A dieta Dukan hè una dieta sviluppata da u duttore Pierre Dukan per perdiri pesu è mantene u pesu persu. Hè custituitu di 4 tappe. L'alimenti per esse manghjatu è i punti per esse cunsideratu in ogni stadiu sò diffirenti. I primi dui tappe sò fatti per perdiri pesu, mentri l'ultimi dui tappe sò fatti per mantene u pesu.
A logica basica di sta dieta si trova in l'usu di l'effettu di debilitamentu di i proteini. I carbuidrati assai limitati sò cunsumati in a dieta. A quantità di zuccaru hè zero. A funzione più impurtante chì distingue a dieta Dukan da l'altri dieti hè chì ùn ci hè micca un limite per manghjà a proteina.
Cumu fà a dieta Dukan?
Cosa hè a dieta Dukan?
A dieta Dukan hè una dieta ricca di proteine è bassa in carbuidrati sviluppata da u duttore è nutrizionista francese Pierre Dukan. In questa dieta, i stili di manghjà di e società di cacciadori-gatherer sò stati aduttati com'è metudu. L'alimenti naturali deve esse manghjatu in a dieta. L'esercitu deve esse fattu.
Per capiscenu cumu fà a dieta Dukan, avemu bisognu di cunnosce e funzioni di trè macronutrienti in nutrimentu:
carbuidrati
I cereali, l'amidi, i prudutti di panetteria, e bevande alcoliche, l'alimenti zuccarati cuntenenu quantità elevate di carbuidrati. Hè un tipu di nutrimentu chì hè stata arradicata in u nostru subconscious da a zitiddina, per ragioni cum'è low cost è dà à i zitelli l'alimenti di carbuidrati cum'è u zuccheru cum'è un mecanismu di ricumpensa. Per via di u so gustu diliziosu, sò preferiti da e persone di tutti i campi di a vita. Hè inevitabbile di guadagnà pesu quandu si cunsuma eccessivamente, perchè facilitanu a secrezione di l'insulina, chì furnisce a produzzione è u almacenamentu di grassu in u metabolismu.
olii
Quandu ùn sò micca cunsumati currettamente è cun cura, i grassi sò unu di i periculi maiò per quelli chì volenu perdiri pesu. I grassi sò ricchi di calori. Hè digeritu più lento chè i zuccheri è più veloce chì a proteina. Ùn pensate micca à l'olii cum'è solu olii di cucina. Avemu dinò assai grassu da u pane, pasticceria, alimenti amidi è salsi.
Proteine
L'alimenti più ricchi di proteini sò prudutti d'animali. Proteini, chì formanu a basa di a dieta Dukan, deve esse preferitu per a perdita di pisu per via di e so seguenti caratteristiche.
I proteini pigghianu più tempu per digerisce cà l'altri alimenti.
Vi aiuta à sentite pienu più longu.
I proteini sò bassi in calori.
Lutta contra l'edema è i vesciche.
Proteini aumentanu a resistenza di l'organismu.
E proteine furniscenu a perdita di pisu senza perdita di musculu è caduta di a pelle.
Tuttavia, i proteini anu dui aspetti negativi.
L'alimenti ricchi di proteini sò caru.
L'alimenti ricchi di proteine lascianu qualchi rifiuti in l'organisimu, cum'è l'acidu uricu. Questi rifiuti causanu discomfort mentre s'accumulanu. Per questu, i rini anu da travaglià. I rini anu ancu bisognu di acqua per funziunà.
Beie assai acqua nantu à a dieta Dukan. L'acqua purifica l'organisimu è migliurà i risultati di a dieta. Quantu più acqua beie, più facilmente i rifiuti di l'alimenti brusgiati da u corpu sò eliminati. Duvete beie almenu 2 litri d'acqua durante u ghjornu è, se pussibule, l'acqua minerale di surghjente deve esse preferita.
In a dieta Dukan, hè necessariu di riduce u cunsumu di sali mentre aumenta l'acqua. A dieta salata provoca a retenzioni d'acqua in i tessuti di u corpu. Inoltre, u sali aumenta l'appetite. S'ellu si riduce, perderà l'appetite.
