মাকা মূল পেরুর একটি উদ্ভিদ। এটি সাধারণত পাউডার আকারে বা ক্যাপসুল হিসাবে পাওয়া যায়। উর্বরতা এবংযৌন ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে ব্যবহৃত। এটি শক্তি দেয় বলেও মনে করা হয়। ম্যাকা রুটের উপকারিতা হল এটি মেনোপজের লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি দেয়, মানসিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করে এবং স্মৃতিশক্তিকে শক্তিশালী করে।
ম্যাকা রুট কি?
বৈজ্ঞানিকভাবে, "লেপিডিয়াম মেয়েনি" ম্যাকা উদ্ভিদ, পেরুভিয়ান জিনসেং নামেও পরিচিত, পেরুভিয়ান জিনসেং নামেও পরিচিত। পেরুতে, এটি কঠোর পরিস্থিতিতে এবং 4000 মিটারের বেশি উচ্চতায় বৃদ্ধি পায়।
এটি একটি ক্রুসিফেরাস সবজিব্রোকলি,ফুলকপি,বাঁধাকপি একই পরিবার থেকে হয়। এটি পেরুতে রন্ধনসম্পর্কীয় এবং ঔষধি ব্যবহারের একটি দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে। উদ্ভিদের ভোজ্য অংশ হল মূল, যা মাটির নিচে জন্মে। এটি সাদা থেকে কালো পর্যন্ত বিভিন্ন রঙে পাওয়া যায়।
মাকা মূল সাধারণত শুকিয়ে গুঁড়ো আকারে খাওয়া হয়। যাইহোক, এটি ক্যাপসুল এবং তরল নির্যাস হিসাবে পাওয়া যায়। গাছের গুঁড়ো ওটমিল এবং ডেজার্টের সাথে খাওয়া যেতে পারে।
ম্যাকা রুটের উপকারিতা
Maca রুট পুষ্টির মান
অত্যন্ত পুষ্টিকর, মাকা মূল কিছু গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি দুর্দান্ত উত্স। 28 গ্রাম ম্যাকা রুট পাউডারের পুষ্টির মান নিম্নরূপ:
ক্যালোরি: 91
কার্বোহাইড্রেট: 20 গ্রাম
প্রোটিন: 4 গ্রাম
ফাইবার: 2 গ্রাম
চর্বি: 1 গ্রাম
ভিটামিন সি: RDI এর 133%
তামা: RDI এর 85%
আয়রন: RDI এর 23%
পটাসিয়াম: RDI এর 16%
ভিটামিন B6: RDI এর 15%
ম্যাঙ্গানিজ: RDI এর 10%
মাকা মূলে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন থাকে। এতে চর্বি কম এবং এতে বেশ ভালো পরিমাণে ফাইবার রয়েছে। ভিটামিন সি,তামা veলোহা এটিতে কিছু প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থও বেশি থাকে, যেমন এটিতে বিভিন্ন উদ্ভিদ যৌগ যেমন গ্লুকোসিনোলেটস এবং পলিফেনল রয়েছে।
ম্যাকা রুটের উপকারিতা
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ
ম্যাকা রুট একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে, শরীরে গ্লুটাথিয়ন এবং সুপারঅক্সাইড ডিসমিউটেজের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মাত্রা বাড়ায়। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ক্ষতিকারক ফ্রি র্যাডিক্যালগুলিকে নিরপেক্ষ করতে, দীর্ঘস্থায়ী রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং কোষগুলির ক্ষতি রোধ করতে সহায়তা করে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি লিভারে কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে কমায়। এটি রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করে এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগের বিকাশ রোধ করে। এটি স্নায়বিক ক্ষতি থেকেও রক্ষা করে।
প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে যৌন ইচ্ছা কমে যাওয়া একটি সাধারণ সমস্যা। প্রাকৃতিকভাবে কামশক্তি বাড়ায় এমন ভেষজ এবং গাছপালা খুবই আগ্রহের বিষয়। এটি গবেষণা দ্বারা সমর্থিত যে ম্যাকা রুট যৌন ইচ্ছা বাড়ায়।
পুরুষদের উর্বরতা বাড়ায়
