Onder die voordele van amandels kan ons baie stowwe tel, soos die verlaging van cholesterol, die voorkoming van kanker, die versterking van bene en die beskerming van hartgesondheid. Hierdie voordelige neut is die eerste keer in Noord-Afrika, Wes-Asië en die Mediterreense streke gevind. Die verbouing daarvan het 3000 jaar gelede in China begin en 2500 jaar gelede in Griekeland. Vandag het Kalifornië byna 80% van die wêreld se amandelproduksie.
Amandels is ryk aan vitamiene en minerale en bevat vesel en mono-onversadigde vette. Op hierdie manier beskerm dit die hart teen siektes.
Neute wat op 'n veelsydige manier gebruik word, amandelmeel, Amandel olie, amandelmelk, Dit is die grondstof van baie produkte soos amandelpasta. Daar is twee soorte amandels, soet en bitter.
Voordele van amandels
Wat is amandel?
Die voordele van amandels, wat een van die gewildste neute ter wêreld is, is te danke aan hul voedingsaard. Dit is ryk aan gesonde vette, antioksidante, vitamiene en minerale.
Amandel, "Prunus dulcis" genoem amandelboomDit is die eetbare saad van die plant. Dit word rou of gerooster verkoop.
Amandels is ryk aan voedingstowwe soos mono-onversadigde vetsure (MUFA's), poli-onversadigde vetsure (PUFA's) en vesel. Dit is ook 'n stoorkamer van minerale en vitamiene. Dit bevat kalsium, kalium, magnesium, fosfor, koper, yster, sink, mangaan, tiamien, vitamien B, vitamien E en verskeie fitonutriënte.
Om hierdie rede word die voordele van amandels gebruik om toestande soos diabetes, vetsug, hartsiektes en hiperlipidemie te verbeter.
Amandel voedingswaarde
Amandels het 'n indrukwekkende voedingsprofiel. Die voedingswaarde van 28 gram amandels is soos volg:
Kalorieë: 161
Vesel: 3.5 gram
Proteïen: 6 gram
Vet: 14 gram (9 daarvan mono-onversadig)
Vitamien E: 37% van die RDI
Mangaan: 32% van die RDI
Magnesium: 20% van die RDI
Ook goeie hoeveelheidKoperDit bevat vitamien B2 (riboflavien) en fosfor.
Amandelkoolhidraatwaarde
Een porsie amandels verskaf 6.1 gram koolhidrate. Dit is 'n goeie bron van vesel. Sy glukemiese indeks is laer as baie ander neute.
Olies in amandels
Die hoeveelheid olie is redelik hoog. Die meeste van die vet wat dit bevat, is mono-onversadigde vet, wat hartbeskermende eienskappe het. ’n Porsie amandels het net meer as 1 gram versadigde vet, 9 gram mono-onversadigde vet en 3,5 gram poli-onversadigde vet.
Amandelproteïenwaarde
Hierdie neute is 'n goeie bron van plantaardige proteïene, wat klein hoeveelhede van alle noodsaaklike en nie-essensiële aminosure bevat. Daar is 28 gram proteïen in 6 gram amandels.
Vitamiene en minerale in amandels
28 gram amandels verskaf 37% van die daaglikse inname van vitamien E, 8% van die aanbevole daaglikse hoeveelheid kalsium en 6% van die hoeveelheid yster.
Vitamien E het antioksidante eienskappe. Ondersteun immuunfunksie. Kalsium is noodsaaklik vir die instandhouding van die struktuur van tande en bene. Yster help om sekere hormone te produseer en suurstof na die spiere te vervoer.
Amandels is 'n ryk bron van mangaan en magnesium. Mangaan is noodsaaklik in die metabolisme van koolhidrate, aminosure en cholesterol. Magnesium verrig meer as 300 funksies, insluitend strukturele funksies soos energieproduksie, proteïensintese, selseine en beenvorming.