A dieta Dukan hè custituita da quattru fasi successive. I tappe di a dieta Dukan sò:
Facendu un iniziu rapidu in a prima tappa, vi sperienze una quantità moralisante di perdita di pisu.
A seconda fase hè custituita da un prugramma regulare di perdita di pisu chì assicura a perdita di pisu mirata.
A terza tappa hè u prugramma di stabilizazione di pesu, chì hè calculatu cum'è 10 ghjorni per chilò persu.
A quarta tappa hè fatta per assicurà u mantenimentu di u pesu per a vita.
Fasi di dieta Dukan
1) Periudu di attaccu
Pudete applicà a fase di attaccu trà 1 è 10 ghjorni. U numaru di ghjorni cunsigliatu hè 5. Sicondu u numeru di chilò chì perderà, pudete andà finu à 10 ghjorni. A vostra età è u numeru di dieti chì avete fattu prima di cambià a quantità di pesu chì perderà durante stu periodu. Duranti stu periodu, pudete manghjà senza preoccupari di u tempu è senza limitu di parte. A condizione chì cunsuma solu proteina pura. Chì sò sti proteini puri?
I prudutti di latti senza grassu
Carni magre
pesci è frutti di mare
frattaglie
ovu
Indispensable in questu è altri periodi è l'unicu carbuidratu permessu in tutta a dieta hè u branu d'avena. Duranti u periodu di attaccu, a quantità di branu d'avena permessa durante u ghjornu hè 1,5 tablespoons. Inoltre, ùn vi scurdate di beie almenu 2 litri d'acqua à ghjornu per sguassà l'acidu uricu da u corpu.
2) Periudu di Cruising
Quantu tempu stu periodu, chì vi salverà da u vostru grassu, durà dipende da a quantità di pesu chì vulete perdiri. Stu periodu hè custituitu di proteini è ligumi. Pudete fà 1 ghjornu di proteina + 1 ghjornu di proteina vegetale o 5 ghjorni di proteina + 5 ghjorni di proteina vegetale. L'impurtante hè micca di cunsumà ligumi solu durante stu periodu.
Inseme cù i vegetali, ci deve esse proteini. Hè cum'è manghjà iogurt cù fagioli verdi... I vegetali chì pudete cunsumà cù proteini in questu periodu sò:
pumati
Cucumber
spinacio
Ravanellu
lattuga
plante
Fagioli verdi
Cavulu
Sediu
fungo
prugna
Beaver
Zucca
carotte
verdura pruibita
patata
in Egittu
sdragatu
ceci
Granu
Ùn pudete micca perde u pesu cusì veloce cum'è durante u periodu di attaccu. Duranti stu piriu, perde una media di 1 kg à settimana. A quantità di branu d'avena chì duvete cunsumà durante a cruciera hè di 2 cucchiai. Mantene à beie 2 litri d'acqua.
3) Periudu di Empowerment
L'attaccu è e fasi di cruciera eranu fasi per a perdita di pisu. I prossimi dui semestri sò destinati à mantene u pesu chì avete persu. Questu hè u periodu quandu u pesu chì perde ferma stabile è u corpu s'abitua à u pesu. Quantu tempu duverà dipende da u pesu datu. Hè fattu per 1 ghjorni per 10 chilò persu, vale à dì, qualcunu chì perde 10 chilò si rinforza per 100 ghjorni.
In questu periodu, in più di i vegetali è di a proteina, i seguenti alimenti seranu aghjuntu à a lista:
Avete u dirittu à un trattu limitatu di amido una volta à settimana. Pudete aduprà à ogni manghjà di u ghjornu. Una grande opportunità per quelli chì anu bramatu una fetta di torta o cioccolata per un bellu pezzu. Ùn esagerate micca!
Duranti stu periodu, duvete fà u ghjornu di a proteina 1 ghjornu à settimana. Pudete stabilisce u ghjornu, ma sicondu Pierre Dukan, u ghjovi hè u ghjornu più adattatu. Cuntinuà cù 2 cucchiai di crusca d'avena ...
Se pensate "Aghju ghjuntu à u mo scopu in ogni modu, aghju persu u pesu", sarete ingannatu. Ùn mancate micca stu circuitu. Altrimenti, u pesu chì avete persu torna prestu.
