Qaraciyərin piylənməsinə səbəb nədir, nəyə faydalıdır? Simptomlar və Müalicə

Qaraciyər yağlıdırBu, bütün dünyada getdikcə daha çox yayılır və qlobal miqyasda insanların təxminən 25%-ni təsir edir.

Piylənmə, 2-ci tip diabet və insulin müqaviməti ilə əlaqəli olan bu vəziyyət bəzi digər xəstəliklərə də səbəb ola bilər. Yağlı qaraciyər müalicə edilməzsə, daha ciddi qaraciyər xəstəliklərinə və digər sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər.

Yağlı qaraciyər nədir?

Qaraciyər yağlıdır; Qaraciyər hüceyrələrində çox yağ yığıldıqda baş verir. Bu hüceyrələrdə az miqdarda yağ normal olsa da, qaraciyərin 5%-dən çoxu yağlıdırsa, yağlı qaraciyər olduğu hesab edilir.

həddindən artıq spirt istehlakı yağlı qaraciyər Bu vəziyyətdə bir çox digər amillər rol oynaya bilər. 

Yetkinlərdə və uşaqlarda ən çox görülən qaraciyər xəstəliyi alkoqolsuz qaraciyər xəstəliyiedir. NAFLD belə alkoqolsuz yağlı qaraciyər xəstəliyiqaraciyər xəstəliyinin ilk və geri dönən mərhələsidir. 

Təəssüf ki, bu dövrdə tez-tez diaqnoz qoyulmur. Zamanla NAFLD qeyri-alkoqol steatohepatit və ya NASH kimi tanınan daha ciddi qaraciyər vəziyyətinə çevrilə bilər.

NASH daha çox yağ yığılması və qaraciyər hüceyrələrinə zərər verən iltihab deməkdir. Bu, fibroza və ya çapıq toxumasına səbəb ola bilər, çünki qaraciyər hüceyrələri dəfələrlə zədələnir və ölür.

Qaraciyər yağlıdırOnun NASH-ə keçib-keçməyəcəyini proqnozlaşdırmaq çətindir; Bu, siroz və qaraciyər xərçəngi riskini artırır.

NAFLD; Bu da ürək xəstəliyi, diabet və böyrək xəstəlikləri kimi digər xəstəliklərin riskini artırır. 

Qaraciyər yağının növləri

Alkoqolsuz yağlı qaraciyər xəstəliyi (NAFLD)

alkoqolsuz yağlı qaraciyər xəstəliyi (NAFLD) spirt içməyən insanların qaraciyərində yağ yığıldıqda meydana gəlir.

Alkoqolsuz steatohepatit (NASH)

Alkoqolsuz steatohepatit (NASH) NAYQH-nin bir növüdür. Qaraciyərdə həddindən artıq yağ yığılması qaraciyərin iltihabı ilə müşayiət olunduqda baş verir.

Müalicə edilmədikdə, NASH qaraciyərin zədələnməsinə səbəb ola bilər. Ağır hallarda bu, siroz və qaraciyər çatışmazlığına səbəb ola bilər.

Hamiləliyin kəskin yağlı qaraciyəri (AFLP)

Hamiləliyin kəskin yağlı qaraciyəri (AFLP) hamiləliyin nadir, lakin ciddi bir komplikasiyasıdır. Dəqiq səbəb məlum deyil.

AFLP adətən hamiləliyin üçüncü trimestrində baş verir. Müalicə edilməzsə, ana və böyüyən körpə üçün ciddi sağlamlıq riskləri yaradır.

Alkoqolun səbəb olduğu yağlı qaraciyər xəstəliyi (ALFD)

Çox spirtli içki qəbul etmək qaraciyərə zərər verir. Qaraciyər zədələndikdə yağları düzgün parçalaya bilmir. Bu, spirtin səbəb olduğu yağlı qaraciyər kimi tanınan yağ yığılmasına səbəb ola bilər.

Alkoqolla əlaqəli yağlı qaraciyər xəstəliyi (ALFD) alkoqolla əlaqəli qaraciyər xəstəliyinin ən erkən mərhələsidir.

