什麼是乳清蛋白,它有什麼作用? 好處和壞處

乳清蛋白, 換句話說 乳清蛋白它是最受歡迎的補充劑之一。 但儘管它對健康有很多好處,但它的安全性也受到質疑。

乳清蛋白據稱,它會損害腎臟和肝臟,甚至導致骨質疏鬆。

什麼是乳清?

乳清蛋白 它是一種流行的健身和營養補充劑。

它由乳清製成,乳清是奶酪製作過程中從牛奶中分離出來的液體。 然後將乳清過濾、精煉並 乳清蛋白 乾燥後變成粉末。

乳清蛋白主要有以下三種類型它們之間的主要區別在於它們的處理方式。

乳清濃縮蛋白

它含有大約70-80%的蛋白質。 乳清蛋白它是最常見的豬油類型,比牛奶含有更多的乳糖、脂肪和礦物質。

乳清蛋白分離物

含有90%以上的蛋白質。 它更加精製,含有較少的乳糖和脂肪,但提供的有益礦物質也較少。

乳清蛋白水解物

這種形式被身體吸收得更快。

乳清蛋白它是運動員、體育人士和那些想要增強肌肉或減肥的人的熱門選擇。

研究表明,它可以幫助提高運動表現,增加肌肉和力量,甚至可以通過降低食慾和促進新陳代謝來幫助減肥。

乳清蛋白 它是完整的蛋白質來源,這意味著它含有所有必需氨基酸。 我們的機構根據需要指定 必需氨基酸因此我不需要從食物中獲取足夠的食物。

乳清蛋白您只需將其與水或您選擇的液體混合即可準備和食用。

乳清蛋白有什麼好處?

激素水平

乳清蛋白 這對於女性來說非常有用。 它不會像其他蛋白質那樣引起激素水平的波動。 

氨基酸

氨基酸 是我們體內不自然產生的化學單位。 乳清蛋白它是氨基酸的良好來源。 它們共同修復骨骼、肌肉、器官以及人體幾乎每一個組織。 

老化

乳清蛋白, 穀胱甘肽 包括。 這是一種抗氧化劑,可以清除自由基並延緩衰老跡象。 穀胱甘肽由三種主要氨基酸組成; 半胱氨酸、谷氨酸和甘氨酸。 

乳清蛋白 它還可以減緩肌肉的退化,並在老年時保持肌肉強健。

減肥

乳清蛋白 它的碳水化合物含量低,蛋白質含量高。 這會加速新陳代謝,燃燒體內多餘的脂肪。 研究人員, 乳清蛋白他們得出的結論是,這種藥物可以輕鬆控制食慾長達兩個小時。

心臟健康

它會導致心髒病、中風、失語和記憶力差。 乳清蛋白 它可以降低低密度脂蛋白膽固醇。 它可以降低血壓,還可以降低患心髒病和中風的風險。

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免疫

它的最大好處之一是改善心臟健康。 乳清蛋白它可以改善女性的免疫反應並幫助抵抗感染。 

它通過增加穀胱甘肽的產生來增強免疫系統。 這是一種強大的抗氧化劑,有助於排毒。 

強化肌肉

修復和強化肌肉 乳清蛋白 是必要的。 鍛煉和日常鍛煉會消耗體內的能量水平,導致肌肉退化。

乳清蛋白源自牛奶,是一種用於構建和修復肌肉的優質天然蛋白質。

健康的指甲和皮膚

身體需要蛋白質來構建健康的皮膚和指甲。 乳清蛋白它幫助身體產生激素和重要的酶,並保持它們有效地工作。

血糖水平

乳清蛋白 給身體帶來正氮平衡。 它還可以防止可能導致暴飲暴食的血糖水平波動。 乳清蛋白 含有低水平的脂肪。 這對於管理血糖水平非常有幫助。

骨骼健康

超過 65% 的女性患有骨質疏鬆症,這種疾病會導致骨質疏鬆和骨骼脆性增加。 為了構建和維持健康的骨骼,女性需要食用富含鈣的健康食品。 

乳清蛋白含有大量的鈣,可以防止骨質流失並保持骨骼強壯。

卡拉奇

乳清蛋白 適量服用時,它可以支持肝臟功能。 肝臟承擔著體內約 500 種功能。 如果沒有氨基酸,這是不可能的。

乳清蛋白對皮膚和頭髮的好處

支持頭髮生長

由於頭髮本身是由蛋白質組成的,因此蛋白質是頭髮非常重要的組成部分。 蛋白質缺乏可能會導致脫髮問題。

乳清蛋白是增加蛋白質攝入量的便捷方法。 經常攝入大量蛋白質可以防止脫髮並促進頭髮生長。 

幫助強化肌膚

膠原它是一種為皮膚提供彈性的結構組織。 它佔人體總蛋白質的 30%,有助於強化皮膚、血管、骨骼和牙齒。 

攝入乳清蛋白將提供充足的膠原蛋白,保持皮膚緊緻和健康。

保持皮膚彈性

乳清蛋白其中的氨基酸有助於保持皮膚的彈性和緊緻度。

對抗粉刺

乳清的抗菌特性對痤瘡和粉刺有著令人驚訝的作用。 它還有助於淡化色素沉著和老年斑。

乳清蛋白有哪些副作用?

