Les persones amb artritis saben com de devastadora i difícil pot ser aquesta condició. L'artritis és un terme per a una classe de malalties que causa dolor articular, inflor i rigidesa. Pot afectar persones de totes les edats.
Hi ha molts tipus diferents d'artritis. L'artrosi és un tipus que es desenvolupa a les articulacions. Un altre tipus d'artritis reumatoide, en què el sistema immunitari ataca les articulacionsuna malaltia autoimmuneCamió.
Hi ha certs aliments que poden alleujar la inflamació i ajudar a alleujar el dolor articular associat a l'artritis.
Un estudi va assenyalar que en el 24% dels pacients amb artritis reumatoide, el que menjaven afectava la gravetat dels seus símptomes.
Aliments i herbes que són bones per a l'artritis
Peix gras
salmó,veratEls peixos greixos com les sardines, les sardines i la truita són rics en àcids grassos omega-3, que tenen potents efectes antiinflamatoris.
En un petit estudi, 33 participants menjaven peix gras, peix magre o carn magra quatre vegades per setmana. Després de vuit setmanes, els nivells de compostos relacionats amb la inflamació eren molt més baixos en el grup dels peixos gras.
Peix tambéVitamina D És un bon recurs per Diversos estudis han trobat que l'artritis reumatoide pot estar associada a nivells baixos de vitamina D, que poden contribuir als símptomes.
Per les seves beneficioses propietats antiinflamatòries, és necessari menjar almenys dues racions de peix gras cada setmana.
all
allEstà ple de beneficis per a la salut. Alguns estudis en proveta han indicat que l'all i els seus components tenen propietats contra el càncer. Aquests també són compostos que poden reduir el risc de patir malalties del cor i demència.
També s'ha observat que l'all té un efecte antiinflamatori que pot ajudar a reduir els símptomes de l'artritis. Alguns estudis han demostrat que l'all pot augmentar la funció de determinades cèl·lules immunitàries per ajudar a augmentar el sistema immunitari.
Menjar all és beneficiós tant per al dolor de l'artritis com per a la salut en general.
gingebre
A més d'afegir sabor a tes, sopes i postres,gingebre Pot ajudar a alleujar els símptomes de l'artritis.
Un estudi del 2001 va avaluar els efectes de l'extracte de gingebre en 261 pacients amb osteoartritis de genoll. Després de sis setmanes, el 63% dels participants van tenir millores en el dolor de genoll.
Un estudi en proveta també va trobar que el gingebre i els seus components inhibeixen la producció de substàncies que promouen la inflamació al cos.
Un altre estudi va trobar que el tractament de rates amb extracte de gingebre va reduir els nivells d'una inflamació específica implicada en l'artritis.
Consumir gingebre en forma fresca, en pols o seca pot ajudar a reduir els símptomes de l'artritis assecant la inflamació.
bròquil
bròquilÉs un dels aliments més saludables. Redueix la inflamació. Un estudi que va analitzar les dietes de 1.005 dones va trobar que el consum de verdures crucíferes com el bròquil estava associat amb nivells reduïts de marcadors inflamatoris.
El bròquil també conté ingredients importants que poden ajudar a reduir els símptomes de l'artritis.
per exemple sulforafanés un compost que es troba al bròquil. Els estudis en proveta han demostrat que inhibeix la formació d'un tipus cel·lular implicat en el desenvolupament de l'artritis reumatoide.
nous
nousEstà ple de compostos que poden ajudar a reduir la inflamació associada a malalties articulars.
Una anàlisi de 13 estudis va demostrar que menjar nous estava associat amb marcadors reduïts d'inflamació. Les nous són especialment riques en àcids grassos omega-3, que se sap que redueixen els símptomes de l'artritis.
Els antioxidants, vitamines i minerals que contenen les baies, el nom comú de fruites com les maduixes, els gerds, les mores i els nabius, tenen la capacitat de reduir la inflamació.
En un estudi de 38.176 dones, la presència de nivells elevats en sang d'un marcador inflamatori va ser un 14% menor després de menjar almenys dues porcions de baies per setmana.
A més, aquests fruitsquercetina i és ric en rutina, dos compostos vegetals que aporten nombrosos beneficis per a la teva salut. En un estudi de proveta, es va trobar que la quercetina i la rutina bloquejaven alguns dels processos inflamatoris associats a l'artritis.
espinacs
espinacs Les verdures de fulla verda com aquestes estan plenes de nutrients i alguns dels seus ingredients ajuden a reduir la inflamació causada per l'artritis. Conté molts antioxidants, així com compostos vegetals que poden alleujar la inflamació i combatre malalties.
Els espinacs són especialment rics en kaempferol, un antioxidant conegut per reduir els efectes dels agents inflamatoris associats a l'artritis reumatoide.
Un estudi de proveta del 2017 va tractar cèl·lules de cartílag amb artritis amb kaempferol i va trobar que reduïa la inflamació i prevenia la progressió de l'artrosi.
raïm
Els raïms són densos en nutrients, rics en antioxidants i tenen propietats antiinflamatòries.
