Què és el gingebre, per a què serveix? Beneficis i danys

gingebreés una planta perenne originària de la Xina i l'Índia. S'obté de la planta "Zingiber officinale". Es coneix comunament com l'arrel, però en realitat és una tija subterrània anomenada rizoma. Com a espècie, ús de gingebre Es remunta a 4000 anys. Les seves propietats medicinals es van descobrir fa aproximadament 2000 anys.

arrel de gingebreS'utilitza a tot el món per al tractament de les nàusees, la pèrdua de gana i els vòmits, especialment després de la cirurgia.

També s'utilitza per al tractament del càncer, còlics, malestar estomacal, inflorTambé és eficaç per tractar les nàusees causades pel mareig i les nàusees matinals.

arrel de gingebre Té una forma força irregular, que consisteix en petites articulacions bulboses de les quals creixeran petits tubercles. arrel de gingebre fresc Tot i que té un exterior gris, l'interior varia d'ivori, blanc cremós a groc verdós pàl·lid, segons la varietat. 

gingebreTambé té un fort aroma de llimona i pebre. El seu aroma volàtil, picant i aromàtic s'atribueix a la presència d'olis essencials i compostos fenòlics com els gingerols i els shogaols.

A causa del seu aroma fort i picant, gingebreTé un lloc important com a espècies i medicina. Encara que es pot utilitzar fresc, també es pot assecar, en pols i utilitzar-se en forma de suc de fruita o oli. 

"Per a què s'utilitza el gingebre", "com utilitzar el gingebre", "quins són els beneficis del gingebre", "el gingebre et fa perdre pes", "el gingebre baixa el sucre en la sang", "el gingebre augmenta la pressió arterial", " El gingebre és bo per a l'estómac i el reflux?" Les respostes a totes aquestes preguntes s'expliquen detalladament a l'article.

Valor nutricional del gingebre

gingebreTé un excel·lent perfil nutricional format per proteïnes, calci, ferro, àcid fòlic, hidrats de carboni, sucre, fibra soluble i insoluble, sodi, vitamines, minerals, àcids grassos i aminoàcids. Contingut nutricional de 100 grams de gingebre fresc és el següent;

Gingerol

gingerol, gingebreÉs un oli picant que li confereix el seu sabor intens i color groc. La seva estructura química és semblant a la capsaicina, el compost que dóna als pebrots picants el seu sabor picant.

El gingerol té propietats antiinflamatòries. Regula dos enzims importants que gestionen la diabetis tipus 2 i suprimeix la ciclooxigenasa, un enzim que promou la inflamació.

shogaol

Es tracta d'un compost fenòlic que s'ha trobat que té importants propietats antiinflamatòries i anticancerígenes, el que el fa efectiu contra el càncer de mama.

Té més efectes antiinflamatoris i antitumorals que el gingerol, donant lloc a la prevenció de càncers de pulmó i còlon.

Vitamines i Minerals

Vitamina B6 És eficaç per reduir la inflamació. gingebre frescTé un contingut de vitamina B6 més elevat que l'assecat, ja que l'assecat pot destruir aquesta vitamina. 

gingebre També conté petites quantitats de minerals importants per al cos com ara magnesi, potassi, coure i manganès.

Quins són els beneficis del gingebre?

gingebreS'utilitza en el tractament de diverses malalties a causa dels seus forts efectes terapèutics i preventius. 

Tractament de problemes respiratoris

Per les seves propietats antihistamíniques gingebreÉs eficaç per al tractament de les al·lèrgies. Prevé l'estrenyiment de les vies respiratòries i ajuda a estimular la secreció de moc. 

Durant segles, s'ha utilitzat com a remei natural per als refredats i la grip. una culleradeta suc de gingebre i la mel és eficaç per alleujar la tos persistent i el mal de coll associats als refredats. 

Té de gingebreAjuda a desfer-se de la congestió de la gola i el nas. Una barreja de suc de gingebre fresc i fenogrec ajuda a curar l'asma.

gingebre També és útil per tractar la grip estomacal o la intoxicació alimentària. Això gingebreÉs un dels usos més aplicats de .

Ajuda a la digestió

gingebre, es considera una de les millors herbes per a la digestió. Consum de gingebreFacilita la digestió estimulant la bilis.