4) Periodu di prutezzione
Stu periodu cuntinueghja per a vita. Ùn ci hè micca limitu è tempu. U scopu ùn hè micca di guadagnà pesu. Duranti stu periodu, manghjate è beie cum'è vulete 6 ghjorni à settimana, fate solu a proteina per un ghjornu.
U vostru branu d'avena hè uguali à 3 tablespoons. Se fate sport cù questi periodi, perderete pisu più veloce è uttene un corpu più strettu. U sportu cunsigliatu in i periodi Dukan hè a caminata è u numeru di volte hè diversu per ogni periodu.
Periudu di l'attaccu: 20 dacca
Periudu di a crociera: 30 dacca
Periudu di rinforzu: 25 dacca
Periudu di prutezzione: 20 dacca
Pierre Dukan ricumanda di fà a prova chì hà sviluppatu prima di inizià a dieta. In u risultatu di sta prova, crea una mappa di dieta nantu à quandu è quantu pesu avete bisognu di perdiri per a dieta.
Sè vo avete francese, pudete piglià a prova nant'à u situ ufficiali di Dukan. Ci sò ancu siti chì furnisce stu serviziu in turcu.Dukan test in turcuPudete truvà lu cerchendu ".
Lista di shopping di Dukan Diet
Cum'è Pierre Dukan hà dettu, i proteini sò cibi caru. Ovviamente, quelli chì facenu sta dieta duveranu assignà un certu budgetu. Sicondu e caratteristiche di ogni periodu è l'abitudini nutrizionali di a sucità turca, avemu determinatu l'alimenti chì deve esse in a frigorifera per quelli chì seguitanu a dieta Dukan è preparatu una lista di shopping.
Periudu di l'attaccu
crusca d'avena
Latti scrematu
Iogurt senza grassu
carne di pettu di pollo
coscia di tacchino
Filetto
furmagliu curd
Boisson non alcoolisée diététique
Soda
ovu
Gamba di pollo
carne macina magra
tonnu chjaru
Prezzemulu
luce labneh
cipolle
Kefir light
Periudu di viaghju (in più di u periodu d'attaccu)
spinacio
carotte
lattuga
Sediu
brocculi
Beaver
prugna
pumati
Cucumber
Fagioli verdi
Cimino
Cavulu
Periudu di Empowerment (in più di i periodi d'attaccu è di crociera)
Frutti altru ch'è banane, uva, ciliegie
pane integrale
Casgiu grassu
gamba d'agnellu
risu
patata
Lenticchie
cornflour
Cumu fà a dieta Dukan?
Lista di dieta Dukan - Periudu di attaccu
marcatura
Cafè o tè senza zucchero
200 grammi di furmagliu biancu
1 ovu duru o 1 breadcrumb d'avena
Trà 10:00 è 11:00 (quandu necessariu)
1 tazza di iogurtu o 100 grammi di furmagliu
Pranzu
Metà pollo frittu
1 tazza di iogurtu o 200 grammi di furmagliu feta
1 fetta di salmone
16:00 (quandu necessariu)
Una tazza di iogurtu o 1 fetta di tacchino
Cena
salmone grigliatu
Steak in salsa à l'acitu
200 grammi di furmagliu biancu
Lista di dieta Dukan - Periudu di a crociera
marcatura
Cafè o tè senza zucchero
200 grammi di furmagliu feta o 1 tazza di iogurt
1 ovu duru o 1 breadcrumb d'avena
Trà 10:00 è 11:00 (quandu necessariu)
1 tazza di iogurtu o 100 g di furmagliu
Pranzu
insalata di tonnu
Cavulu
1 breadcrumbs d'avena
16:00 (quandu necessariu)
1 tazza di iogurtu o 1 fetta di tacchino
Cena
Zuppa di zucca di carota
Zuppa di funghi e spinaci
salmone marinatu
Dieta Dukan è Sport
Ùn esercite micca o fà sportu hè u prublema generale di a nostra sucità. Mentre i novi invenzioni ci salvanu u tempu, anu ancu riduce u sforzu fisicu. Questu hè tornatu à e persone cum'è stress è guadagnu di pisu. Dukan; Accumincia u sughjettu di u sportu cù e duie dumande seguenti.
1) L'eserciziu ti fa perdiri pesu?
