Tarragon tabi "Artemisia dracunculus L.O jẹ ewebe perennial lati idile sunflower. O ti wa ni lilo pupọ fun adun, lofinda ati awọn idi oogun.
O jẹ asiko ti o dun ati pe a lo ninu awọn ounjẹ bii ẹja, eran malu, adie, asparagus, ẹyin ati awọn ọbẹ.
Beere "Kini tarragon dara fun", "kini awọn anfani ti tarragon", "awọn awopọ wo ni tarragon ti a lo ninu", "jẹ ipalara tarragon" idahun si awọn ibeere rẹ…
Kini Tarragon?
Tarragon O ni itan-akọọlẹ gigun ti lilo bi turari ati bi atunṣe adayeba fun awọn ailera kan. asteraceae O jẹ ohun ọgbin oorun didun ti idile, ati pe ohun ọgbin jẹ abinibi si Siberia.
Awọn fọọmu ti o wọpọ meji jẹ Russian ati French tarragon. Faranse tarragonO ti dagba ni Europe ati North America. ti a lo julọ fun awọn idi oogun Spanish tarragon tun wa.
Awọn ewe rẹ jẹ alawọ ewe didan ati aniisiO ni adun ti o jọra pupọ. Ewebe yii ni 0,3 ogorun si 1,0 ogorun epo pataki, paati akọkọ ti eyiti o jẹ methyl chavicol.
TarragonO ti jẹ ati tẹsiwaju lati lo bi ounjẹ ati oogun ni ọpọlọpọ awọn aṣa, mejeeji ni ila-oorun ati iwọ-oorun. Awọn ewe tuntun rẹ ni a lo nigba miiran ninu awọn saladi ati lati fun ọti kikan.
Orukọ Latin artemisia dracunculus, kosi tumo si "kekere dragoni". Eyi jẹ nipataki nitori eto gbongbo spiny ti ọgbin.
Epo ti o ṣe pataki lati inu ọgbin yii jẹ aami kemikali si aniisi, eyiti o jẹ idi ti wọn ṣe itọwo to sunmọ.
A ti lo egbo naa fun awọn iran lati tọju ọpọlọpọ awọn ailera nipasẹ awọn eniyan ti o yatọ bi awọn ara ilu India si awọn dokita igba atijọ.
O ti sọ pe paapaa Hippocrates atijọ ti lo ọkan ninu awọn ewebe ti o rọrun julọ fun awọn aisan. Àwọn ọmọ ogun Róòmù kó àwọn ẹ̀ka igi náà sínú bàtà wọn kí wọ́n tó lọ sógun torí wọ́n gbà pé àárẹ̀ yóò mú wọn kúrò.
Tarragon Nutritional Iye
awọn kalori ni tarragon ati iye awọn carbohydrates jẹ kekere ati pe o ni awọn eroja ti o le jẹ anfani fun ilera eniyan.
Sibi kan (2 giramu) tarragon gbẹ O ni awọn akoonu inu ounjẹ wọnyi:
Awọn kalori: 5
Awọn kalori: 1 giramu
Manganese: 7% ti Gbigba Itọkasi Ojoojumọ (RDI)
Irin: 3% ti RDI
Potasiomu: 2% ti RDI
Ede ManganeseO jẹ ounjẹ pataki ti o ṣe ipa ninu ilera ọpọlọ, idagbasoke, iṣelọpọ agbara ati idinku aapọn oxidative ninu ara.
Iron jẹ bọtini si iṣẹ sẹẹli ati iṣelọpọ ẹjẹ. Aipe irin le ja si ẹjẹ, Abajade ni rirẹ ati ailera.
Potasiomu jẹ nkan ti o wa ni erupe ile ti o ṣe pataki pupọ fun ọkan, iṣan ati iṣẹ iṣan. Awọn ijinlẹ ti rii pe o le dinku titẹ ẹjẹ.
TarragonBotilẹjẹpe awọn iye ti awọn ounjẹ wọnyi ti o wa ninu ọgbin ko ṣe itẹwọgba, ohun ọgbin jẹ anfani fun ilera gbogbogbo.
Kini awọn anfani ti tarragon?
Ṣe iranlọwọ lati dinku suga ẹjẹ nipasẹ jijẹ ifamọ insulin
Insulini jẹ homonu ti o ṣe iranlọwọ mu glukosi sinu awọn sẹẹli ki o le ṣee lo fun agbara.
Awọn okunfa bii ounjẹ ati igbona le fa itọju insulini, ti o yori si awọn ipele glukosi giga.
TarragonA ti rii iyẹfun lati mu ifamọ insulin dara ati ọna ti ara nlo glukosi.
Iwadi ọjọ meje ni awọn ẹranko ti o ni àtọgbẹ tarragon jaderii pe oogun naa dinku awọn ifọkansi glukosi ẹjẹ nipasẹ 20% ni akawe si pilasibo kan.