Assegura l'assimilació dels nutrients dels aliments que ingerim. A més, gingebre Proporciona alleujament dels rampes d'estómac, la diarrea i la inflor causada per la gastritis. Es pot beure com a te o com a complement per a la digestió.

Lluita contra el càncer

Molts estudis, gingebreHa demostrat la seva capacitat per lluitar contra una varietat de cèl·lules canceroses, com ara el de pulmó, d'ovari, de pròstata, de mama i de còlon. 

Investigadors de la Universitat de Michigan gingebre en polsVa descobrir que pot matar les cèl·lules canceroses d'ovari. També pot tractar el càncer de pròstata matant les cèl·lules que el causen. 

gingebreConté gingerol, un compost que s'ha demostrat que té propietats antimetastàtiques i ajuda a tractar el càncer de mama i el càncer d'ovari.

Segons els experts en salut, arrel de gingebreés una de les maneres més econòmiques i efectives de prevenir l'aparició del càncer i eliminar les substàncies tòxiques de l'organisme, millorant la qualitat de vida.

Redueix les nàusees relacionades amb la quimioteràpia

La quimioteràpia és un tractament recomanat per eliminar la presència de cèl·lules canceroses de manera que es minimitzin les possibilitats de recurrència de la malaltia.

Suplements d'arrel de gingebrecausada per la quimioteràpia quan s'administra amb altres fàrmacs contra els vòmits nàuseesÉs útil per reduir la També, nàusees, mal de mar, etc. També s'ha trobat que és eficaç per tractar les sensacions de nàusees associades a la diarrea.

Redueix les nàusees a causa de les nàusees matinals

Estudis, gingebreen el tractament de les nàusees matinals Vitamina B6 Ha demostrat ser igual d'eficaç. Per tant, sovint es recomana a les dones embarassades per prevenir les nàusees matinals.

Té propietats antiinflamatòries

gingebreÉs molt útil per tractar la inflamació crònica. Proporciona un alleujament important del dolor relacionat amb la inflamació i fins i tot redueix la inflor i la rigidesa matinal. Suprimeix amb èxit els enzims ciclooxigenases i cinc lipoxigenases que causen inflamació.

Un estudi realitzat per la Facultat de Medicina de la Universitat de Michigan, suplement d'arrel de gingebreva trobar que quan s'aplica a persones que pateixen inflamació del còlon, és molt eficaç per alleujar aquesta condició.

Redueix el dolor

gingebreLes seves propietats analgèsiques i antiinflamatòries són efectives per reduir el dolor i la inflor en pacients amb osteoartritis del genoll, artritis reumatoide i molèsties musculars generals.

arrel de gingebre També alleuja el dolor i sobretot inflamació de l'artritisÉs útil per a aquells que han de prendre analgèsics per reduir el dolor.

a l'aigua del bany oli de gingebre La seva addició pot ajudar a alleujar el dolor muscular i articular. En cas de tensió muscular, es pot aplicar una barreja calenta de pasta de gingebre i cúrcuma per alleujar-se.

Aquests pacients amb regularitat arrel de gingebre Si s'utilitza suplements, la necessitat de medicaments per al dolor es redueix significativament. Perquè, gingebreÉs molt útil per alleujar el dolor degut a l'artritis reumatoide i l'osteoporosi.

gingebreEs pot utilitzar tant externament com internament per tractar la inflamació. Per preparar un bany de gingebre, barregeu unes rodanxes amb 100 ml d'aigua. gingebreBulliu-ho.

Tapeu el recipient quan bulli per evitar que els olis essencials s'evaporin. Deixeu-ho durant 10 minuts i afegiu aquesta barreja a l'aigua del bany. Utilitzant aquesta aigua cada dia, fibromiàlgia Pot ajudar a alleujar el dolor associat

Alleuja el dolor menstrual

A l'inici del període menstrual utilitzant gingebrepot reduir els símptomes del dolor menstrual en algunes dones. El te de gingebre amb sucre moreno s'utilitza sovint a la medicina xinesa per tractar els rampes menstruals.

Alleuja el dolor muscular causat per l'exercici

Un estudi realitzat a 74 voluntaris a la Universitat de Geòrgia ho va trobar diàriament suplement d'arrel de gingebre S'ha demostrat que el consum redueix el dolor muscular relacionat amb l'exercici en un 25 per cent.

tractat tèrmicament i arrel de gingebre cru Dos estudis realitzats sobre els efectes dels suplements, arrel de gingebreEls estudis han demostrat que l'ús regular ajuda a reduir el dolor muscular causat per l'exercici.