2) L'esercitu aiuta à mantene u pesu dopu a perdita di pisu?
A risposta à e duie dumande hè sì. L'esercitu ti debilita. Quandu pensemu à qualcosa o truvamu una suluzione à un prublema, a quantità di calori brusgiati aumenta. Alzà u vostru bracciu brusgia calori, alzendu i dui braccia radduppia a vostra perdita. Tuttu ciò chì fate vi aiuta à brusgià calori.
Per a maiò parte di a ghjente, u sport hè un travagliu. Ùn hè nunda, ma u pesu è a fatica. Tuttavia, l'esercitu deve esse u megliu amicu di quelli chì volenu perdiri pesu. Pruvate di cambià a vostra perspettiva nantu à l'esercitu. L'esercitu cambia a direzzione di a vostra lotta contru u pesu. Aumenta assai l'effettu di a dieta. U più attivu chì site mentre fate una dieta, più perde u pesu.
L'esercitu fisicu dà piacè. Quandu si riscalda i musculi è esercite abbastanza, l'endorfine sò liberate, chì sò prudutte in u sistema nervu è dà gioia. Quandu u corpu righjunghji u stadiu di pruduce endorfine, u vostru prublema di pesu ùn durà micca longu.
A cuntrariu di a dieta, l'esercitu fisicu si debilita senza sviluppà resistenza. Più fate a dieta, più sviluppeghja l'immunità à a dieta. Sta resistenza significa chì u debilitamentu rallenta è vi demoralizà è u risicu di fallimentu aumenta. In ogni casu, mentre chì u vostru corpu sviluppeghja resistenza à i dieti, ùn hè micca programatu contr'à e calorie spese da l'esercitu.
Sicondu Dukan, l'eserciziu fisicu più impurtante hè caminari. Tra l'attività umanamarchjà Hè u più naturali è u più simplice. Attiva a maiò parte di i musculi à u stessu tempu. Cumu l'ammentatu sopra, i tempi minimi di caminata richiesti durante i periodi Dukan sò:
Periudu di l'attaccu: 20 dacca
Periudu di a crociera: 30 dacca
Periudu di rinforzu: 25 dacca
Periudu di prutezzione: 20 dacca
Ùn hè micca un caminu espertu, nè un caminu intornu à u centru cummerciale. Duvete piglià una andatura vivace è agile chì vi face pensà chì ùn avete micca tempu da perde.
A Dieta Dukan Perde Peso?
Ùn ci hè micca assai ricerca nantu à a dieta Dukan. Parechji studii mostranu chì l'altri dieti ricchi di proteini è bassi in carboidrati anu grandi benefici per a perdita di pisu.
Ma a dieta Dukan differisce da parechji dieti ricchi di proteini in quantu limita i carbuidrati è i grassi. Hè una dieta ricca di proteini, carbuidrati è pocu grassu. In particulare in a prima tappa, l'alimentu fibru ùn hè micca cunsumatu, salvu per u branu d'avena.
Beneficii di a dieta Dukan
A perdita di pisu rapida è questu hè assai motivante.
L'alimentu ùn hè micca bisognu di pisà.
Ùn ci hè bisognu di cuntà calori.
E regule strette ponu significà chì a dieta hè troppu efficace.
A selezzione limitata pò facilità a pianificazione di i pasti.
Hè sanu perchè l'alimenti raffinati è processati, grassi è zuccarati ùn sò micca manghjati.
L'alcohol ùn hè micca permessu.
L'ingesta di grassu è sali hè significativamente menu.
I danni di a dieta Dukan
Passà da a brucia di carbuidrati à u grassu brusgiatu,malu respiruProduce cetoni chì ponu causà acqua, bocca secca, stanchezza, mal di testa, nausea, insomnia è debule.
Duranti a fase di attaccu, a ghjente pò sente cusì stancu chì l'attività strenuous deve esse evitata cumplitamenti durante questa fase, Dr.Dukan ricumanda.
Stà alluntanatu da tutti i carbuidrati eccettu u branu d'avena pò causà stitichezza.
À longu andà, a mancanza di grani sani, frutti è ligumi pò purtà à carenze di nutrienti, una mancanza di antioxidanti assuciati cù prublemi chì varienu da u cancer è l'attacchi di cori à l'anzianu prematuru.
