Unsa ang Shrimp ug Unsaon Pagkaon Niini? Mga Benepisyo ug Nutritional Value

HiponUsa kini sa labing gigamit nga klase sa kinhason. Taas nga sustansya apan dili makita sa daghang mga pagkaon yodo Naglangkob kini og daghang mga sustansya sama sa

Hinuon kini kinhasonAng pagkaon giingong dili maayo sa panglawas tungod sa taas nga kolesterol niini. Ang hipon nga gipadako sa umahan gituohan nga adunay pipila ka dili maayo nga mga epekto sa kahimsog kung itandi sa hipon nga nakuha sa ihalas.

Niini nga teksto "Unsa ang gipasabut sa hipon", "Mga kaayohan ug kadaot sa hipon", "Mga kabtangan sa hipon", "Balor sa bitamina sa hipon", "Kadaghanon sa protina sa hipon"  impormasyon ihatag.

Unsa ang Hipon?

Hipon Kini usa ka kinhason nga gikaon sa tibuok kalibutan. Ang ilang gahi, translucent shells lainlaig kolor gikan sa brown ngadto sa gray. Kini adunay humok o gahi nga texture depende sa lainlain.

Hipon nga Nutritional Value

Kini adunay usa ka impresibo nga nutritional profile. kaloriya sa hipon medyo ubos, ang usa ka 85-gramo nga pag-alagad adunay 84 ka kaloriya ug walay bisan unsang carbohydrates.

kaloriya sa hipon mga 90% gikan sa protina, ang uban gikan sa tambok. 85 gramos nutritional content sa hipon mao ang mosunod:

Kaloriya: 84

Protina: 18 gramo

Selenium: 48% sa RDI

Bitamina B12: 21% sa RDI

Iron: 15% sa RDI

Phosphorus: 12% sa RDI

Niacin: 11% sa RDI

Zinc: 9% sa RDI

Magnesium: 7% sa RDI

Hipon Kini adunay daghang protina, ubos sa kaloriya, ug taas sa pipila ka bitamina ug minerales, sama sa niacin ug selenium.

HiponAngay nga hinumdoman nga kini usa sa mga pagkaon nga labing adunahan sa kolesterol sa kalibutan. upat ngadto sa lima hiponadunay labaw pa sa 150 milligrams nga kolesterol. Bisan pa, ang mga pagtuon adunay konsumo sa hiponnagpakita nga dili kini makaapekto sa lebel sa kolesterol.

Unsa ang mga Kaayohan sa Hipon? 

Naglangkob sa mga antioxidant

Ang nag-unang matang sa antioxidant niini nga kinhason mao ang carotenoid nga gitawag ug astaxanthin. 

Astaxanthin, hipon Kini usa ka bahin sa algae nga gigamit sa Kini nga antioxidant maoy responsable sa mapula-pula nga kolor sa mga selula niining linalang sa dagat.

Epektibo ang Astaxanthin sa pagpakunhod sa risgo sa lainlaing mga sakit nga malala. Makatabang sa pagpalig-on sa mga ugat, pagpakunhod sa risgo sa atake sa kasingkasing.

Nakatabang usab kini sa pagpataas sa lebel sa "maayo" nga HDL kolesterol, nga usa ka hinungdanon nga hinungdan sa kahimsog sa kasingkasing. Dugang pa, kini usab mapuslanon alang sa kahimsog sa utok.

Anti-makapahubag kabtangan Alzheimer Gipugngan niini ang kadaot sa mga selula sa utok, sama sa pagkawala sa memorya ug mga sakit nga neurodegenerative.

Taas nga sulud sa kolesterol

Ang usa ka 85-gramo nga pag-alagad adunay 166 mg nga kolesterol. Kini adunay hapit 85% nga mas daghang kolesterol kaysa sa ubang mga seafood sama sa tuna.

Daghang mga tawo ang nahadlok sa mga pagkaon nga adunay taas nga kolesterol. Apan gipakita sa panukiduki nga dili kini mahitabo sa kadaghanan sa mga tawo tungod kay usa ra ka quarter sa populasyon ang sensitibo sa kolesterol sa pagkaon.

Alang sa uban, ang kolesterol sa pagkaon adunay gamay nga epekto sa lebel sa kolesterol sa dugo.

Kini tungod kay ang kadaghanan sa kolesterol sa dugo gihimo sa atay, nga adunay gamay nga kolesterol gikan sa pagkaon kaysa sa atay. Sa kasukwahi hipon pinaagi sa pagpataas sa "maayo" nga lebel sa kolesterol sa HDL, triglyceride nagpaubos niini.

Adunay mga anti-aging properties

Ang silaw sa adlaw maoy usa sa labing importanteng hinungdan sa pagkatigulang sa panit. Kung walay panalipod, bisan ang pipila ka minuto nga pagkaladlad sa kahayag sa adlaw ug UVA mahimong hinungdan sa mga kunot, mga lama o pagkasunog sa adlaw.

