İltihab əleyhinə qidalanma nədir, necə baş verir?

İltihab bədənin özünü sağaltmasına kömək edən təbii bir prosesdir. Bəzən vəziyyət pisləşir və xroniki olur. Xroniki iltihab həftələr, aylar və ya illərlə davam edir və müxtəlif sağlamlıq problemlərinə səbəb olur. Xroniki iltihabı azaltmaq üçün nəzərə alınmalı olan pəhriz antiinflamatuar qidalanma adlanır. 

İltihab nədir?

İltihab bədənin qızartı, şişlik, ağrı və ya istiliyə səbəb olan zədə və ya infeksiyaya təbii reaksiyasıdır. Bədəni infeksiyalardan, xəstəliklərdən və ya zədələrdən qoruyur.

Kəskin iltihab infeksiya və ya zədələrə qarşı qoruyucu və yerli cavabdır. Bədəni sağaltmaq və normal toxuma funksiyasını bərpa etmək üçün baş verir.

Əgər iltihab uzun müddət davam edərsə, xroniki iltihaba çevrilir. Xroniki iltihab infeksiya, otoimmün reaksiya və ya allergiyanın nəticəsi ola bilər. Bu tip iltihab şəkərli diabet, ürək xəstəliyi, qaraciyər yağlanması və xərçəng kimi xəstəliklərə gətirib çıxarır.

İltihab nəyə səbəb olur?

Həyat tərzi faktorları və pəhriz iltihabı tetikler.

• Yüksək şəkər və yüksək fruktoza qarğıdalı siropu Maddələr kimi qeyri-sağlam qidalar insulin müqavimətinə, diabetə və piylənməyə səbəb olur.
• Ağ çörək kimi zərif karbohidratlar yemək iltihaba, insulin müqavimətinə və piylənməyə səbəb olur.
• Trans yağları olan emal edilmiş qidalar da iltihabı artırır.
• Bir çox işlənmiş qidalarda istifadə edilən bitki yağları da var İltihabı tetikleyen qidalar.
• Həddindən artıq spirt qəbulu və işlənmiş ət iltihabi təsirlərə səbəb olur.
• Oturaq həyat tərzi iltihabı tetikler.

İltihab necə azalır?

İltihabı azaltmaq üçün iltihab əleyhinə qidalar yemək lazımdır. 

• Tərkibində antioksidanlar olan qidalandırıcı qidalarla yanaşı işlənmiş qidalardan çəkinin.
• Hər yeməkdə zülal, karbohidrat və yağların sağlam balansını qoruyun, iltihab əleyhinə bir pəhriz yeyin.
• Aralıq dənizi pəhriziBu, iltihab əleyhinə bir pəhrizdir.
• vegetarian pəhrizləri O, həmçinin iltihabı azaltmağa kömək edir.

İltihab əleyhinə pəhrizdə nə yeyilə bilməz?

Bəzi qidaların iltihabı tetiklediği bilinir. Bunları azaldın və ya yeməyi tamamilə dayandırın:

• Şəkərli içkilər: Şəkərli sodalar və şirələr. 
• Rafine karbohidratlar: Ağ çörək, ağ makaron və s.
• Desertlər: Şirniyyat, tort və dondurma.
• İşlənmiş ət: Hot doglar, kolbasa tostu və s. 
• İşlənmiş qəlyanaltı qidaları: Krakerlər, çipslər, simitlər, tortlar, biskvitlər və s. 
• Bəzi yağlar: Soya və qarğıdalı yağı kimi emal edilmiş toxum və bitki yağları.
• Trans yağlar: Tərkib siyahısında “qismən hidrogenləşdirilmiş” qidalar.
• Alkoqol: Həddindən artıq spirt istehlakı.

İltihab əleyhinə pəhrizdə nə yemək lazımdır?

Aşağıda sadalanmışdır antiinflamatuar qidalar Çox yeyə bilərsiniz:

• Tərəvəzlər: Brokoli, kələm, Brüssel kələmi, gül kələm və s.
• Meyvələr: Xüsusilə üzüm və albalı kimi rəngli meyvələr.
• Yüksək yağlı meyvələr: Avokado və zeytun.
• Sağlam yağlar: Zeytun yağı və kokos yağı. 
• Yağlı balıq: Somon, sardina, siyənək, skumbriya və hamsi. 
• Fındıq: Badam və digər növ qoz-fındıq.
• Şokolad: Tünd şokolad.
• Ədviyyatlar: Zerdeçal, fenugreek və darçın.
• Çay: Yaşıl çay

İltihabın qarşısını alan antiinflamatuar ədviyyatlar

İltihab əleyhinə qidalardan istifadə etməyin ən asan yolu ədviyyatlardan istifadə etməkdir. Budur iltihab əleyhinə təsirƏdviyyatlarla…

• zerdeçal: Tədqiqatlar zerdeçalBalda olan curcumin adlı birləşmənin bədəndəki iltihabı azalda biləcəyi sübut edilmişdir.
• Zəncəfil: ZəncəfilOnun antiinflamatuar xüsusiyyətləri əsrlər boyu məlumdur və elmi araşdırmalar bunu təsdiqləyir.
• darçın: darçınİltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir və şişkinliyin qarşısını alır.
• Sarımsaq: sənin sarımsağın Onun antiinflamatuar xüsusiyyətləri artrit simptomlarını aradan qaldırır.
• Cayenne: Cayenne bibəri və digər acı bibərlər antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir, çünki onların tərkibində kapsaisinkodlar adlanan təbii birləşmələr var.
• Qara istiot: Araşdırmalar, qara bibərpiperin birləşməsinin erkən kəskin iltihabi prosesdə təsirli olduğunu göstərdi.
• mixək: Mixək İltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir və bəlğəmgətirici kimi istifadə olunur. 

İltihabı azaltmaq üçün göstərişlər

Sağlam qidalanma ilə yanaşı aşağıdakı dəyişiklikləri etməklə bunları vərdiş halına salın:

• Qida əlavələri: Bəzi əlavələr Balıq yağı və curcumin, qidaların antiinflamatuar təsirlərini artırır.
• Daimi məşq: Məşq iltihabi göstəriciləri və xroniki xəstəlik riskini azaldır. 
• Yuxu: Kifayət qədər yuxu çox vacibdir. Tədqiqatçılar müəyyən ediblər ki, zəif gecə yuxusu iltihabı artırır.

İltihab əleyhinə qidalanmanın faydaları

İltihab əleyhinə pəhriz bir çox fayda təmin edir:

• artrit, iltihablı bağırsaq sindromu, yeyilmə və digər otoimmün xəstəliklər.
• piylənmə, ürək xəstəliyi, diabet, depressiya, xərçəng və digər xəstəliklərin riskini azaldır.
• Qanda iltihabi markerləri azaldır.
• Qan şəkəri, xolesterin və trigliserid səviyyələrini tənzimləyir.
• Enerji verir.

İstinadlar: 1