U fungo morella hè scientificamente cunnisciutu com'è "Morchella esculenta". Havi ancu nomi diffirenti, cum'è fungu ombiccu, fungo morel. Benefici di i funghi morel Frà elli sò a capacità di stimulà u sistema immune è prevene u tumore. Havi proprietà antioxidanti è antiinflamatorii.
Hè un fungu diliziosu chì hè amatu è cunsumatu in u mondu sanu. Hè stata utilizata in a medicina alternativa per seculi per via di i benefici chì furnisce à u corpu umanu. Hè sempre in grande dumanda.
Valeur nutritionnelle du champignon à ventre d'agneau
Unipochi di i cumposti bioattivi maiò in i funghi sò polisaccaridi, proteini è polinucleotidi. fibre, ferru è altri nutrienti cum'è u calciu.
I calori di 100 grammi di funghi morel crudi sò 129. Inoltre, u valore nutrizionale di a pancia d'agnellu hè cusì:
- Proteini: 3,12 g
- Fibra: 2,8 g
- Calcium: 43 mg
- Ferru: 12,2 mg
- Magnesiu: 19 mg
- Fosforu: 194 mg
- Potassiu: 411 mg
- Sodium: 21 mg
- Zincu: 2,03 mg
- Manganese: 0,59 mg
- Copper: 0,63 mg
- Seleniu: 2,2 mcg
- Vitamina B1: 0,069 mg
- Vitamina B2: 0,2 mg
- Vitamina B3: 2,25 mg
- Vitamina B5: 0,44 mg
- Vitamina B6: 0,136 mg
- Folate: 9 mcg
- Vitamina D: 206 UI
Avà chì sapete u valore nutrizionale benefici di u fungo morelVidemu.
Chì sò i benefici di i funghi morel?
Impedisce u risicu di malatie cardiache
- I funghi Morel anu effetti pusitivi nantu à a salute di u core.
- Reduce u colesterolu cattivu è tutale in u corpu. Ebbè, aumenta u colesterolu HDL.
- I putenti proprietà antioxidanti è antiinflamatorii di i funghi morel, malatie di cori riduce u risicu.
rinforza l'osse
- I funghi Morel cuntenenu alti livelli di vitamina D.
- A vitamina D aiuta u corpu à assorbe u calciu è rinfurzà l'osse.
- Aumenta a forza musculare in l'anziani. Reduce u risicu di frattura.
- Vitamina D, Malattia di Parkinson, disturbi cognitivi è diprissioni Hè efficace in a prevenzione di prublemi di salute mentale cum'è
Effettu anti-tumore
- Sicondu un studiu, i polisaccaridi in i funghi morel anu effetti antitumorali.
- U cunsumu di funghi impedisce a proliferazione di e cellule. Reduce u risicu di cancru cum'è u cancru di u colon.
Cuntribuzione à l'anziane sana
- I radicali liberi in u corpu causanu l'anziane.
- Quandu i radicali liberi sò in grande quantità, attivanu DNA è dannu mitocondriale.
- Benefici di i funghi morelUnu di elli hè a so capacità di scavenge radicali liberi. Aiuta à riduce i so effetti.
- Cusì, furnisce un anzianu sanu.
Allevia l'edema
- A pruprietà antiinflamatoria di u fungo morel impedisce l'edema causatu da parechji fatturi, cum'è l'artrite.
- Aiuta ancu à allevà u dolore causatu da a inflamazioni.
riduce u zuccheru in sangue
- I polifenoli, cum'è i flavonoidi, l'alcaloidi è i terpeni in i funghi morel anu un effettu di glucose in u corpu.
- I polisaccaridi diminuite i livelli di zuccherinu in sangue è di colesterolu in u corpu.
Beneficii per a salute orale
- trovu in u fungo di a pancia d'agnellu fosforuaiuta à rinfurzà i denti è migliurà a salute orale.
- U so effettu antimicrobicu aiuta à cumbatte e malatie orali cum'è a placca.
Beneficiu per i rini
- 100 g di funghi morel cuntenenu circa 411 mg di potasio.
- putassiuHè un elettrolitu chì aiuta à gestisce e funzioni di u corpu cum'è cuntrazzioni musculari, pressione sanguigna, signali nervi, è equilibriu di pH.
- Hè ancu diureticu. Aiuta i reni à caccià e tossine di u corpu in modu efficace.
Rinforza l'immunità
- Minerali cum'è B2, B3, B5, B1, vitamina D, zincu, seleniu è ferru in funghi morel rinfurzà l'immunità.
- Sti nutrienti cumbattenu in modu efficace contru diversi patogeni chì entranu in u corpu.
A pancia d'agnellu debilita u fungu ?
- Benefici di i funghi morel Hà a funzione di aiutà à a perdita di pisu.
- Supporta a perdita di pisu per a prisenza di polifenoli, sia quandu si piglianu cum'è supplementu dieteticu è quandu si cunsumanu cum'è alimentariu.
- Hè ancu riccu in fibra dietetica. Hè pocu caloria. Sti dui funziunalità sò fattori impurtanti in a perdita di pisu.
Riferimenti: 1