تأتي فوائد الجريب فروت ، وهو فاكهة صحية للغاية ، من محتواها الغذائي الغني. الجريب فروت ، الفاكهة الأولى التي تتبادر إلى الذهن عندما يتعلق الأمر بفواكه إنقاص الوزن ، تحمي من أمراض القلب ، تقوي المناعة ، تتحكم في مستويات الأنسولين وتمنع حصوات الكلى.
الجريب فروت ، فاكهة حمضيات استوائية ، لها طعم حامض. غني بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة والألياف. ربما تكون واحدة من أصح ثمار الحمضيات.
ما هو الجريب فروت؟
الجريب فروت (Citrus X paradisi) هي فاكهة ناتجة عن تهجين البوميلو والبرتقال. نمت في الأصل في جامايكا وفلوريدا وكاليفورنيا. في وقت لاحق ، تم إنشاء مزارع الجريب فروت في المكسيك والأرجنتين وقبرص والمغرب وأجزاء من أمريكا الجنوبية. قشر الجريب فروت مهمالغشاء المشطي هو المصدر. يتم استخدامه كسكر لحفظ الفواكه الأخرى.
فوائد الجريب فروت
القيمة الغذائية للجريب فروت
تعود فوائد الجريب فروت ، وهو فاكهة صحية للغاية ، إلى محتواها الغذائي العالي. ومع ذلك ، فإن الجريب فروت منخفض السعرات الحرارية. في الحقيقة،الفاكهة بأقل سعرات حراريةهي واحدة من.
تحتوي الفاكهة على كمية جيدة من الألياف إلى جانب أكثر من 15 من الفيتامينات والمعادن المفيدة. متوسط الحجمالقيمة الغذائية لنصف حبة جريب فروت كالتالي:
السعرات الحرارية: 52
الكربوهيدرات: 13 جرام
البروتين: 1 جرام
الألياف: 2 جرام
فيتامين ج: 64٪ من RDI
فيتامين أ: 28٪ من RDI
البوتاسيوم: 5٪ من RDI
الثيامين: 4٪ من RDI
الفولات: 4٪ من RDI
المغنيسيوم: 3٪ من RDI
فوائد الجريب فروت
يقوي المناعة
إن تناول الجريب فروت بانتظام يقوي جهاز المناعة.فيتامين جله خصائص مضادة للأكسدة. الجريب فروت ، لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي ، يحمي الخلايا من البكتيريا والفيروسات الضارة.
يحمي الجريب فروت من الالتهابات والأمراض المعدية المختلفة.فيتامين أ كما أنه مفيد للمناعة. تعمل الفاكهة أيضًا كحاجز وقائي ضد العدوى ، مما يساعد في الحفاظ على سلامة الجلد.
يمنع مقاومة الأنسولين
يمكن أن يؤدي تناول الجريب فروت بانتظام إلى الإصابة بمرض السكري.مقاومة الأنسولينتحدث مقاومة الأنسولين عندما لا تستجيب الخلايا للأنسولين. تؤدي مقاومة الأنسولين إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم وتمهيد الطريق لمرض السكري. إن تناول الجريب فروت يحافظ على مستويات الأنسولين تحت السيطرة.
يقي من أمراض القلب
يحسن الجريب فروت العوامل التي تسبب أمراض القلب ، مثل ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول. العناصر الغذائية الموجودة في الفاكهة تدعم الأداء الصحي للقلب. واحد منهم هو البوتاسيوم. يحافظ البوتاسيوم على ضغط الدم تحت السيطرة. نظرًا لاحتوائه على الألياف ومحتواه الغني بمضادات الأكسدة ، فإنه يحمي القلب وكذلك الأمراض مثل السكتة الدماغية.
يحتوي الجريب فروت على مجموعات مختلفة من مضادات الأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض مختلفة. تحمي مضادات الأكسدة الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة ، وهي جزيئات غير مستقرة يمكن أن تسبب تفاعلات ضارة في الجسم. أهم مضادات الأكسدة في الجريب فروت هي:
فيتامين سي: وهو أحد مضادات الأكسدة القوية القابلة للذوبان في الماء ويوجد بكميات كبيرة في الجريب فروت. يحمي الخلايا من التلف الذي يؤدي إلى أمراض القلب والسرطان.
