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亞麻籽它富含歐米茄 3 脂肪酸、纖維和蛋白質。 它還含有木酚素，具有強大的抗氧化作用。 憑藉這些特性，它可以降低患某些類型癌症的風險並有助於治療糖尿病。 還 亞麻籽據說它可以幫助減肥，改善消化系統健康和保護心臟。
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亞麻籽的營養價值
亞麻籽有棕色和金色的棕色和金色品種同樣營養。 1 湯匙（7 克） 亞麻籽含量 它是如下;
卡路里：37
蛋白質：RDI 的 3%
碳水化合物：RDI 的 1%
纖維：RDI 的 8%
飽和脂肪：RDI 的 1%
單不飽和脂肪：0,5 克
多不飽和脂肪：2,0 克
歐米茄 3 脂肪酸：1597 毫克
維生素 B1：RDI 的 8%
維生素 B6：RDI 的 2%
葉酸：RDI 的 2%
鈣：RDI 的 2%
鐵：RDI 的 2%
鎂：RDI 的 7%
磷：RDI 的 4%
鉀：RDI 的 2%
亞麻籽的好處是什麼？
富含歐米茄 3 脂肪酸
亞麻籽, 對於非魚食者和素食者，最好 歐米茄 3 脂肪酸 是來源。 這些種子含有豐富的 α-亞麻酸 (ALA) 來源，這是一種基於植物的歐米茄 3 脂肪酸來源。
ALA 是必須從我們吃的食物中獲取的兩種必需脂肪酸之一； 我們的身體不能產生它們。 動物研究， 亞麻籽研究表明，肝臟中的 ALA 可防止膽固醇在心臟血管中沉澱，減少動脈炎症並抑制腫瘤生長。
哥斯達黎加的一項涉及 3638 人的研究發現，食用更多 ALA 的人比食用較少 ALA 的人患心髒病的風險更低。
此外，對涉及 250 多人的 27 項研究進行的大型審查發現，ALA 可將患心髒病的風險降低 14%。
許多研究已將 ALA 與較低的中風風險聯繫起來。 此外，最近對觀察數據的審查得出結論，與二十碳五烯酸 (EPA) 和二十二碳六烯酸 (DHA) 相比，ALA 對心臟健康的益處相似。
木酚素的豐富來源，可降低癌症風險
木脂素是具有抗氧化和雌激素特性的植物化合物，兩者都可以降低患癌症的風險並促進健康。 亞麻籽 它含有比其他植物性食物多 800 倍的木酚素。
觀察性研究， 亞麻籽 它表明，吃東西的人患乳腺癌的風險較低，尤其是絕經後婦女。
此外，根據加拿大一項涉及 6000 多名女性的研究， 亞麻籽 吃它的人患乳腺癌的可能性降低 18%。
亞麻籽 此外，在實驗室和動物研究中已確定它具有預防結腸癌和皮膚癌的潛力。 然而，需要更多的研究來證實這一點。
富含膳食纖維
一湯匙 亞麻籽, 含有 3 克纖維，是男性和女性每日推薦攝入量的 8-12%。 而且， 亞麻籽包含兩種類型的膳食纖維 - 可溶性 (20-40%) 和不溶性 (60-80%)。
這種纖維二重奏由大腸中的細菌發酵，使大便膨脹並導致更規律的排便。
可溶性纖維可提高腸內容物的稠度並減慢消化速度。 這有助於降低血糖和膽固醇。
另一方面，不溶性纖維允許更多的水與糞便結合，增加其體積並使糞便變軟。 它可以有效預防便秘和 腸易激綜合症 它對那些患有憩室病或憩室病的人很有用。
改善膽固醇
亞麻籽另一個健康益處是它能夠降低膽固醇水平。 在一項針對高膽固醇人群的研究中，每天 3 湯匙，持續三個月 吃亞麻籽, 將“壞”低密度脂蛋白膽固醇降低了近 20%。
另一項針對糖尿病患者的研究發現，每天服用 1 湯匙亞麻籽粉一個月後，“好”高密度脂蛋白膽固醇會增加 12%。
