Artrit üçün Yaxşı Olan və Qaçmaq Üçün Qidalar

Artriti olanlar bu vəziyyətin nə qədər dağıdıcı və çətin olduğunu bilirlər. Artrit, oynaq ağrısı, şişlik və sərtliyə səbəb olan bir xəstəlik sinfi üçün bir termindir. Hər yaşda olan insanlara təsir edə bilər.

Artritin müxtəlif növləri var. Osteoartrit oynaqlarda inkişaf edən bir növdür. İmmunitet sisteminin oynaqlara hücum etdiyi romatoid artritin başqa bir növü otoimmün xəstəlikdirdır.

İltihabı aradan qaldıran və artrit ilə əlaqəli birgə ağrıları aradan qaldırmağa kömək edən müəyyən qidalar var.

Bir araşdırma, romatoid artritli xəstələrin 24% -də yediklərinin simptomlarının şiddətinə təsir etdiyini qeyd etdi.

Artrit üçün yaxşı olan qidalar və otlar

Yağlı Balıq

somon, skumbriyaSardina, sardina və alabalıq kimi yağlı balıqlar güclü iltihab əleyhinə təsir göstərən omeqa-3 yağ turşularında yüksəkdir.

Kiçik bir araşdırmada 33 iştirakçı həftədə dörd dəfə yağlı balıq, yağsız balıq və ya yağsız ət yedi. Səkkiz həftədən sonra, yağlı balıq qrupunda iltihabla əlaqəli birləşmələrin səviyyəsi daha aşağı idi.

Balıq da Vitamin D üçün yaxşı resursdur Çoxsaylı tədqiqatlar, romatoid artritin simptomlara kömək edə bilən aşağı səviyyəli D vitamini ilə əlaqəli ola biləcəyini tapdı.

Faydalı antiinflamatuar xüsusiyyətləri üçün hər həftə ən azı iki porsiya yağlı balıq yemək lazımdır. 

sarımsaq

sarımsaqSağlamlıq faydaları ilə doludur. Bəzi sınaq borusu tədqiqatları sarımsaq və onun komponentlərinin xərçənglə mübarizə aparan xüsusiyyətlərə malik olduğunu göstərmişdir. Bunlar həm də ürək xəstəliyi və demans riskini azalda bilən birləşmələrdir.

Sarımsağın da artrit simptomlarını azaltmağa kömək edə bilən antiinflamatuar təsiri olduğu qeyd edilmişdir. Bəzi araşdırmalar sarımsağın immunitet sistemini gücləndirməyə kömək etmək üçün müəyyən immun hüceyrələrin funksiyasını artıra biləcəyini göstərdi. 

Sarımsaq yemək həm artrit ağrısı, həm də ümumi sağlamlıq üçün faydalıdır. 

Zəncəfil

Çaylara, şorbalara və desertlərə ləzzət qatmaqla yanaşı, zəncəfil Artrit simptomlarını aradan qaldırmağa kömək edə bilər.

2001-ci ildə edilən bir araşdırma, diz osteoartriti olan 261 xəstədə zəncəfil ekstraktının təsirini qiymətləndirdi. Altı həftədən sonra iştirakçıların 63% -ində diz ağrılarında yaxşılaşma müşahidə edildi.

Bir sınaq borusu araşdırması, həmçinin zəncəfil və onun komponentlərinin bədəndə iltihabı təşviq edən maddələrin istehsalını maneə törətdiyini müəyyən etdi.

Başqa bir araşdırma, siçovulların zəncəfil ekstraktı ilə müalicəsinin artritdə iştirak edən xüsusi iltihabın səviyyəsini azaltdığını tapdı.

Təzə, toz və ya qurudulmuş formada zəncəfil istehlakı iltihabı qurudaraq artrit simptomlarını azaltmağa kömək edə bilər.

brokoli

brokoliƏn sağlam qidalardan biridir. O, iltihabı azaldır. 1.005 qadının pəhrizinə baxan bir araşdırma, brokoli kimi xaçpərəst tərəvəzlərin istehlakının iltihab markerlərinin azalması ilə əlaqəli olduğunu tapdı.

Brokolinin tərkibində artrit əlamətlərini azaltmağa kömək edən vacib maddələr də var. 

Məsələn sulforafanbrokolinin tərkibində olan birləşmədir. Test borusu tədqiqatları göstərdi ki, romatoid artritin inkişafında iştirak edən hüceyrə növünün meydana gəlməsini maneə törədir.

qoz

qozO, birgə xəstəliklərlə əlaqəli iltihabı azaltmağa kömək edə biləcək birləşmələrlə doludur.