Alleuja la migranya

gingebreProporciona alleujament per a les migranyes perquè pot bloquejar les prostaglandines de causar dolor i inflamació als vasos sanguinis. L'aplicació de pasta de gingebre diluïda al front alleuja el dolor de migranya.

Gestiona els nivells de glucosa

Científics investigadors australians gingebreVan suggerir que pot reduir els nivells de glucosa en sang al cos. Com que els nivells de glucosa tenen un impacte directe en el procés d'augment o pèrdua de pes, suplements d'arrel de gingebreLa ingesta regular de, en qualsevol forma, pot produir un canvi notable en el sucre en sang. 

Les persones que són més propenses als nivells baixos de sucre sempre haurien de prendre àpats regulars per evitar aquests problemes. suplements d'arrel de gingebre Vostè pot obtenir. gingebres'ha trobat eficaç per reduir la freqüència de la nefropatia diabètica (dany renal).

És anti-gas

gingebreLa seva funció d'alleugeriment de gasos ajuda a calmar l'estómac. A mesura que disminueix el gas, la inflor també disminueix.

Alleuja l'acidesa estomacal

gingebres'ha utilitzat com a remei natural per tractar l'acidesa estomacal. Té de gingebre És molt eficaç per a aquest propòsit.

Proporciona protecció contra la malaltia d'Alzheimer

Investigacions recents mostren que la malaltia d'Alzheimer es pot heretar i és una malaltia comuna en moltes famílies.

Si teniu aquest risc i voleu protegir-vos de la malaltia d'Alzheimer, diàriament arrel de gingebre pots consumir. Estudis també gingebreAfirma que frena el procés pel qual es perden les cèl·lules cerebrals.

El gingebre ajuda a perdre pes

Per a aquells que volen baixar de pes, arrel de gingebre Serà eficaç en el procés de pèrdua de pes. Es cita com un dels majors cremadors de greix que no només promou la pèrdua de pes general, sinó que també elimina el greix tossut. 

Suplements d'arrel de gingebreEt fa sentir ple després d'un àpat, fins i tot en petites porcions. Això redueix la ingesta d'aliments, donant lloc a la pèrdua de pes.

Conté olis essencials

arrel de gingebreConté petites quantitats de zingerona, gingerol, farnesè, shogaol i una sèrie d'olis essencials com ara β-felladren, citral i cineol.

El gingerol augmenta la motilitat intestinal i actua com un analgèsic. Calma els nervis i aporta beneficis antibacterians i antipirètics al cos. Els estudis també revelen que els gingerols són extremadament efectius per alleujar el dolor de migranya.

Redueix el colesterol i la pressió arterial

arrel de gingebrePropietats antioxidants dels olis essencials que hi ha, problemes articulars, foc, tos, mal de queixal, bronquitisÉs molt eficaç per alleujar els símptomes de l'artritis reumatoide, osteoartritis i tendinitis.

Alguns estudis arrel de gingebre Els estudis han demostrat que els suplements poden reduir el colesterol i la pressió arterial. També ajuda a prevenir els coàguls sanguinis interns.

Enforteix la immunitat

Un sistema immunitari fort pot mantenir a ratlla totes les malalties i infeccions. Sempre és millor prendre precaucions en lloc de prendre medicaments per tractar una malaltia o afecció en particular. 

Extracte d'arrel de gingebre És molt útil per millorar el sistema immunitari del cos. gingebreEl consum regular de petites quantitats d'aigua redueix el risc d'ictus eliminant els dipòsits de greix a les venes i alliberant la circulació sanguínia.

Gestiona la osteoartritis

Propietats medicinals del gingebreAjuda a reduir la inflamació causada per malalties òssies com l'osteoartritis.

Segons estudis, gingebre Pot augmentar l'energia en les persones que pateixen aquesta malaltia. La mobilitat augmenta i s'aconsegueix relaxació. gingebre natural, ajuda a flexibilitzar el cos i millorar l'estat d'ànim.

enforteix el cor

Segons la medicina xinesa, gingebreSe sap que és molt eficaç per enfortir el cor. Pot reduir els nivells de colesterol i, amb un ús regular, també prevé la coagulació sanguínia interna. Això té un paper important en la prevenció de condicions com l'ictus. 

