የግሉተን አለመቻቻል ምንድን ነው እና ለምን ይከሰታል? ምልክቶች እና ህክምና

የአንቀጹ ይዘት

የግሉተን አለመቻቻል ምንድነው?
የግሉተን አለመቻቻል መንስኤዎች
የግሉተን አለመቻቻል ምልክቶች ምንድ ናቸው?
የግሉተን አለመቻቻልን እንዴት መለየት ይቻላል?
የግሉተን አለመቻቻል እንዴት ይታከማል?
- ለግሉተን አለመቻቻል መወገድ ያለባቸው ምግቦች
- ከግሉተን አለመቻቻል ጋር ምን ይበሉ?

የግሉተን አለመቻቻል በትክክል የተለመደ ሁኔታ ነው. በስንዴ፣ ገብስ እና አጃ ውስጥ የሚገኘውን ግሉተን (gluten) ላይ የማይፈለጉ ምላሾች ይከሰታሉ።

የሴላሊክ በሽታ, የግሉተን አለመቻቻልበጣም የከፋው ቅርጽ ነው. 1% የሚሆነውን ህዝብ የሚያጠቃ እና በምግብ መፍጫ ሥርዓት ላይ ጉዳት የሚያደርስ ራስን የመከላከል በሽታ ነው።

ነገር ግን፣ ከ0.5-13 በመቶ የሚሆኑ ሰዎች ሴላይክ ያልሆነ ግሉተን ስሜታዊነት፣ ቀለል ያለ የግሉተን አለርጂ ሊኖራቸው ይችላል።

እዚህ የግሉተን አለመቻቻል ማወቅ ያለባቸው ነገሮች…

የግሉተን አለመቻቻል ምንድነው?

በተጨማሪም ግሉተን ልዩ በሆነው የመለጠጥ ቅርጽ ምክንያት እንደ ብቸኛ ፕሮቲን ተመድቧል።

ብዙ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ግሉተን የሚያሰቃዩ እና በተለይም ጎጂ የጤና ችግሮች የሚቀሰቀሱት በፕሮቲን ኬሚካል ሜካፕ ነው።

የግሉተን አለመቻቻልበስኳር በሽታ በሚሰቃይ ሰው ላይ ኬሚካላዊ ምላሽ ይከሰታል ምክንያቱም የዚያ ሰው የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት ንብረቱን እንደ ፕሮቲን ሳይሆን እንደ መርዛማ አካል ስለሚገነዘበው የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን የሚጎዳ አሉታዊ ምላሽ ያስከትላል።

የግሉተን አለመቻቻል የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች ወደ ግሉተን-ነጻ አመጋገብ እንዲቀይሩ ከሚመከሩባቸው ዋና ዋና ምክንያቶች አንዱ በፕሮቲን የሚመነጨው ኬሚካላዊ ምላሽ በሆድ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በተለያዩ የሰውነት ክፍሎች ላይ የማይታወቅ ለውጥ ስለሚያመጣ ነው።

እነዚህ ለውጦች ለተለያዩ የምግብ ዓይነቶች እና አለርጂዎች ያልተለመደ የበሽታ መቋቋም ስርዓት ምላሽ ሊያስከትሉ ይችላሉ ፣ ይህም የበለጠ ከባድ የጤና ችግሮች እና ችግሮች ያስከትላሉ።

የግሉተን አለመቻቻል, ይህም የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት በግሉተን የበለጸጉ ምግቦች ላይ አሉታዊ ምላሽ ነው ሴላይክ ያልሆነ ግሉተን አለመቻቻል ተብሎም ይጠራል።

የግሉተን አለመቻቻል መንስኤዎች

የግሉተን አለመቻቻል መንስኤዎች መካከል; አጠቃላይ የተመጣጠነ ምግብ እና የንጥረ-ምግቦች ሰው ብዛት, የአንጀት እፅዋት መጎዳት, የበሽታ መከላከያ ሁኔታ, የጄኔቲክ ምክንያቶች እና የሆርሞን ሚዛን.