13 tədqiqatın təhlili göstərdi ki, qoz yemək iltihabın azaldılması ilə əlaqəlidir. Qoz, artrit əlamətlərini azaltdığı bilinən omeqa-3 yağ turşularında xüsusilə yüksəkdir.

Giləmeyvə

Çiyələk, moruq, böyürtkən, qaragilə kimi meyvələrin ümumi adı olan giləmeyvə meyvələrinin tərkibindəki antioksidanlar, vitaminlər və minerallar iltihabı azaltma xüsusiyyətinə malikdir.

38.176 qadın üzərində aparılan bir araşdırmada, həftədə ən azı iki porsiya giləmeyvə yedikdən sonra iltihab markerinin yüksək qan səviyyəsinin olması 14% aşağı olmuşdur.

Bundan əlavə, bu meyvələr quercetin və rutinlə zəngindir, sağlamlığınız üçün çoxsaylı faydalar təmin edən iki bitki birləşməsidir. Bir sınaq borusu araşdırmasında, quercetin və rutinin artrit ilə əlaqəli bəzi iltihablı prosesləri maneə törətdiyi aşkar edildi. 

İspanaq

İspanaq Bu kimi yarpaqlı göyərti qidalarla doludur və onların bəzi maddələri artritin yaratdığı iltihabı azaltmağa kömək edir. Tərkibində çoxlu antioksidantlar, həmçinin iltihabı aradan qaldıran və xəstəliklərlə mübarizə aparan bitki birləşmələri var.

İspanaq, romatoid artrit ilə əlaqəli iltihab agentlərinin təsirini azaltdığı bilinən bir antioksidan olan kaempferolda xüsusilə yüksəkdir.

2017-ci ildə bir sınaq borusu araşdırması, artritli qığırdaq hüceyrələrini kaempferol ilə müalicə etdi və onun iltihabı azaltdığını və osteoartritin inkişafının qarşısını aldığını tapdı. 

Üzüm

Üzüm qida ilə zəngindir, antioksidantlarda yüksəkdir və iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir.

Bir araşdırmada 24 nəfərə üç həftə ərzində 252 qram təzə üzümə ekvivalent konsentratlaşdırılmış üzüm tozu və ya plasebo (effektiv olmayan dərman) verilmişdir. Üzüm tozu qanda iltihab markerlərinin səviyyəsini effektiv şəkildə aşağı saldı.

Bundan əlavə, üzümdə artritin müalicəsində faydalı olduğu sübut edilmiş bir neçə birləşmə var. Misal üçün, resveratrol Üzümün qabığında olan antioksidantdır.

Bir sınaq borusu tədqiqatında resveratrol romatoid artrit hüceyrələrinin meydana gəlməsini maneə törətməklə oynaqların artritlə əlaqəli qalınlaşmasının qarşısını almaq potensialını göstərdi.

Üzümdə həmçinin artritə ümidverici təsir göstərə bilən proanthocyanidin adlı bitki birləşməsi var. Məsələn, bir sınaq borusu araşdırması göstərdi ki, üzüm toxumu proantosiyanidin xəstəliklə əlaqəli iltihabı azaldır. 

zeytunyağı

İltihab əleyhinə xüsusiyyətləri ilə tanınır zeytunyağı Artrit əlamətlərinə müsbət təsir göstərir. Bir araşdırmada siçanlara altı həftə ərzində əlavə bakirə zeytun yağı verildi. Bu, artritin inkişafını dayandırmağa, oynaqların şişkinliyini azaltmağa, qığırdaq məhvini və iltihabı azaltmağa kömək etdi.

Başqa bir araşdırmada, romatoid artritli 49 iştirakçı 24 həftə ərzində hər gün ya balıq, ya da zeytun yağı kapsullarını istehlak etmişdir.

Tədqiqatın sonunda hər iki qrupda spesifik iltihab markerinin səviyyəsi azalıb – zeytun yağı qrupunda 38.5%, balıq yağı qrupunda isə 40-55%.

Başqa bir araşdırmada romatoid artritli 333 iştirakçının pəhrizinə baxılmış və zeytun yağı istehlakının xəstəliyin daha az riski ilə əlaqəli olduğu müəyyən edilmişdir. 

Albalı suyu

Bu güclü şirə geniş çeşiddə qida və sağlamlıq faydaları təklif edir və artrit simptomlarını azaltmağa kömək edir.

Bir araşdırmada 58 iştirakçı altı həftə ərzində hər gün ya 237 ml şüşə albalı suyu, ya da plasebo qəbul edib. Plasebo ilə müqayisədə albalı suyu osteoartrit simptomlarını və iltihabı azaldır.

Başqa bir araşdırmada, üç həftə ərzində albalı suyu içmək, osteoartriti olan 20 qadında iltihab markerlərinin səviyyəsini azaldır.