Alkoqol steatohepatit (ASH)

Alkoqol steatohepatit (ASH) AQLD-nin bir növüdür. Qaraciyərdə həddindən artıq yağ yığılması qaraciyərin iltihabı ilə müşayiət olunduqda baş verir. Buna alkoqollu hepatit də deyilir.

Düzgün müalicə edilmədikdə, ASH qaraciyərin zədələnməsinə səbəb ola bilər.

Qaraciyərin yağlanmasının səbəbləri

Qaraciyər yağlıdırBu, bədən çox yağ istehsal etdikdə və ya yağları kifayət qədər səmərəli şəkildə metabolizə edə bilmədikdə inkişaf edir. Həddindən artıq yağ qaraciyər hüceyrələrində saxlanılır, burada yağlı qaraciyər xəstəliyə səbəb olur.

Bu yağ yığılmasına müxtəlif şeylər səbəb ola bilər. Məsələn, həddindən artıq spirtli içki qəbul etmək, alkoqolun səbəb olduğu qaraciyər yağlanmasına səbəb ola bilər.

Çox spirtli içki qəbul etməyən insanlarda, qaraciyər yağlanmasının səbəbi o qədər də aydın deyil. Bu vəziyyətdə aşağıdakı amillərdən biri və ya bir neçəsi rol oynaya bilər:

Qaraciyərin yağlanmasının səbəbi nədir?

Piylənmə

Piylənmə qaraciyərdə yağ yığılmasını asanlaşdırır və aşağı dərəcəli iltihabı tetikler. Şişman olan yetkinlərin 30-90%-də NAYQH olduğu təxmin edilir və bu, uşaqlıq çağı piylənmə epidemiyası səbəbindən uşaqlarda artmaqdadır. 

Həddindən artıq qarın yağı

Belində çox piy daşıyan insanlar normal çəkidə olsalar belə, qaraciyər yağlanmasına səbəb ola bilərlər.

İnsülinə müqavimət

İnsülinə müqavimət və yüksək insulin səviyyələri 2-ci tip diabet və metabolik sindromlu insanlarda qaraciyərdə yağ yığılmasını artırır.

Rafine edilmiş karbohidratların yüksək qəbulu

Təmizlənmiş karbohidratlar ağ un, ağ şəkər, ağ düyü və ağ makaron daxil olmaqla, qidalı və sağlam lif tərkibinin çoxunu və ya hamısını itirmiş qidalardır. Rafinə edilmiş karbohidratlar yüksək glisemik indeksə malikdir və qan şəkərində sıçrayışlara səbəb olur.

Rafinə edilmiş karbohidratların tez-tez istehlakı, xüsusən də artıq çəkisi olan və ya insulin müqaviməti olan insanlarda qaraciyərdə yağ yığılmasına səbəb olur. 

Şəkərli içkilərin istehlakı

Soda və enerji içkiləri kimi şəkərli və şirinləşdirilmiş içkilər yüksək miqdarda fruktoza ehtiva edir və beləliklə uşaqlarda və böyüklərdə qaraciyər yağının yığılmasına səbəb olur. 

Bağırsaq sağlamlığının pisləşməsi 

Son tədqiqatlar göstərir ki, bağırsaq bakteriyalarındakı balanssızlıq, bağırsaq maneə funksiyası (sızan bağırsaq) və ya digər bağırsaq sağlamlıq problemləri NAYQH-nin inkişafına kömək edə bilər.

Qaraciyərin yağlanması risk faktorları

Aşağıdakı hallarda yağlı qaraciyərDaha yüksək risk altında ola bilərsiniz:

- obez olmaq

- İnsulin müqavimətinin olması

- 2-ci tip şəkərli diabet

- Polikistik yumurtalıq sindromu

- Hamilə olmaq

- Hepatit C kimi bəzi infeksiyaların tarixi

– Yüksək xolesterinin olması

- Yüksək trigliserid səviyyələrinə sahib olmaq

– Yüksək qan şəkərinin olması

- Metabolik sindrom

Qaraciyər yağlanmasının əlamətləri hansılardır?