ግሉተን በብዙ ሰዎች ላይ የተለያዩ ምልክቶችን የሚያመጣ መሆኑ በዋናነት በምግብ መፍጫ ሥርዓት እና በአንጀት ላይ ካለው ተጽእኖ ጋር የተያያዘ ነው።

ግሉተን እንደ “አንቲኑትሪን” ተደርጎ ስለሚወሰድ ከግሉተን አለመቻቻል ጋር ወይም ከሌለ ለሁሉም ማለት ይቻላል ለመዋሃድ አስቸጋሪ ነው።

ፀረ-ንጥረ-ምግቦች በእጽዋት ምግቦች ውስጥ በተፈጥሮ የሚገኙ አንዳንድ ንጥረ ነገሮች ናቸው, እነሱም ጥራጥሬዎች, ጥራጥሬዎች, ለውዝ እና ዘሮች.

ተክሎች እንደ አብሮገነብ የመከላከያ ዘዴ ፀረ-ንጥረ-ምግቦችን ይይዛሉ; ልክ እንደ ሰው እና እንስሳት፣ ለመትረፍ እና ለመራባት ባዮሎጂያዊ ግዴታ አላቸው።

ዕፅዋት በማምለጥ ራሳቸውን ከአዳኞች መጠበቅ ባለመቻላቸው፣ ፀረ-ንጥረ-ምግቦችን “መርዛማ ንጥረ ነገሮችን” በመያዝ ዝርያቸውን ለመጠበቅ ተሻሽለዋል።

ግሉተን በእህል ውስጥ የሚገኝ ፀረ-ንጥረ-ምግብ አይነት ሲሆን በሰዎች ሲበሉም የሚከተሉትን ውጤቶች አሉት።

- በአንጀት ውስጥ በሚኖሩ ባክቴሪያዎች ላይ በሚያሳድረው ተጽእኖ ምክንያት በተለመደው የምግብ መፈጨት ሂደት ውስጥ ጣልቃ መግባት እና እብጠት ፣ ጋዝ ፣ የሆድ ድርቀት እና ተቅማጥ ያስከትላል።

- በአንዳንድ ሁኔታዎች የአንጀት ውስጠኛውን ክፍል በመጉዳት.Leaky gut syndromena” እና ራስን የመከላከል ምላሽ ሊያስከትል ይችላል።

- ከአንዳንድ አሚኖ አሲዶች (ፕሮቲኖች) ፣ አስፈላጊ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ጋር ይጣመራሉ ፣ ይህም የማይጠጡ ያደርጋቸዋል።

የግሉተን አለመቻቻል ምልክቶች ምንድ ናቸው?

እብጠት

እብጠትምግብ ከተበላ በኋላ የሆድ እብጠት ነው. ይህ የማይመች ነው። እብጠት በጣም የተለመደ ነው እና ምንም እንኳን ብዙ ማብራሪያዎች ቢኖሩትም, እንዲሁ ነው የግሉተን አለመቻቻልምልክት ሊሆን ይችላል።

እብጠት፣ የግሉተን አለመቻቻልበጣም ከተለመዱት ቅሬታዎች አንዱ ነው። አንድ ጥናት እንዳመለከተው 87% የሚሆኑት ሴላይክ ያልሆነ ግሉተን ስሜታዊነት የተጠረጠሩ ሰዎች የሆድ እብጠት አጋጥሟቸዋል።

ተቅማጥ እና የሆድ ድርቀት

አልፎ አልፎ ተቅማት ve የሆድ ድርቀት የተለመደ ነው, ነገር ግን በየጊዜው የሚከሰት ከሆነ ለጭንቀት መንስኤ ሊሆን ይችላል. በተጨማሪም የግሉተን አለመቻቻል የተለመዱ ምልክቶች ናቸው.