絕經後女性每天 30 克 亞麻籽 攝入總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇分別降低了約 7% 和 10%。 這些影響 亞麻籽這是由於其中的纖維。
降低血壓
亞麻籽 研究的重點是它自然降低血壓的能力。
在加拿大的一項研究中每天 30 克，持續六個月 亞麻籽 進食者的收縮壓和舒張壓分別降低了 10 mmHg 和 7 mmHg。
對於之前接受過血壓治療的人 亞麻籽 它還進一步降低了血壓，使不受控制的高血壓患者數量減少了 17%。
此外，查看 11 項研究的數據，時間超過三天 吃亞麻籽, 將血壓降低 2 mmHg。
雖然這看起來微不足道，但血壓降低 2 毫米汞柱可以將中風死亡風險降低 10%，心髒病死亡風險降低 7%。
含有優質蛋白質
亞麻籽它是一種植物性蛋白質來源。 亞麻籽其蛋白質富含精氨酸、天冬氨酸、谷氨酸等氨基酸。
許多實驗室和動物研究表明，這種蛋白質有助於提高免疫功能、降低膽固醇、預防腫瘤並具有抗真菌特性。
在最近的一項研究中，21 名成年人被給予動物蛋白餐或植物蛋白餐。 研究發現，兩餐之間的食慾、飽腹感或食物攝入量沒有差異。
有助於控制血糖
2 型糖尿病是世界範圍內一個重要的健康問題。 它的特點是由於體內形成胰島素抵抗而導致高血糖水平。
一些研究將 10-20 克放在他們的日常飲食中至少一個月。 亞麻籽粉 研究發現，補充糖尿病的 2 型糖尿病患者的血糖水平降低了 8-20%。
這種降血糖效果特別好 亞麻籽由於其不溶性纖維含量。 研究發現，不溶性纖維會減緩糖分的釋放並降低血糖。
改善消化健康
動物研究， 亞麻籽補充劑研究表明，菠蘿可以改善腸道菌群的健康。 亞麻籽其中的可溶性纖維有助於消化。
亞麻籽 通便特性 廣泛用於。 亞麻籽 飯後多喝水有助於預防便秘。
亞麻籽 其中的歐米茄 3 脂肪酸可能有助於減輕炎症並保護胃腸道內壁。 在消化道健康的人中，種子促進有益的腸道菌群。
保護心臟
亞麻籽研究發現，飲食中的歐米茄 3 脂肪酸可降低患冠心病的風險。 它還有助於改善動脈的功能。
抗炎
已發現種子中的 α-亞油酸 (ALA) 可減少體內的促炎化合物。 亞麻籽其中的 omega-3 也可能有助於治療由炎症引起的關節炎。
可以減少月經來潮
吃亞麻籽可以調節女性的排卵。 經常 亞麻籽 發現食用它的女性在每個月經週期都會排卵。 它還可以幫助減少月經來潮。
另一項重要研究 亞麻籽她說它可以幫助緩解潮熱。
不含麩質
亞麻籽它是含麩質穀物的絕佳替代品。 如果您有麩質不耐症，您將難以消化大多數穀物。 亞麻籽 乳糜瀉 對於那些對麩質敏感的人來說，它是一種超級食物。
亞麻籽對孕婦的好處
亞麻籽 它富含纖維、歐米茄 3 和優質蛋白質，是孕婦所需要的。 纖維可以幫助治療懷孕期間發生的便秘。 蛋白質和歐米茄 3 對兒童的健康至關重要。
亞麻籽對皮膚的好處
亞麻籽歐米茄 3 脂肪酸有助於皮膚健康。 滋潤和撫平肌膚。 學習， 亞麻籽 表明膳食補充劑可以平衡抗炎和促炎化合物並促進健康衰老。
亞麻籽, 牛皮癬 它還可能有助於治療濕疹和濕疹等疾病，但沒有直接證據證明這一點。
亞麻籽它的抗炎特性也可以治療皮膚炎症。 根據動物研究，種子中的抗氧化劑可能有助於降低患皮膚癌的風險。
亞麻籽您可以將其用作面膜。 兩湯匙生蜂蜜、一茶匙新鮮檸檬汁和一湯匙 亞麻籽油混合它。 將混合物直接塗抹在臉上。 放置 15 分鐘，然後用普通水沖洗乾淨。 每天早上做。
亞麻籽對頭髮的好處
脆弱的頭髮通常歸因於缺乏歐米茄 3 脂肪酸。 亞麻籽 因為它富含這些脂肪酸，根據動物研究，它可以增強頭髮，改善頭髮質量和 脫髮他在對抗什麼。