Qaraciyər yağlıdırXərçəngin müxtəlif əlamət və simptomları var, lakin yağlı qaraciyəri olan hər kəsdə bütün simptomlar olmayacaq. Qaraciyərinizin yağlı olduğunun fərqində belə olmaya bilərsiniz.

Qaraciyər yağlıdırSemptomlar aşağıdakılardır:

- Yorğunluq və zəiflik

– Sağ və ya orta qarında yüngül ağrı və ya şişlik

- AST və ALT daxil olmaqla qaraciyər fermentlərinin səviyyəsinin artması

- Artan insulin səviyyəsi

- Yüksək trigliserid səviyyələri 

Yağlı qaraciyər NASH-ə keçərsə, aşağıdakı simptomlar meydana gələ bilər:

- iştahsızlıq

– Ürəkbulanma və qusma

- Orta və şiddətli qarın ağrısı

- gözlərin və dərinin sararması

Qaraciyərin yağlanmasının müalicəsi nədir?

Qaraciyər yağlıdırAdətən dərmanlarla deyil, alkoqoldan imtina, arıqlamaq və yağ üçün pəhriz kimi həyat tərzi dəyişiklikləri ilə müalicə olunur. Qabaqcıl mərhələlərdə dərmanlar və cərrahiyyə kimi seçimlər də işə düşə bilər.

İndi "yağ qaraciyər pəhrizi" ve “Qaraciyər yağlanmasına faydalı qidalar” Gəlin onu araşdıraq.

Qaraciyər yağını necə azaltmaq olar?

Arıqlamaq və karbohidratları kəsmək kimi yağlı qaraciyərXəstəlikdən xilas olmaq üçün tətbiq edilməli olan bəzi qida dəyişiklikləri var. 

arıqlamaq

Əgər artıq çəki və ya obezsinizsə, arıqlayın yağlı qaraciyər Onu geri qaytarmağın ən yaxşı yollarından biridir.

Arıqlamaq üçün pəhriz və idmanın kombinasiyası, hətta kilo itkisi uğursuz olsa belə, NAFLD olan yetkinlərdə qaraciyər yağının itirilməsini təşviq etdiyi aşkar edilmişdir.

Artıq çəkisi olan yetkinlər üzərində üç aylıq bir araşdırmada 500 kalori azaltmaqla bədən çəkisinin 8%-i itirildi və yağlı qaraciyərəhəmiyyətli yaxşılaşma müşahidə edilmişdir. Kilo itkisi ilə qaraciyər yağı və insulinə həssaslıq yaxşılaşdı.

Karbohidratları, xüsusən də təmizlənmiş karbohidratları azaldın

Qaraciyər yağlıdırGörünə bilər ki, pəhrizdəki yağları azaltmağın ən məntiqli yolu qidadan yağları azaltmaqdır. Ancaq araşdırmalar göstərdi ki, NAYQH olan insanlar qaraciyər yağıneftin yalnız 16%-nin neftdən gəldiyini göstərir.

Əksinə, qaraciyər yağlarının çoxu yağ turşularından gəlir və qaraciyər yağının təxminən 26%-i (DNL) adlı bir proses vasitəsilə əmələ gəlir.

DNL zamanı artıq karbohidratlar yağa çevrilir. DNL tezliyi fruktoza ilə zəngin qida və içkilərin yüksək istehlakı ilə artır.

Bir araşdırmada, üç həftə ərzində yüksək kalorili və təmizlənmiş karbohidratlarla qidalanan obez yetkinlərin çəkisi yalnız 2% artsa da, qaraciyər yağında orta hesabla 27% artım müşahidə edildi.