Certi circadori pensanu chì l'ingesta assai alta di prutezione porta à prublemi renali è debule di l'osse.
Ùn ci hè micca flessibilità in a dieta, chì a causa di diventà monotonu è parechje persone rinunzià.
L'alimenti ricchi di proteini sò più caru cà i carbuidrati, frutti è ligumi.
dieta, colesterolu altu, disordini alimentari,bona Ùn hè micca adattatu per e persone cù malatie renali o malatie renali.
Ricette di dieta Dukan
(Per Attack and Cruising Period)
In questa sezione, ricetti simplici sò datu per quelli chì sò in a dieta Dukan chì ponu aduprà sia in l'attaccu sia in a fase di cruciera. Pudete utilizà ricette di dieta Dukan, chì sò assai utili, in modu efficace in u prucessu di dieta.
Ricetta di pane Dukan
(per i periodi d'attaccu è di crociera)
materiali
3 cucchiara di branu d'avena
3 cucchiai di yogurt
mezzu vetru di latte
1 ova
1 pacchettu di polvere di pane
Cumu hè fattu?
Imbulighjate tutti l'ingredienti eccettu u polu di pane. Aspetta sei o sette minuti.
Aghjunghjite l'ultimu, mischjà, versà in una ciotola è mette in u fornu senza aspittà.
Aduprate una piastra antiaderente ignifuga.
U pane fattu cù questu ingredientu hè per 1,5 ghjorni per u periodu di cruciera è per 2 ghjorni per u periodu di attaccu.
Ricetta di Crepe Dukan
(per i periodi d'attaccu è di crociera)
materiali
mezzu vetru di latte
1 ova
Crusca d'avena (1,5 cucchiai per 2 cursu per u periodu di attaccu)
Cumu hè fattu?
Batti tutti l'ingredienti. Aspettate cinque o sei minuti per chì u branu d'avena s'inflassi.
Lasciate uni pochi di gocce d'oliu d'aliva nantu à u fondu di a padedda è sguassate cù una nappa.
Cook cum'è una frittata.
Pancakes à l'avoine
(per u periodu di attaccu)
materiali
1 cucchiara è mezzo di crusca d'avena
1 cucchiara è mezu di furmagliu
Un ovu
Cumu hè fattu?
Mettite tutti l'ingredienti in una ciotola è batte.
Dopu à mischjà bè, mette l'oliu in una padedda antiaderente (attenzione à aduprà l'oliu d'aliva) Sparghje l'oliu in tutta a padedda cù una tovagliola.
Pour a mistura in a padedda è coccia per dui o trè minuti da ogni latu.
Ricetta di l'omelette Dukan
(per i periodi d'attaccu è di crociera)
materiali
2 biancu d'ova
1 cucchiara di latte in polvere
Pudete aduprà ogni spezia chì vulete è aghjunghje u prezzemolo.
Cumu hè fattu?
Batte rapidamente è bè, cum'è u latti in polvere è u biancu d'ova ùn si dissolvi micca facilmente. Aghjunghjite u condimentu cum'è vulete.
Pone l'oliu in a padedda ignifuga è distribuisce l'oliu in a padedda cù un napkin. Cusì vi riduce a quantità di grassu
Cook finu à bubbly. Una ricetta ricca.
Uova farcite
(per u periodu di attaccu)
materiali
3 ova
Prezzemulu
U furmagliu feta senza grassu
Cumu hè fattu?
Foglia 3 ova cù l'albicocca in l'internu. Tagliate in u mezu è sguassate i vitelli pulitamente.
Sbucciate i rossi d'ova chì avete sguassatu, mischjà cù u prezzemolo è u furmagliu, è reinserite in una manera ammucciata in a cavità in u biancu d'ova. Utilizendu a funzione grill di u fornu, fritte un pocu.
Servite guarnita cù paprika.
Omelette di verdura
(per u periodu di crociera)
materiali
4 ova
¼ tazza di furmagliu grattugiatu
2 cucchiara di cipolle tritate
foglie di spinaci freschi
fungo
Cumu hè fattu?
Pone e cipolle, funghi è spinaci piccati in a padedda in a quale avete calatu l'oliu è fritte per 10 minuti.