Ni afikun, ọjọ 90 kan, iwadii aileto ni awọn eniyan 24 pẹlu ailagbara glukosi tarragonṣe ayẹwo ipa ti iyẹfun lori ifamọ insulin, yomijade insulin, ati iṣakoso glycemic.
1000 miligiramu ṣaaju ounjẹ aarọ ati ale tarragon Awọn ti o mu o ni iriri idinku nla ni ifasilẹ insulin lapapọ, eyiti o ṣe iranlọwọ lati jẹ ki awọn ipele suga ẹjẹ wọn duro ni iduroṣinṣin jakejado ọjọ.
Ṣe ilọsiwaju didara oorun
Airorunsunle ni awọn abajade ilera ti ko dara ati mu eewu awọn arun bii àtọgbẹ 2 ati arun ọkan pọ si.
Awọn iyipada ninu awọn iṣeto iṣẹ, awọn ipele aapọn giga tabi awọn igbesi aye ti o nšišẹ le fa didara oorun ti ko dara.
Awọn oogun oorun ni a lo bi iranlọwọ oorun ṣugbọn o le ja si awọn ilolu bii ibanujẹ.
TarragonẸgbẹ ohun ọgbin Artemisia, eyiti o tun pẹlu koriko alikama, ni a lo bi atunṣe fun ọpọlọpọ awọn ipo ilera, pẹlu oorun ti ko dara.
Ninu iwadi ninu eku, Artemisia O ti ṣafihan pe awọn ewebe n pese ipa ipadanu ati iranlọwọ ṣe ilana oorun.
Ṣe alekun igbadun nipa idinku awọn ipele leptin
Pipadanu igbadun le waye fun awọn idi pupọ, gẹgẹbi ọjọ ori, ibanujẹ, tabi chemotherapy. Ti a ko ba ni itọju, o nyorisi aijẹunjẹ ati dinku didara igbesi aye.
Ghrelin ve leptin Aiṣedeede ninu awọn homonu tun le fa idinku ninu ifẹkufẹ. Awọn homonu wọnyi ṣe pataki fun iwọntunwọnsi agbara.
Leptin ni a pe ni homonu satiety, lakoko ti ghrelin jẹ homonu ebi. Nigbati awọn ipele ghrelin ba dide, o fa ebi. Ni ilodi si, awọn ipele leptin ti o ga julọ n pese rilara ti satiety.
Ninu iwadi ninu eku tarragon jadeA ti ṣe iwadi ipa rẹ ninu jijẹ ifẹkufẹ. Awọn abajade fihan idinku ninu hisulini ati yomijade leptin ati ilosoke ninu iwuwo ara.
Awọn awari wọnyi daba pe jade tarragon le ṣe iranlọwọ lati mu awọn ikunsinu ti ebi pọ si.
Sibẹsibẹ, awọn abajade nikan ni a ti ṣe iwadi ni apapọ pẹlu ounjẹ ọra-giga. Iwadi afikun ninu eniyan nilo lati jẹrisi awọn ipa wọnyi.
Ṣe iranlọwọ lati yọkuro irora ti o ni nkan ṣe pẹlu awọn ipo bii osteoarthritis
ni oogun eniyan ibile tarragonti lo lati tọju irora.
Iwadi ọsẹ mejila kan tarragon jade ṣe iwadi ipa ti afikun ounjẹ ti a npe ni Arthrem ti o ni arthritis rheumatoid lori irora ati lile ni awọn eniyan 42 pẹlu osteoarthritis.
Awọn ẹni-kọọkan ti o mu 150 miligiramu ti Arthrem lẹmeji lojoojumọ ri ilọsiwaju pataki ninu awọn aami aisan ti a fiwe si awọn ti o mu 300 miligiramu lẹmeji lojoojumọ ati ẹgbẹ ibibo.
Awọn oniwadi ti fihan pe iwọn lilo kekere jẹ doko diẹ sii bi o ti jẹ ki o farada ju iwọn lilo ti o ga julọ lọ.
Awọn ẹkọ miiran ni awọn eku, Artemisia O daba pe ọgbin naa wulo ni itọju irora ati pe o le ṣee lo bi yiyan si itọju irora ibile.
Awọn ohun-ini antibacterial rẹ le ṣe idiwọ aisan ti ounjẹ
Ibeere ti ndagba fun awọn ile-iṣẹ ounjẹ lati lo awọn afikun adayeba dipo awọn kemikali sintetiki lati ṣe iranlọwọ lati tọju ounjẹ. Awọn epo pataki ọgbin jẹ yiyan olokiki.
Awọn afikun ni a ṣafikun si ounjẹ lati ṣe idiwọ jijẹ, tọju ounjẹ, ati dena arun ti o nfa ounjẹ bi E.coli.
Ninu iwadi kan epo pataki tarragonawọn Staphylococcus aureus ve E. coli - Awọn ipa wọn lori awọn kokoro arun meji ti o fa aisan ti ounjẹ ni a wo. Fun iwadii yii, 15 ati 1.500 µg/mL ti warankasi feta ti Iran ni a ṣafikun. epo pataki tarragon ti lo.