Dit verlaag LDL (slegte) cholesterol. Dit verhoog HDL (goeie) cholesterol.
Voorkom kanker
Vesel, wat bydra tot die voordele van amandels, help om die liggaam skoon te maak.
Dit laat voedsel doeltreffender deur die spysverteringstelsel beweeg. Hierdie proses maak die spysverteringstelsel skoon.
As gevolg van sy hoë veselinhoud is amandels op die lys van voedsel wat kolonkanker voorkom.
Dit is ook 'n uitstekende stoorkamer van vitamien E, wat die vordering van borskankerselle beheer.
verlaag bloedsuiker
Amandels het 'n lae glukemiese indeks. Studies toon dat dit die vermoë het om die styging van bloedsuiker na 'n maaltyd te beheer.
Die fitonutriënte wat in hierdie neut voorkom, het antioksidanteienskappe wat oksidatiewe skade verminder.
Dit beheer ook bloedsuikervlakke. Dit verhoog die HDL-vlak. Vang sirkulerende LDL-molekules op. Dit beveg oksidatiewe stres en veroorsaak versadiging. Met hierdie eienskappe verminder dit die risiko van hartsiektes by mense met tipe 2-diabetes.
Gee energie
MangaanAmandels verskaf energie aan die liggaam aangesien hulle ryk is aan riboflavien en koper.
Verbeter die brein
Wetenskaplike studies wat die voordele van amandels ondersoek, het vasgestel dat dit voedingstowwe bevat wat breinselle help groei, soos riboflavien en L-karnitien.
Dit is ook 'n breinversterkende chemikalie wat kognitiewe funksies ondersteun.fenielalanien Dit bevat.
Versterk bene en tande
Mikrovoedingstowwe soos kalsium en fosfor, wat osteoporose voorkom en bene en tande versterk, verskaf die voordele van amandels.
Dit bevat ook voedingstowwe wat beenmineraaldigtheid verhoog en die skeletstelsel versterk.
Bloedarmoede kom voor wanneer rooibloedselle min suurstof dra.
Koper, wat dien as 'n katalisator in die sintese van hemoglobien,yster en ander vitamiene.
Daarom help die verbruik van hierdie neut om bloedarmoede te voorkom.
Beskerm die gesondheid van die hart
Dit verminder die risiko van hartsiektes deur cholesterol met sy onversadigde vetinhoud te verlaag.
Voordelig vir senuwees en spiere
Die magnesiuminhoud daarvan is voordelig vir die senuweestelsel en spiersametrekking. Omdat hierdie mineraal 'n rol in beide funksies speel.
Dit dra ook by tot gesonde metabolisme en beenweefsel.
Bevat antioksidante
Omdat amandels vitamien E bevat, het hulle antioksidanteienskappe wat weefsels teen oksidatiewe skade beskerm.
Vitamien E is 'n antioksidant wat vrye radikale neutraliseer.
Versnel vertering en metabolisme
Een van die voordele van amandels is dat dit vertering vergemaklik. Dit maak dus spysvertering nie 'n probleem nie.
Dit verseker die verwydering van ongewenste en ongesonde gifstowwe uit die liggaam. Hierdie,metaboliese tempoverhoog dit.
verbeter geheue
Amandel is 'n natuurlike bron van tokoferol, folaat, mono- en poli-onversadigde vetsure en polifenole. Hierdie voedingstowwe voorkom of vertraag selfs die aanvang van ouderdomsverwante kognitiewe versteurings en geheueverlies.
Balanseer bloeddruk
Studies toon dat bloeddruk styg in magnesiumtekort.
Hoë bloeddruk kan chroniese hipertensie veroorsaak. Dit kan ook lei tot hartaanval en beroerte.
Met sy magnesiuminhoud beskerm amandels teen hierdie risiko's.
Verswak amandels?
Daar word gedink dat die hoë kalorie-inhoud van amandels gewigstoename sal veroorsaak. Dit is eintlik nie so nie.