En un estudi, 24 persones van rebre una pols de raïm concentrada equivalent a 252 grams de raïm fresc o un placebo (medicament ineficaç) durant tres setmanes. La pols de raïm va reduir eficaçment els nivells de marcadors inflamatoris a la sang.
A més, el raïm conté diversos compostos que han demostrat ser beneficiosos en el tractament de l'artritis. Per exemple,resveratrol És un antioxidant que es troba a la pell del raïm.
En un estudi de proveta, el resveratrol va mostrar potencial per prevenir l'engrossiment de les articulacions relacionat amb l'artritis bloquejant la formació de cèl·lules d'artritis reumatoide.
El raïm també conté un compost vegetal anomenat proantocianidina, que pot tenir efectes prometedors sobre l'artritis. Per exemple, un estudi en proveta va demostrar que la proantocianidina de llavors de raïm va reduir la inflamació associada a la malaltia.
oli d'oliva
Conegut per les seves propietats antiinflamatòriesoli d'oliva Té un efecte positiu sobre els símptomes de l'artritis. En un estudi, els ratolins van rebre oli d'oliva verge extra durant sis setmanes. Això va ajudar a aturar el desenvolupament de l'artritis, reduir la inflor articular, reduir la destrucció del cartílag i la inflamació.
En un altre estudi, 49 participants amb artritis reumatoide van consumir càpsules de peix o oli d'oliva cada dia durant 24 setmanes.
Al final de l'estudi, els nivells d'un marcador inflamatori específic es van reduir en ambdós grups: un 38.5% en el grup d'oli d'oliva i un 40-55% en el grup d'oli de peix.
Un altre estudi va analitzar les dietes de 333 participants amb artritis reumatoide i va trobar que el consum d'oli d'oliva estava associat amb un menor risc de patir la malaltia.
Suc de cirera
Aquest suc potent ofereix una àmplia gamma de nutrients i beneficis per a la salut i ajuda a reduir els símptomes de l'artritis.
En un estudi, 58 participants van prendre ampolles de 237 ml de suc de cirera o un placebo cada dia durant sis setmanes. En comparació amb el placebo, el suc de cirera va reduir els símptomes i la inflamació de l'artrosi.
En un altre estudi, beure suc de cirera durant tres setmanes va reduir els nivells de marcadors inflamatoris en 20 dones amb osteoartritis.
Per a una elecció saludable, aneu amb compte a comprar suc de cirera sense sucre excessiu. O feu el vostre propi suc.
L'arrel de bardana és una herba perenne de fulla ampla amb propietats antiinflamatòries. L'arrel de bardana està disponible en pols d'arrel seca, extracte i tintura. Prendre arrel de bardana dues vegades al dia per tractar l'artritis.
Ortiga
L'ortiga és extremadament eficaç en el tractament de tot tipus d'artritis i gota. Les propietats antiinflamatòries de l'ortiga, combinades amb els nutrients presents en ella, ajuden a alleujar el dolor de l'artritis i a construir ossos més forts.
L'ortiga s'aplica a la pell amb efecte urticant, evitant el dolor de l'artritis. Les fulles d'ortiga estan cobertes de petits pèls amb un alt contingut de silici. Quan la fulla toca la pell, la punta punxeguda dels pèls entra a la pell amb els compostos.
Aquests compostos ajuden a reduir el dolor estimulant les neurones. El te de fulla d'ortiga elimina i prevé la retenció d'aigua nodrint els ronyons i les glàndules suprarenals.
Escorça de salze
L'escorça de salze és una de les herbes de l'artritis més antigues utilitzades específicament per tractar la inflamació. La gent mastegava escorça de salze per alleujar el dolor durant l'època hipocràtica.
Conté compostos semblants a l'aspirina que són molt efectius per tractar dolors de genoll, maluc i articulacions lleus a greus. Podeu prendre escorça de salze per via oral en forma de te o suplement.
Una sobredosi d'escorça de salze pot causar erupcions i al·lèrgies, així que tingueu en compte la quantitat que consumiu.
Arrel de regalèssia
La regalèssia La glicirrizina, un compost que s'hi troba, bloqueja i alleuja la inflamació. Inhibeix la producció de radicals lliures i enzims implicats en el procés inflamatori del cos. L'arrel de regalèssia està disponible en forma seca, en pols, comprimit, càpsula, gel i tintura a les botigues d'herbes.
Arpa de gat
urpa de gatés un altre remei herbal sorprenent per a l'artritis que es pot utilitzar per reduir la inflor associada a l'artritis. L'ús de l'urpa de gat per a l'artritis es remunta a la civilització inca. Cura la gota reduint els nivells d'àcid úric a la sang. No consumiu ungles de gat si preneu medicaments anticoagulants.