পুরুষের উর্বরতার জন্য শুক্রাণুর গুণমান এবং পরিমাণ খুবই গুরুত্বপূর্ণ। কিছু প্রমাণ আছে যে ম্যাকা রুট ইতিবাচকভাবে পুরুষের উর্বরতাকে প্রভাবিত করে।
মেনোপজের লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি দেয়
রজোবন্ধএটি মহিলাদের জন্য একটি কঠিন প্রক্রিয়া। এই সময়ের মধ্যে ইস্ট্রোজেনের স্বাভাবিক পতনের ফলে বেশ কিছু অপ্রীতিকর উপসর্গ দেখা দেয়। এর মধ্যে রয়েছে গরম ঝলকানি, যোনিপথের শুষ্কতা, মেজাজের পরিবর্তন, ঘুমের সমস্যা এবং বিরক্তি। মেনোপজকালীন মহিলাদের চারটি গবেষণার পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে ম্যাকা প্ল্যান্ট ক্যাপসুল মেনোপজের লক্ষণগুলি যেমন গরম ঝলকানি এবং ঘুমের ব্যাঘাত থেকে মুক্তি দেয়।
মানসিক স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায়
বেশ কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে ম্যাকা রুট ক্যাপসুল মেজাজ উন্নত করে। বিশেষ করে মেনোপজের মধ্য দিয়ে যাওয়া মহিলাদের ক্ষেত্রেউদ্বেগ এবং বিষণ্নতার উপসর্গ কমায়। কারণ এই উদ্ভিদে ফ্ল্যাভোনয়েড নামক উদ্ভিদ যৌগ রয়েছে।
খেলাধুলার কর্মক্ষমতা বাড়ায়
ম্যাকা রুট পাউডার বডি বিল্ডার এবং ক্রীড়াবিদদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় সম্পূরক। এটি পেশী অর্জন, শক্তি বৃদ্ধি, শক্তি বৃদ্ধি এবং ব্যায়ামের কর্মক্ষমতা উন্নত করতে সাহায্য করে। উপরন্তু, কিছু প্রাণী গবেষণায় দেখা গেছে যে এটি সহনশীলতার কর্মক্ষমতা উন্নত করে।
ত্বকে লাগালে রোদ থেকে রক্ষা করে
সূর্যের অতিবেগুনী (UV) রশ্মি অরক্ষিত ত্বকের ক্ষতি করে। সময়ের সাথে সাথে, ইউভি বিকিরণ বলিরেখা সৃষ্টি করে, ত্বকের ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়। এমন গবেষণা রয়েছে যে ত্বকে ঘনীভূত ম্যাকা নির্যাস প্রয়োগ করলে এটিকে UV রশ্মি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে। একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে ম্যাকা নির্যাস প্রতি তিন সপ্তাহে পাঁচটি ইঁদুরের ত্বকে প্রয়োগ করা হলে তা UV এক্সপোজার থেকে ত্বকের ক্ষতি প্রতিরোধ করে।
স্মৃতিশক্তি বাড়ায়
ম্যাকা রুট মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে। এটি ঐতিহ্যগতভাবে পেরুর স্থানীয়দের দ্বারা স্কুলে শিশুদের কর্মক্ষমতা উন্নত করার জন্য ব্যবহার করা হয়েছে। প্রাণী অধ্যয়নে, ম্যাকা স্মৃতিশক্তির দুর্বলতা সহ ইঁদুরদের শেখার এবং স্মৃতিশক্তি উন্নত করেছে। স্মৃতিশক্তি বাড়াতে কালো মাকা সবচেয়ে ভালো।
প্রোস্টেট একটি গ্রন্থি যা শুধুমাত্র পুরুষদের মধ্যে পাওয়া যায়। প্রোস্টেট গ্রন্থির বৃদ্ধি, যা বেনাইন প্রোস্ট্যাটিক হাইপারপ্লাসিয়া (BPH) নামেও পরিচিত, বয়স্ক পুরুষদের মধ্যে সাধারণ। একটি বৃহত্তর প্রোস্টেট প্রস্রাবের সাথে বিভিন্ন সমস্যা সৃষ্টি করে, কারণ এটি টিউবকে ঘিরে থাকে যার মাধ্যমে প্রস্রাব শরীর থেকে বের হয়ে যায়।
ইঁদুরের বেশ কিছু গবেষণায় উল্লেখ করা হয়েছে যে লাল মাকা প্রোস্টেটের আকার কমিয়ে দেয়। প্রোস্টেটের উপর লাল মাকার প্রভাব এর উচ্চ পরিমাণে গ্লুকোসিনোলেটের সাথে সম্পর্কিত বলে মনে করা হয়। এই উপাদানগুলি প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকিও কমায়।
কিভাবে ম্যাকা রুট ব্যবহার করবেন
ম্যাকা রুট ক্যাপসুল বা বড়ি একটি পরিপূরক হিসাবে গ্রহণ করা যেতে পারে। গুঁড়ো ওটমিল, smoothiesবেকড পণ্য এবং শক্তি বার যোগ দিতে পারেন.