HiponNaglangkob og taas nga lebel sa usa ka carotenoid nga gitawag og astaxanthin, usa ka gamhanan nga antioxidant nga makapakunhod pag-ayo sa mga timailhan sa pagkatigulang sa panit tungod sa UVA ug kahayag sa adlaw. Ang mga tawo nga adunay mantsa ug kunot nga panit hipon makakaon.

Mahimong makunhuran ang macular degeneration nga may kalabutan sa edad

Pagtuon, hiponnagpakita nga kini adunay usa ka heparin-sama sa compound nga makatabang sa pagtambal sa neovascular AMD. 

Mahimong makapauswag sa kahimsog sa bukog

HiponAng lainlaing mga bitamina, sama sa protina, calcium, phosphorus ug magnesium, epektibo nga makatabang sa pagpakig-away batok sa pagkadaot sa bukog. 

Mahimong makapauswag sa kahimsog sa utok

HiponNaglangkob sa taas nga lebel sa iron, usa ka hinungdanon nga sangkap sa mineral sa proseso sa pagbugkos sa oxygen sa hemoglobin.

Uban sa dugang nga puthaw sa sistema, ang dugang nga pag-agos sa oksiheno ngadto sa mga kaunuran mahimong mahitabo, nga naghatag kalig-on ug paglahutay samtang nagdugang usab sa pag-agos sa oksiheno ngadto sa utok, pagpalambo sa pagsabot, memorya ug konsentrasyon. 

Pagtuon, hiponGisugyot niini nga ang astaxanthin nga makit-an sa cedar mahimong makatabang sa pagpauswag sa performance sa memorya, pagkaluwas sa selula sa utok, ug pagpakunhod sa risgo sa mga sakit nga encephalitis.

Usa usab kini ka maayong tinubdan sa iodine, nga makatabang sa lawas sa tawo sa paghimo og mga thyroid hormone. Ang mga hormone sa thyroid kinahanglanon alang sa pagpalambo sa utok sa panahon sa pagkamasuso ug pagmabdos.

Mahimong makunhuran ang kasakit sa pagregla

Hipon Usa kini ka tinubdan sa omega 3 fatty acids, nga mga mapuslanong matang sa cholesterol. Mahimo kini nga mabawi ang mga negatibo nga epekto sa omega 6 fatty acids ug makatabang sa paghupay sa mga sakit sa pagregla sa mga babaye. Mahimo usab kini nga makapauswag sa himsog nga pag-agos sa dugo sa mga organo sa pagsanay pinaagi sa pagkunhod sa ubang makadaot nga mga porma sa kolesterol sa agos sa dugo.

Unsa ang Kadaot sa Hipon?

Allergy sa hipon

Alerdyi sa kinhason; top walo nga adunay isda, mani, nuts, trigo, gatas ug toyo alerdyi sa pagkaongiklasipikar nga usa sa Allergy sa hiponAng kasagarang hinungdan sa rheumatoid arthritis mao ang tropomyosin, usa ka protina nga makita sa kinhason.

Ang ubang mga protina nga mahimong hinungdan sa usa ka reaksiyong alerdyi sa kini nga kinhason mao ang "arginine kinase" ug "hemocyanin".

Allergy sa hiponAng mga simtomas sa shingles nagkalainlain ug mahimong maglakip sa tingling sa baba, mga problema sa paghilis, paghuot sa ilong, o mga reaksiyon sa panit human sa pagkaon.

Ang ubang mga tawo mahimo usab nga makasinati anaphylactic reaksyon. Kini usa ka delikado ug kalit nga reaksyon nga mahimong moresulta sa mga seizure, pagkawalay panimuot o bisan kamatayon kung dili matambalan dayon.

Kung ikaw alerdyik sa kinhason, ang bugtong paagi aron malikayan ang mga reaksiyon sa alerdyi mao ang paghunong sa pagkaon niini sa hingpit.

Mercury

Sama sa daghang klase sa seafood, hipon Naglangkob usab kini og mga timailhan sa mercury, nga makadaot sa kahimsog sa tawo ug mahimong hinungdan sa pagkahilo sa mercury, mga problema sa panan-aw ug pagkunhod sa kahimsog sa fetus. 

Bisan pa, kini tungod sa sobra nga pagtipon sa mercury. HiponHangtud nga mokaon ka sa kasarangan ug balanse nga paagi, ang sulud sa mercury dili usa ka dako nga problema.

Mga purine

Bisan kung ang purine usa ka natural nga nahitabo ug hinungdanon nga elemento sa lawas, ang sobra nga lebel mahimong peligro, labi na sa mga tawo nga adunay mga kondisyon sama sa gout.

Ang mga purine mahimong uric acid kung mamatay ang mga selyula, ug ang mga kidney nagdumala ug nagdumala sa pag-agos sa uric acid pasulod o gawas sa lawas. 

Hiponadunay kasarangan nga lebel sa purine, nga maayo alang sa kadaghanan sa mga tawo apan alang sa mga adunay gout, usa ka kondisyon tungod sa taas nga lebel sa uric acid, sobra. kaon hiponmakapasamot niini nga problema.

