প্রবন্ধের বিষয়বস্তু
ক্ষুধা একটি প্রাকৃতিক লক্ষণ যে শরীরের আরও খাবারের প্রয়োজন। কেউ কেউ খাবারের মাঝে ক্ষুধার্ত না হয়ে ঘন্টা খানেক না খেয়ে যেতে পারেন। কিন্তু এটা সবার জন্য সত্য নয়। কেউ কেউ কয়েক ঘণ্টার ক্ষুধাও সহ্য করতে পারেন না এবং অবিরাম খেতে পারেন। তাহলে কেন? "ক্রমাগত ক্ষুধার অনুভূতির কারণ কী?" "কেন আমরা এত ঘন ঘন ক্ষুধার্ত হই?"
ক্ষুধার একটি ধ্রুবক অনুভূতি কারণ কি?
পর্যাপ্ত প্রোটিন না খাওয়া
- ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণের জন্য পর্যাপ্ত প্রোটিন গ্রহণ করা গুরুত্বপূর্ণ। প্রোটিনক্ষুধা কমায়। আপনি যদি পর্যাপ্ত প্রোটিন না খান, ক্ষুধার অবিরাম অনুভূতি আপনি থাকতে পারেন
- প্রাণীজ পণ্য যেমন মাংস, মুরগি, মাছ এবং ডিমে উচ্চ পরিমাণে প্রোটিন থাকে।
- দুধ এবং দইয়ের মতো দুগ্ধজাত পণ্য ছাড়াও, প্রোটিন উদ্ভিদের খাবার যেমন লেবু, বাদাম, বীজ, গোটা শস্যের মধ্যেও পাওয়া যায়।
পর্যাপ্ত ঘুম হচ্ছে না
- মস্তিষ্ক এবং ইমিউন সিস্টেমের সঠিক কার্যকারিতার জন্য ঘুম অপরিহার্য।
- এটি ক্ষুধাও নিয়ন্ত্রণে রাখে।
- অনিদ্রার কারণে ক্ষুধার হরমোন ঘেরলিনের মাত্রা বেড়ে যায়। তাই আপনি যখন কম ঘুমান, তখন আপনি ক্ষুধার্ত বোধ করতে পারেন।
- অবিরাম ক্ষুধার অনুভূতিরোগ প্রতিরোধের জন্য রাতে অন্তত আট ঘণ্টা নিরবচ্ছিন্ন ঘুম পাওয়া দরকার।
পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট খাওয়া
- পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট প্রক্রিয়াকরণের কারণে, ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ হারিয়ে যায়।
- এই কার্বোহাইড্রেটগুলিতে ফাইবার থাকে না, তাই আমাদের শরীর এগুলি দ্রুত হজম করে।
- প্রচুর পরিমাণে পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট খাওয়া ক্ষুধার অবিরাম অনুভূতিএকটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ।
কম চর্বি খাওয়া
- চর্বি ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে রাখে।
- চর্বি খাওয়ার ফলে হরমোন নিঃসৃত হয় যা পূর্ণতা অনুভব করে।
- আপনি যদি কম চর্বি গ্রহণ করেন তবে আপনার প্রায়ই ক্ষুধার্ত বোধ হতে পারে।
- স্বাস্থ্যকর, উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবারের মধ্যে রয়েছে অ্যাভোকাডো, অলিভ অয়েল, ডিম এবং পূর্ণ চর্বিযুক্ত দই।
পর্যাপ্ত পানি পান না
- খাবারের আগে মাতাল হলে পানি আপনাকে পূর্ণ রাখতে এবং ক্ষুধা কমানোর ক্ষমতা রাখে।
- ক্ষুধা এবং তৃষ্ণার অনুভূতি মস্তিষ্কের একই কেন্দ্র থেকে পরিচালিত হয়। তাই আপনি যখন ক্ষুধার্ত, সম্ভবত আপনি তৃষ্ণার্ত।
- আপনি ক্ষুধার্ত হলে সর্বদা জল পান করুন আপনার তৃষ্ণার্ত কিনা তা দেখতে।
পর্যাপ্ত ফাইবার গ্রহণ করা হয় না