Sağlam bir seçim üçün həddindən artıq şəkərsiz albalı suyu almağa diqqət edin. Və ya öz şirənizi hazırlayın.

Burdock kökü

Dulavratotu kökü iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malik genişyarpaqlı çoxillik bitkidir. Burdock kökü qurudulmuş kök tozu, ekstraktı və tincture şəklində mövcuddur. Artriti müalicə etmək üçün gündə iki dəfə dulavratotu kökü götürün.

Gicitkən

Gicitkən bütün növ artrit və podaqranın müalicəsində son dərəcə effektivdir. Gicitkənin antiinflamatuar xüsusiyyətləri, tərkibində olan qidalarla birlikdə, artrit ağrısını aradan qaldırmağa və daha güclü sümüklər qurmağa kömək edir.

Gicitkən artrit ağrılarının qarşısını alaraq, sancma təsiri ilə dəriyə tətbiq olunur. Gicitkən yarpaqları yüksək silikon tərkibli kiçik tüklərlə örtülmüşdür. Yarpaq dəriyə toxunduqda tüklərin uclu ucu birləşmələrlə birlikdə dəriyə daxil olur.

Bu birləşmələr neyronları stimullaşdıraraq ağrıları azaltmağa kömək edir. Gicitkən yarpağı çayı böyrəkləri və böyrəküstü vəziləri qidalandıraraq suyun tutulmasının qarşısını alır.

Söyüd qabığı

Söyüd qabığı iltihabı müalicə etmək üçün xüsusi olaraq istifadə edilən ən qədim artrit otlarından biridir. Hippokrat dövründə insanlar ağrıları aradan qaldırmaq üçün söyüd qabığını çeynəyirdilər.

Tərkibində yüngül və şiddətli diz, omba və oynaq ağrılarının müalicəsində çox təsirli olan aspirinə bənzər birləşmələr var. Söyüd qabığını çay və ya əlavə şəklində şifahi olaraq qəbul edə bilərsiniz.

Söyüd qabığının həddindən artıq dozası səpgilərə və allergiyaya səbəb ola bilər, ona görə də istehlak etdiyiniz miqdarı nəzərə alın.

Biyan kökü

Biyan kökü Glycyrrhizin, tərkibində olan bir birləşmə iltihabı bloklayır və aradan qaldırır. Bədəndə iltihab prosesində iştirak edən sərbəst radikalların və fermentlərin istehsalını maneə törədir. Biyan kökü bitki mağazalarında qurudulmuş, toz, tablet, kapsul, gel və tincture şəklində satılır.

Pişik pəncəsi

pişik pəncəsiartrit ilə əlaqəli şişkinliyi azaltmaq üçün istifadə edilə bilən artrit üçün başqa bir heyrətamiz bitki vasitəsidir. Artrit üçün pişik pəncəsindən istifadə İnka sivilizasiyasına gedib çıxır. Qanda sidik turşusunun səviyyəsini aşağı salaraq gut xəstəliyini müalicə edir. Əgər qan durulaşdıran dərman qəbul edirsinizsə, pişik pəncəsini istifadə etməyin.

Artriti olanların Qaçmaması Gərəkən Qidalar

Tədqiqatlar göstərir ki, müəyyən qida və içkilərdən qaçınmaq kimi bəzi dəyişikliklər iltihablı artrit və osteoartritli insanlarda simptomların şiddətini azalda və ümumi həyat keyfiyyətini yaxşılaşdıra bilər. Sorğu Artritli insanların qaçınması lazım olan qidalar və içkilər...

şəkər əlavə etdi

Romatoid artritli 217 insanda aparılan bir araşdırma, 20 qidadan, şəkərlə şirinləşdirilmiş qazlı içkilərin və şirniyyatların RA simptomlarını pisləşdirən ən çox bildirildiyini qeyd etdi.

Üstəlik, soda kimi şəkərli içkilər artrit riskini əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilər.

Məsələn, 20-30 yaş arası 1.209 yetkin üzərində aparılan araşdırmada həftədə 5 və ya daha çox dəfə fruktoza ilə şirinləşdirilmiş içkilər içənlərin, fruktoza ilə şirinləşdirilmiş içkiləri az və ya heç içməyənlərə nisbətən artrit inkişaf etdirmə ehtimalı 3 dəfə çox olub.

İşlənmiş və qırmızı ət 

Bəzi araşdırmalara görə, qırmızı və işlənmiş ətdən alınan iltihab artrit simptomlarını artıra bilər. Əksinə, qırmızı əti istisna edən bitki əsaslı pəhrizlərin artrit əlamətlərini yaxşılaşdırdığı göstərilmişdir.