ሴላሊክ በሽታ ያለባቸው ሰዎች ግሉተን ከተመገቡ በኋላ በአንጀት ውስጥ እብጠት ያጋጥማቸዋል.

ይህ የአንጀትን ሽፋን ይጎዳል እና ወደ ደካማ የተመጣጠነ ምግብነት ይመራል፣ ይህም ከፍተኛ የምግብ መፈጨት ችግር እና ብዙ ጊዜ ተቅማጥ ወይም የሆድ ድርቀት ይፈጥራል።

ይሁን እንጂ ግሉተን ሴላሊክ በሽታ በሌላቸው ሰዎች ላይ የምግብ መፈጨት ምልክቶችንም ሊያስከትል ይችላል። ከ 50% በላይ ግሉተን-sensitive ግለሰቦች በመደበኛነት ተቅማጥ ያጋጥማቸዋል እና 25% የሆድ ድርቀት ያጋጥማቸዋል.

እንዲሁም ሴላሊክ በሽታ ያለባቸው ግለሰቦች በደካማ የንጥረ-ምግብ ውህዶች ምክንያት ገርጣ፣ መጥፎ ጠረን ያለው ሰገራ ሊያጋጥማቸው ይችላል።

የመንፈስ ጭንቀት ምልክቶች - የመንፈስ ጭንቀት ምንድን ነው, ለምን ይከሰታል?

እንደ ተደጋጋሚ ተቅማጥ፣ ኤሌክትሮላይት ማጣት፣ የሰውነት ድርቀት እና ድካም የመሳሰሉ አንዳንድ ዋና ዋና የጤና ችግሮችን ሊያስከትል ይችላል።

የሆድ ቁርጠት

የሆድ ህመም በጣም የተለመደ እና ለዚህ ምልክት ብዙ ማብራሪያዎችን ሊሰጥ ይችላል. ሆኖም ፣ እሱ እንዲሁ የግሉተን አለመቻቻልበጣም የተለመደው ምልክት ነው የግሉተን አለመቻቻል ያለባቸው83% ሰዎች ግሉተን ከተመገቡ በኋላ የሆድ ህመም እና ምቾት ማጣት ያጋጥማቸዋል.

ራስ ምታት

ብዙ ሰዎች ራስ ምታት ወይም ማይግሬን ያጋጥማቸዋል. ማይግሬን, ብዙ ሰዎች በመደበኛነት የሚያጋጥማቸው የተለመደ ሁኔታ ነው. ጥናቶች፣ የግሉተን አለመቻቻል ማይግሬን ያለባቸው ግለሰቦች ከሌሎች ይልቅ ለማይግሬን የተጋለጡ ሊሆኑ እንደሚችሉ ታይቷል.

ያለ ምንም ምክንያት መደበኛ ራስ ምታት ወይም ማይግሬን ካጋጠመዎት ለግሉተን ስሜት ሊሰማዎት ይችላል.

የድካም ስሜት

ድካም በጣም የተለመደ እና በአብዛኛው በማንኛውም በሽታ ምክንያት አይደለም. ሆኖም ፣ ያለማቋረጥ በጣም የድካም ስሜት የሚሰማዎት ከሆነ ፣ ዋናው ምክንያት ሊኖር ይችላል።

የግሉተን አለመቻቻል የስኳር በሽታ ያለባቸው ግለሰቦች በተለይ ግሉተን የያዙ ምግቦችን ከተመገቡ በኋላ ድካም ይሰማቸዋል። ጥናቶች እንደሚያሳዩት ከ60-82% ከግሉተን ታጋሽ ግለሰቦች ድካም እና ድክመት ያጋጥማቸዋል.

አይሪካ, የግሉተን አለመቻቻል በተጨማሪም የብረት እጥረት የደም ማነስን ሊያስከትል ይችላል, ይህም የበለጠ ድካም እና የኃይል ማጣት ያስከትላል.