- আপনি যদি পর্যাপ্ত ফাইবার না খান, ক্ষুধার অবিরাম অনুভূতি আপনি বাঁচতে পারেন। উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবার খাওয়া ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়ক।
- উচ্চ ফাইবার খাদ্য সঙ্গেr পেট খালি হওয়ার হার কমিয়ে দেয়। কম আঁশযুক্ত খাবারের চেয়ে এটি হজম হতে বেশি সময় নেয়।
- পর্যাপ্ত ফাইবার পেতে ফল, শাকসবজি, বাদাম, বীজ, লেবু এবং গোটা শস্যের মতো খাবার খান।
খুব বেশি ব্যায়াম করা
- যারা প্রচুর ব্যায়াম করেন তারা প্রচুর ক্যালোরি পোড়ায়।
- গবেষণায় দেখা গেছে যারা নিয়মিত ব্যায়াম করেন তাদের মেটাবলিজম দ্রুত হয়।
- এর ফলে চরম ক্ষুধা লাগে।
অত্যধিক অ্যালকোহল গ্রহণ
- অ্যালকোহল ক্ষুধা উদ্দীপিত করে।
- গবেষণায় দেখা গেছে যে অ্যালকোহল ক্ষুধা হ্রাসকারী হরমোনগুলিকে দমন করতে পারে, যেমন লেপটিন।
- অতএব, আপনি যদি খুব বেশি অ্যালকোহল পান করেন ক্ষুধার অবিরাম অনুভূতি আপনি অভিজ্ঞতা করতে পারেন।
ক্যালোরি পান
- তরল এবং কঠিন খাবার বিভিন্ন উপায়ে ক্ষুধা প্রভাবিত করে।
- আপনি যদি প্রচুর পরিমাণে তরল খাবার যেমন জুস, স্মুদি এবং স্যুপ খান তবে আপনি শক্ত খাবার খাওয়ার চেয়ে বেশি ক্ষুধার্ত বোধ করবেন।
অত্যধিক চাপ হচ্ছে
- অতিরিক্ত মানসিক চাপ ক্ষুধা বাড়ায়।
- কারণ স্ট্রেস কর্টিসলের উপর প্রভাব ফেলে। এটি ক্ষুধাকেও উদ্দীপিত করে। আপনি যদি ঘন ঘন স্ট্রেস অনুভব করেন তবে আপনি দেখতে পাবেন যে আপনি সবসময় ক্ষুধার্ত থাকেন।
নির্দিষ্ট ওষুধ গ্রহণ
- অনেক ওষুধ পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হিসেবে ক্ষুধা বাড়ায়।
- ক্ষুধা বাড়ায় এমন ওষুধের মধ্যে রয়েছে অ্যান্টিসাইকোটিক যেমন ক্লোজাপাইন এবং ওলানজাপাইন, সেইসাথে অ্যান্টিডিপ্রেসেন্টস, মুড স্টেবিলাইজার, কর্টিকোস্টেরয়েড এবং অ্যান্টি-সিজার ওষুধ।
- কিছু ডায়াবেটিসের ওষুধ যেমন ইনসুলিন, ইনসুলিন সিক্রেট্যাগগ এবং থিয়াজোলিডিনিডিওন ক্ষুধা ও ক্ষুধা বাড়াতে পরিচিত।
খুব দ্রুত খাবার
- গবেষণায় দেখা গেছে যে দ্রুত খাদকদের ক্ষুধা ধীরে ধীরে খাওয়ার চেয়ে বেশি থাকে।
- খাওয়া এবং চিবানো ধীরে ধীরে শরীর এবং মস্তিষ্কের ক্ষুধা-বিরোধী হরমোন সক্রিয় করে। এটি শরীরকে তৃপ্তির সংকেত দিতে আরও সময় দেয়।
- অবিরাম ক্ষুধার অনুভূতি যদি আপনি বাস করেন; ধীরে ধীরে খাওয়ার চেষ্টা করুন, কামড়ের মধ্যে কাঁটা রেখে দিন, খাওয়ার আগে গভীরভাবে শ্বাস নিন এবং চিবানোর সংখ্যা বাড়ান।
কিছু চিকিৎসা শর্ত
- অবিরাম ক্ষুধার অনুভূতিবিভিন্ন নির্দিষ্ট রোগের একটি উপসর্গ। উদাহরণ স্বরূপ; রোজা ডায়াবেটিসের একটি ক্লাসিক লক্ষণ।
- হাইপারথাইরয়েডিজমও ক্ষুধার সঙ্গে যুক্ত। কারণ এটি থাইরয়েড হরমোনের অত্যধিক উৎপাদনের দিকে পরিচালিত করে, যা ক্ষুধা বাড়াতে পরিচিত।
- উপরন্তু, অত্যধিক ক্ষুধা বিষণ্নতা, উদ্বেগ এবং সঙ্গে যুক্ত করা হয় মাসিকপূর্ব অবস্থা এটি অন্যান্য অবস্থার একটি উপসর্গও হতে পারে, যেমন
তথ্যসূত্র: 1