Amandels veroorsaak nie gewigstoename nie. Inteendeel, met sy gesonde vesel en hoë proteïeninhoud hou dit die maag vol en maak sodoende gewigsverlies moontlik.
Solank jy natuurlik nie die maat mis nie.
Voordele van amandel vir die vel
Die voordele van amandels wys hulself ook op die vel. Die voordele van hierdie neut vir die vel is soos volg;
Dit verwyder dooie vel uit die vel. Dit vernuwe velselle en verhelder die vel.
Dit verminder donker kringe onder die oë.
Dit keer dat die vel uitdroog.
Bevat vitamien E, wat tekens van veroudering verlig.
Dit maak die vel glad en helder.
Dit behandel aknee.
Dit voorkom velskade wat veroorsaak word deur blootstelling aan sonlig en UV-strale.
Help om velkleur te verbeter.
Hoe om amandels vir die vel te gebruik?
Danksy sy hoë inhoud van vitamien E, retinol en antioksidante maak dit die vel sag en foutloos. So, hoe om amandels vir velsorg te gebruik? Kom ons gee nou vir jou amandelmaskerresepte wat jy vir verskillende velprobleme kan gebruik.
Amandelmasker vir droë vel
Gereelde gebruik van amandelmasker voed en bevogtig die vel.
Week vyf amandels oornag.
Trek die velle liggies af. Druk tot 'n gladde pasta gevorm word.
Voeg twee eetlepels hawermout daarby en meng goed.
Meng 'n lepel melkroom deur dit by die pasta te voeg sodat daar geen klonte is nie.
Dien die masker eweredig op jou gesig toe.
Laat dit vir ten minste 'n halfuur op jou gesig bly. Was dit dan.
Jy kan ontslae raak van droë vel deur hierdie masker daagliks aan te wend.
amandelmasker vir aknee
Week vyf amandels oornag.
Verwyder die skil en druk dit fyn om 'n gladde pasta te maak.
Voeg twee lepels wrongel en ¼ van 'n lepel borrie daarby en meng.
Dien die masker eweredig op alle areas van die gesig toe.
Laat dit vir ten minste 20 minute op jou gesig bly. Was dit dan.
Dien hierdie masker twee keer per week toe vir resultate.
Amandelmasker vir sensitiewe vel
Rou melk, gekombineer met die voordele van amandels, maak natuurlik skoon en verwyder dooie velselle.
Week vyf amandels die vorige aand. Druk tot glad.
Voeg twee lepels rou melk by en meng totdat daar geen klonte is nie.
Dien die masker eweredig oor jou hele gesig toe.
Was af met koue water na 15 minute.
Amandelmasker vir gloeiende vel
Hierdie masker gemaak met amandel en heuning herstel beskadigde selle en versnel die vorming van nuwe selle. Dit is 'n masker wat die vel laat gloei.
Week vyf amandels oornag.
Nadat dit fyngemaak is, meng dit met 'n lepel heuning.
Jy kan rooswater byvoeg vir maklike meng.
Dien die mengsel eweredig op jou gesig en nek toe.
Was jou gesig na 15 minute.
U kan hierdie masker elke dag aanwend.
Amandelmasker om die vel te verhelder
Poeier 'n eetlepel okkerneute met 'n eetlepel amandels.
Week hierdie mengsel die vorige aand.
Voeg melk by tot 'n gladde pasta vorm.
Dien die pasta eweredig op jou gesig toe.
Was dit af na 15 minute.
Aloe vera en amandelmasker
Amandelolie bevogtig jou vel en aloe vera-gel maak jou vel sag.
Druk 'n piesang fyn.
Meng twee eetlepels vars onttrekte aloe vera gel met 'n piesang.
Voeg laastens twee eetlepels amandelolie by om 'n gladde pasta te verkry.
Dien die mengsel eweredig op jou gesig en nek toe.