የቆዳ ችግሮች

የግሉተን አለመቻቻል በተጨማሪም ቆዳን ሊጎዳ ይችላል. የቆዳ በሽታ (dermatitis herpetiformis) ተብሎ የሚጠራው የሚያብለጨልጭ የቆዳ በሽታ የሴላሊክ በሽታ የቆዳ መገለጫ ነው።

በሽታው ያለባቸው ሰዎች ሁሉ ግሉተን ስሜታዊ ናቸው, ነገር ግን ከ 10% ያነሱ ታካሚዎች ሴሊሊክ በሽታን የሚያመለክቱ የምግብ መፍጫ ምልክቶች አሏቸው.

እንዲሁም ሌሎች በርካታ የቆዳ ሁኔታዎች ከግሉተን-ነጻ አመጋገብ ከተከተሉ በኋላ መሻሻል አሳይተዋል። እነዚህ በሽታዎች የሚከተሉት ናቸው:

Psoriasis (psoriasis)

በቆዳው መቀነስ እና በቆዳ መቅላት የሚታወቀው የቆዳ በሽታ እብጠት ነው.

Alopecia areata

እንደ ጸጉር ፀጉር ያለ ጠባሳ የሚታየው ራስን የመከላከል በሽታ ነው.

ሥር የሰደደ urticaria

የቆዳ ሁኔታ በተደጋጋሚ ፣ ማሳከክ ፣ ሮዝ ወይም ቀይ ቁስሎች ከሐመር ማእከል ጋር።

ድብርት

ድብርት በየዓመቱ 6% የሚሆኑ አዋቂዎችን ይጎዳል.

የምግብ መፈጨት ችግር ያለባቸው ሰዎች ከጤናማ ሰዎች ጋር ሲነፃፀሩ ለጭንቀት እና ለድብርት የበለጠ የተጋለጡ ይመስላሉ ።

ይህ በተለይ የሴላሊክ በሽታ ባለባቸው ሰዎች የተለመደ ነው. የግሉተን አለመቻቻልየመንፈስ ጭንቀት የመንፈስ ጭንቀትን እንዴት እንደሚያመጣ በርካታ ንድፈ ሐሳቦች አሉ፡-

ያልተለመደ የሴሮቶኒን ደረጃዎች

ሴሮቶኒን ሴሎች እንዲግባቡ የሚያስችል የነርቭ አስተላላፊ ነው። በተለምዶ ከ "ደስታ" ሆርሞኖች አንዱ በመባል ይታወቃል. የተቀነሰ መጠን ከዲፕሬሽን ጋር የተያያዘ ነው.

ግሉተን ኤክስፊኖች

እነዚህ peptides የተፈጠሩት አንዳንድ የግሉተን ፕሮቲኖች በሚፈጩበት ጊዜ ነው። በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ውስጥ ጣልቃ ሊገቡ ይችላሉ, ይህም የመንፈስ ጭንቀትን ይጨምራል.

የአንጀት ዕፅዋት ለውጦች

ጎጂ ባክቴሪያዎች መጠን መጨመር እና ጠቃሚ ባክቴሪያዎች መጠን መቀነስ በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ እና የመንፈስ ጭንቀትን ይጨምራሉ.

ብዙ ጥናቶች እራሳቸውን ሪፖርት አድርገዋል የግሉተን አለመቻቻል የአእምሮ ጤና ችግር ያለባቸው ሰዎች የምግብ መፈጨት ምልክታቸው ባይፈታም ጥሩ ስሜት እንዲሰማቸው ከግሉተን-ነጻ አመጋገብን መጠበቅ ይፈልጋሉ።

እሱ፣ የግሉተን አለመቻቻልይህ የሚያሳየው የሴላሊክ በሽታ በራሱ የምግብ መፍጫ ምልክቶች ምንም ይሁን ምን የመንፈስ ጭንቀት ሊፈጥር ይችላል.

