香蕉有什么好处——香蕉的营养价值和危害

香蕉的好处包括有利于消化和帮助减肥。 它是一种对心脏健康非常有用的水果。 ve 由于它是液体的来源,它可以维持身体用于神经和肌肉功能的液体和 pH 值平衡。

其内容物中的淀粉在成熟时会变成糖。 香蕉中的抗性淀粉在细菌滋生的肠道中发酵。 这种美味的水果含有抗氧化剂,如酚类化合物和类胡萝卜素。 这样,保护细胞免受氧化损伤可能是香蕉最重要的好处。

香蕉也有血清素 多巴胺 并且富含去甲肾上腺素。 这些神经递质有助于调节心率,血压和情绪。

香蕉的好处数不胜数。 从皮肤健康到对大脑和肾脏的益处,香蕉对身体的益处非常重要。

香蕉的好处
香蕉的好处

香蕉的营养价值

一根中等大小的香蕉含有约 105 卡路里热量,其中大部分来自碳水化合物。 100克香蕉的营养价值如下:

  • 卡路里:105
  • 脂肪:0.4克
  • 钠:1.2毫克
  • 碳水化合物:27克
  • 纤维:3.1克
  • 糖:14.4克
  • 蛋白质:1.3g
  • 钾:422毫克
  • 维生素C:10.3毫克
  • 镁:31.9毫克

香蕉碳水化合物值

香蕉是碳水化合物的丰富来源。 碳水化合物的组成在成熟过程中发生很大变化。 未熟香蕉的主要成分是淀粉。 绿香蕉含有70-80%的干重淀粉。

在成熟过程中,淀粉完全转化为糖,而香蕉完全成熟时,淀粉转化为糖的比例不到1%。 在成熟的香蕉中发现的最常见的糖是蔗糖,果糖和葡萄糖。 在成熟的香蕉中,糖的总含量超过鲜重的16%。

香蕉的血糖指数 根据成熟度,它在 42-58 之间变化。 这种水果的升糖指数低,升糖指数高 抗性淀粉 和纤维含量,饭后不会很快升高血糖。

香蕉蛋白质值

水果中的绝大部分卡路里来自碳水化合物。 只有少量的蛋白质和脂肪。 蛋白质和脂肪占香蕉总热量的不到 8%。

香蕉纤维含量

在未成熟的香蕉中发现的淀粉是高度抗性淀粉,顾名思义,抗消化。 因此,它是一种电梯。

抗性淀粉对肠道健康有益。 一种短链脂肪酸 丁酸盐在发生并进入大肠的过程中被细菌发酵。

香蕉也是其他类型纤维的良好来源,例如果胶。 水果中的一些果胶是水溶性的。 成熟时,水溶性果胶的比例增加,这是它越熟越软的主要原因之一。

香蕉维生素价值

钾: 香蕉是钾的良好来源。 摄入大量钾可以降低高血压患者的血压,从而对心脏健康产生积极影响。

维生素B6: 它富含维生素B6。 一种中型香蕉可提供建议的每日维生素B6摄入量的33%。

维生素C: 像大多数水果一样,香蕉也是维生素C的良好来源。

镁: 香蕉很好吃 是来源。 镁是人体中非常重要的矿物质,需要执行数百个不同的过程。

香蕉中发现的其他植物化合物

水果和蔬菜含有许多具有生物活性的植物化合物,包括香蕉。 香蕉的好处,例如减轻压力、炎症和慢性病的风险,都归功于其成分中的各种植物化合物。

多巴胺: 它是大脑中重要的神经递质。 它是一种强大的抗氧化剂。

儿茶素: 香蕉含有多种抗氧化类黄酮,尤其是儿茶素。 这些提供了各种健康益处,例如降低患心脏病的风险。

香蕉有什么好处?

含有有益的营养素

  • 香蕉是世界上消费最多的水果之一。 成熟前呈绿色,成熟时呈黄色。
  • 它含有大量的纤维以及一些抗氧化剂。 
  • 1根香蕉约含105卡路里热量。 它几乎完全由水和碳水化合物组成。 另一方面,它含有很少的蛋白质。 几乎没有油。
  • 绿色未成熟水果中的碳水化合物主要由淀粉和抗性淀粉组成。 随着它的成熟,淀粉变成糖(葡萄糖、果糖和蔗糖)。

香蕉对糖尿病有好处吗?

