se v pojivových tkáních) díky vysokému obsahu fenolu.
Jak bílý čaj zhubne?
Inhibuje tvorbu nových tukových buněk
Studie, bílý čajUkazuje, že lék účinně inhibuje tvorbu nových tukových buněk známých jako adipocyty. Jak se snižuje tvorba nových tukových buněk, snižuje se také přírůstek hmotnosti.
Aktivuje oleje
Aktivuje tuk ze zralých tukových buněk a pomáhá odstraňovat přebytečný tuk z těla. Vědci tomu říkají „účinky proti obezitě“. To také omezuje ukládání tuku v těle.
stimuluje lipolýzu
bílý čaj Nejen, že blokuje a aktivuje tuk, ale také stimuluje lipolýzu, proces spalování tuků v těle. Přebytečný tuk v těle se tak efektivně spaluje a pomáhá shodit přebytečná kila.
Obsah kofeinu
bílý čaj Obsahuje kofein. Kofein také pomáhá při hubnutí.
Urychluje metabolismus
bohaté na antioxidanty bílý čajzrychluje metabolismus těla. Zrychlení metabolismu usnadňuje hubnutí.
Omezuje vstřebávání tuků
bílý čaj Pomáhá také omezit vstřebávání tuků z potravy v těle. Jelikož se tuk v těle nevstřebává ani neukládá, nepřímo napomáhá hubnutí a omezuje přibírání.
pití bílého čaje potlačuje chuť k jídlu. To pomáhá udržet váhu pod kontrolou.
bílý čaj Se všemi těmito vlastnostmi pomáhá zhubnout. Nicméně sám pití bílého čaje nedává zázračné výsledky.
Chcete-li maximalizovat výsledky a výhody tohoto čaje, měla by být dodržována správná zdravá strava spolu s pravidelným cvičením.
Množství kofeinu v bílém čaji
bílý čajmají vysoký obsah zdraví prospěšných antioxidantů, taninů, polyfenolů, flavonoidů a katechinů.
dobře bílý čajda kofein je tady? Jako většina ostatních čajů obsahuje malé množství kofeinu. Obsah kofeinu v tomto je však nižší než u jiných druhů čaje, jako je černý nebo zelený čaj.
Obsahuje 15-20 mg kofeinu na šálek, což je méně než u zeleného a černého čaje.
Rozdíl mezi bílým čajem a zeleným a černým čajem
Černé, bílé a zelené čaje pocházejí ze stejné rostliny, ale způsob jejich zpracování se liší, stejně jako živiny, které poskytují.
bílý čaj, Sklízí se před zeleným nebo černým čajem a je nejméně zpracovávanou formou čaje. Zelený čaj je méně zpracováván než černý nebo jiné druhy čaje a nepodléhá stejným procesům vadnutí a oxidace.
Zelený čaj má obecně mírně zemitou chuť, zatímco bílý čaj je sladší a elegantnější. Černý čaj má výraznější chuť.
Z hlediska nutriční hodnoty je vhodnější porovnávat bílý a zelený čaj. Oba jsou bohaté na prospěšné polyfenoly, antioxidanty a flavonoidy a studie ukazují, že také obsahují podobné množství katechinů.
Zelený čaj obsahuje o něco vyšší množství kofeinu, ale stále nízké ve srovnání s množstvím obsaženým v černém čaji.
Navíc jsou výhody bílého a zeleného čaje podobné. Spaluje tuky a snižuje hladinu cholesterolu, přičemž obojí bojuje proti rakovinovým buňkám.
Černý čaj je také spojován s mnoha zdravotními přínosy, od zlepšení zdraví srdce až po zabíjení bakterií.
Přestože u všech tří těchto čajů existují nepatrné rozdíly v chuti, výživě a metodách zpracování, pro zdraví je prospěšné konzumovat umírněné množství.
Jak vařit bílý čaj?
bílý čajNa mnoha trzích jej snadno najdete u různých značek. K dispozici je mnoho odrůd, včetně organického bílého čaje.
bílý čaj Vaření horkou vodou může snížit jeho chuť a dokonce vyčerpat živiny obsažené v čaji. Pro dosažení nejlepších výsledků vařte vodu, dokud nebude bublat, nechte ji několik minut odstát a poté ji nalijte na čajové lístky.
Lístky bílého čaje nejsou tak kompaktní a husté jako jiné čajové lístky, proto je nejlepší použít alespoň dvě čajové lžičky lístků na 250 ml vody.
Čím déle je čaj louhován, tím silnější je chuť a tím koncentrovanější živiny poskytne.
Je bílý čaj škodlivý?
Vedlejší účinky bílého čaje Je to především kvůli obsahu kofeinu a může způsobit nespavost, závratě nebo gastrointestinální potíže.
Těhotné ženy by neměly přijímat více než 200 miligramů kofeinu denně, aby se předešlo nežádoucím účinkům. Pro většinu lidí je však riziko nežádoucích příznaků malé.
V důsledku toho;
bílý čaj, Camellia sinensis rostlina, je méně zpracovávána než jiné druhy čaje, jako je zelený nebo černý čaj.
Výhody bílého čaje zlepšení zdraví mozku, reprodukce a ústní dutiny; nízké hladiny cholesterolu; zvýšit spalování tuků; a má protirakovinné vlastnosti.