بيتا كاروتين: يتم تحويله إلى فيتامين أ في الجسم. أمراض القلب والسرطان والضمور البقعي منع بعض الأمراض المزمنة مثل
الليكوبين: يمنع تطور أنواع معينة من السرطان ، وخاصة سرطان البروستاتا. كما أنه يبطئ نمو الأورام ويقلل من الآثار الجانبية لعلاجات السرطان.
الفلافونويد: مركبات الفلافونويد التي تعطي الجريب فروت خصائصه المضادة للالتهابات تقلل من ضغط الدم والكوليسترول.
يمنع حصى الكلى
ينتج عن تناول الجريب فروت تراكم الفضلات في الكلى.حصى الكلى يقلل من خطر التطور
هذه النفايات عبارة عن منتجات استقلابية يتم ترشيحها عادة من خلال الكلى وتفرز من الجسم بالبول ، وإذا تبلورت في الكلى ، فإنها تصبح حصوات.
تسبب حصوات الكلى الكبيرة انسدادًا في الجهاز البولي ، مما يجعلها مؤلمة للغاية.
أكثر أنواع حصوات الكلى شيوعًا هي حصوات أكسالات الكالسيوم. حمض الستريك الموجود في الجريب فروت فعال في منعها من خلال الارتباط بالكالسيوم في الكلى وإخراجها من الجسم. علاوة على ذلك،حمض الستريك, يخلق بيئة غير مناسبة لتكوين حصوات الكلى عن طريق زيادة حجم البول وقيمة الرقم الهيدروجيني له.
يرطب الجسم
من فوائد الجريب فروت احتوائه على كمية عالية من الماء. في الواقع ، يشكل الماء وزن الثمرة. تحتوي نصف حبة جريب فروت متوسطة الحجم ، والتي تشكل حوالي 88٪ من إجمالي وزنها ، على ما يقرب من 118 مل من الماء. لا يلبي الجسم احتياجاته المائية إلا من الماء الذي نشربه. الأطعمة التي تحتوي على الماء ، مثل الجريب فروت ، تعمل أيضًا على ترطيب الجسم من خلال تلبية الحاجة إلى الماء.
يحمي الكبد
لعصير الجريب فروت تأثير محفز على إنزيمات الكبد. تحمي هذه الإنزيمات الكبد من الالتهابات التي تسببها بيروكسيد الدهون وتراكمها.
مكافحة السرطان
يساعد الجريب فروت الجسم على محاربة الالتهابات. يحارب المواد المسرطنة المسببة للسرطان بمساعدة الفلوفانويد التي يحتوي عليها.
يعمل الجريب فروت كملين ، وخاصة تقليل الإصابة بسرطان القولون. يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان القولون. بصرف النظر عن هذا ، فهي فاكهة غنية بالبتكين ، والتي تحمي صحة الغشاء المخاطي.
يعتبر الجريب فروت الوردي والأحمر فعالين للغاية في صحة الرؤية وتحسين البصر. تناول الجريب فروت يوميًا يخفف من إجهاد العين. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يقلل من مخاطر مشاكل العين التي قد تحدث بسبب الشيخوخة.
يحل مشاكل التهاب المفاصل
من فوائد الجريب فروت أنه يخفف التهاب المفاصل. لأنه يحمي غضروف المفصل مما قد يؤدي إلى التهاب المفاصل. كما أنه يحتوي على الكالسيوم وحمض الساليسيليك ، ونتيجة لهذه الميزة ، يقلل الجريب فروت من خطر الإصابة بمشاكل التهاب المفاصل.
مفيد للجهاز التنفسي
فيتامين سي الغني بالجريب فروت مفيد بشكل خاص للربو. الربو يقلل من شدة الهجمات ويساعد على تأخير الهجمات. بصرف النظر عن هذا ، بشكل عام ، فإن العناصر الغذائية والمواد الموجودة في الجريب فروت تدعم صحة الجهاز التنفسي. يقضي على مشاكل السعال واحتقان الأنف خاصة عند الأطفال.
فوائد الجريب فروت للبشرة
يحمي الجريب فروت والحمضيات الأخرى البشرة من أشعة الشمس الضارة عن طريق منع الحساسية للضوء.
يؤخر تطور الاحمرار الذي قد يحدث بسبب حروق الشمس.
نظرًا لاحتوائه على الأحماض الفينولية والفلافونويد والبوليفينول القوي ، فإن الجذور الحرة تحمي الجلد تدريجيًا من الالتهاب.