Laat dit vir 15 minute op jou gesig bly. Was dit dan.
Aartappels gekombineer met amandel verminder donker kringe.
Week vyf amandels oornag.
Druk die amandels tot 'n gladde pasta gevorm word.
Voeg twee lepels aartappelsap by om 'n gladde pasta te kry.
Wend die pasta op jou gesig en om die oë aan.
Laat staan vir ongeveer 'n halfuur.
Was dan jou gesig met warm water.
Jy kan dit elke dag toepas.
Amandelmasker om die vel te verfraai
Maal die amandels tot 'n fyn poeier.
Meng 'n lepel amandelpoeier, ¼ lepel borrie en twee lepels kekerertjiemeel.
Voeg water by totdat 'n gladde pasta gevorm word.
Dien die pasta eweredig oor jou hele gesig toe.
Nadat u 15 minute gewag het, was u gesig met koue water.
Voordele van amandel vir hare
Dit voorkom voortydige grysheid van hare.
Verhoog hare dikte en sterkte.
Dit voorkom haarverlies. Dit bevorder ook die groei van nuwe hare.
Dit verwyder skilfers.
Beskerm hare teen skade.
Hoe om amandels vir hare te gebruik?
Amandel is een van die effektiewe bestanddele in haarversorging. Jy kan tuisgemaakte haarmaskers voorberei, gewoonlik deur dit in water te week en sommige bestanddele by te voeg. Die amandelhaarmaskerresep wat ek jou nou sal gee versterk die hare en bevogtig die droë hare. Hier is die resep vir die masker:
Week vier of vyf amandels vir 'n paar uur in water. Dit sal dus maklik sag word en verkrummel.
Jy kan die amandels met 'n vysel fyngedruk of in 'n blender sit.
Druk 'n piesang in die amandelpasta en meng dit. Voeg nou twee teelepels jogurt by hierdie mengsel.
Meng totdat jy 'n pasta-agtige konsekwentheid kry.
Skei jou hare en pas hierdie masker op elke string toe. Bedek elke area, insluitend haarwortels.
Sit 'n pet op jou hare. Nadat u 15-20 minute gewag het, was u hare met warm water.
Wend hierdie masker gereeld aan om droogte hare te verlig en te bevogtig.
Voordele van amandels tydens swangerskap
Voordele vir die baba
Eet amandels tydens swangerskap is baie voordelig vir die gesondheid van die baba. Die hoë proteïeninhoud verseker die gesonde ontwikkeling van die groeiende baba se spiermassa.
Dit help die baba om 'n gesonde geboortegewig te bereik.
Vitamien E-inhoud help die baba se hare- en velvorming om op 'n gesonde manier te vorder.
Een van die voordele van amandels tydens swangerskap is dat dit help om die kalsium te kry wat nodig is om tande en bene te bou.
Die magnesium in sy inhoud verseker die vorming en funksie van die baba se sentrale senuweestelsel.
Riboflavin, aan die ander kant, help die kognitiewe ontwikkeling van die baba.
Die folaat, of vitamien B9, wat in amandels voorkom, is van kritieke belang vir die gesonde vorming van die brein en sentrale senuweestelsel. Folaat beskerm ook die groeiende baba teen neuraalbuisdefekte.
Voordele vir die ma
Gemaak van hierdie voordelige neut, is amandelmelk hoog in antioksidante. Dit bevat vitamien E, wat antioksidante eienskappe het. Dit help om oksidatiewe stres tydens swangerskap te voorkom.
Dit bevat ook hoë hoeveelhede omega-3-vetsure, wat die hart gesond hou. Amandelmelk is 'n gesonde alternatief vir koeimelk.
Amandels is ryk aan noodsaaklike vitamiene en minerale soos kalsium, vitamien A, vitamien B12 en vitamien D.
Bene benodig ekstra voedingstowwe wanneer jy swanger is. Daarom is dit nodig om 'n dieet ryk aan kalsium tydens swangerskap te eet. Amandels is 'n groot bron van kalsium. Dit ondersteun die gesondheid van bene.
