Сучаснае жыццё значна палегчыла наша жыццё. Кожны дзень новыя вынаходніцтвы накіраваны на прыўнясенне ў наша жыццё большага камфорту.
Аднак гэты камфортны лад жыцця прынёс свае праблемы. Наша здароўе пагаршаецца з кожным днём, і назіраецца прыкметны рост захворванняў, звязаных з ладам жыцця.
Асноўная прычына гэтых захворванняў - павелічэнне спажывання шкоднай ежы. Многія з прадуктаў, якія мы ямо сёння, вельмі бедныя на пажыўныя рэчывы або з высокім утрыманнем калорый, выражаных у пустых калорыях, але не ўтрымліваюць вітамінаў і мінералаў.
Наадварот, такая ежа лёгка пераядаць, выклікаючы павелічэнне вагі і запаленне.
Па прычынах, пералічаных вышэй, шкодная ежаВы павінны трымацца далей ад. Добра што такое шкодная ежа?
Спіс нездаровай ежы
Салодкія напоі
Цукар і яго вытворныя - адзін з горшых кампанентаў сучаснага рацыёну. Некаторыя крыніцы цукру горшыя за іншыя, у тым ліку салодкія напоі.
Калі мы п'ем вадкія калорыі, мозг не можа ўспрымаць іх як ежу. Такім чынам, незалежна ад таго, колькі каларыйных напояў вы выпілі, ваш мозг усё роўна будзе думаць, што ён галодны, і колькасць спажываных калорый на працягу дня будзе павялічвацца.
Цукар, калі ўжываць яго ў вялікіх колькасцяхрэзістэнтнасць да інсулінуі можа выклікаць безалкагольную тлушчавую хваробу печані.
Гэта таксама звязана з некалькімі сур'ёзнымі захворваннямі, уключаючы дыябет 2 тыпу і хваробы сэрца. Ужыванне занадта вялікай колькасці калорый прыводзіць да павелічэння вагі.
Піца
Піца - адна з самых папулярных шкодных страў у свеце.
Большасць камерцыйнай піцы зроблена з шкодных для здароўя інгрэдыентаў, уключаючы рафінаванае цеста і моцна апрацаванае мяса. Таксама ён каларыйны.
Белы хлеб
Многія камерцыйныя віды хлеба шкодныя для здароўя, калі іх ужываць у вялікіх колькасцях, паколькі яны вырабляюцца з рафінаванай пшаніцы, у якой мала клятчаткі і неабходных пажыўных рэчываў і можа выклікаць скокі ўзроўню цукру ў крыві.
Фруктовыя сокі звычайна лічацца карыснымі. У той час як сок змяшчае некаторыя антыаксіданты і вітамін С, ён таксама змяшчае вялікую колькасць вадкага цукру.
Фактычна, пакетаваныя фруктовыя сокі ўтрымліваюць столькі ж цукру, колькі газаваныя напоі, а часам нават больш.
Салодкія сухія сняданкі
сухія сняданкігэта апрацаваныя збожжавыя культуры, такія як пшаніца, авёс, рыс і кукуруза. У асноўным яго ядуць з малаком.
Каб зрабіць яго больш смачным, збожжа абсмажваюць, труць, мякаюць, качаюць. Звычайна гэта прадукты з высокім утрыманнем цукру.
Самым вялікім недахопам сухіх сняданкаў з'яўляецца ўтрыманне цукру. Некаторыя з іх настолькі салодкія, што іх нават можна параўнаць з цукрам.
бульба фры
СмажыцьГэта адзін з самых шкодных для здароўя метадаў прыгатавання ежы. Прыгатаваныя такім чынам стравы звычайна атрымліваюцца даволі смачнымі і каларыйнымі.
Разнастайныя шкодныя для здароўя хімічныя злучэнні таксама ўтвараюцца пры гатаванні ежы пры высокай тэмпературы.
Сюды ўваходзяць акрыламіды, акралеін, гетэрацыклічныя аміны, оксистеролы, поліцыклічныя араматычныя вуглевадароды (ПАВ) і канчатковыя прадукты глікіравання (AGE).
Многія хімічныя рэчывы, якія ўтвараюцца падчас гатавання пры высокай тэмпературы, павялічваюць рызыку рака і сардэчных захворванняў.
Пірожныя, печыва і тарты
Большасць пірожных, печыва і тартоў шкодныя для здароўя, калі ўжываць іх у лішку. Упакаваныя версіі звычайна вырабляюцца з рафінаванага цукру, рафінаванай пшанічнай мукі і дададзеных алеяў.
нездаровытранс-тлушчаў стаўкі высокія. Яны смачныя, але амаль не ўтрымліваюць неабходных пажыўных рэчываў, але ўтрымліваюць шмат калорый і шмат кансервантаў.
Бульба фры і бульбяныя чыпсы
Белыбульба Гэта здаровая ежа. Аднак гэтага нельга сказаць пра бульбу фры і бульбяныя чыпсы.
Гэтыя прадукты вельмі каларыйныя, і іх можна лёгка з'есці ў лішку.
Бульба фры і бульбяныя чыпсы таксама выклікаюць павелічэнне вагі.
Нектар агавы
нектар агавыГэта падсалодвальнік, які часта прадаюць як здаровы. Але ён высока рафінаваны і мае даволі высокае ўтрыманне фруктозы.
Вялікая колькасць фруктозы з дададзеных падсалодвальнікаў абсалютна катастрафічна для здароўя.