它還可能有助於預防稱為瘢痕性脫髮的疾病，這是一種由炎症引起的永久性脫髮。
亞麻籽減肥
亞麻籽的卡路里 低。 它可以通過加速新陳代謝、改善消化、減少炎症和提供飽腹感來幫助減肥。 亞麻籽減肥 好處如下；
歐米茄 3 脂肪酸減少炎症
吃亞麻籽有助於平衡歐米茄 3 與歐米茄 6 的比例，從而減少慢性炎症和體重增加的可能性。
膳食纖維讓你保持飽腹感
膳食纖維是一種人類無法消化或吸收的碳水化合物。 它主要以可溶性和不溶性形式存在於全穀物、堅果、蔬菜和水果中。
亞麻籽 它含有可溶性纖維（粘膠）和不溶性纖維（木質素和纖維素）。 可溶性纖維形成凝膠狀物質，減緩食物在消化道中的吸收。 這會讓你長時間感到飽。
不溶性纖維支持有益腸道細菌的生長。 然後腸道細菌發酵可溶性膳食纖維。 短鏈脂肪酸 產生。 這些短鏈脂肪酸有助於改善新陳代謝。
它是蛋白質的來源
亞麻籽 它富含蛋白質。 100 克它含有約 18.29 克蛋白質。 蛋白質有助於建立瘦肌肉，使身體看起來苗條和健美。 肌肉還含有更多的線粒體（幫助將葡萄糖轉化為 ATP 的細胞器），從而大大促進新陳代謝。
木脂素去除毒素
亞麻籽 它含有比其他植物多 800 倍的木酚素。 這些酚類化合物可作為抗氧化劑，幫助清除自由基。 自由基是危險的，因為它們會導致 DNA 損傷，導致慢性低度炎症。 這會導致肥胖、胰島素抵抗和 2 型糖尿病。
營養學雜誌 一項由 40 克發表的研究 亞麻籽粉 證實食用它有助於減少炎症和胰島素抵抗。
低卡路里
一湯匙 磨碎的亞麻籽 它含有約55卡路里的熱量。 它還提供 18 克蛋白質和一些膳食纖維，有助於讓您保持更長時間的飽腹感。 這樣，您可以輕鬆地造成熱量不足，讓身體有機會消耗儲存的糖原和脂肪。
亞麻籽的使用
- 亞麻籽 食用它的最佳方式是發芽的形式。 浸泡和發芽可以去除植酸並增加礦物質的吸收。 您可以將種子在溫水中浸泡 10 分鐘或在冷水中浸泡 2 小時。
– 用大量的水食用種子。
– 您可以將種子添加到早餐麥片或早餐冰沙中。 你也可以把它加到沙拉里。
- 吃亞麻籽 吃早餐的最佳時間是清晨帶早餐。
亞麻籽的危害是什麼？
亞麻籽 可能會對某些人造成不良影響。 過量食用這些種子會導致不良後果，如噁心、便秘、腹脹和腹痛。
可能降低血糖
亞麻籽 因為它可以降低血糖水平，已經服用糖尿病藥物的人如果攝入過多可能會出現令人擔憂的低血糖水平。 在這方面尋求醫生的幫助是有用的。
可能降低血壓
亞麻籽 有助於降低血壓。 然而，如果與治療高血壓的藥物一起服用，這些種子會導致低血壓（極低的血壓）。 因此，服用降壓藥的人應謹慎。
可能會減緩血液凝固
研究表明，歐米茄 3 脂肪酸可以減少血液凝固並增加出血。
患有出血性疾病的人不應該服用它們，因為種子富含歐米茄 3 脂肪酸，可以顯著減少血液凝固。 此外，至少在手術前兩週 亞麻籽 不消費。
可能會加重激素敏感狀況
亞麻籽 它模仿荷爾蒙雌激素，雌激素會加重對荷爾蒙敏感的疾病，如乳房、子宮、卵巢和子宮肌瘤。
可能會導致懷孕和哺乳期間出現問題
因為種子可以模擬雌激素，所以它們會給孕婦和哺乳期婦女帶來問題。 使用前請諮詢醫生。
你每天應該吃多少亞麻籽？
上述研究中提到的健康益處僅為每天 1 湯匙地面 亞麻籽 觀察到。
然而，每天 5 湯匙（50 克） 亞麻籽建議使用小於
結果;
亞麻籽 它含有緻密的纖維和歐米茄 3 脂肪酸，這些成分具有多種健康益處。 這些種子可以幫助抗癌、治療糖尿病和促進減肥。
然而，過度消費會導致負面影響。 因此，你消費 亞麻籽注意用量
