Sadržaj članka
Ta dijeta sa ugljikohidratima je naprednija verzija dijete s malo ugljikohidrata. To je program ishrane u kojem se potpuno isključuje hrana koja sadrži ugljikohidrate. Poznata je i kao dijeta bez ugljikohidrata ili dijeta bez ugljikohidrata. Ova dijeta se koristi za mršavljenje ili upravljanje određenim zdravstvenim stanjima.
Glavna svrha ove dijete je povećanje sagorijevanja masti eliminacijom izvora ugljikohidrata u tijelu. Uglavnom se ne preporučuje za dugotrajnu upotrebu jer su ugljikohidrati važan izvor energije za tijelo.
Dakle, da li je dijeta bez ugljikohidrata zdrava? Trebate li odabrati ovu dijetu za mršavljenje? Odlučite sami čitajući naš članak. Evo šta treba da znate o dijeti bez ugljenih hidrata...
Šta je dijeta sa 0 ugljenih hidrata?
Dijeta bez ugljikohidrata je dijeta koja ima za cilj smanjenje potrošnje ugljikohidrata na nulu. Budući da su ugljikohidrati najvažniji izvor energije za tijelo u normalnoj ishrani, u ovoj vrsti ishrane energetske potrebe se nastoje podmiriti iz masti i proteina.
Dijeta bez ugljikohidrata obično se primjenjuje kako bi se izgubila težina, povećao nivo energije, uravnotežio šećer u krvi ili poboljšali neki zdravstveni problemi. Međutim, ovakav način prehrane teško je dugoročno implementirati i nosi određene zdravstvene rizike.
Da li dijeta s 0 ugljikohidrata tjera da smršate?
0 dijeta sa ugljenim hidratima vam definitivno pomaže da smršate. Budući da ugljikohidrati koriste uskladištenu glukozu u tijelu kao izvor energije, ograničavanje ili potpuno ukidanje potrošnje ugljikohidrata omogućava tijelu da koristi zalihe masti kao energiju i gubi na težini. Svrha ove dijete je da ubrza gubitak težine i sagorijevanje masti omogućavajući tijelu da dobije energiju iz masnih zaliha.
Kako napraviti dijetu sa 0 ugljikohidrata?
Za implementaciju ove dijete potrebno je slijediti sljedeće korake:
- Klonite se hrane koja sadrži ugljene hidrate: Dok slijedite dijetu bez ugljikohidrata, trebali biste ukloniti svu hranu koja sadrži ugljikohidrate iz svog života. Ne bi trebalo da konzumirate hranu koja sadrži ugljene hidrate kao što su belo brašno, šećer, pirinač i krompir.
- Birajte zdrave masti: U ovoj ishrani treba birati zdrave masti. maslinovo uljeMožete koristiti ulja kao što su ulje avokada, kokosovo ulje.
- Pazite na unos proteina: Konzumacija proteina ima važno mjesto u ishrani bez ugljikohidrata. Trebali biste unositi dovoljno proteina, ali ne prevelike količine. RibaTrebali biste se obratiti izvorima proteina kao što su meso kao što su piletina, ćuretina, jaja, jogurt i sir.
- Jedite dosta povrća: Budući da morate ograničiti izvore ugljikohidrata, povrće igra važnu ulogu. Možete konzumirati povrće kao što je zeleno lisnato povrće, brokula i kupus.
- Obratite pažnju na potrošnju vode: Potrošnja vode je važan dio svake dijete. Trebalo bi da vodite računa da pijete dovoljno vode dnevno.
- Jedite umjerenu i uravnoteženu prehranu: Kada slijedite dijetu s ugljikohidratima, važno je da hranu konzumirate na uravnotežen način. Morate unositi odgovarajuću količinu masti, proteina i povrća na izbalansiran način, u zavisnosti od količine energije koja vam je potrebna.
0 Lista dijeta sa ugljenim hidratima
Možete uzeti sljedeću listu kao primjer za dijetu bez ugljikohidrata:
doručak
- 3 kriške paradajza
- 2 kriške krastavca
- 2 kriške šunke ili dimljene ćuretine
- 1 kuvana jaja
snack
- 10 badema ili oraha
Ručak
- 1 porcija pečenog ili pečenog odreska
- Zelena salata sa strane (sa povrćem kao što je zelena salata, rukola, kopar)
snack
- 1 porcija jogurta (nezaslađenog i bez ugljikohidrata)
Večera
- 1 porcija piletine ili ribe na žaru
- Brokula kuhana na pari ili miješano povrće sa strane
snack
- 1 voće s niskim udjelom ugljikohidrata kao što je jabuka ili jagoda
ne: Ovo je samo uzorak liste. Možete izvršiti izmjene na listi prema vlastitim potrebama. Konzumacija vode je veoma važna za podršku ovoj ishrani, stoga obavezno pijte puno vode.
Šta jesti na dijeti bez ugljikohidrata?