Imbulighjate l'ova è u furmagliu in una ciotola.
Pour a mistura d'ova nantu à i vegetali in a padedda è aspittà chì l'ovu sia coccu.
Zuppa di brodo di pollo
(per u periodu di attaccu)
materiali
1 pettu di pollo grande
un giallu d'ova
1 tazza di iogurtu
Una o duie cullizzioni di branu d'avena
Cumu hè fattu?
Foglie u pettu di pollulu togliendu a pelle. Tagliuzzate a carne cotta è aghjunghje à u caldo di pollo.
Imbulighjate u iogurtu, i vitelli d'ova è u zucchero di limonu.
Aghjunghjite u brodu di pollo à pocu à pocu è mischjà per calà u condimentu. Allora aghjunghje u condimentu à u caldo di pollo lentamente è mischjà.
Se vulete avè una consistenza grossa, pudete aghjunghje una o duie cullizzioni di branu d'avena mentre preparanu u condimentu.
Bolliri una volta di più. Pudete serve cù pepite neru.
Sauce Béchamel
(per u periodu di crociera)
materiali
2 cucchiara di branu d'avena
1 cucchiara di farina di granu
1 tazza di latte scrematu
50-100 grammi di furmagliu senza grassu o pocu grassu
1 cucchiara d'oliu d'aliva
Cumu hè fattu?
Fritte ligeramente a farina di granu è a farina d'avena in una cucchiara d'oliu.
Aghjunghjite u latte è mischjà. Se a consistenza hè dura, aghjunghje un pocu di latte. Aghjunghjite i pezzi di furmagliu vicinu à a calata da a stufa.
Pudete preparà e vostre carni o ligumi cù sta salsa chì vi versà nantu à a cima.
Arrusti u pollulu senza pelle in u so propiu oliu in una padedda è mette in una padedda.
Pudete aghjunghje a zucca di tomate nantu à a cima per una consistenza suave.
Preparate a salsa bechamel secondu a ricetta sopra. Pour a salsa bechamel nantu à u pollulu. Pone a grata di furmagliu ligeru nantu à a cima è mette in u fornu.
Pigliate da u fornu quandu a cima hè ligeramente marrone.
Karniyarik
(per u periodu di crociera)
materiali
3 melanzane tostate
200 grammi di carne magra magra
1 pumati
1 cipolla
Una cucchiara di pasta di tomate
Pebru verde
Cumu hè fattu?
Fritte ligeramente a cipolla è a carne macinata. Aghjunghjite u pumadoru piccatu è pigliate da u fornu quandu assorbe un pocu di acqua.
Aprite cù cura i nuclei di e melanzane arrusti è fate spaziu per l'internu.
Pone a carne macinata à l'internu di e melanzane. Guarnisce cù pepite.
Melt a teaspoon of tomato paste in 1 glass of water and pour it over the melange you have put in the pot.
Cook nantu à u focu bassu.
Pudete ancu coce in u fornu se vulete, ma cunzidira a pussibilità di secà l'albergine arrusti.
Polpette di carne succosa
(periodi d'attaccu è di crociera)
materiali
Per i polpette;
250 grammi di carne magra magra
1 bianchi d'ova
XNUMX cucchiara di branu d'avena
Sali è condimentu facultativu
Per u so vestitu;
1 tazza di iogurt senza grassu
1 ghjallu d'ova
Sucu di mezu limone
Cumu hè fattu?
Impastate e polpette cù l'ingredienti di polpette è formate in picculi boli.
Imbulighjate l'ingredienti di a salsa è preparanu a salsa. Imbulighjate stu condimentu cù l'acqua è batte à fogghiu.
Cogliu e polpette di carne aghjunghjendu à l'acqua bollente. Aghjunghjite u salinu è u pepite à u vostru gustu.
Anchovy Light
(per l'attaccu è u periodu di crociera)
materiali
Mezu chilò di acciughe
1 limone
sali
Cumu hè fattu?
U metudu di coccia l'acciughe in una padedda ùn hè micca assai adattatu per a Dieta Dukan. Hè per quessa chì sta ricetta hè assai piacevule per fà l'acciughe più ligere è di dieta.