乳清蛋白 雖然它有很多好處,但也有一些副作用。 

脂肪增加過多

大多數情況下, 乳清蛋白 補充劑含有糖形式的額外碳水化合物。 有的還很油膩。 這種不健康的脂肪會導致體重增加。 

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腎結石形成

乳清蛋白 食用時有形成腎結石的風險。 雖然不是直接原因,但專家認為這種蛋白質可能會使已經患有腎結石的人的情況惡化。 

消化問題

乳清蛋白中 含有乳糖,如果您對其敏感,可能會遇到消化問題。 

痛風風險

乳清蛋白痛風儘管沒有證據表明它有直接原因,但如果它已經存在,它會使問題變得更糟。

肝臟問題

乳清蛋白 過量食用會加重肝臟問題。 因此,適量攝入蛋白質很重要。 

由於它可能會干擾您服用的治療肝病藥物的效果, 乳清蛋白 服用前請諮詢您的醫生。

心髒病風險

專家太多了 乳清蛋白 他認為食用它會對患有心髒病的人產生危險的影響。 它可能導致心臟驟停、心律異常以及心臟功能完全喪失。

血液酸度增加

乳清蛋白 食用它的另一個副作用是血液 pH 值升高。 當血液中蛋白質過多時,腎臟的代謝就會出現問題。 這會導致血液酸度增加。

骨質疏鬆症的發展

這種情況太過分了 乳清蛋白 與購買相關的。 長期攝入蛋白質尤其危險。

高額 乳清蛋白攝入離子酸會導致骨骼中礦物質不平衡,從而降低骨礦物質的密度。

疲勞和虛弱

有些人 乳清蛋白 由於食用它時會出現消化問題,它也可能會產生負面影響,例如極度疲勞和虛弱。

還有腹脹、脹氣、痙攣等。 可能會發生干擾。 這是因為有些人的身體無法處理或分解他們消耗的蛋白質。

酮症發展

乳清蛋白 這是消費的另一個常見副作用。 這是當血液中酮體水平異常時發生的情況。

如果您採用低碳水化合物和高蛋白質的飲食,身體就會利用脂肪燃燒能量。

當沒有脂肪時就使用蛋白質。 這會給肝臟帶來巨大壓力,隨著時間的推移會造成損害。

腹瀉

過度 乳清蛋白 食用它的另一個副作用是 腹瀉是這是蛋白質對消化系統影響的一部分。

咆哮

大多數人,特別是 乳糖不耐症 如果有的話 乳清蛋白 表現出過敏反應。 這些人可能會出現呼吸困難並出現喘息等症狀。 在這種情況下,需要諮詢醫生。

喉嚨、嘴巴、嘴唇腫脹

乳清蛋白 過敏反應帶來的另一個症狀是喉嚨、口腔和嘴唇腫脹。 雖然不痛,但可能會非常不舒服。

噁心的

它, 乳清蛋白 這是服用它的常見副作用之一。 在許多情況下,人們還會出現嘔吐。 避免這種刺激性副作用的關鍵是減少蛋白質攝入量。

您應該服用多少乳清蛋白?

乳清蛋白 它通常是安全的,很多人都可以食用,沒有副作用。

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通常推薦的劑量是每天 1-2 勺(25-50 克),但建議遵循包裝說明。

攝入過多並不會帶來任何進一步的好處,特別是如果您已經攝入了足夠的蛋白質。

乳清蛋白如果您在服用後出現不適症狀,如腹脹、脹氣、痙攣或腹瀉 乳清分離蛋白粉 嘗試。

或者,嘗試非乳製蛋白粉,如大豆、豌豆、雞蛋、大米或大麻蛋白。

如何使用乳清蛋白

乳清蛋白有多種形式,包括乳清蛋白棒、乳清蛋白奶昔和乳清飲料。 

乳清蛋白它本身並沒有很吸引人的味道。 因此,它與水果、堅果等其他食物混合,使味道更誘人。 乳清蛋白 像這樣使用:

– 烤餅乾時一茶匙 乳清粉 添加。 這會增加體內的蛋白質水平。 

– 準備這種富含蛋白質的飲料的勺子 乳清蛋白將其與200毫升水混合。 將混合的蛋白質放置幾分鐘。 這將有助於完全溶解粉末。 為了這個果汁。

- 乳清蛋白 最好在劇烈運動後立即食用。 這將為肌肉和細胞提供需要修復的適當營養。 

– 添加燕麥、麥片和煎餅,打造富含蛋白質的早餐 乳清蛋白 您可以添加。

- 如果您想在工作中享用快餐,請添加一些堅果、水果和冰塊,製成營養美味的奶昔。 乳清蛋白奶昔 準備。

– 在酸奶中混合一勺蛋白粉; 用水果、堅果和巧克力增甜。 

結果;

乳清蛋白 它很安全,很多人都可以使用,不會產生不良影響。

然而,它可能會導致乳糖不耐症患者出現消化系統症狀,對牛奶過敏的人也可能對其過敏。

如果您出現副作用, 乳清蛋白分離物 或者嘗試牛奶蛋白替代品。

儘管有這些例外 乳清蛋白 它是市場上最好的補充劑之一。 研究支持其在增強力量和肌肉、恢復和減肥方面的有益作用。

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