يعطي مرونة للجلد.
فوائد الجريب فروت للشعر
يعزز نمو الشعر.
يقوي جذور الشعر.
يمنع قشرة الرأس.
ينظف الأوساخ ورواسب الزيت على فروة الرأس.
يضيف لمعاناً للشعر.
يوازن مستوى الأس الهيدروجيني.
يرطب الشعر وينعمه.
هل يفقد الجريب فروت الوزن؟
تحتوي نصف ثمرة جريب فروت متوسطة الحجم على 2 جرام من الألياف. دراسات،ليف يظهر أن الفواكه الغنية بالمغذيات توفر الشعور بالشبع. وذلك لأن الألياف تبطئ معدل إفراغ المعدة وتطيل وقت الهضم. لذلك ، فإن تناول الأطعمة الغنية بالألياف يتحكم في الشهية. بهذه الطريقة ، تأكل أقل وتقل كمية السعرات الحرارية التي تتناولها. يثبت المحتوى المائي العالي أيضًا أنه غذاء يساعد على إنقاص الوزن.
أضرار الجريب فروت
تبين لنا فوائد الجريب فروت أنه غذاء صحي للغاية. لكن هذه الفاكهة المفيدة لها أيضًا بعض الخصائص السلبية.
تفاعل الجريب فروت مع الأدوية
الجريب فروت هو الفاكهة التي تسبب معظم ردود الفعل عند تناولها مع الأدوية. هذا لأنه يحتوي على مواد تثبط السيتوكروم P450 ، وهو إنزيم يستخدمه الجسم لاستقلاب بعض الأدوية. إذا كنت تأكل الجريب فروت أثناء تناول هذه الأدوية ، فلن يتمكن الجسم من تكسيرها ، مما قد يؤدي إلى جرعة زائدة وآثار ضارة أخرى.
تستمر قدرة الفاكهة على التأثير على الدواء من 1-3 أيام. إن تناول الجريب فروت بعد ساعات قليلة من تناول الدواء ليس وقتًا طويلاً بما يكفي. تشمل الأدوية التي من المحتمل أن تتفاعل مع الجريب فروت ما يلي:
مناعة
البنزوديازيبينات
معظم حاصرات قنوات الكالسيوم
إندينافير
كاربامازيبين
بعض العقاقير المخفضة للكوليسترول
إذا كنت تتناول أيًا من هذه الأدوية ، فاستشر طبيبك قبل تناول الجريب فروت.
تآكل مينا الأسنان
في بعض الحالات ، يمكن أن يؤدي تناول الجريب فروت إلى تآكل مينا الأسنان. يتسبب حمض الستريك الموجود في ثمار الحمضيات في تآكل المينا ، خاصةً إذا تم تناوله بكميات زائدة. لتجنب تآكل المينا أثناء تناول الجريب فروت ، ضع في اعتبارك ما يلي:
لا تمتص الجريب فروت أو الفواكه الحمضية الأخرى. تجنب الاتصال المباشر بأسنانك.
بعد تناول الفاكهة ، اشطف فمك بالماء وانتظر 30 دقيقة لتنظيف أسنانك.
أكل الجبن مع الفاكهة. هذا يساعد على تحييد الحموضة في الفم ويزيد من إنتاج اللعاب.
جرعة زائدة من فيتامين سي
يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الجريب فروت إلى تناول جرعة زائدة من فيتامين سي. يمكن لجرعة زائدة من فيتامين سي أن تسبب أعراضًا مثل الغثيان والإسهال والتجشؤ وتشنجات البطن والتكلس في الكلى. هذا لا يعني أنك لا يجب أن تأكل الجريب فروت بالطبع. هذا يعني أنه عليك مراقبة مقدار ما تأكله.
ارتجاع مَعدي مريئي
ارتجاع مَعدي مريئي قد يعاني الأشخاص المصابون بحرقة الفؤاد من حرقة المعدة عند تناول الجريب فروت لأنها شديدة الحموضة.
كيف تختار الجريب فروت؟
تفضل تلك ذات الأصداف الناعمة اللامعة.
عندما تأخذ الفاكهة في يدك ، يجب أن تشعر بثقلها.
افحص الفاكهة بحثًا عن بقع بنية أو ناعمة.
يمكنك تخزين الجريب فروت في درجة حرارة الغرفة (18 درجة مئوية - 25 درجة مئوية) لمدة أسبوع واحد.
