Hawermelk is 'n groentemelk wat van hawer gemaak word. Om 'n nuwe dimensie aan kruiemelk te voeg, sluit hawermelkvoordele in die verlaging van cholesterol, die verbetering van beengesondheid en die versterking van immuniteit.
Hawermelk voordele
Toenemend gewilde hawermelklaktose onverdraagsaamheid Dit is 'n alternatief vir koeimelk vir diegene met melkallergieë. klappermelk,cashew melk, sojamelk,amandelmelk Dit is een van die plantmelke.
Wat is hawermelk?
Hawermelk is 'n nie-suiwel plantgebaseerde suiwelproduk wat gemaak word deur hawer met water te meng en dan te syg. Hawermelk is egter nie so voedsaam soos hawer self nie. Dit is hoekom kommersieel vervaardig wordkalsiumDit is verryk met voedingstowwe soos kalium, yster, vitamiene A en D.
Voedingswaarde van hawermelk
Hawermelk het 'n redelik hoë veselinhoud. Dit verskaf ook baie vitamiene en minerale. Die voedingswaarde van een koppie (240 ml) onversoete versterkte hawermelk is soos volg:
Kalorie: 120
Proteïen: 3 gram
Vet: 5 gram
Koolhidrate: 16 gram
Vesel: 2 gram
Vitamien B12: 50% van die daaglikse waarde (DV)
Riboflavin: 46% van die DV
Kalsium: 27% van die DV
Fosfor: 22% van DV
Vitamien D: 18% van die DV
Vitamien A: 18% van die DV
Kalium: 6% van die DV
Yster: 2% van die DV
Hawer Melk Voordele
Dit is kruie- en laktosevry
Hawer En omdat dit van water gemaak word, is hawermelk laktosevry. Aangesien dit kruie is, is dit 'n melk wat deur vegane verteer kan word.
Kommersieel beskikbare hawermelk bevat vitamien B2 enVitamien B12 Verryk met B-vitamiene soos B-vitamiene hou baie gesondheidsvoordele in. Dit verbeter byvoorbeeld bui, voorkom oksidatiewe stres, handhaaf hare, naels en velgesondheid.
Verlaag bloedcholesterol
Hawermelk bevat beta-glukan, 'n hartgesonde oplosbare vesel. Beta-glukan vorm 'n jelagtige stof in die ingewande wat cholesterol kan bind en die absorpsie daarvan kan verminder. Dit help om bloedcholesterol te verlaag.
Voordelig vir beengesondheid
hawermelk, verryk met kalsium en vitamien D, wat voordelig is vir bene. Kalsium is noodsaaklik vir beengesondheid. Kalsiumtekort veroorsaak dat bene hol word en breek.
Voldoende vitamien D help met kalsiumabsorpsie.Vitamien D-tekort Dit keer dat die liggaam genoeg kalsium inkry. Dit veroorsaak dat die bene verswak en die risiko van frakture verhoog.
Voorkom bloedarmoede
anemieis 'n gebrek aan rooibloedselle in die liggaam. Dit word veroorsaak deur 'n tekort aan voedingstowwe soos yster en vitamien B12. Vegetariërs en vegane loop die risiko van bloedarmoede as gevolg van 'n gebrek aan hierdie voedingstowwe. Hawermelk bevat beide yster en vitamien B12.
versterk immuniteit
Hawermelk bevat vitamien D, wat immuniteit versterk en teen siektes beskerm.Vitamien A inhoud het.
Maak hawermelk jou slanker?
Die beta-glukane in hierdie plantmelk vertraag vertering. Dit laat jou lank versadig voel. Op hierdie manier help dit om gewig te verloor.
Hoe word hawermelk gemaak?
Om hawermelk by die huis te maak is nie baie moeilik nie. Hier is die hawermelk resep...
Neem die hawermout in 'n diep bak. Voeg kookwater daarby.
Bly stil. Laat dit vir 15 minute so sit.
Hawer sal water absorbeer en swel. Voeg koue water daarby en loop dit deur die blender.
Syg dit dan met kaasdoek en gooi dit in die bottel.
Jy kan dit vir tot vyf dae in 'n glasbottel in die yskas bêre.
Jy kan 'n kwart teelepel sout, 'n teelepel vanielje of kaneel, esdoringstroop of heuning byvoeg om sy geur te verbeter.
Hawermelk het 'n paar newe-effekte sowel as voordele.
Eerstens het sommige kommersieel beskikbare hawermelk 'n hoë suikerinhoud. Suikervrye is gesonder.
Kommersiële hawermelk is nie glutenvry nie - al is daar uitsonderings. Berei van gluten-besmette hawer,coeliakie of veroorsaak spysverteringsprobleme by mense met gluten sensitiwiteit.
Diegene wat sukkel om gluten te verteer, kan self hawermelk by die huis maak.
Tuisgemaakte hawermelk is nie so voedsaam soos kommersiële melk nie. Want kommersiële verryk dit met voedingstowwe.
Nog 'n nadeel van hierdie kruiemelk is dat dit gewoonlik duurder is as koeimelk.
