Granola Sağlam səhər yeməyi taxıl hesab olunur. Yulaf ezmesi qoz-fındıq, şəkər və ya bal kimi tatlandırıcıların qızardılmış qarışığıdır. Tərkibində digər dənli bitkilər, şişmiş düyü, quru meyvələr, toxumlar kimi digər maddələr də ola bilər.
Granola çubuğu Digər tərəfdən, bazarda rahat və sağlam qəlyanaltı kimi təqdim olunur, dadı və çox yönlü olması ilə seçilir. Bəzi hallarda, bu barlar yeməklər arasında qəlyanaltı üçün yaxşı bir lif və protein mənbəyi ola bilər.
Ancaq bəzilərində şəkər, karbohidrat və kalori yüksəkdir. məqalədə “qranola nədir”, “qranolanın qida dəyəri və tərkib hissəsi nədir”, “qranola necə yeyilir”, “qranola barda neçə kalori”, “evdə qranola barı necə hazırlanır”, “qranola və qranola bardır” sağlam" suallara cavab veriləcək.
Granola barının qida dəyəri nədir?
Granola barları; Yulaf, quru meyvə, qoz-fındıq, toxum, bal, hindistan cevizi və şokolad çipləri kimi maddələrdən hazırlanır. Bu barların qida dəyəri markadan və istifadə edilən inqrediyentlərdən asılı olaraq çox dəyişir. Bir çox çeşiddə əlavə şəkər və kalori olsa da, sağlam növlər də var.
Granola çubuğukalori Əksəriyyəti bir porsiyada təxminən 100-300 kalori, 1-10 qram protein və 1-7 qram lif ehtiva edir. Bir çoxunda B vitaminləri, kalsium, maqnezium və dəmir də daxil olmaqla bəzi mikroelementlər əlavə olunur.
Granola barlarının faydaları nələrdir?
Bu çubuqlar rahat, qənaətcil, portativ və həmçinin əvvəlcədən bişirilmişdir, bu da həddindən artıq yeməyin qarşısını almağı asanlaşdırır.
Bəzi araşdırmalar göstərir ki, əvvəlcədən hazırlanmış qidalar çəki idarə etmək üçün faydalı ola bilər. Tərkibində yulaf, qoz-fındıq, toxum və qurudulmuş meyvələr kimi sağlam maddələr var granola barlarıOnlar sağlam pəhrizin bir hissəsi ola bilərlər.
Granola Barının zərərləri nədir?
Bunlar ümumiyyətlə sağlam qəlyanaltı hesab olunur, lakin bir çoxunda əlavə şəkər, kalori və süni maddələr var.
Tədqiqatlar göstərir ki, əlavə şəkərin həddindən artıq istehlakı diabet, piylənmə və ürək xəstəlikləri də daxil olmaqla bir çox xroniki vəziyyətin riskini artırır.
bəzi granola barlarıŞəkərin miqdarını azaltmaq üçün şəkər spirtləri və ya süni tatlandırıcılar istifadə olunur ki, bu da bəzi sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər.
Məsələn, ksilitol və sorbitol kimi şəkər spirtləri bədənimizdə tamamilə parçalanmır və onların təsirinə həssas olan insanlarda həzm problemlərinə səbəb ola bilər. Tədqiqatlar göstərir ki, onlar qan şəkərinin idarə edilməsinə mane ola bilər və faydalı bağırsaq bakteriyalarına mənfi təsir göstərə bilər.
Granola Bar Resepti
Granola çubuğu Alarkən inqrediyent etiketini diqqətlə yoxlamaq və daha çox meyvə, qoz-fındıq və taxıl kimi real qidalardan hazırlanan məhsulları seçmək lazımdır. Həmçinin 10 qramdan az şəkər, ən azı 5 qram protein və 3 qram lif olan bir məhsul axtarın.
Çəkinizə diqqət yetirirsinizsə, kalorili məzmuna nəzər salın və hər porsiyada 250 kaloridən az olan barlara üstünlük verin.
Alternativ olaraq, bir neçə sadə inqrediyentdən istifadə edərək hazırlaya bilərsiniz. evdə hazırlanmış granola bar Siz də seçə bilərsiniz. Sorğu evdə hazırlanmış granola bar...
Granola barını necə etmək olar
2 stəkan yulaf
1 stəkan qoz (badam, qoz, püstə və s.)
1 kiçik kasa xurma
1/4-1/2 fincan fıstıq yağı
1/4 fincan ağcaqayın siropu və ya bal (isteğe bağlı)
Qurudulmuş meyvələr və ya şokolad çipləri kimi qarışıqlar
Qarışığa əlavə etməzdən əvvəl xurmanı robotun içinə çəkərək kiçik parçalara ayırın. Həmçinin, fıstıq yağı və ağcaqayın siropu və ya balı bir qazanda təxminən bir dəqiqə qızdırın.
Tərkibləri qarışdırın, istənilən qaba və ya muffin qabına tökün və 20-25 dəqiqə dondurucuya qoyun. Sonra dilimləyin və xidmət edin.
NUŞ OLSUN!
Granola nə edir, sağlamdırmı?
Granola Kalorilidir, zülal, lif və mikroelementlərlə zəngindir. Xüsusilə, dəmir, maqnezium, sink, mis, selen, B vitaminləri və E vitamini təmin edir.