Hoë bloeddruk is 'n ernstige bekommernis tydens swangerskap, aangesien dit tot preeklampsie kan lei. Die kalsium in amandels hou bloeddruk onder beheer.
Voordele van geweekte amandels
Amandels word meestal rou of gerooster geëet. Die voordele van geweekte amandels is ook merkwaardig. Daar word gestel dat dit beter is as rou amandels wat smaak en voedingsinhoud betref.
Die weekproses van amandels maak die buitenste laag sag en verseker dat die voedingstowwe daarin op 'n gesonde manier verteer word. Weekende amandels word in sy dop gevind en het 'n mate van skade.tanniene vefitiensuur die inhoud daarvan tot die minimum beperk. Kom ons praat nou oor die voordele van geweekte amandels.
vergemaklik vertering
Amandels het 'n harde tekstuur wat moeilik is om te verteer. Om dit nat te maak, maak dit sag en vergemaklik die disintegrasie daarvan in die liggaam.
Verhoog die opname van voedingstowwe
Aangesien amandels wat in water geweek is makliker gekou word, neem die beskikbaarheid van die voedingstowwe in die liggaam toe.
Navorsing toon dat om die amandel in klein stukkies te breek die opname van voedingstowwe vergemaklik.
Beïnvloed smaak en tekstuur
Rou amandels is hard en bitter. Wanneer dit in water sit, word dit sag en die bitterheid verminder.
Help om gewig te verloor
Eet geweekte amandels in die oggend op 'n lae-kalorie dieet help om gewig te verloor terwyl slegte cholesterol verlaag word. Dit verminder die vet om die middel.
Nuttig tydens swangerskap
Amandels is 'n ryk bron van folaat. Folaataanvulling voorkom neuraalbuis- en aangebore hartdefekte by die baba.
Die weekproses vergemaklik die opname van hierdie voedingstof in die liggaam.
Ondersteun hartgesondheid
Amandels is 'n bron van kalium en magnesium saam met plantproteïene. Hierdie kosse is baie effektief om hartsiektes te voorkom.
Om amandels te week verskaf polifenole en antioksidante wat hartsiektes kan voorkom.
Verlaag cholesterol
Amandel wat in water geweek is, bevat mono-onversadigde vetsure (MUFA) wat die hoeveelheid lae-digtheid lipoproteïen, dit wil sê slegte cholesterol, in die bloedstroom verminder.
Eet geweekte amandels verskaf energie deur metabolisme te versnel. Hierdie voordelige neut bevat riboflavien en kalium, wat help om energiemetabolisme te verhoog.
verlaag bloeddruk
Die lae natriuminhoud en hoë kaliuminhoud van geweekte amandels verhoed dat bloeddruk styg.
Hipertensie; Dit is een van die belangrikste oorsake van beroerte en hartaanval.
Die magnesium in amandels help ook om die risiko van slagaarblokkades te verminder.
Voordelig vir diabete
Deur amandels in water te week help om bloedsuikervlakke onder beheer te hou.
Verlig hardlywigheid
Die onoplosbare vesel wat in geweekte amandels voorkom, help om hardlywigheid te behandel. Dit reguleer dermbewegings en bied verligting van hardlywigheid.
Voordele van geweekte amandels vir die vel
Gereelde verbruik van geweekte amandels is ook voordelig vir die vel.
Dit voorkom veroudering. Vitamien E en ander antioksidante in hierdie neut vernietig skadelike vrye radikale in die liggaam. Gevolglik word die verouderingsproses vertraag en lyk die vel langer jonger.
Dit behandel inflammasie in die vel. Dit verminder jeuk en irritasie.
Voordele van geweekte amandels vir hare
Week 'n paar amandels oornag in water. Maal dit die volgende oggend. Laastens, berei 'n haarmasker voor deur dit met 'n voldoende hoeveelheid olyfolie te meng. Dit sal as 'n natuurlike conditioner dien.