Tərkibində özü olan qidalar

Gluten buğda, arpa və çovdarda olan zülallar qrupudur. Bəzi tədqiqatlar gluteni artan iltihabla əlaqələndirir və qlütensiz pəhrizin artrit simptomlarını yüngülləşdirə biləcəyini göstərir.

Çölyak xəstəliyi olan insanlarda RA inkişaf riski daha yüksəkdir. Eynilə, RA kimi otoimmün xəstəlikləri olanlarda ümumi əhali ilə müqayisədə çölyak xəstəliyinin yayılması əhəmiyyətli dərəcədə yüksəkdir.

Xüsusilə, RA olan 66 nəfərdə 1 illik daha yaşlı bir araşdırma, qlütensiz, vegan pəhrizinin xəstəliyin aktivliyini əhəmiyyətli dərəcədə azaltdığını və iltihabı yaxşılaşdırdığını göstərdi.

yüksək işlənmiş qidalar

Fast food, taxıl və bişmiş məmulatlar kimi həddən artıq işlənmiş məhsullar adətən zərif taxıllarda, əlavə edilmiş şəkərdə, konservantlarda və digər potensial iltihabi maddələrdə yüksəkdir, bunların hamısı artrit simptomlarını pisləşdirə bilər.

Tədqiqatlar göstərir ki, çox işlənmiş qidaları çox yeyənlər iltihab və piylənmə kimi risk faktorlarına töhfə verərək RA riskinizi artıra bilər.

spirt 

İltihabi artriti olan hər kəs spirti məhdudlaşdırmalı və ya ondan çəkinməlidir, çünki spirt artrit simptomlarını pisləşdirə bilər.

Araşdırmalar həmçinin göstərmişdir ki, spirt qəbulu gut hücumlarının tezliyini və şiddətini artıra bilər.

bəzi bitki yağları 

Omeqa 6 yağlarında Omeqa 3 yağlarında yüksək və aşağı olan pəhrizlər osteoartrit və romatoid artrit əlamətlərini pisləşdirə bilər.

Bu yağlar sağlamlıq üçün vacibdir. Ancaq balanssız bir omeqa 6 ilə omeqa 3 nisbəti iltihabı artıra bilər.

Bitki yağları kimi omeqa 3 yağları yüksək olan qidaların qəbulunu azaltmaqla, yağlı balıq kimi omeqa 6 ilə zəngin qidaların qəbulunu artırmaq artrit əlamətlərini yaxşılaşdıra bilər.

Duzda yüksək olan qidalar 

Duzun azaldılması artritli insanlar üçün yaxşı seçim ola bilər. Duzda yüksək olan qidalara karides, ani şorba, pizza, müəyyən pendirlər, işlənmiş ətlər və bir çox digər emal məhsulları daxildir.

Siçan üzərində aparılan bir araşdırma, yüksək duzlu pəhriz ilə qidalanan siçanların normal duz səviyyələri olan pəhrizdən daha ağır artrit xəstəliyinə tutulduğunu müəyyən etdi.

Bundan əlavə, 62 günlük siçan araşdırması, az duzlu pəhrizin yüksək duzlu pəhrizlə müqayisədə RA-nın şiddətini azaltdığını ortaya qoydu. 

AGE-lərdə yüksək olan qidalar 

Qabaqcıl qlikasiyanın son məhsulları (AGEs) şəkərlər və zülallar və ya yağlar arasındakı reaksiyalar nəticəsində əmələ gələn molekullardır. Təbii olaraq bişməmiş heyvan qidalarında olur və müəyyən bişirmə üsulları ilə yaradılır.

Yüksək proteinli, yüksək yağlı, qızardılmış, qovrulmuş, qızardılmış, qovrulmuş heyvan qidaları AGE-lərin ən zəngin pəhriz mənbələri arasındadır. Bunlara qızardılmış və ya ızgara biftek, qovrulmuş və ya qızardılmış toyuq və ızgara kolbasa daxildir.

Kartof qızartması, marqarin və mayonez də AGE ilə zəngindir.

AGE-lər bədəndə yüksək miqdarda yığıldıqda, oksidləşdirici stress və iltihab meydana gələ bilər. Oksidativ stress və AGE formalaşması artritli insanlarda xəstəliyin inkişafı ilə əlaqələndirilir.

Əslində, iltihablı artritli insanların bədənlərində artrit olmayanlara nisbətən daha yüksək səviyyələrdə AGE olduğu göstərilmişdir. Sümüklərdə və oynaqlarda YAŞ çöküntüsü də osteoartritin inkişafında və irəliləməsində rol oynaya bilər.

Yüksək AGE qidalarını tərəvəz, meyvə, paxlalılar və balıq kimi qidalı, tam qidalarla əvəz etmək bədənimizdəki ümumi AGE yükünü azalda bilər.