Jaké jsou výhody a škody cejlonského čaje, jak se vaří?

Cejlonský čajJe to oblíbená čajová odrůda mezi čajovými nadšenci pro svou bohatou chuť a příjemnou vůni.

I když existují určité rozdíly v chuti a obsahu antioxidantů, pochází ze stejné rostliny jako ostatní druhy čaje a patří do podobné skupiny potravin.

někteří Odrůdy cejlonského čajeJe spojována s mnoha působivými výhodami, od podpory spalování tuků po kontrolu hladiny cukru v krvi a snižování hladiny cholesterolu.

V článku „Co znamená cejlonský čaj?, "K čemu je dobrý cejlonský čaj", "je cejlonský čaj zdravý?" “Kde je cejlonský čaj” s odpověďmi na vaše otázky “Jak vařit cejlonský čaj” Řekne vám, co o něm potřebujete vědět.

Co je cejlonský čaj?

Cejlonský čaj Srí LankaVyrábí se v horských oblastech Turecka. Stejně jako ostatní druhy čaje, čajovník Camellia sinensis Vyrábí se ze sušených a zpracovaných listů.

Nicméně myricetin quercetin a vyšší koncentrace mnoha antioxidantů, včetně kempferolu.

Také se prý mírně liší chutí. Tento rozdíl je způsoben jedinečnými podmínkami prostředí, ve kterých roste.

Liší se podle konkrétního způsobu zpracování a výroby. oo dlouho, zelený, černý a bílý čaj jsou běžně dostupné v cejlonských odrůdách. 

Nutriční hodnota cejlonského čaje

Tento typ čaje je vynikajícím zdrojem antioxidantů, sloučenin, které pomáhají předcházet oxidativnímu poškození buněk.

Výzkum ukazuje, že antioxidanty hrají ústřední roli ve zdraví a mohou chránit před chronickými stavy, jako je rakovina, cukrovka a srdeční choroby.

Zvláště, Cejlonský čaj bohaté na antioxidanty: myricetin, quercetin a kaempferol.

Zelený cejlonský čajobsahuje epigalokatechin-3-galát (EGCG), sloučeninu, která ve studiích na lidech a ve zkumavkách prokázala silné zdraví prospěšné vlastnosti.

vše Odrůdy cejlonského čaje, malé množství kofein a různé stopové minerály včetně manganu, kobaltu, chrómu a hořčíku.

Cejlonský čaj vás oslabuje?

Některé studie zjistily, že každodenní pití čaje může spalovat tuky a zvýšit hubnutí.

Jedna revizní studie uvedla, že černý čaj pomáhá snižovat tělesnou hmotnost tím, že blokuje trávení a vstřebávání tuků, aby se snížil příjem kalorií.

Některé sloučeniny v čaji také pomáhají aktivovat určitý enzym podílející se na rozkladu tukových buněk, který zabraňuje hromadění tuku.

Studie na 240 lidech ukázala, že konzumace extraktu ze zeleného čaje po dobu 12 týdnů vedla k výraznému snížení tělesné hmotnosti, obvodu pasu a tuku.

Další studie na 6472 lidech zjistila, že konzumace horkého čaje byla spojena s nižším obvodem pasu a nižším indexem tělesné hmotnosti.

Jaké jsou výhody cejlonského čaje? 

Bohaté na polyfenoly bojující proti nemocem

Cejlonský čajdruh rostlinné sloučeniny, která v těle působí jako antioxidant polyfenolyJe nabitý. Antioxidanty pomáhají bojovat proti volným radikálům, aby chránily před oxidačním stresem a zabraňovaly poškození buněk.

Bylo prokázáno, že tvorba volných radikálů hraje ústřední roli ve vývoji několika chronických stavů, včetně rakoviny a srdečních chorob.

Cejlonský čajJe bohatý na mnoho silných polyfenolů, včetně aglykonů, kvercetinu, myricetinu a kempferolu.

Mnoho studií našlo mnoho odrůd, včetně zelených, černých a bílých odrůd. druh cejlonského čajeBylo prokázáno, že má silné antioxidační vlastnosti, které mohou pomoci zlepšit celkové zdraví a snížit riziko onemocnění.

Má protirakovinné vlastnosti

Cejlonský čajJe to jedna z nejlepších potravin v boji proti rakovině díky vysokému obsahu antioxidantů. Studie, cejlonský čajUkazuje, že antioxidanty a polyfenoly v něm obsažené mohou pomoci chránit před rakovinou a zastavit progresi rakoviny tím, že neutralizují volné radikály, které rakovinu způsobují.

Zatímco lidské studie jsou stále omezené, zvířecí modely a studie in vitro ukázaly, že zejména odrůdy zeleného a bílého čaje mohou pomoci inhibovat růst a šíření nádorových buněk pro různé typy rakoviny.

Tyto druhy čajů se ukázaly jako účinné zejména v prevenci rakoviny kůže, prostaty, prsu, plic, jater a žaludku.