Elimina els radicals lliures

gingebreTé propietats antioxidants que ajuden a eliminar els radicals lliures formats com a resultat de les reaccions metabòliques del cos. Això provoca danys als teixits del cos.

Com que les parets d'aquestes cèl·lules són fràgils, les cèl·lules del cos també poden ser danyades pels radicals lliures. Quan es produeix aquest dany, es produeix una mutació cel·lular. Les cèl·lules mutades provoquen el desenvolupament de problemes mèdics com el reumatisme, l'artritis i les cataractes.

escalfa el cos

gingebreEl seu efecte tèrmic ajuda a mantenir el cos calent i el protegeix del fred. Els investigadors han descobert que les propietats de producció de calor del gingebre es confirmen per la seva capacitat de dilatar els vasos sanguinis.

Això ajuda a protegir el cos de la hipotèrmia induïda pel fred i altres afeccions mèdiques. Les funcions biològiques també es recolzen a mesura que s'estimula el flux sanguini a causa de la dilatació dels vasos sanguinis.

Ajuda a dissoldre els càlculs renals

Persones amb problemes renals, gingebreEs beneficia molt de la ingesta regular. Es coneix com un remei natural que ajuda a dissoldre els càlculs renals.

És eficaç en el tractament de la intoxicació alimentària

intoxicació alimentàriaÉs causada per l'exposició a substàncies tòxiques o la ingestió d'aliments infectats i malmesos. Si no es tracta a temps, la condició empitjorarà. 

oli de gingebreés un dels millors remeis casolans per eliminar ràpidament la toxicitat de la intoxicació alimentària del cos. oli de gingebre També és eficaç en el tractament de diferents tipus de disenteria bacteriana i infeccions intestinals.

Redueix la inflamació testicular

Els testicles són òrgans masculins sensibles i la inflamació en aquesta zona pot causar un dolor insoportable. Segons els investigadors, oli de gingebreEl seu ús redueix significativament el dolor.

Ajuda a tractar la cel·lulitis

oli essencial de gingebre, cel·lulitis i és eficaç per reduir els símptomes de les varius. Tanmateix, si tens la pell molt sensible, l'has d'utilitzar en combinació amb altres olis essencials com el xiprer o el romaní.

Alleuja el dolor abdominal

arrels de gingebre És ric en productes químics com el shogaol i el gingerol. extracte de gingebre Si bé es prenen per alleujar el mal d'estómac, aquests productes químics relaxen el tracte intestinal, evitant així malalties i proporcionant alleujament dels vòmits, nàusees, diarrea i còlics estomacals.

gingebreCom que elimina els principals factors que causen molèsties estomacals, grip estomacal És igual d'eficaç en el tractament

cura l'artritis

A causa dels greus efectes secundaris dels medicaments AINE tradicionals utilitzats per tractar el dolor de l'artritis, els metges i els investigadors busquen tractaments alternatius més nous. utilitzant gingebre Sembla una alternativa forta en aquest sentit. 

Usada des de l'antiguitat per a necessitats culinàries, aquesta herba pot ser eficaç per tractar el dolor de l'artritis. Té propietats antiinflamatòries demostrades i és segur per a la majoria de la gent per utilitzar-lo tant per via tòpica com interna.

Beneficis del gingebre per a la pell

A més del seu valor medicinal, gingebre en la cura de la pell També s'utilitza. S'utilitza en productes comercials per millorar la pell. El suc de gingebre s'aplica sovint de manera tòpica per tractar moltes afeccions de la pell.

Té efectes anti-envelliment

gingebreConté aproximadament 40 compostos antioxidants que protegeixen contra l'envelliment. Millora l'aspecte de la pell eliminant toxines i estimulant la circulació sanguínia, la qual cosa permet aportar més nutrients a la pell. 

Els antioxidants protegeixen el cos dels danys dels radicals lliures, preservant així l'aspecte juvenil de la pell. Augmenta l'elasticitat, fent que la pell sigui més ferma i més jove. D'aquesta manera, frena els signes de l'envelliment.

Alleuja el dolor de cremades

suc de gingebre frescL'aplicació a les cremades pot alleujar el dolor i curar la pell cremada tornant-la a la seva posició natural.

A més, la pell per alleugerir les cicatrius en 6 a 12 setmanes, una rodanxa de gingebre fresc Es pot fregar dues o tres vegades al dia. Per a aplicació tòpica cada vegada rodanxa de gingebre fresc utilitza-ho.