Dijeta bez ugljikohidrata potiče tijelo da koristi masti umjesto ugljikohidrata kao izvor energije. Tokom ove dijete možete jesti sljedeće namirnice:
- Ulja: Zdrava ulja kao što su maslinovo ulje, kokosovo ulje, ulje avokada…
- Meso i riba: Izvori proteina kao što su piletina, ćuretina, govedina i svinjetina mogu se konzumirati. Riba je takođe zdrav izvor proteina.
- Morski proizvodi: rak, škampi, oyster Morski plodovi koji se mogu konzumirati.
- Jaje: Jaja su hrana koja se obično konzumira u dijetama sa malo ugljikohidrata.
- povrće: zeleno lisnato povrćePovrće sa niskim udjelom ugljikohidrata kao što su brokula, tikvice itd. može se konzumirati.
- Mliječni proizvodi: Mogu se konzumirati punomasni mliječni proizvodi kao što su punomasni jogurt, krem sir i cheddar sir.
- Uljne sjemenke: Uljne sjemenke kao što su bademi, orasi, lješnjaci i sjemenke se mogu konzumirati.
- Začini: Začini poput soli, crnog bibera, timijana i kima daju ukus jelima.
Šta ne treba jesti na dijeti sa 0 ugljenih hidrata?
Sljedeće namirnice se ne konzumiraju na dijeti bez ugljikohidrata:
- Žitarice i pekarski proizvodi: Namirnice kao što su hleb, testenina, pirinač, bulgur, kolači, peciva.
- zašećerene namirnice: Bomboni, slatkiši, čokolada, sladoled, slatki napici…
- škrobno povrće: Skrobno povrće poput krompira, kukuruza i graška treba konzumirati u ograničenim količinama.
- Voće: Zrelo voće obično sadrži visoku količinu ugljikohidrata, pa ih je bolje konzumirati u ograničenim količinama ili nikako.
- puls: Mahunarke kao što su sočivo, slanutak i pasulj sadrže velike količine ugljikohidrata.
- zaslađenih mlečnih proizvoda: Namirnice kao što su jogurt i slatki sir sa dodatkom šećera ne bi trebalo da se konzumiraju.
- umaci: Ugljikohidratima su bogati i gotovi umaci, kečap i umaci sa dodatkom slatkiša.
Prednosti dijete s 0 ugljikohidratima
Dijeta bez ugljikohidrata je dijeta u kojoj su ugljikohidrati gotovo potpuno ograničeni. Jedan od glavnih ciljeva ljudi koji se pridržavaju ove dijete je gubitak kilograma. Međutim, ne bi bilo ispravno reći da je ova dijeta korisna. Jer ugljikohidrati, koji su izvor energije našeg tijela, veoma su važni za naše zdravlje.
Ugljikohidrati imaju mnoge važne funkcije. Ugljikohidrati daju energiju, poboljšavaju funkcije mozga, izvor su vlakana, jačaju imunološki sistem i pomažu u razvoju mišića. Iz ovih razloga, dijeta bez ugljikohidrata može dugoročno biti štetna za zdravlje.
0 Ugljikohidratna dijeta šteti
Možemo navesti zdravstvene opasnosti ove dijete na sljedeći način:
- Nedostatak energije: ugljikohidrati To je glavni izvor energije za tijelo. Nulti unos ugljenih hidrata ograničava resurse tela da zadovolji svoje energetske potrebe. Kao rezultat, javlja se nedostatak energije i teškoće u svakodnevnim aktivnostima.
- Gubitak mišića: Tijelo radije sagorijeva masti umjesto ugljikohidrata kako bi zadovoljilo svoje energetske potrebe. Međutim, dugoročni nulti unos ugljikohidrata može dovesti do napada mišića i gubitka mišića. Ovo je nepoželjna situacija tokom procesa mršavljenja.
- Nedostaci nutrijenata: Ugljikohidrati su također izvor vlakana, vitamina i minerala. Nulti unos ugljenih hidrata sprečava telo da apsorbuje i ove hranljive materije i može dovesti do nedostataka hranljivih materija.
- Metabolički efekti: Ograničavanje unosa ugljikohidrata dovodi do stanja u tijelu koje se zove ketoza. Ketoza je proces kojim tijelo pretvara masti u energiju. Dugotrajna ketoza može poremetiti acidobaznu ravnotežu u tijelu i dovesti do problema s bubrezima.
- Psihološki efekti: Dijeta bez ugljikohidrata može uzrokovati da neki pojedinci dožive nizak nivo energije, razdražljivost, nemir i depresija Može izazvati psihološke efekte kao što su:
Da li je moguće slijediti dijetu bez ugljikohidrata?
Zbog gore navedenih štetnih efekata, dijeta bez ugljikohidrata je vrsta dijete koju ne treba preferirati jer može uzrokovati zdravstvene probleme na duži rok. Dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata nije održiva, a potpuno eliminiranje ugljikohidrata je nezdravo za održavanje uravnotežene prehrane na dugi rok.
Program ishrane zasnovan na uravnoteženim i raznovrsnim principima ishrane daje zdravije rezultate.