Aliments que haurien d'evitar les persones amb artritis
Les investigacions mostren que determinats canvis, com ara evitar determinats aliments i begudes, poden reduir la gravetat dels símptomes i millorar la seva qualitat de vida general en persones amb artritis inflamatòria i osteoartritis. Sol·licitud Aliments i begudes que les persones amb artritis haurien d'evitar...
Sucre afegit
Un estudi en 217 persones amb artritis reumatoide va assenyalar que dels 20 aliments, els refrescs i els dolços ensucrats amb sucre eren els que empitjoraven els símptomes de la AR amb més freqüència.
A més, les begudes ensucrades com el refresc poden augmentar significativament el risc d'artritis.
Per exemple, en un estudi de 20 adults d'entre 30 i 1.209 anys, els que bevien begudes ensucrades amb fructosa 5 o més vegades a la setmana tenien 3 vegades més probabilitats de desenvolupar artritis que aquells que bevien poca o gens de begudes endolcides amb fructosa.
Carns vermelles i processades
La inflamació de la carn vermella i processada pot augmentar els símptomes de l'artritis, segons algunes investigacions. Per contra, s'ha demostrat que les dietes a base de plantes que exclouen la carn vermella milloren els símptomes de l'artritis.
Aliments que contenen gluten
El gluten és un grup de proteïnes que es troben en el blat, l'ordi i el sègol. Algunes investigacions relacionen el gluten amb l'augment de la inflamació i suggereixen que una dieta sense gluten pot alleujar els símptomes de l'artritis.
Les persones amb malaltia celíaca tenen un risc més elevat de desenvolupar AR. De la mateixa manera, les persones amb malalties autoimmunes com la RA tenen una prevalença de malaltia celíaca significativament més alta que la població general.
En particular, un estudi més antic d'66 any en 1 persones amb AR va trobar que una dieta vegana sense gluten va reduir significativament l'activitat de la malaltia i va millorar la inflamació.
aliments altament processats
Els productes massa processats, com el menjar ràpid, els cereals i els productes de forn, solen ser rics en cereals refinats, sucre afegit, conservants i altres substàncies potencialment inflamatòries, que poden empitjorar els símptomes de l'artritis.
Les investigacions mostren que aquells que mengen en excés aliments molt processats poden augmentar el risc de patir artritis reumatoide contribuint a factors de risc com la inflamació i l'obesitat.
alcohol
Qualsevol persona amb artritis inflamatòria hauria de limitar o evitar l'alcohol, ja que l'alcohol pot empitjorar els símptomes de l'artritis.
Els estudis també han demostrat que la ingesta d'alcohol pot augmentar la freqüència i la gravetat dels atacs de gota.
alguns olis vegetals
En olis omega 6 Les dietes riques i baixes en greixos omega 3 poden empitjorar els símptomes de l'artritis i l'artritis reumatoide.
Aquests greixos són essencials per a la salut. Però una proporció desequilibrada entre omega 6 i omega 3 pot augmentar la inflamació.
Reduir la ingesta d'aliments rics en greixos omega 3, com els olis vegetals, alhora que augmentar la ingesta d'aliments rics en omega 6, com el peix gras, pot millorar els símptomes de l'artritis.
Aliments rics en sal
Reduir la sal pot ser una bona opció per a les persones amb artritis. Els aliments rics en sal inclouen gambes, sopa instantània, pizza, certs formatges, carns processades i molts altres productes processats.
Un estudi de ratolins va trobar que els ratolins alimentats amb una dieta alta en sal tenien una artritis més severa que una dieta que contenia nivells normals de sal.
A més, un estudi de ratolí de 62 dies va revelar que una dieta baixa en sal reduïa la gravetat de la AR en comparació amb una dieta alta en sal.
Aliments rics en AGE
Els productes finals de glicació avançada (AGE) són molècules formades per reaccions entre sucres i proteïnes o greixos. Es troba de forma natural en aliments animals crus i es crea mitjançant determinats mètodes de cocció.
Els aliments d'animals rics en proteïnes, greixos, fregits, rostits, a la brasa i rostits es troben entre les fonts dietètiques més riques d'AGE. Aquests inclouen el bistec sofregit o a la brasa, el pollastre rostit o fregit i les salsitxes a la planxa.
Les patates fregides, la margarina i la maionesa també són riques en AGE.
Quan els AGE s'acumulen en grans quantitats al cos, es pot produir estrès oxidatiu i inflamació. L'estrès oxidatiu i la formació d'AGE estan relacionats amb la progressió de la malaltia en persones amb artritis.
De fet, s'ha demostrat que les persones amb artritis inflamatòria tenen nivells més alts d'AGE al seu cos que aquells sense artritis. La deposició d'AGE als ossos i les articulacions també pot tenir un paper en el desenvolupament i la progressió de l'artrosi.
Substituir els aliments d'alta edat per aliments integrals i nutritius, com ara verdures, fruites, llegums i peix, pot reduir la càrrega global d'edat al nostre cos.