চিকিৎসা ব্যবহারের জন্য সর্বোত্তম ডোজ নির্ধারণ করা হয়নি। যাইহোক, গবেষণায় ব্যবহৃত ম্যাকা রুট পাউডারের ডোজ সাধারণত প্রতিদিন 1.5-5 গ্রামের মধ্যে।
আপনি কিছু সুপারমার্কেট, স্বাস্থ্য খাদ্য দোকান এবং অনলাইন দোকানে maca খুঁজে পেতে পারেন। Maca রুট রঙ দ্বারা শ্রেণীবদ্ধ করা হয় এবং সাধারণত হলুদ, কালো বা লাল পাওয়া যায়। সমস্ত ম্যাকা রঙের একই রকম সুবিধা রয়েছে, তবে নির্দিষ্ট ম্যাকা প্রকার এবং রঙগুলি নির্দিষ্ট চিকিৎসা অবস্থার জন্য আরও উপকারী বলে মনে করা হয়।
লাল ম্যাকা পাউডার হল সাপ্লিমেন্টের সবচেয়ে সাধারণ রূপ। জেলটিনাইজড ম্যাকা পাউডারকে কখনও কখনও ম্যাকা ময়দা বলা হয়।
ম্যাকা রুট এবং জিনসেং
maca মতGinseng এছাড়াও এটি রসালো শিকড় এবং শক্তিশালী ঔষধি গুণসম্পন্ন একটি উদ্ভিদ। উভয়ই শতাব্দী ধরে ঐতিহ্যগত ওষুধে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এটি একই ধরনের সুবিধা প্রদান করে যেমন স্মৃতিশক্তি শক্তিশালী করা, শক্তি দেওয়া, মেনোপজের লক্ষণগুলি হ্রাস করা এবং রক্তে শর্করার ভারসাম্য বজায় রাখা। জিনসেং এবং ম্যাকাতেও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে এবং শক্তিশালী অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
কিন্তু কিছু পার্থক্য রয়েছে যা এই দুটি মূল সবজিকে একে অপরের থেকে আলাদা করে। প্রথমত, জিনসেং এর উপর আরও গবেষণা এবং অনন্য স্বাস্থ্য সুবিধার বিস্তৃত পরিসর রয়েছে। কিছু টেস্ট-টিউব এবং প্রাণী গবেষণায় দেখা গেছে যে জিনসেং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে, ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে এবং এমনকি ক্যান্সার কোষকে ধ্বংস করতে পারে।
ম্যাকা রুটকে ব্রোকলি বা ব্রাসেলস স্প্রাউটের মতো ক্রুসিফেরাস সবজি হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যখন জিনসেং আরালিয়েসি উদ্ভিদ পরিবারের অন্তর্গত, যা প্রাথমিকভাবে গ্রীষ্মমন্ডলীয় গুল্ম এবং গাছ নিয়ে গঠিত। জিনসেং আরও তেতো; অন্যদিকে, Maca এর একটি মাটির, বাদামের স্বাদ রয়েছে যা প্রায়শই রেসিপি এবং পানীয়গুলিতে যোগ করা হয় যাতে এর পুষ্টি উপাদান এবং গন্ধ প্রোফাইল উভয়ই বৃদ্ধি পায়।
ম্যাকা রুটের ক্ষতি
ম্যাকা রুট, যা সাধারণত নিরাপদ বলে মনে করা হয়, এর কিছু পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া আছে।
পেরুর আদিবাসী,তাজা macaতিনি মনে করেন যে শিকড় খাওয়া স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং এটি প্রথমে সিদ্ধ করা উচিত।
ঢালের ন্যায় আকারযুক্ত যাদের সমস্যা আছে তাদের এই ভেষজ ব্যবহারে সতর্ক থাকতে হবে। কারণ এতে এমন পদার্থ রয়েছে যা থাইরয়েড গ্রন্থির স্বাভাবিক কার্যে হস্তক্ষেপ করতে পারে, যেমন গয়ট্রোজেন। যাদের থাইরয়েডের কার্যকারিতা দুর্বল, এই যৌগগুলি ব্যক্তিকে প্রভাবিত করে।
গর্ভবতী বা বুকের দুধ খাওয়ানো মহিলাদের ব্যবহারের আগে তাদের ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।
হরমোনের মাত্রায় ম্যাকা রুটের প্রভাবের কারণে, ডাক্তাররা মনে করেন যে স্তন ক্যান্সার বা প্রোস্টেট ক্যান্সারের মতো রোগের চিকিৎসার জন্য বা অন্যান্য গুরুতর অবস্থার জন্য হরমোন-পরিবর্তনকারী ওষুধ গ্রহণকারীদের দ্বারা এটি খাওয়া উচিত নয়।
উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের এর নেতিবাচক পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া এড়াতে ম্যাকা রুট সেবন না করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
নিমেসোমা না কুয়েলেওয়া ভিজুরি নিনন্দেলি পোলারা রুয়া এলিমু ইয়া নামবো ইয়া উজাজি