Lakin qida profili istifadə olunan maddələrdən asılı olaraq çox dəyişir.
Granolanın Faydaları Nələrdir?
Qranolanın özü ilə bağlı elmi araşdırmalar az olsa da, onun yulaf, kətan toxumu, çia toxumu və badam kimi ümumi maddələri çox faydalıdır.
Ən çox qranolalar doyma təmin edən zülal və liflə zəngindir. zülal, qhrelin və GLP-1 kimi mühüm toxluq hormonlarının səviyyələrinə təsir göstərir.
GranolaTərkibindəki yüksək protein tərkibli maddələr badam, qoz və anakardiya kimi qoz-fındıq və çətənə və küncüt kimi toxumlardır.
Bundan əlavə, yulaf, qoz-fındıq və toxum kimi yüksək lifli qidalar mədənin boşalmasını yavaşlatır və həzm müddətini artırır ki, bu da daha uzun müddət tox hiss etməyə və iştahı idarə etməyə kömək edə bilər.
Digər potensial sağlamlıq faydaları hansılardır?
Qan təzyiqini artırır
Yulaf və kətan toxumu kimi yüksək lifli maddələrin qan təzyiqini aşağı salmağa kömək etdiyi sübut edilmişdir.
Xolesterol səviyyəsini azaldır
yulafÜrək xəstəliyi üçün iki risk faktoru olan ümumi və LDL (pis) xolesterin səviyyələrini aşağı salmağa çalışan lif növü olan beta qlükanın yaxşı mənbəyidir.
qan şəkərini aşağı salır
Bütün taxıllar, qurudulmuş meyvələr, qoz-fındıq və toxumlar, xüsusilə obez və ya prediyabeti olan insanlarda qan şəkərinin səviyyəsini idarə etməyə kömək edə bilər.
Bağırsaq sağlamlığını yaxşılaşdırır
Granolazərif səhər yeməyi taxılları ilə müqayisədə sağlam bağırsaq bakteriyalarının səviyyəsini artırdığı aşkar edilmişdir.
Çoxlu antioksidant təmin edir
Kokos, çia toxumu və Braziliya qoz-fındıqları, gallik turşusu, quercetin, selenium Onlar E vitamini və E vitamini kimi iltihabla mübarizə aparan antioksidanların yaxşı mənbəyidir.
Hazırlamaq və yemək asandır
GranolaUzun müddət saxlamaq asan olduğu üçün gəzintiçilər və kürəklə səyahət edənlər üçün yaxşı seçimdir.
Qranolanın zərərləri nələrdir?
GranolaTərkibindəki bəzi maddələr sağlam olsa da, yüksək kalorili ola bilər və əlavə yağlar və şəkərlər ehtiva edir.
Bitki yağı, kokos yağı və qoz yağı kimi yağlar tez-tez inqrediyentləri bağlamaq, ləzzət əlavə etmək və qızartma prosesinə kömək etmək üçün daxil edilir.
Bununla belə, bunlar əlavə kalori təmin edir. Göstərilən hissədən çox yemək istənməyən çəki artımına gətirib çıxarır, piylənmə və metabolik xəstəliklər riskini artırır.
Bundan əlavə, şəkər qəbulunu ümumi gündəlik kalorilərin 10% -ə qədər məhdudlaşdırmaq tövsiyə olunur; bu, 2000 kalorili pəhrizdə təxminən 12 çay qaşığı (50 qram) şəkərə bərabərdir.
bəzi qranolaBir porsiyada təxminən 4 çay qaşığı (17 qram) şəkər var. Standart porsiya ölçüsündən çox yemək həddindən artıq miqdarda şəkər istehlak etmək deməkdir.
Həddindən artıq şəkər yemək 2-ci tip diabet, piylənmə, ürək xəstəliyi, diş çürüməsi və hətta bəzi xərçəng növləri də daxil olmaqla bir çox vəziyyətin riskini artıra bilər.
Odur ki, şokolad çipləri, bal və şəkər əlavə edilmiş qurudulmuş meyvələr kimi maddələrə diqqət yetirin.
Sağlam Qranolanı Necə Seçmək olar
Qranola alarkən qidalanma etiketlərini diqqətlə oxuyun, çünki maddələr brendə görə çox dəyişir.
İlk bir neçə inqrediyentdə şəkər və ya tatlandırıcılar, o cümlədən bal kimi təbii tatlandırıcılar qeyd olunan məhsullardan çəkinin.
Bunun əvəzinə ilk bir neçə inqrediyent yulaf, qoz-fındıq, toxum və qurudulmuş meyvə kimi təbii qidalar olmalıdır.
Nəticədə;
Granola Bu qidalı və doyurucu bir taxıldır. Ancaq bir çox növ yüksək kalorili və sağlamlığa zərər verə biləcək həddindən artıq şəkərlə doludur.
Protein və liflə zəngin olan kişmiş, toxum, qoz-fındıq kimi təbii tərkibli məhsulları seçin və etiketləri diqqətlə oxuyun.
Granola çubuğu Rahat, dadlı və daşına bilən qəlyanaltıdır. Yenə də bir çox qablaşdırılmış növlər sağlamlığa zərər verə bilən şəkər və kalorilərdə yüksəkdir. Tərkib siyahılarını diqqətlə öyrənmək lazımdır. Ən yaxşısı bunu evdə etməkdir.