ያልታወቀ ክብደት መቀነስ

ያልተጠበቀ የክብደት ለውጥ ብዙውን ጊዜ አሳሳቢ ነው. ምንም እንኳን በተለያዩ ምክንያቶች ሊከሰት ቢችልም, ያልታወቀ የክብደት መቀነስ ያልተለመደው የሴላሊክ በሽታ የተለመደ የጎንዮሽ ጉዳት ነው.

ሴላሊክ በሽታ ላለባቸው ታካሚዎች በአንድ ጥናት ውስጥ, ሁለት ሦስተኛው በስድስት ወራት ውስጥ ክብደት ቀንሷል. ክብደት መቀነስ በተለያዩ የምግብ መፍጫ ምልክቶች ከደካማ የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ጋር ሊገለጽ ይችላል።

በብረት እጥረት ምክንያት የደም ማነስ

በብረት እጥረት ምክንያት የደም ማነስበዓለም ላይ በጣም የተለመደው የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ነው። የብረት እጥረት እንደ ዝቅተኛ የደም መጠን, ድካም, የትንፋሽ ማጠር, ማዞር, ራስ ምታት, የቆዳ ቀለም እና ድክመት የመሳሰሉ ምልክቶችን ያስከትላል.

በሴላሊክ በሽታ, ንጥረ-ምግብ (ንጥረ-ምግብ) በአንጀት ውስጥ ተዳክሟል, በዚህም ምክንያት ከምግብ ውስጥ የሚወጣውን የብረት መጠን ይቀንሳል. በብረት እጥረት ምክንያት የደም ማነስ ሐኪሙ እንደዘገበው የሴላሊክ በሽታ የመጀመሪያ ምልክቶች መካከል ሊሆን ይችላል.

በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት በሴላሊክ በሽታ ላለባቸው ልጆች እና ጎልማሶች የብረት እጥረት አስፈላጊ ሊሆን ይችላል.

ጭንቀት

ጭንቀትበዓለም ዙሪያ ከ 3-30% ሰዎችን ሊጎዳ ይችላል. እሱ የመረበሽ ፣ የመረበሽ ፣ የመረበሽ እና የመረበሽ ስሜትን ያጠቃልላል። ከዚህም በላይ ብዙውን ጊዜ ከዲፕሬሽን ጋር በቅርበት ይዛመዳል.

የግሉተን አለመቻቻል የጭንቀት እና የድንጋጤ መታወክ ያለባቸው ግለሰቦች ከጤናማ ሰዎች ይልቅ ለጭንቀት እና ለፍርሃት መታወክ የተጋለጡ ይመስላሉ።

በተጨማሪም, አንድ ጥናት በራሱ ሪፖርት አድርጓል የግሉተን አለመቻቻልየስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች 40% የሚሆኑት በየጊዜው ጭንቀት እንደሚሰማቸው ተገለጸ.

የቀናት ጥቅሞች, ጉዳቶች, ካሎሪዎች እና የአመጋገብ ዋጋ

ራስ-ሰር በሽታዎች

የሴላይክ በሽታ ግሉተን ከበሉ በኋላ የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓትን የሚያጠቃ በሽታ ነው.

ይህ ራስን በራስ የሚከላከል በሽታ መኖሩ እንደ ራስ-ሰር ታይሮይድ በሽታ ላሉ ሌሎች ራስን በራስ የሚከላከሉ በሽታዎች የበለጠ ተጋላጭ ያደርግዎታል።

ከዚህም በላይ የራስ-ሙሙ ታይሮይድ እክሎች ስሜታዊ እና ዲፕሬሲቭ በሽታዎችን ለማዳበር አደገኛ ሊሆኑ ይችላሉ.

ይህ ደግሞ ነው። ዓይነት 1 የስኳር በሽታይህ ሴሎሊክ በሽታ ከሌሎች ራስን በራስ የሚከላከሉ በሽታዎች ባሉባቸው እንደ ራስ-ሙሙ የጉበት በሽታዎች እና የአንጀት እብጠት በሽታ ባሉ ሰዎች ላይ የተለመደ ያደርገዋል።

የመገጣጠሚያዎች እና የጡንቻ ህመም

አንድ ሰው በመገጣጠሚያዎች እና በጡንቻዎች ላይ ህመም የሚሰማው ብዙ ምክንያቶች አሉ. የሴላሊክ በሽታ ያለባቸው ሰዎች በዘር የሚተላለፍ የነርቭ ሥርዓት አላቸው የሚል ንድፈ ሐሳብ አለ.