Tədqiqatlar göstərdi ki, zərif karbohidratların az istehlakı NAFLD-nin qarşısını almağa kömək edə bilər. Aşağı karbohidratlı pəhrizlər, Aralıq dənizi pəhrizi və aşağı glisemik indeksli pəhrizlər, yağlı qaraciyər üçün uyğun olacaq

Yağlı Qaraciyər Qidalanması

Karbohidrat qəbulunu azaltmaqla yanaşı, həddindən artıq kalori qəbulunun qarşısını almaq üçün aşağıdakı qida və qida qruplarını vurğulaya bilərsiniz.

Tək doymamış yağlar: Tədqiqatlar göstərir ki, zeytun yağı, avokado və yerfıstığı kimi mono doymamış yağ turşuları ilə zəngin qidaların qəbulu qaraciyərdə yağ itkisini artıra bilər.

Zərdab proteini: Zərdab proteininin obez qadınlarda qaraciyər yağını 20%-ə qədər azaltdığı bildirilir. Bundan əlavə, qaraciyər fermentlərinin səviyyəsini aşağı salmağa kömək edə bilər və daha inkişaf etmiş qaraciyər xəstəliyi olan insanlarda digər faydalar təmin edə bilər.

Yaşıl çay: Bir araşdırma, yaşıl çayın tərkibində olan katexinlər adlanan antioksidanların NAFLD olan insanlarda tapıla biləcəyini göstərdi. qaraciyər yağıAğrı və iltihabı azaldır ki, aşkar edildi.

Həll olunan lif: Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, gündə 10-14 qram həll olunan lif istehlakı qaraciyər yağını azaltmağa, qaraciyər fermentlərinin səviyyəsini aşağı salmağa və insulinə həssaslığı yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.

Qaraciyər yağının azaldılmasına kömək edən məşqlər

fiziki fəaliyyət qaraciyər yağıAzaltmağın təsirli yollarından biridir

Tədqiqatlar göstərir ki, həftədə bir neçə dəfə dözümlülük məşqləri və ya müqavimət məşqləri çəki itirməsindən asılı olmayaraq qaraciyər hüceyrələrində yığılan yağ miqdarını əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər.

Dörd həftəlik bir araşdırmada, həftədə beş gün 30-60 dəqiqə məşq edən NAFLD olan 18 obez yetkin, bədən çəkilərinin sabit qalmasına baxmayaraq, qaraciyər yağında 10% azalma yaşadı.

Yüksək intensivlikli interval təlimi (HIIT) qaraciyər yağıazaldılmasında da faydalı olduğu sübut edilmişdir

Tip 2 diabetli 28 nəfərin iştirak etdiyi bir araşdırmada, 12 həftə ərzində HIIT yerinə yetirilməsi qaraciyər yağında təsirli 39% azalma ilə nəticələndi.

Qaraciyər yağlanması üçün faydalı vitaminlər

Bir sıra tədqiqatların nəticələri göstərir ki, bəzi vitaminlər, otlar və digər əlavələr qaraciyər yağıBu, qaraciyər xəstəliyinin inkişaf riskini azalda biləcəyini və qaraciyər xəstəliyinin inkişaf riskini azalda biləcəyini göstərir.

Lakin əksər hallarda ekspertlər bunu təsdiqləmək üçün daha çox araşdırma aparılmasının lazım olduğunu bildirirlər. Bundan əlavə, hər hansı bir əlavə qəbul etməzdən əvvəl, xüsusən də dərman qəbul edirsinizsə, həkimə müraciət etmək vacibdir.

Thistle

Thistle və ya qaraciyəri qoruyan təsiri ilə tanınan silymarin. Bəzi tədqiqatlar, tək başına və ya E vitamini ilə birlikdə süd qığılcımının NAFLD olan insanlarda insulin müqavimətini, iltihabı və qaraciyər zədəsini azaltmağa kömək edə biləcəyini tapdı.