  • 这种水果富含果胶,这是一种赋予其海绵状结构的纤维。 
  • 未成熟的含有抗性淀粉,可作为可溶性纤维并在消化过程中存活。
  • 果胶和抗性淀粉都能稳定饭后血糖。 它减缓胃排空并降低食欲。
  • 香蕉的血糖指数从低到中。 成熟的香蕉的血糖指数约为60,而未成熟的香蕉的血糖指数约为30。 平均值是51。
  • 香蕉的好处之一是它不会导致健康人的血糖水平快速波动。 
  • 然而,对于 2 型糖尿病患者来说可能并非如此。 糖尿病患者应慎食成熟的香蕉。
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有益消化

  • 纤维改善消化。 一个中等大小的香蕉含有大约 3 克纤维。
  • 这表明它是一种非常好的纤维来源,并增加了香蕉的好处。

香蕉对心脏的好处

  • 香蕉是钾的重要来源。
  • 富含钾的饮食可以降低血压,最大限度地降低患心脏病的风险。
  • 这种有用的水果, 它含有大量的镁,这对心脏健康很重要。

对肾脏有益

  • 钾对于控制血压和健康的肾功能至关重要。 
  • 作为钾的良好来源,这种水果对维持肾脏健康特别有益。

对运动的人来说是一种有益的食物

  • 香蕉因其矿物质含量和易于消化的碳水化合物而成为运动员的绝佳食物。
  • 有助于减少运动引起的肌肉痉挛和疼痛。
  • 在耐力训练期间和之后提供极好的营养。

对大脑有益

  • 香蕉,改善认知功能 维生素B6 很有钱 
  • 其含量的镁有助于大脑中神经细胞之间的电活动。
  • 大脑中的细胞使用葡萄糖作为燃料。 由于我们的大脑无法储存葡萄糖,因此我们必须定期提供葡萄糖。 
  • 香蕉的好处之一是它可以缓慢地将糖分释放到血液中。 我们的身体比精制糖(糕点和糖果等)更慢地使用这种糖——它不断地向大脑提供葡萄糖。
  • 这种水果还富含锰,众所周知,锰可以预防癫痫和帕金森病等脑部疾病。 

对骨骼有用

  • 由于其钾含量,香蕉的好处包括保持骨骼健康。
  • 水果中的镁是骨骼结构的另一种重要营养素。
  • 长期摄入钾可降低骨质疏松症的风险。

美白牙齿

  • 成熟香蕉皮中的钾、锰和镁有助于美白牙齿。 
  • 将果皮内部在牙齿上摩擦几分钟。 在刷牙前等待大约 10 分钟。

减轻压力

  • 钾的含量可以降低压力,因为它可以降低血压。
  • 富含碳水化合物的水果具有放松作用。
  • 它还提供多巴胺,一种可以放松神经系统并减轻压力的化学物质。

瞬间通电

  • 香蕉是复合碳水化合物、氨基酸、天然糖和其他矿物质的组合,可提供能量提升。 
  • 碳水化合物缓慢释放到血液中,是一种持续的能量来源。

香蕉的危害

对抗癌症

  • 一项研究将降低结直肠癌的风险与香蕉的益处联系起来。 
  • 它对肺癌也有保护作用。
  • 根据一项研究,这种水果可以预防肾癌。 

香蕉对女性的好处

  • 香蕉的另一个好处是钾可以作为肌肉松弛剂。
  • 它可以在月经期间放松子宫肌肉。

减少蚊虫叮咬引起的炎症 

  • 香蕉皮中的糖分有助于从蚊虫叮咬处吸出液体。 
  • 只需在受影响的区域摩擦果皮的内部。 
  • 但在使用果皮之前,请对受影响的区域进行消毒。

增强免疫力

  • 水果通过保护细胞在化学反应过程中免受损伤来增强免疫力。 它包含的内容。 
  • 它也是代谢铁的酶的重要组成部分。 铁对免疫系统也很重要。
  • 水果中含有维生素C,可刺激白细胞的产生。 
  • 它所含的另一种重要营养素是叶酸。 这种营养素是合成细胞因子所必需的,细胞因子是调节免疫反应的蛋白质。

