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坚果, 锦鸡儿 这是一种来自树的坚果。 它主要生长在土耳其，意大利，西班牙和美国。
坚果像其他坚果一样，它富含营养成分，并具有高蛋白质，脂肪，维生素和矿物质含量。
在文章中 “榛子是干什么的？” 主题标题将被提及。
榛子的营养成分和维生素价值
榛子 它具有重要的营养成分。 尽管它的卡路里很高，但它含有营养物质和健康脂肪。
28克或约20片 榛子的碳水化合物，蛋白质和卡路里值 如下：
卡路里：176
总脂肪：17克
蛋白质：4,2克
碳水化合物：4.7克
纤维：2,7克
维生素E：RDI的21％
硫胺素：RDI的12％
镁：RDI的12％
铜：RDI的24％
锰：RDI的87％
坚果有大量的维生素B6，叶酸，磷，钾和锌。 除了这些之外，它还是单和多不饱和脂肪的丰富来源， 油酸 它包含大量的欧米茄6和欧米茄9脂肪酸。
同样，一份28克的食物可提供11.2克的膳食纤维，占RDI的11％。
但是，它会阻止坚果，铁和锌等某些矿物质的吸收。 植酸 它包含的内容。
吃榛子有什么好处？
包含高水平的抗氧化剂
坚果 提供大量的抗氧化剂。 抗氧化剂可保护人体免受氧化应激。
氧化应激会破坏细胞结构并促进衰老，癌症和心脏病。
坚果该国最丰富的抗氧化剂被称为酚类化合物。 已经证明它们有助于降低血液中的胆固醇和炎症。 它们还对心脏健康和预防癌症有用。
在为期8周的研究中， 吃坚果 和不吃饭相比 坚果 据报道，进食可大大降低氧化应激水平。
对心脏健康
坚果 据说饮食可以保护心脏。 坚果它包含高浓度的抗氧化剂和健康脂肪，可以增加抗氧化剂的潜力并降低血液中的胆固醇水平。
一项为期一个月的研究减少了每日胆固醇摄入量的18-20％ 坚果观察到21个胆固醇水平高的人正在消耗棕褐色。 结果显示胆固醇，甘油三酸酯和不良LDL胆固醇水平降低。
参与者改善了血液中动脉健康和炎症的标志物。
此外，对超过400项研究的XNUMX多项研究进行了回顾，而良好的HDL胆固醇和甘油三酸酯保持不变。 坚果 那些食用的人发现不良的低密度脂蛋白和总胆固醇水平降低了。
其他研究也显示了对心脏健康的类似影响。 结果是降低血脂水平并增加 维生素E 显示水平。
此外， 坚果血压中高含量的脂肪酸，膳食纤维，抗氧化剂，钾和镁可恢复正常。
每天29到69克 吃坚果改善心脏健康参数。
降低癌症风险
坚果珠宝中高浓度的抗氧化剂，维生素和矿物质使其具有抗癌特性。
核桃 ve 开心果 如其他坚果 坚果它具有最高浓度的抗氧化剂类别，称为原花青素。
一些试管和动物研究表明，原花青素可以帮助预防和治疗某些类型的癌症。
据认为它们可防止氧化应激和酶调节特性。
此外， 坚果 它含有丰富的维生素E，使其成为另一种强大的抗氧化剂，可以提供可能的保护以防止引起癌症或促进细胞损伤。
几个试管研究 坚果提取物表明宫颈癌，肝癌，乳腺癌和结肠癌可能是有益的。
榛子 由于在试管和动物中进行了许多研究其对癌症发展的益处的研究，因此需要在人类中进行更多的研究。
减轻炎症
坚果由于高浓度的健康脂肪，其与炎症标志物减少有关。
一项研究调查了坚果如何影响21名胆固醇水平高的人的炎症标志物，例如高敏C反应蛋白。
在饮食后的四个星期中，参与者的炎症反应明显减轻，其中榛子占总卡路里摄入量的18-20％。
而且，每天12克，持续60周 吃坚果帮助减少超重和肥胖人群的炎症标志物。
帮助平衡血糖
据说杏仁和核桃等坚果有助于降低血糖水平。
虽然不多 榛子 目前正在研究其对血糖水平的影响。
在研究中 榛子研究了其对48例糖尿病患者空腹血糖水平的影响。 大约一半 榛子 在作为零食食用时，其他人则作为对照组。
八周后 坚果 该组的空腹血糖水平没有显着降低。
但是，另一项研究为50名患有代谢综合征的人提供了30克混合坚果-15克核桃，7.5克杏仁和7.5克榛子的组合。 12周后，结果显示空腹胰岛素水平显着降低。
此外， 坚果 作为主要脂肪酸的油酸已知对胰岛素敏感性具有有益作用。
一项为期两个月的研究发现，富含油酸的饮食可显着降低2名11型糖尿病患者的空腹血糖和胰岛素水平。
榛子对大脑的好处