Qaraciyər yağlıdır Diabetes mellituslu insanlar üzərində 90 günlük bir araşdırmada, silimarin-vitamin E əlavəsindən istifadə edən və əlavələr olmadan pəhriz saxlayan qrupla müqayisədə aşağı kalorili pəhriz izləyən qrup. qaraciyər yağıiki dəfə azalma yaşadı Bu tədqiqatlarda istifadə edilən süd qığılcımı ekstraktı dozası gündə 250-376 mq idi.

sənin bərbərin

sənin bərbərin Bu, digər sağlamlıq göstəriciləri ilə birlikdə qan şəkəri, insulin və xolesterin səviyyələrini əhəmiyyətli dərəcədə aşağı saldığı sübut edilmiş bir bitki birləşməsidir.

Bir çox tədqiqat da qaraciyər yağlanması olan insanlara fayda verə biləcəyini göstərir.

16 həftəlik bir araşdırmada NAFLD olan 184 nəfər kalori qəbulunu azaldıb və həftədə ən azı 150 dəqiqə məşq edib. Bir qrup berberin, biri insulinə həssaslaşdırıcı dərman qəbul edib, digər qrupa isə heç bir əlavə və ya dərman verilməyib.

Gündə üç dəfə qida ilə birlikdə 500 mq berberin qəbul edənlərin qaraciyər yağında 52% azalma və insulin həssaslığında və digər sağlamlıq problemlərində digər qruplara nisbətən daha çox yaxşılaşma müşahidə edildi.

Tədqiqatçılar, bu ümidverici nəticələrə baxmayaraq, berberinin NAFLD üçün effektivliyini təsdiqləmək üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac olduğunu söyləyirlər.

Omega 3 yağ turşuları

Omega 3 yağ turşuları Bir çox sağlamlıq faydaları ilə tanınır. Uzun zəncirli omeqa 3 yağları, EPA və DHA, qızılbalıq, sardina, siyənək və skumbriya kimi yağlı balıqlarda olur.

Bir çox araşdırmalar göstərir ki, omeqa 3 qəbulu qaraciyər yağlanması olan böyüklərdə və uşaqlarda qaraciyər sağlamlığını yaxşılaşdırır.

NAYQH olan 51 kilolu uşaq üzərində aparılan nəzarətli tədqiqatda DHA qəbul edən qrupda qaraciyər yağında 53% azalma müşahidə edilmişdir; əksinə, plasebo qrupunda 22% azalma olmuşdur. DHA qrupu ürək ətrafında daha çox yağ itirdi.

Bundan əlavə, yağlı qaraciyər ilə 40 yetkin bir araşdırmada Balıq yağı İstifadəçilərin 50%-i qaraciyər yağıazalma oldu.

Bu tədqiqatlarda istifadə edilən omeqa 3 yağ turşularının dozası uşaqlarda gündə 500-1000 mq, böyüklərdə isə gündə 2-4 qram idi.

Qaraciyər yağlanması üçün faydalı qidalar

balıq

Yağlı balıqlarda iltihabı azaltmağa və kilo verməyə kömək edən omeqa 3 yağ turşuları var. Alimlər omeqa 3 yağ turşuları ilə zəngin olan balıqları istehlak etməyi təklif edirlər qaraciyərdə yağ azaltmağa kömək etdiyini sübut etdi

zeytunyağı

zeytunyağı, qanın lipid profilini yaxşılaşdırır, qlükoza mübadiləsini və qlükoza həssaslığını artırır. Zeytun yağı, NAFLD xəstələrinin vəziyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edən mono doymamış yağ turşularının mənbəyidir.

avokado

Bu yüngül ətirli meyvə mono doymamış yağ turşuları (MUFA) təmin edir. MUFA'lar iltihabı və iltihabla əlaqəli çəki artımını azaltmağa, qanda pis xolesterin (LDL) və trigliseridləri azaltmağa və yaxşı xolesterolu (HDL xolesterini) yüksəltməyə kömək edir.

Buna görə, avokado Arıqlamaq üçün mükəmməldir. Və ümumiyyətlə arıqladığınız zaman, qaraciyərdə yağ da azalır.

qoz

elmi araşdırma qozOnun antioksidantların və sağlam yağların əla mənbəyi olduğu sübut edilmişdir. Qaraciyərin trigliseridlərini və iltihabını azaltmağa, insulinə həssaslığı yaxşılaşdırmağa kömək edir. 