ስለዚህ, በጡንቻዎች እና በመገጣጠሚያዎች ላይ ህመም የሚያስከትሉ የስሜት ህዋሳትን ለማግበር ዝቅተኛ ደረጃዎች ሊኖሩ ይችላሉ.

እንዲሁም ለግሉተን መጋለጥ ግሉተን-sensitive ግለሰቦች ላይ እብጠት ሊያስከትል ይችላል. እብጠት በመገጣጠሚያዎች እና በጡንቻዎች ውስጥ ጨምሮ ሰፊ ህመም ሊያስከትል ይችላል.

የእጅ ወይም የእግር ድንዛዜ

የግሉተን አለመቻቻልሌላው አስገራሚ የሩማቶይድ አርትራይተስ ምልክት በእጆቹ እና በእግሮቹ ላይ የመደንዘዝ ወይም የመደንዘዝ ስሜት ያለው ኒውሮፓቲ ነው።

ይህ ሁኔታ የስኳር በሽታ እና የቫይታሚን B12 እጥረት ባለባቸው ግለሰቦች ላይ የተለመደ ነው. በተጨማሪም በመርዛማነት እና በአልኮል መጠጥ ምክንያት ሊከሰት ይችላል.

ይሁን እንጂ ሴላሊክ በሽታ እና ግሉተን አለመቻቻል ያለባቸው ሰዎች ከጤናማ ቁጥጥር ቡድኖች ጋር ሲነፃፀሩ የእጅና የእግር የመደንዘዝ ዕድላቸው ከፍ ያለ ይመስላል።

ትክክለኛው መንስኤ ባይታወቅም, አንዳንዶች ይህን ምልክት ሊያጋጥማቸው ይችላል. የግሉተን አለመቻቻል የተወሰኑ ፀረ እንግዳ አካላት መገኘት ጋር የተያያዘ.

የአንጎል ጭጋግ

"የአንጎል ጭጋግ" የአእምሮ ግራ መጋባት ስሜትን ያመለክታል. የመርሳት ችግር በአስተሳሰብ ወይም በአእምሮ ድካም ይገለጻል።

የአንጎል ጭጋግ መኖር የግሉተን አለመቻቻልይህ የተለመደ የGERD ምልክት ሲሆን 40% ግሉተንን የማይታገሱ ግለሰቦችን ይጎዳል።

ይህ ምልክት በግሉተን ውስጥ ለተወሰኑ ፀረ እንግዳ አካላት ምላሽ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ትክክለኛው መንስኤ አይታወቅም.

ሥር የሰደደ የመተንፈሻ አካላት ውስብስብ ችግሮች

ከመጠን በላይ ማሳል, ራሽኒስ, የመተንፈስ ችግር, otitis እና የጉሮሮ መቁሰል ሊያስከትል ይችላል. የግሉተን አለመቻቻል ለምን ሊሆን ይችላል.

የግሉተን አለመቻቻል እና የአተነፋፈስ ችግሮች፣ ሴላሊክ በሽታ ያለባቸው ሰዎች በሽታው ከሌላቸው ጋር ሲነፃፀሩ ለአስም የመጋለጥ እድላቸው በእጥፍ ይጨምራል። በጆርናል ኦፍ አለርጂ እና ክሊኒካል ኢሚውኖሎጂ በ2011 ሪፖርት ላይ ጎልቶ ታይቷል።

ኦስቲዮፖሮሲስ

ግሉተን የያዙ ምግቦችን እና ምርቶችን መጠቀም ለበሽታ መከላከያ ስርአታችን ጎጂ ሊሆን ይችላል ይህም ለብዙ የህክምና ችግሮች እና የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት ምላሽን ያስከትላል።

የበሽታ ተከላካይ ስርዓቱ ለአንቲጂኖች ስጋት ምላሽ በመስጠት ሰውነትን ከመርዛማ እና ጎጂ ንጥረ ነገሮች ለመጠበቅ ይሠራል.