坚果应该被视为可以增强大脑的强大力量。 它充满了可以改善大脑和认知功能，并有助于预防以后的退行性疾病的元素。
由于其维生素E，锰，硫胺素，叶酸和脂肪酸的含量较高，因此可以减缓认知能力下降，并且在预防和治疗阿尔茨海默氏症，痴呆症和帕金森氏症等精神疾病中也发挥着重要作用。
硫胺素通常被称为“神经维生素”，并在整个身体的神经功能中发挥作用，在认知功能中起关键作用。
这就是硫胺素缺乏会损害大脑的原因。 高脂肪酸和蛋白质含量有助于神经系统抵抗抑郁症。
它有助于增强肌肉
坚果水中的镁在维持健康的钙流入和流出人体细胞中起着至关重要的作用。 因此，通过帮助肌肉收缩，可以防止压力过大。
反过来，这可以减少肌肉紧张并防止肌肉疲劳，痉挛，抽筋和疼痛。 研究表明，高剂量的镁确实可以帮助增强肌肉。
对便秘有益
作为丰富的纤维来源 坚果保持排便。 它与粪便结合，使其放松，从而防止便秘。
对关节和骨骼健康的好处
镁与钙一起对骨骼和关节的健康至关重要。 当这种矿物质突然缺乏时，储存在骨头中的多余镁就可以解救。
还 坚果是对骨骼生长和强度至关重要的矿物质 锰 它包含的内容。
改善神经系统的健康
维生素B6对于氨基酸正常运转至关重要。 氨基酸在维持神经系统健康方面起调节作用。
众所周知，维生素B6缺乏会抑制髓磷脂（负责电脉冲的效率和速度的神经绝缘鞘）的合成，这对于神经系统的最佳功能是必不可少的。
维生素B6对于正确生产各种神经递质（包括肾上腺素，褪黑激素和血清素）也是必不可少的。
支持免疫
坚果包含多种营养素，包括钙，钾，锰和镁等矿物质。 所有这些营养素都是确保人体不受阻碍的血液流动所必需的。
当血液不受阻碍地流入人体时，免疫力会增强。 这样可以防止各种有害的健康状况。
它可以防止压力和沮丧
坚果包含大量的α-亚麻酸以及ω-3脂肪酸。 这些元素与B族维生素一起在预防和缓解各种心理状况（包括焦虑症，压力，抑郁症甚至精神分裂症）中发挥有效作用。
这些元素还可增强记忆力，并在合成神经递质（如XNUMX-羟色胺）中起重要作用。
对月经来潮有益
坚果它含有丰富的镁，维生素E，钙和其他营养成分。 已知这些元素对缓解抽筋有积极作用。
榛子在怀孕期间的好处
怀孕期间适当的营养对于维持母亲和婴儿的健康至关重要。 坚果包含多种营养物质，包括铁和钙，这对于良好怀孕至关重要。
榛子对皮肤的好处
帮助延缓衰老
一杯榛子可满足每日维生素E需求的约86％。 它还含有维生素A和维生素C，这两种强大的抗氧化剂。
这些维生素的协同作用可防止皮肤上细纹和皱纹的形成，延缓衰老迹象的早期发作。
保持皮肤湿润
榛子 维生素E含量有助于滋润皮肤。 保持皮肤柔软光滑。
保护皮肤免受紫外线的伤害
榛子油可以涂在皮肤上。 这将充当天然防晒霜，防止强烈紫外线的有害影响。
混合几滴芝麻油，鳄梨油，核桃油和榛子油，每天将这种混合物涂在皮肤上，以防紫外线。
保持皮肤健康和新鲜
充满抗氧化剂 坚果在保持皮肤更健康方面起着至关重要的作用。 抗氧化剂可以对抗可损害皮肤的自由基。 它还可以保护皮肤免受UVA / UVB射线引起的皮肤癌的伤害。
类黄酮与抗氧化剂一起刺激皮肤细胞的再生。 这将消除死细胞，并提供明显健康和年轻的皮肤。
榛子对头发的好处
延长有色头发的寿命
坚果用作各种着色剂的天然成分。 榛子除了使头发具有可口的棕色调外，还使颜色持续时间更长。
加强头发
榛子油 它可用于日常头发护理。 在头皮和头发上涂抹少许，然后按摩几分钟。
过夜放置，第二天洗净。 使用温和的洗发水。 这将有助于加强从根部开始的头发。
榛子变弱吗？
坚果 这是一种有效的食物，因为它可以加速新陈代谢。 它所包含的硫胺素有助于将碳水化合物转化为葡萄糖，葡萄糖是人体用来工作的能源。
硫胺素在新红细胞的产生中也起着作用，这对于维持能量至关重要。
榛子 它的高蛋白质，纤维和高脂肪含量提供饱腹感，可防止暴饮暴食并使您长时间保持饱腹。 这些是在减肥中起重要作用的因素。
多吃榛子有什么害处？
坚果 它是一种健康食品，大多数人都可以安全食用。 但是，这可能会在某些人中引起不良反应， 榛子 可能会发生过敏。
榛子过敏
榛子过敏 可能引起严重的反应，有时甚至危及生命。 对其他坚果过敏的人，例如巴西坚果，澳洲坚果， 坚果过敏更容易发生。
坚果这是一种超级食物。 谁不喜欢这种超级食物？