Tərəvəz və meyvələr

Tərəvəz və meyvələrin gündəlik istehlakı yağ faizini azaltmağa kömək edə bilər qaraciyərdə yağ azaldılmasını təmin edir. 

Yaşıl çay

Yaşıl çayArıqlamaq üçün istifadə edilə bilən ən yaxşı içkilərdən biridir. Bu təravətləndirici çay qaraciyərin iltihabını azaltmağa, qaraciyər yağını azaltmağa və NAFLD xəstələrində mövcud olan qaraciyər fermentlərinin səviyyəsini azaltmağa kömək edən antioksidantlar anbarıdır.

sarımsaq

sarımsaqTachi tərkibindəki allisin birləşməsi güclü antioksidantdır, o, müxtəlif xəstəliklərdən, o cümlədən alkoqollu və alkoqolsuz yağlı qaraciyərdən qoruya bilir. İltihabı azaltmaq, toksinləri təmizləmək və bədəndəki yağ kütləsini azaltmaqla işləyir.

yulaf

Yayılmış yulafPəhriz lifi və omeqa 3 yağ turşularının əla mənbəyi olduğu üçün məşhur arıqlayan qidadır. Müntəzəm olaraq yulaf ezmesi yemək artıq yağları itirməyə kömək edərək NAFLD-nin bərpasına kömək edir.

brokoli

brokoliAntioksidantlarla zəngin olan xaç ağacı tərəvəzidir. Brokoli müntəzəm yemək bədən yağını azaltmağa və toksinləri atmağa kömək edə bilər. Elm adamları brokolinin qaraciyər trigliseridlərini və qaraciyər makrofaqlarını azaltmağa kömək etdiyini və bununla da qaraciyərin sağlamlığını qoruduğunu aşkar etdilər.

Qaraciyər yağlanması zamanı qaçınılması lazım olan qidalar

spirt

Həddindən artıq spirt istehlakı qaraciyər yağlanmasına gətirib çıxarır ki, bu da siroz və xərçəngə səbəb ola bilər. Etməli olduğunuz ilk şey spirtdən imtina etməkdir.

Şeker

Şəkər asılılıq yarada bilər və öz növbəsində çəki artımına və insulin müqavimətinə kömək edir. Həmçinin, NAFLD-yə səbəb ola bilər.

Buna görə də təmizlənmiş şəkərin istehlakını məhdudlaşdırmaq və ya ondan çəkinmək lazımdır. Bunun əvəzinə bal kimi təbii bir tatlandırıcıdan istifadə edin, çünki tərkibində az miqdarda antioksidanlar var və qan şəkərini şəkərdən daha az artırır.

ağ çörək

Ağ çörək yüksək glisemik indeksli qidadır və tez həzm olunur. Buna görə də ağ çörəyi fərqinə varmadan çox yemək çox asandır.

Nəticədə bədənin müxtəlif yerlərində yağ yığılır. Nəzarət altında saxlanılmasa, yağlı qaraciyərgətirib çıxara bilər. 

Qırmızı ət

Həddindən artıq miqdarda qırmızı ət yemək ürək-damar sağlamlığını riskə atır, çünki doymuş yağda yüksəkdir və trigliseridlərin və LDL xolesterinin artmasına səbəb ola bilər.

Trans yağlar

Trans yağlar bir çox qızardılmış yeməklərdə, biskvitlərdə və krakerlərdə olur. Bu qidaların həddindən artıq istehlakı piylənməyə, şəkərli diabetə və NAFLD-ə səbəb ola bilər.

duz

Həddindən artıq duz bədəndə qlükoza mübadiləsini maneə törədə, suyun tutulmasına səbəb ola bilər ki, bu da piylənməyə, diabetə və yağlı qaraciyərgətirib çıxara bilər. Odur ki, qaraciyərinizi qorumaq üçün yeməyinizdə minimum miqdarda duz istifadə edin.