Parmesan nga kesoUsa kini sa pinakahimsog nga keso nga ginama gikan sa gatas sa baka. Kini adunay hait ug gamay nga parat nga lami. Kini nga Italyano nga keso moagi sa usa ka tradisyonal nga proseso sa produksyon sa 1000 ka tuig.
Gigamit kini sa mga pagkaon sama sa spaghetti, pizza ug Caesar salad. Parmesan nga kesoadunay daghang benepisyo sa kahimsog.
Kini ang dato nga nutrisyon nga sulud sa keso nga nagpadayag sa kini nga mga benepisyo sa kahimsog.
Unsa ang Parmesan?
ParmesanKini usa ka gahi nga keso nga Italyano. Moagi kini sa taas nga proseso sa pagkatigulang nga mga duha ka tuig sa aberids. Posible usab nga makit-an ang mga lahi sa keso nga adunay labi ka mahait nga lami nga naghulat tulo o bisan upat ka tuig.
"Parmesan” mao ang Ingles nga ngalan sa keso. orihinal nga Italyano nga ngalan Parmigiano-Reggiano'Hunong.
Ang kantidad sa nutrisyon sa keso sa Parmesan
100 g nga keso sa parmesan Kini 431 kaloriya. Ang nutritional content mao ang mosunod:
29 g nga kinatibuk-ang tambok,
88 mg nga kolesterol,
1.529 mg nga sodium,
125 mg nga potassium,
4.1 g nga kinatibuk-ang carbohydrates,
38 g nga protina,
865 IU nga bitamina A,
1.109 mg nga calcium,
21 IU nga bitamina D,
2.8 mcg nga bitamina B12,
0.9 mg nga puthaw
38 mg nga magnesium.
Unsa ang mga Kaayohan sa Parmesan Cheese?
Natural nga lactose free
Ang lactose usa ka hinungdanon nga bahin sa paghimo og keso. Parmesan halos walay lactose.
Gibana-bana nga 75% sa populasyon sa kalibutan dili makahilis sa lactose, nga mao ang nag-unang matang sa carbohydrate sa gatas.
niini nga sitwasyon lactose intolerance gitawag. Ang mga tawo nga adunay ingon niini nga kondisyon makasinati og kalibanga, sakit sa tiyan, gas ug bloating human ang lactose mosulod sa ilang mga lawas.
Parmesan nga keso, Ang 100 ka kaloriya nga bahin naglangkob sa labing taas nga 0.10 mg sa lactose, aron kadtong mga lactose intolerant luwas nga makakaon niini.
Parmesan nga kesohangtod sa 100 mg kada 1.109 gramos sa calcium kini makita nga; taas kaayo ni nga rate.
Sa ingon ka taas nga sulud sa calcium, kini nagpalig-on sa mga bukog ug ngipon.
Nagtrabaho usab kini sa calcium aron maabot ang peak bone mass ug mapadayon ang kahimsog sa bukog. Bitamina D naglakip usab.
pagtukod sa kaunoran
Parmesan nga kesonaglangkob sa gikinahanglan nga gidaghanon sa protina sa pag-ayo ug pagmentinar sa mga tisyu ug kaunuran sa lawas.
protina, panit, kaunoran, organo, nga mao, kini makita sa matag selula sa atong lawas. Importante kaayo kini alang sa regenerative functions ug maintenance sa lawas.
himsog nga pagkatulog
Parmesan nga kesotryptophan naglakip sa. Ang lawas naggamit sa tryptophan sa paghimo sa niacin, serotonin, ug melatonin. Kay pagkaon sa parmesan nga kesonagpauswag sa kalidad sa pagkatulog.
Ang serotonin nagpasiugda sa himsog nga pagkatulog. Melatonin naghatag ug malipayong pagbati. Kini makapakunhod sa lebel sa tensiyon ug makaparelaks. Ingon usa ka sangputanan, kini nagpadali sa pagkatulog.
Panglawas sa mata
Parmesan nga kesoAng 100 ka gramo niini adunay 865 IU nga bitamina A. Bitamina A Importante kaayo kini sa kahimsog sa mata.
Ang lawas sa tawo nanginahanglan bitamina A alang sa kahimsog sa panit ug buhok, usa ka lig-on nga sistema sa imyunidad, himsog nga pagtubo ug pagkunhod sa peligro sa pipila ka mga matang sa kanser.
Sumala sa panukiduki, ang pagkuha sa taas nga lebel sa antioxidants sama sa bitamina A kauban ang zinc, macular degeneration nga may kalabutan sa edadnu makapamenos sa risgo sa kalamboan.
Nerbiyos nga sistema
Parmesan nga kesoAng laing kaayohan mao nga kini makatabang sa sistema sa nerbiyos nga molihok sa hustong paagi.
Kini tungod kay sila adunay importante nga papel sa paghimo sa pula nga mga selula sa dugo ug sa paglihok sa utok. Bitamina B12 mao ang sulod.
Parmesan nga kesomakatabang sa pagtubo sa gut bacteria probiotics ug puno sa sustansya.
Ang usa ka himsog nga tinai epektibo nga nakigbatok sa impeksyon sa bakterya ug nagpauswag sa panghilis.
kanser sa atay
Sumala sa gihimo nga panukiduki, Parmesan nga kesoadunay usa ka compound nga gitawag og spermidine, nga makapugong sa pagdaghan sa nadaot nga mga selula sa atay.
Uban niini nga bahin, kini makapugong sa kanser sa atay.
Makadaot ba ang Parmesan Cheese?
Parmesan nga kesoadunay taas nga sulud sa sodium. Kung sobra ang pagkonsumo, taas nga presyon sa dugo, osteoporosis, bato nga batonagdugang sa risgo sa stroke ug sakit sa kasingkasing.
Parmesan nga keso Tungod kay ang casein usa ka produkto sa dairy nga taas sa protina, dili kini angay alang sa mga tawo nga adunay alerdyi sa casein o alerdyi sa gatas sa baka.
Sa kaso sa allergy sa casein, ang mga simtomas sama sa pantal, iritasyon sa panit, mga problema sa pagginhawa, pag-atake sa hika, mga problema sa tiyan, anaphylactic shock.
Kadtong alerdyik sa casein o gatas sa baka, Parmesan nga keso dili kinahanglan nga mokaon sa gatas ug mga produkto sa dairy sama sa