Makakaon Ka ba sa Hilaw nga Hipon?

hilaw nga hipon Gikaon kini sa daghang kultura sa tibuok kalibotan. Sa pipila ka mga lugar, ang likido sa sulod sa ilang mga ulo giisip nga usa ka delicacy.

sa japan hilaw nga hiponAng presko nga sashimi nga hinimo gikan sa panit kaylap nga gigamit, kini nga kinhason sa China gikaon nga buhi human gituslob sa kusog nga ilimnon nga gitawag ug baijiu.

Bisan pa, kini nga kinhason mahimong magtago sa bakterya, mga virus ug mga parasito nga mahimong hinungdan sa pagkahilo sa pagkaon o sakit. Mapatay lang kini pinaagi sa pagluto sa taas nga temperatura. Dili luwas ang pagkaon nga hilaw tungod sa risgo sa pagkahilo sa pagkaon.

Ang mga hilaw kasagaran Vibrio Kini adunay usa ka bakterya nga gitawag Adunay labaw pa sa 12 nga mga espisye, 70 niini nahibal-an nga hinungdan sa sakit sa mga tawo. 

299 hilaw nga hipon Sa usa ka pagtuon sa sample sa pagtuon, 55% niini posibleng makadaot, responsable sa mga kondisyon sama sa gastritis, cholera, ug impeksyon. Vibrio naila na ang mga espisye.

Ang pagkahilo sa pagkaon usa ka kasagarang sakit nga nalangkit sa pagkaon sa mga pagkaon nga puno sa bakterya. Ang mga simtomas naglakip sa pagsuka, pagsakit sa tiyan, hilanat ug kalibanga. 

Labaw sa 90% sa mga kaso sa pagkahilo sa pagkaon, tanan hilaw nga hiponanaa sa salmonella, E. coli, Vibrio o Bacillus hinungdan.

Dugang pa, kasagaran ang norovirus hipon Kini usa ka makatakod nga sakit nga nalangkit sa pagkaon sa hilaw nga kinhason sama sa 

Busa, ang mga tigulang, mga mabdos, ug mga bata hilaw o kulang sa luto nga hipon kinahanglan nga dili mokaon tungod kay sila adunay mas taas nga risgo nga makuha ang usa ka makamatay nga sakit. 

Unsaon Pag-andam sa Hipon?

Pagkaon sa hilaw nga hipondili girekomenda tungod sa risgo sa pagkahilo sa pagkaon. Ang pagluto mao ang pinakaluwas nga paagi. Ang dili husto nga mga pamaagi sa pagdumala ug pagtipig makadugang sa peligro sa kontaminasyon, busa kinahanglan kini paliton gikan sa luwas nga lugar.

presko nga hipon kinahanglan nga i-refrigerate ug ut-uton sulod sa upat ka adlaw o frozen hangtod sa lima ka bulan. Ang labing luwas nga paagi sa pagtunaw sa mga nagyelo mao ang pagtangtang niini gikan sa ilang pakete ug pag-refrigerate sila sa tibuok gabii o hangtod sa 24 oras. Gipamenos niini ang pagkaylap sa makadaot nga bakterya.

Bisan tuod ang maong mga teknik makapamenos sa pagkaylap sa pipila ka makadaot nga bakterya, dili kini makapatay sa tanang bakterya nga anaa. Busa, bisan pag pag-andam nimo pag-ayo hilaw nga hipon peligro gihapon sa sakit.

Hinunoa, hangtud nga kini mahimong dull o pink sa kolor o moabut sa usa ka internal nga temperatura sa 63 ℃. kinahanglan nimong lutoon ang hipon. Kadaghanan sa makadaot nga bakterya ug mga virus giwagtang sa panahon sa proseso sa pagluto.

Unsaon Pagkaon ug Pagpili sa Hipon?

Maayo nga kalidad, dili makadaot, nataptan o nahugawan, presko nga hipon Importante ang pagpili. hilaw nga hipon Sa pagpalit, siguruha nga wala sila.

Ang mga kabhang kinahanglan nga transparent ug grayish nga berde, pinkish brown o light pink nga kolor. Ang itom nga mga ngilit o itom nga mga spots sa mga kabhang nagpakita sa pagkawala sa kalidad.

Dugang pa, hilaw ug linuto nga hipon kini kinahanglan nga adunay kahayag, "sama sa dagat" o parat nga baho. Kung kini adunay baho nga baho o sama sa ammonia, kini lagmit nga nadaot ug dili luwas nga ubuson.

Tungod niini;

Hiponusa ka hayop sa dagat nga adunay lainlaing mga benepisyo sa kahimsog. Kini taas sa lain-laing mga bitamina ug minerales ug usa ka dato nga tinubdan sa protina.

pagkaon hiponMapuslanon kini alang sa kahimsog sa kasingkasing ug utok tungod sa iyang omega 3 fatty acids ug antioxidant astaxanthin content. 

Bisan pa sa taas nga lebel sa kolesterol, wala kini negatibo nga epekto sa kahimsog sa kasingkasing. Bisan pa, ang pagkonsumo niini nga hilaw adunay peligro sa kahimsog tungod kay mahimo kini adunay makadaot nga bakterya ug mga virus.