贫血的治疗

  • 贫血,尤其是在怀孕期间,可以用叶酸治疗。 
  • 这种营养素是食物中的一种 B 族维生素,香蕉含有丰富的维生素。 
  • 叶酸预防孕妇贫血。 它还支持胎儿的健康。
  • 因此,孕妇应经常食用这种有益的水果,以享受香蕉的好处。

缓解孕吐

  • 其成分中的钾有助于缓解孕吐。 
  • 水果中的碳水化合物在这一点上也有重要作用。

降低发烧

  • 出汗过多、腹泻和呕吐是发烧的一些常见症状。 
  • 这些症状会耗尽体内的钾含量并导致疲劳。 
  • 香蕉的好处之一是它可以帮助平衡因钾而流失的电解质,从而加速愈合。

缓解失眠

  • 水果中的钾和镁有助于放松肌肉和促进睡眠。 
  • 它含有褪黑激素,有助于治疗失眠。

吃香蕉会减弱吗?

  • 没有研究直接测试香蕉减肥的效果。 
  • 然而,有一些特性表明水果是一种有助于减肥的食物。
  • 它的卡路里不是很高。 一根中等大小的香蕉热量约为 100 卡路里。 它非常有营养和饱腹感。
  • 从蔬菜和水果中摄取高纤维有助于减肥。 未成熟香蕉的抗性淀粉含量可让您保持饱腹感并降低食欲。

香蕉对皮肤有什么好处?

我们可以列出香蕉对皮肤的好处如下:

  • 香蕉是皮肤的天然保湿剂。 其含量的维生素 A 可恢复失去的水分。 修复干燥肌肤。
  • 将成熟的香蕉捣碎,立即滋润干燥暗沉的肌肤。 把它涂在脸上。 等待 20 分钟。 然后用温水洗掉。 如果您的皮肤非常干燥和片状,您可以在这款面膜中添加蜂蜜。 
  • 水果含有大量的维生素C,有助于保持皮肤的自然光泽。
  • 捣碎一根成熟的香蕉。 将其与一个柠檬汁混合。 等待大约 20 分钟。 这款面膜是维生素 C 的宝库,可减少瑕疵和瑕疵。
  • 香蕉中的营养成分有助于对抗皱纹,保持皮肤年轻。
  • 对于抗衰老面膜,将鳄梨和香蕉捣碎。 让它在你的皮肤上停留 20 分钟。 然后洗它。 Avokado当香蕉中的维生素和香蕉中的营养成分结合时,它可以对抗自由基。 它修复损坏。
  • 这种有益水果中的营养成分有助于镇静眼睛下方的血管,减少眼睛肿胀。 
  • 您需要做的是将半个香蕉捣碎并涂抹在患处。 等待 15 到 20 分钟。 然后用冷水清洗。
  • 治疗痤疮 香蕉皮 您可以使用。 切下一小块果皮。 轻轻地将果皮内侧擦到受粉刺影响的区域。 这样做大约 5 分钟或直到地壳内部变成棕色。 等待它在你的皮肤上变干。 用温水清洗。
  • 皮肤发痒,用香蕉皮内侧擦患处。
  • 将香蕉皮涂在患处,可治疗疣和牛皮癣。 每天擦两次,每次 10 到 15 分钟。 
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香蕉对头发有什么好处?

香蕉对头发的好处如下:

  • 凭借其叶酸含量,它可以使头发发亮。
  • 它滋润头发。 
  • 水果中的钾和其他天然油脂也可以改善头发健康。

香蕉叶有什么好处?