Esborra les taques i l'acne

Un potent antisèptic i netejador gingebreAssegura que la pell estigui neta, llisa i sense taques. També revitalitza la pell.

També és el millor aliment natural per combatre l'acne, ja que minimitza la formació d'acne matant i netejant els bacteris que causen l'acne.

Ajuda a tractar les cicatrius blanques

Les cicatrius hipopigmentades es produeixen quan la pell perd la seva pigmentació i solen ser més blanques o més clares que el to real de la pell. gingebre pot reduir significativament l'aspecte de la pell hipopigmentada. 

Tot el que has de fer és un gingebre fresc tallar i aplicar a les zones hipopigmentades i esperar una mica. Veureu una lleugera millora en una o dues setmanes.

Aporta vitalitat a la pell

gingebreÉs conegut per les seves propietats afrodisíaques, antioxidants i tonificants que aporten lluminositat a la pell. dos ratllats gingebrePodeu preparar una màscara senzilla barrejant-la amb dues cullerades de mel i una culleradeta de suc de llimona i conservant-la a la nevera durant almenys 30 minuts.

Apliqueu la màscara a la cara i esbandiu amb aigua freda després de 30 minuts. Això nodreix la pell, la suavitza i prevé l'envelliment.

Beneficis del gingebre per al cabell

gingebreS'ha utilitzat en la medicina ayurvèdica per al tractament del cabell durant segles. oli de gingebre, és especialment útil en aquest sentit, ja que estimula el creixement del cabell.

Permet el creixement del cabell

gingebreAugmenta la circulació del cuir cabellut, donant lloc al flux sanguini al cuir cabellut. Així, estimula els fol·licles pilosos i afavoreix el seu creixement. gingebreEls àcids grassos que es troben a l'oli d'oliva són beneficiosos per als cabells prims. 

Una cullerada en un bol petit arrel de gingebre Podeu fer una màscara per al cabell ratllant-la i afegint-hi una cullerada d'oli de jojoba.

Feu un massatge al cuir cabellut amb aquesta barreja amb moviments circulars i espereu 30 minuts o més. Esbandida i xampú com de costum. Això combatrà la caiguda del cabell i l'aprimament del cabell i afavorirà el creixement del cabell.

Beneficiós per als cabells secs i trencadissos

gingebredóna brillantor al cabell zinc ve fòsfor És perfecte per als cabells secs i trencadissos perquè conté.

Tracta la caiguda del cabell

arrel de gingebre, caiguda del cabell És una gran solució per a. Els extractes de gingebre fan que el cabell sigui més fort i fragant.

Repara les puntes obertes

Les puntes obertes es produeixen quan els fol·licles pilosos es fan malbé a causa de l'exposició a contaminants i temperatures extremes. Extractes de gingebre Es pot utilitzar en el tractament dels fol·licles pilosos danyats.

Elimina la caspa

La caspa és un dels problemes més comuns del cuir cabellut. gingebreTé propietats antisèptiques que poden ajudar a desfer-se de la caspa. L'oli de gingebre és un remei eficaç per combatre la caspa de manera natural.

Per a això, dues cullerades soperes de ratllat recent gingebre Barrejar-ho amb tres cullerades d'oli de sèsam o oli d'oliva i afegir suc de llimona a la barreja. Feu un massatge al cuir cabellut i esbandiu després de 15 a 30 minuts. Això s'ha de fer tres vegades per setmana per a un cuir cabellut sense caspa.

Es pot menjar gingebre durant l'embaràs?

consumint gingebre És segur durant l'embaràs, però s'ha de fer amb moderació i amb algunes precaucions. El gingebre fresc i cru és el millor ús d'aquesta espècia durant l'embaràs. 

Quins són els danys del gingebre?

gingebreEs pot utilitzar fresc i sec per a diversos propòsits medicinals. Està disponible en forma d'oli, càpsula i tintura.

gingebreNormalment no té efectes secundaris, però algunes persones poden experimentar ardor d'estómac lleus, diarrea i malestar estomacal. Les persones amb càlculs biliars haurien de consultar un metge abans de consumir gingebre.

Dones embarassades i en període de lactància sense consultar al seu metge suplement de gingebre no hauria. gingebrePot interactuar amb els medicaments per aprimar la sang, la pressió arterial alta i la diabetis.