Нектар агавы змяшчае больш фруктозы, чым іншыя падсалодвальнікаў.
Сталовы цукар складае 50%, фруктоза і кукурузны сіроп з высокім утрыманнем фруктозы - каля 55%, у той час як нектар агавы складаецца з 85% фруктозы.
Ёгурт карысны. Але не тыя, што прадаюцца на рынках, а тыя, што робіш сам.
Звычайна яны з нізкім утрыманнем тлушчу, але багатыя цукрам, каб збалансаваць водар алею.
Большасць ёгуртаў не ўтрымліваюць прабіётычных бактэрый. Звычайна іх пастэрызуюць, што забівае большую частку іх бактэрый.
Нездаровая ежа з нізкім утрыманнем вугляводаў
Шкодная ежа часта падвяргаецца высокай апрацоўцы і змяшчае дабаўкі.
Марозіва
Марожанае вельмі смачнае, але багатае цукрам. Гэты малочны прадукт таксама каларыйны і яго лёгка пераядаць.
Цукеркі
Батончыкі неверагодна шкодныя для здароўя. Хоць утрыманне цукру высокае, колькасць неабходных пажыўных рэчываў таксама вельмі нізкая.
Апрацаванае мяса
У той час як неапрацаванае мяса з'яўляецца карысным і пажыўным, гэта не тычыцца апрацаванага мяса.
Даследаванні паказваюць, што людзі, якія ядуць апрацаванае мяса, маюць павышаны рызыка шэрагу сур'ёзных захворванняў, уключаючы рак тоўстай кішкі, дыябет 2 тыпу і хваробы сэрца.
Плаўлены сыр
Сыр карысны, калі яго ўжываць умерана. Ён загружаны пажыўнымі рэчывамі.
Усё ж плаўленыя сырныя прадукты не падобныя на звычайныя сыры. Іх часта робяць з напаўняльнікамі, якія маюць выгляд і тэкстуру, падобныя на сыр.
Праверце этыкеткі харчовых прадуктаў на наяўнасць штучных інгрэдыентаў.
фастфуд
Нягледзячы на нізкую цану, фаст-фуды могуць павялічыць рызыку захворвання і нанесці шкоду здароўю ў цэлым. Асаблівая ўвага варта надаць смажаным.
Высокакаларыйныя кавы
Кава поўная антыаксідантаў і дае шмат пераваг. Каваманы маюць меншы рызыка сур'ёзных захворванняў, асабліва дыябету 2 тыпу і хваробы Паркінсана.
Аднак вяршкі, сіроп, дабаўкі і цукар, дададзеныя ў каву, вельмі шкодныя для здароўя. Гэтыя прадукты гэтак жа шкодныя, як і іншыя падсалоджаныя цукрам напоі.
Рафінаваныя крупы, якія змяшчаюць цукар
Прадукты, якія змяшчаюць цукар, рафінаваныя збожжа і штучныя транс-тлушчы, шкодныя для здароўя.
Прадукты высокай апрацоўкі
Самы просты спосаб харчавацца здарова і схуднець - гэта як мага больш пазбягаць апрацаваных прадуктаў. Апрацаваныя прадукты часта запакаваныя і ўтрымліваюць празмерную колькасць солі або цукру.
Усе мы любім есці маянэз на бутэрбродах, гамбургерах, рапах або піцы.
Мы нагружаем свой арганізм непажаданымі тлушчамі і калорыямі. Чвэрць шклянкі маянэзу змяшчае 360 калорый і 40 грамаў тлушчу.
Транс-тлушчаў
Транс-тлушч - гэта таксічны тлушч, які павышае ўзровень дрэннага халестэрыну і зніжае ўзровень добрага халестэрыну. Гэта таксама пашкоджвае крывяносныя пасудзіны. Усяго адна сталовая лыжка змяшчае 100 калорый, што, вядома, выклікае патаўшчэнне вобласці таліі. Алей - больш здаровы варыянт.
папкорн
Папкорн хуткага прыгатавання, які называецца поп-корн, багаты калорыямі і тлушчам. Гэтыя ядра папкорна ўтрымліваюць больш за 90% насычаных тлушчаў. Папкорн ў хатніх умовах - больш карысны варыянт.
гранола
Гранола звычайна лічыцца здаровай ежай. Але праўда ў тым, што гэтая смачная каша для сняданку змяшчае шмат цукру і вельмі мала клятчаткі.
Порцыя гранолы з высокім утрыманнем цукру забяспечвае 600 калорый. Амаль траціна сутачнай патрэбы сярэднестатыстычнай жанчыны.
Алкагольныя напоі
Мы ведаем пра негатыўны ўплыў алкаголю на наша здароўе. Калорыі ў алкаголі - гэта пустыя калорыі, якія арганізм не можа выкарыстоўваць для вытворчасці энергіі.
Наша печань вымушана расшчапляць алкаголь на тоўстыя кіслоты, якія назапашваюцца ў печані. Празмернае ўздзеянне алкаголю выклікае гібель клетак печані і мозгу. Келіх віна змяшчае каля 170 калорый, а бутэлька піва - 150 калорый.
У выніку;
Вышэй большасць шкодных для здароўя прадуктаў дадзены. Трымайцеся далей ад іх, каб трымацца далей ад хвароб і падтрымліваць сваю вагу. Паспрабуйце больш здаровыя альтэрнатыўныя варыянты.