香蕉果实的叶子与果实本身一样有营养。 果实的叶子用于治疗某些疾病。 现在让我们来看看香蕉叶的好处。 

治疗感冒和流感

  • 感冒和流感是世界上最常见的疾病。 香蕉叶可用作治疗此类疾病的草药。

降低发烧

  • 香蕉叶中的植物化学物质具有解热、抗菌和抗炎作用,有助于退烧。

快速治愈伤口r

  • 香蕉叶的抗菌和抗炎特性有助于在短时间内治愈伤口。 

增强免疫力

  • 一项研究指出,凝集素是一种蛋白质,在香蕉叶中含量丰富。 
  • 凝集素它具有强大的免疫调节特性,可以帮助增加体内 T 细胞的数量。 
  • T 细胞是免疫细胞的一部分,有助于检测和标记体内的病原体,并向 B 细胞发送信号以将其摧毁。 

它减少脂肪

  • 一些研究表明香蕉叶可以帮助减少体内的橘皮组织。 
  • 叶子可以被压碎并应用于橘皮组织区域。 
  • 叶子中的多酚有助于降低导致脂肪团形成的皮肤细胞中的胆固醇。

对头发有益

  • 香蕉叶, kepek它有助于摆脱一些头发问题,例如头发发痒和变白。 
  • 香蕉叶切碎压碎后,擦在头发上; 它有助于黑发,减少白发和增强毛囊。

处理糖尿病

  • 根据一项研究,香蕉叶是芦丁的来源,芦丁具有抗糖尿病、抗炎和抗氧化作用。 
  • 香蕉叶中的这种必需类黄酮通过控制血糖水平和预防相关并发症的风险使糖尿病患者受益。
  • 叶子还帮助身体分解麦芽糖,麦芽糖是一种表明糖尿病增加的糖。

治疗溃疡

  • 消化性溃疡 由于胃酸、胃蛋白酶和一氧化氮等防御因子失衡,这种疾病会导致胃壁出现疼痛性溃疡。 
  • 一项研究确定了香蕉叶的抗溃疡特性。 
  • 叶子保护胃粘膜免受损伤,如类黄酮和生物碱、单宁、抗氧化剂和酚酸。

香蕉的危害有哪些?

它是土耳其乃至全世界最受欢迎的水果之一。 我们已经在上面列出了香蕉的好处。 但是你知道香蕉吃多了有害吗?

是什么因素揭示了香蕉这种最早给予婴儿的固体食物之一的副作用? 暴饮暴食,当然。 下面我们就来列举一下香蕉的危害吧。

  • 香蕉可以提高糖尿病患者的血糖。 水果富含淀粉和糖。 因此,它会导致血糖大幅飙升。
  • 但由于其低血糖指数,适量食用时不会像其他高碳水化合物食物那样过度升高血糖水平。 然而,很多糖尿病患者 成熟的香蕉 不应该吃。
  • 吃香蕉是便秘的危险因素。 但是,适量食用不会有任何严重的副作用。
  • 水果中的氨基酸扩张血管。 这会导致头痛。 而且, 色氨酸 由于它含有大量食物,因此可以提供睡眠。
  • 如果您有任何肾脏疾病,请减少香蕉的摄入量。 那是因为受损的肾脏会导致钾在血液中积聚,从而导致心脏并发症。
  • 香蕉是一种水果,适量食用有助于减肥。 它具有高纤维含量并保持饱满。 但如果吃得太多,就会导致体重增加。 例如; 一根中等大小的香蕉含有大约 100 卡路里的热量。 如果你每天吃 3 根香蕉,你将获得 300 卡路里,如果你吃 5 根香蕉,你将额外获得 500 卡路里。
  • 高钾血症是一种由血液中钾过多引起的疾病。 它会导致心律不齐、恶心和心脏病发作等症状。 由于香蕉是钾的重要来源,因此由于存在高钾血症的风险,因此不应过多食用。
  • 如果不提供卫生条件,淀粉含量高的香蕉对牙齿的伤害与巧克力和口香糖一样多。 淀粉溶解缓慢并在牙齿之间停留很长时间。 因此,它会吸引有害细菌。 这会导致蛀牙。
  • 因为香蕉含有大量的维生素B6,过量食用会导致神经损伤。
  • 吃未成熟的香蕉会引起腹痛、突然呕吐和腹泻。
  • 过量食用香蕉会引起胀气。
  • 有些人可能对香蕉过敏。 那些对香蕉过敏的人可能会出现从呼吸系统问题到过敏性休克的症状。
  • 空腹吃香蕉会导致腹部绞痛、便秘和头晕。
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香蕉的种类有哪些?