Pone l'acqua in una pignatta à fogghiu è aghjunghje u sali. Mettete l'acciughe in acqua bollente è fate coccia chjudendu u coperchio di a pignatta.
L'acciughe cucineranu assai rapidamente, cusì verificate spessu. Mettite l'acciughe chì avete compru cù un filatore nantu à un piattu, u salinu è u limone secondu u vostru gustu.
Insalata di col
(per u periodu di crociera)
materiali
Col biancu
col viola
1 carota
1 cipolla
L'acitu
Succu di limonu
1 cucchiara d'oliu d'aliva
Cumu hè fattu?
Brune a cipolla finamente piccata in oliu d'aliva.
Aghjunghjite a col bianca finamente piccata, a col viole è a carota grattugiata à a cipolla è mischjà.
Se pensate chì sò un pocu fritti, chjude a tapa di a padedda è lasciate sbulicà.
Quandu si rinfriscà, pudete preparà una salsa cù una cullette di l'acitu è u sucu di un limonu è serve.
Spinaci al forno
(per u periodu di crociera)
materiali
250 grammi di cagliata
1 vetru di iogurt
3 ova
A mità kg di spinach
1 cucchiara d'oliu d'aliva
1 cipolla o uni pochi di cipolle di primavera
4 cucchiara di branu d'avena
1 pacchettu di polvere di pane
Cumu hè fattu?
Chop a cipolla è spinach è mischjà.
Batte u iogurtu, l'ova, l'avena è a cagliata in una ciotola separata.
Aghjunghjite i vegetali è mischjà. Aghjunghjite u bicarbonato di soda è mischjà un pocu di più.
Unge a tavula cù una cucchiara d'oliu d'aliva, sguassate l'eccessu cù una nappa. Focu in u fornu à 200 gradi finu à ligeramente marrone.
Pumpkin Hash
(per u periodu di crociera)
materiali
2 zucchine
4 cipolle di primavera
A mità di una mansa di aneto è prezzemolo
Uni pochi rami di menta fresca
2 ova
2 cucchiara di branu d'avena
1 cucchiara di baking soda
Cumu hè fattu?
Pour u salinu nantu à i zucchini grattugiati è lasciate liberà a so acqua. Mantene i raghji di zucchine chì avete spremitu da parte è mantene l'acqua chì cuntinueghja à accumulà intantu.
Fate stu prucessu circa trè o quattru volte. U menu acqua manca, u più gustoso u mucver.
Tagliate l'altri ingredienti finamente è mischjà.
Versate cucchiara per cucchiara in una strata fina nantu à una tavola rivestita di carta grassa.
Focu in u fornu à 200 gradi. Servite cù iogurt.
Ricetta di torta umida
(per l'attaccu è u periodu di crociera)
materiali
2 ova + 2 bianchi d'ova
5 o 6 cucchiara di edulcoranti
8 cucchiara di branu d'avena
1 tazza di latte scrematu
2 cucchiai di zuppa di cacao
1 pacchettu di vaniglia è XNUMX pacchettu di polvere di baking
Cumu hè fattu?
Imbulighjate tutti l'ingredienti eccettu u latti. Aghjunghjite u latti l'ultimu.
Pour in un moldu di pasticceria antiaderente è coccia in un fornu precalentatu à 160-170 gradi.
Per u sciroppu;
1 tazza è mezza di latte scrematu
2 cucchiara di edulcoranti
1 cucchiai di zuppa di cacao
Imbulighjate tutti l'ingredienti bè. Pour nantu à a torta calda da u fornu. S'ellu assorbe u vostru latte o se ti piace più umitu, preparate è pour torna a stessa mistura.
Quandu hè fattu in queste dimensioni, risulta esse circa 16 quadrati. 2 fette hè equivalente à una cucchiara di farina d'avena.
Ricetta di pudding à la vaniglia
(per u periodu di crociera)
materiali
1 tazza di latte scrematu
1 ghjallu d'ova
2 cucchiara di edulcoranti
1 cucchiaini di maizena
1 o duie gocce di aroma di vaniglia
Cumu hè fattu?
Imbulighjate tutti l'ingredienti eccettu l'ova.
Aghjunghjite l'ovu è fate un pocu più mentre mischjendu.