Eet geweekte amandels of maak 'n pasta en smeer dit op die kopvel aan, voed en versterk die hare.
Hoe om amandels te week?
Gooi die amandels in 'n bak. Voeg genoeg warm water by om dit heeltemal te bedek. Sprinkel ongeveer 1 teelepel sout vir elke 140 koppie (1 gram) amandels.
Bedek die bak, laat dit oornag of 8-12 uur sit.
Was nadat jy die water gedreineer het. Jy kan hulle ook eet deur hulle te skil as jy wil.
Droog dit af en eet dit dan.
Hoe om geweekte amandels te stoor?
Jy kan die geweekte amandels vir tot vyf dae in 'n lugdigte houer in die yskas bêre. Na hierdie tyd sal dit van kleur verander. Onthou om droog te word voor berging.
Hoeveel amandels word per dag geëet?
Dit word aanbeveel om tien of twaalf geweekte amandels per dag te eet, aangesien dit waardevolle voedingstowwe vir die liggaam verskaf.
Harms van Amandel
Amandels is van die gesondste neute. Maar te veel van enigiets is sleg. Om hierdie voordelige neut te veel te eet, kan natuurlik sekere newe-effekte veroorsaak.
Kan hardlywigheid veroorsaak
Amandels is ryk aan vesel. Alhoewel dit goed is, veroorsaak oormatige veselinname hardlywigheid. As veselverbruik nie gekombineer word met voldoende waterinname nie, kan dit tot 'n aantal gastro-intestinale probleme lei.
Ander gastroïntestinale simptome wat veroorsaak word deur die eet van oormatige hoeveelhede amandelsswelling, gas, maagkrampe en diarree.
Verminder die opname van voedingstowwe
Oormaat vesel kan met ander minerale (soos kalsium, magnesium, sink en yster) bind en inmeng met hul absorpsie in die bloedstroom.
Eet dit as 'n versnapering of tussen maaltye om die voordele van amandels ten volle te benut.
Kan gewigstoename veroorsaak
28 gram amandels is ongeveer 161 kalorieë. Alhoewel dit nie 'n probleem op sigself is nie, kan dit gewigstoename veroorsaak wanneer dit gekombineer word met oortollige kalorie-inname en ongesonde dieet.
Kan allergieë veroorsaak
Amandien, 'n proteïen in amandels, is geïdentifiseer as 'n allergeen.
Daarom kan dit orale allergiesindroom by sommige mense veroorsaak.
Allergie simptome sluit in jeukerige mond, jeukerige keel en tong, swelling van die mond en lippe.
Kan nierstene veroorsaak
Amandels kan nierversaking en nierstene veroorsaak.oksalaat Dit is ryk aan verbindings.
Verhoog gifstowwe in die liggaam
Amandels, veral die bitter weergawes, kan sianiedvergiftiging veroorsaak.
HCN vlak in bitter amandel is 40 keer hoër as in soet amandel.
Na ensiematiese hidrolise kan hidrosiaansuur (HCN) respiratoriese probleme, senuwee-ineenstorting, verstikking en selfs die dood veroorsaak.
Daarom moet swanger en lakterende vroue nie bitter amandels eet nie.
Op te som;
Verlaging van cholesterol, balansering van bloeddruk, verbetering van geheue en nog baie meer is van die voordele van amandels. Voedingstofinhoud is 'n baie waardevolle neut. Dit bevat 'n wye verskeidenheid vitamiene, minerale en plantverbindings. Baie van hierdie verbindings het antioksidante eienskappe wat voordelig is vir die liggaam.
Ons weet dat amandels ongelooflik gesond is. Maar soos met enige kos, moet dit in matigheid verteer word. Want ooreet het 'n paar nadele.
Nimenunua amandels nazitumia
Kwa sasa nasubiria matokeo