虽然我们知道的品种不多,但实际上世界上的香蕉有1000多个品种。 其中许多有不同的颜色、口味和形状。

香蕉,甜的,生吃甜香蕉= 或淀粉状和马铃薯状煮香蕉= 分类为。 烹饪香蕉通常是煮、炸或烤。 随餐食用。

甜香蕉有哪些种类?

甜如其名。 但它们的形状、大小、颜色和味道各不相同。 许多仅在某些国家/地区可用。 但是,您可以在私人市场或虚拟市场中找到其中一些。 甜的 一些香蕉品种是:

卡文迪许: 作为世界上出口量最大的香蕉,该品种的果皮坚韧,适合旅行。

格罗斯米歇尔: 出口最多的香蕉头衔曾经属于该物种。 今天仍在消费和出口。 这是一个类似于卡文迪许的物种。

女士手指: 它有薄而淡黄色的果皮。 这是一种小型香蕉品种,果肉甜美,呈奶油状,平均长 10-12.5 厘米。 

蓝爪哇香蕉: 也称为冰淇淋香蕉。 因为它们尝起来像香草冰淇淋。 它们的外皮呈蓝银色,成熟时会变成淡黄色。

曼萨诺: 也称为“苹果香蕉”,这些短而丰满的水果在完全成熟时会变黑。 Manzano 是热带地区最受欢迎的甜香蕉品种。

 红香蕉: 红香蕉面粉的厚皮开始呈现红色或栗色。 成熟时变成橙黄色。 果肉是甜的。

金手指: 洪都拉斯种植的这种香蕉, 它具有甜味和微微的苹果般的味道。

迈索尔: 这种小果实是印度最重要的香蕉品种。 它有一层薄薄的外壳。

祈祷之手: 它的甜度低于其他品种。 它有一种微妙的香草味。

用于烹饪的香蕉有哪些类型?

烹饪用香蕉在世界许多地方都有种植,包括加勒比海、中美洲以及非洲、南美洲和东南亚的部分地区。 它具有中性味道。 它通常被煮沸或油炸。 虽然成熟后可以生吃,但煮熟后口感较软。 这里是烹饪 各种香蕉…

奥里诺科: 也被称为“布罗”。 这些是厚实的水果,有棱角,果肉呈鲑鱼色。

布鲁戈: 这是一种大型的淀粉质香蕉,形状扁平。

菲希: 这些铜色调的水果在油炸时很美味。

大蕉: 这是在美国种植的最常见的香蕉。

犀牛角: 犀牛角是非洲最大的香蕉,可以长到2米。

你一天应该吃几根香蕉?

平衡和多样性是健康饮食的基础。 身体正常运转需要多种营养物质。 因此,有必要从身体需要的每种食物中进食。

只要您不摄入过多的卡路里,不改变人体所需的其他食物和营养素或损害健康,就可以吃任意数量的香蕉。

但是,对于大多数健康的人来说,每天吃一到三个香蕉可能是适量的。

如何以及何时吃香蕉?

运动前

香蕉中的可消化碳水化合物和钾有助于维持神经功能。 锻炼前先吃中度香蕉,以保持较高的营养水平。 运动前30分钟,吃一个中等大小的香蕉和半杯酸奶。 您将看到差异。

早餐时

您可以在谷物中加入香蕉,然后喝香蕉奶昔。

晚上开胃酒

将一汤匙花生酱涂在香蕉上。 或在水果沙拉中使用香蕉。

晚饭后可以吃一根香蕉。 这样做会对您的肌肉产生放松效果,并帮助您睡个好觉。

香蕉的好处数不胜数。 当然,要注意过量食用。 如果从凡事过量有害的逻辑出发,那么有益的香蕉的危害也会发生。

参考: 1, 2.3,4,5,6

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