በሽታን የመከላከል ስርዓት የተፈጠሩት ፕሮቲኖች አንቲጂኖች በመባል ይታወቃሉ.

በሴሎች ውስጠኛው ገጽ ላይ እና በቫይረሶች, ባክቴሪያዎች እና ፈንገሶች ላይ ይገኛሉ.

አንቲጂኖች ምላሽ የሚሰጡት አንቲጂንን የያዘውን ንጥረ ነገር መለየት እና ማስወገድ ሲሳናቸው ብቻ ነው፣ እና ጤናማ ሴሎችን ማጥቃት ይጀምራሉ።

የጥርስ ችግሮች

እ.ኤ.አ. በ 2012 የታተመ የምርምር ጥናት እና መጣጥፍ ፣ ግሉተን የጥርስ ንጣፎችን ለማምረት ከሚረዱ ዋና ዋና የፕሮቲን ምንጮች ውስጥ አንዱ አካል አሉታዊ ምላሽ እንዲሰጥ ለማድረግ ተወስኗል ምክንያቱም ፕሮቲን በቀላሉ ጥርሶችን ስለሚይዝ እና የጥቃቅን ተህዋሲያን መሸሸጊያ ይሆናል ። .

በሆርሞን ደረጃዎች ውስጥ አለመመጣጠን

በተለይ በሴቶች ላይ የግሉተን አለመቻቻል የሆርሞን መዛባት የተለመደ ቀስቅሴ ነው. ይህ የሚሆነው ግሉቲንን በያዘ በተለያዩ የእህል ዓይነቶች ውስጥ የሚገኘው gliadin የተባለ ፕሮቲን ነው።

መሃንነት

የግሉተን አለመቻቻል በተጨማሪም የተለያዩ የመሃንነት ችግሮች, የፅንስ መጨንገፍ እና ያልተለመደ የወር አበባን ሊያስከትል ይችላል; ይህ በዋነኝነት የሚከሰተው ግሉተን የሆርሞን ሚዛንን ስለሚረብሽ ነው።

አናፊላክሲስ

በአንዳንድ በጣም አልፎ አልፎ እና ከባድ በሆኑ ጉዳዮች ፣ የግሉተን አለመቻቻል በህመም ታሪክ ውስጥ ያሉ ሰዎች ገዳይ እና ተደጋጋሚ የሆነ anaphylaxis ሊያጋጥማቸው ይችላል፣ ይህም በዋነኝነት የሚከሰተው ለግሊአዲን ስሜታዊነት ነው።

በሄልሲንኪ ዩኒቨርሲቲ የቆዳ ህክምና ዲፓርትመንት ባሳተመው የምርምር ዘገባዎች መሠረት በአለርጂ እና በስንዴ ውስጥ የሚገኘው ግሊአዲን የተባለ የሚሟሟ የፕሮቲን ንጥረ ነገር። የግሉተን አለመቻቻል ባለባቸው ሰዎች ላይ አናፊላክሲስ ሊያስከትል ይችላል የሚል ድምዳሜ ላይ ተደርሷል።

የግሉተን አለመቻቻልን እንዴት መለየት ይቻላል?

የግሉተን አለመቻቻልትክክለኛ ምርመራ በጣም አስፈላጊ ነው.

የግሉተን ትብነት የሚገለጠው የበሽታ ተከላካይ ስርዓቱ ለግሉተን ያልተለመደ ወይም አሉታዊ ምላሽ ሲኖረው ግሉቲን በመባል የሚታወቀውን ፕሮቲን የሚዋጉ ፀረ እንግዳ አካላት ሲያመነጭ ነው።

እነዚህ ፀረ እንግዳ አካላት በደም ምርመራ እና በሰገራ ግምገማ ሊታወቁ ይችላሉ.