Chrání funkci mozku

Někteří studují pravidelně pití cejlonského čajezdraví mozku a Alzheimerova choroba Ukazuje, že může poskytnout velké výhody v prevenci neurodegenerativních poruch jako je např

Váhy v krvi

Má mnoho nepříznivých zdravotních účinků, včetně vysoké hladiny cukru v krvi, hubnutí, únavy a opožděného hojení ran.

Výzkum ukazuje, že každodenní pití určitých druhů cejlonského čaje může pomoci udržet hladinu cukru v krvi stabilní a předejít negativním vedlejším účinkům.

Například malá studie na 24 lidech ukázala, že pití černého čaje může výrazně snížit hladinu cukru v krvi u lidí s prediabetem i bez něj.

Podobně velký přehled 17 studií poznamenal, že pití zeleného čaje bylo účinné při snižování hladiny krevního cukru i inzulínu. A co víc, další studie zjistily, že pravidelná konzumace čaje může být spojena s nižším rizikem cukrovky 2. typu. 

Dobré pro zdraví srdce

Srdeční choroby jsou velkým problémem, představují 31,5 % úmrtí na celém světě. Nějaký Odrůdy cejlonského čaje Pomáhá snižovat rizikové faktory srdečních onemocnění a zlepšuje zdraví srdce.

Ve skutečnosti několik studií zjistilo, že zelený čaj a jeho složky mohou snížit celkový a LDL (špatný) cholesterol a také triglyceridy, typ tuku nacházejícího se v krvi.

Podobně bylo v jedné studii prokázáno, že černý čaj snižuje vysoké i celkové hladiny LDL (špatného) cholesterolu. 

Jaké jsou škody cejlonského čaje?

Cejlonský čajJe prospěšný, když se konzumuje s mírou. Obsahuje však asi 14–61 mg kofeinu na porci v závislosti na druhu čaje.

Kofein je nejen návykový, ale také úzkostZpůsobuje také vedlejší účinky, jako je nespavost, vysoký krevní tlak a zažívací potíže.

Kofein může také interagovat s některými léky, včetně stimulantů a antibiotik, stejně jako při srdečních onemocněních a astmatu.

Tento typ čaje má mnohem nižší obsah kofeinu než nápoje jako káva, ale přesto nepřekračujte pouze několik porcí denně, abyste snížili riziko nežádoucích účinků. 

Jak vařit cejlonský čaj?

Doma vaření cejlonského čajeVidlička; 

– Konvičku, kterou budete používat, i šálky naplňte horkou vodou, aby čaj nevychladl.

– Dále vypusťte vodu a Lístky cejlonského čaje vezmi to do konvice. Obecně se doporučuje použít přibližně 240 čajovou lžičku (1 gramu) čajových lístků na 2,5 ml vody.

– Naplňte konvičku vodou o teplotě 90–96ºC a zavřete víko.

– Nakonec nechte čajové lístky před nalitím do šálků a podáváním asi tři minuty louhovat.

– Pokud necháte čajové lístky déle louhovat, zvýší se obsah kofeinu i chuť. Upravte si tedy dobu louhování podle svých osobních preferencí. 

Ceylonský čaj – černý čaj – zelený čaj

Cejlonský čajse vztahuje na jakýkoli druh čaje vyráběného na Srí Lance a zahrnuje všechny druhy čaje, včetně odrůd zeleného, ​​černého a bílého čaje.

Tyto různé druhy čaje se liší způsobem zpracování, ale ty, které se pěstují a sklízejí na Srí Lance cejlonský čaj Klasifikováno jako.

Cejlonský čajVýhody zeleného čaje jsou srovnatelné s přínosy zeleného, ​​bílého a černého čaje. Stejně jako ostatní druhy čajů, cejlonský čaj Má také vysoký obsah antioxidantů a může pomoci chránit před oxidativním stresem a tvorbou volných radikálů. Může také poskytnout významné zdravotní výhody a je spojován se sníženým rizikem několika chronických onemocnění.

Co se týče chuti a vůně cejlonský čajŘíká se, že má bohatší chuť než čaj produkovaný v jiných regionech.

Bylo také prokázáno, že má vyšší obsah několika důležitých polyfenolů, včetně myricetinu, kvercetinu a kempferolu, které všechny mohou přidat k bohatství zdraví podporujících vlastností.

V důsledku toho;

Cejlonský čaj, Srí LankaJedná se o druh čaje vyráběného v horských oblastech Turecka. K dispozici jsou odrůdy oolong, zelený, bílý a černý čaj.

Kromě toho, že je bohatý na antioxidanty, nabízí zdravotní výhody, jako je zlepšení zdraví srdce, kontrola hladiny cukru v krvi a hubnutí.

Snadno se vyrábí doma a má jedinečnou, jedinečnou chuť, která jej odlišuje od ostatních čajů.