በሽታን የመከላከል ስርአቱ ለምግብ የሚሰጠው ምላሽ በዋናነት በአንጀት ውስጥ የሚከሰት ሲሆን ሰገራን ማስወጣት ደግሞ ምግብን ከአንጀት ውስጥ ለማስወገድ ብቸኛው መንገድ ነው, ስለዚህ ለሴላሊክ በሽታ በሚሞከርበት ጊዜ የሰገራ ምርመራ በጣም ትክክለኛ ነው.

ለሰው አካል ትልቅ ስጋት: የተመጣጠነ ምግብ እጥረት አደጋ

እምቅ የግሉተን አለመቻቻል የአንድ ግለሰብ የደም ሥራ ከላይ የተጠቀሱትን ፀረ እንግዳ አካላት ካላሳየ የአንጀት ትራክታቸው የጊሊያዲን ቅሪቶችን ሊይዝ ይችላል, ስለዚህ ዶክተሮች ማንኛውንም ምርመራ ለማረጋገጥ በመጀመሪያ የሰገራ ምርመራ ያዝዛሉ.

የሰገራ ምርመራ

የደም ምርመራ ላላቸው ሰዎች ሁሉ የበሽታ መከላከያ የግሉተን አለመቻቻል ሊታወቅ አይችልም.

አንዳንድ ጊዜ የደም ምርመራ ወደ የተሳሳተ ምርመራ ሊያመራ ይችላል, ይህም ሌሎች በርካታ የጤና ችግሮችንም ሊያስከትል ይችላል.

በሳይንሳዊ ምርምር ዘገባ መሰረት የአንድ ሰው ሰገራ አንቲጂያዲን ፀረ እንግዳ አካላትን እና ምልክቶችን ለመለየት ጥቅም ላይ ይውላል. የግሉተን አለመቻቻል ምልክት እና ምልክቶቹን ማሳየት ቢጀምር ለ gliadin ውጤታማ በሆነ መንገድ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

የሆድ በሽታ ተከላካይ ሕዋሳት ከሰውነትዎ ውስጥ ትልቁን የውስጥ ቲሹን ይከላከላሉ እና ያስተካክላሉ።

ይህ ቲሹ ከባክቴሪያዎች, ቫይረሶች እና የውጭ ወራሪዎች, እንዲሁም አንቲጂኖች በመባል የሚታወቁት እንደ መከላከያ ሆኖ ያገለግላል.

የበሽታ ተከላካይ ስርዓቱ ከእነዚህ አንቲጂኖች የሚከላከለው በ IgA ሚስጥራዊነት በጨጓራዎ ውስጥ ባለው ባዶ ቦታ ሲሆን ይህም በበሽታ ተከላካይ ስርዓቱ የሚመረቱ ፀረ እንግዳ አካላትን በማጣመር የውጭ አጥቂዎችን ያስወግዳል።

እነዚህ ፀረ እንግዳ አካላት በሰውነት ውስጥ ፈጽሞ ሊዋሃዱ ስለማይችሉ, በሆድ መንቀሳቀስ ይወገዳሉ, ይህም ከሰገራ ምርመራ በስተጀርባ ያለው ምክንያት ነው.

የአንጀት ባዮፕሲ

የሴላሊክ በሽታ የደም ዘገባ ወይም የግሉተን አለመቻቻል እንዳለህ በሚያሳይበት ጊዜ የሚቀጥለው እርምጃ የደም ሥራውን ለማረጋገጥ የአንጀትን ባዮፕሲ ማድረግ ነው ነገር ግን የግሉተን አለመቻቻልሊጠረጠር የሚችለው ለስንዴ እና ለሴላሊክ በሽታ አለርጂ ከተጣለ ብቻ ነው.