Awọn abajade, tarragon epofihan pe gbogbo awọn ayẹwo ti a tọju pẹlu i ni ipa antibacterial lori awọn igara kokoro-arun meji ni akawe si pilasibo. Awọn oniwadi pinnu pe tarragon le jẹ itọju to munadoko ninu awọn ounjẹ bii warankasi.
mu tito nkan lẹsẹsẹ
Tarragon Awọn ọra ti o wa ninu rẹ nfa awọn oje ti ounjẹ ti ara ti ara, ti o jẹ ki o jẹ iranlọwọ ti ounjẹ ti o dara julọ kii ṣe gẹgẹbi ipanu nikan (eyiti o ṣe iranlọwọ fun gbigbọn), ṣugbọn tun fun jijẹ ounjẹ daradara.
O le ṣe iranlọwọ jakejado ilana tito nkan lẹsẹsẹ, lati yiyọ itọ lati ẹnu si iṣelọpọ ti awọn oje inu ninu ikun ati iṣe peristaltic ninu awọn ifun.
Pupọ ti agbara ounjẹ ounjẹ jẹ tarragon nitori awọn carotenoids. Ẹka ti Ounjẹ ati Awọn sáyẹnsì Ounjẹ ni University College Cork, Ireland, ṣe iwadi awọn ipa ti awọn ewe ti o ni carotenoid lori tito nkan lẹsẹsẹ.
Awọn abajade fihan pe awọn ewebe wọnyi “ṣe alabapin si gbigba awọn carotenoids bioavailable,” eyiti o mu ilera ounjẹ dara si.
Ti a lo fun itọju ehín
Ni gbogbo itan-akọọlẹ, oogun oogun ibile, alabapade tarragon leavesO ti lo bi atunṣe ile fun iderun irora ehin.
Wọ́n sọ pé àwọn ará Gíríìkì ìgbàanì máa ń jẹ àwọn ewé náà láti fi pa ẹnu wọn mọ́. Iwadi fihan pe ipa imukuro irora yii jẹ nitori awọn ipele giga ti eugenol, kemikali anesitetiki ti o nwaye nipa ti ara ti a rii ninu ewebe.
Ti a lo fun itọju irora ehin adayeba epo clove O tun ni eugenol kanna ti n yọkuro irora.
Awọn anfani Ilera ti O pọju
TarragonO tun sọ pe o ni awọn anfani ilera miiran ti ko tii ṣe iwadi lọpọlọpọ.
O le jẹ anfani fun ilera ọkan
Tarragon nigbagbogbo fihan pe o ni ilera ọkan Mẹditarenia onjelo ninu. Awọn anfani ilera ti ounjẹ yii ko ni ibatan si awọn eroja nikan ṣugbọn tun si awọn ewebe ati awọn turari ti a lo.
Le dinku iredodo
Cytokines jẹ awọn ọlọjẹ ti o le ṣe ipa ninu iredodo. Ninu iwadi ninu awọn eku, fun awọn ọjọ 21 tarragon jade A rii pe idinku nla wa ninu awọn cytokines lẹhin lilo.
Bawo ati nibo ni a ti lo tarragon?
Tarragon niwọn bi o ti ni adun arekereke, o le ṣee lo ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ;
– O le wa ni afikun si boiled tabi jinna eyin.
– O le ṣee lo bi satelaiti ẹgbẹ fun adiye adiro.
– O le ṣe afikun si awọn obe bii pesto.
– O le ṣe afikun si ẹja bii ẹja salmon tabi tuna.
– A le po o pelu epo olifi ao da sori ewe ti a yan.
Awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi mẹta wa ti tarragon - Faranse, Russian ati Spani tarragon:
- Faranse tarragon O jẹ olokiki julọ ti a mọ julọ ati orisirisi ounjẹ ounjẹ ti o dara julọ.
- Russian tarragon O jẹ alailagbara ni adun akawe si Faranse tarragon. O padanu adun rẹ ni kiakia pẹlu ọrinrin, nitorina o dara julọ lati lo lẹsẹkẹsẹ.
- Spanish tarragonn, Russian tarragonju lọ; Faranse tarragonO ni o ni kere adun ju O le ṣee lo fun awọn idi oogun ati brewed bi tii kan.
Yato si lilo rẹ bi turari ninu ounjẹ, o tun le ṣee lo bi afikun ni awọn ọna oriṣiriṣi bii awọn capsules, lulú, tincture tabi tii. tarragon wa.
Bawo ni lati tọju tarragon?
alabapade tarragon ti o dara ju ti o ti fipamọ ni firiji. Nìkan wẹ igi eso naa sinu omi tutu, fi ipari si i ni alaimuṣinṣin ninu iwe toweli ọririn, ki o si fi pamọ sinu apo ike kan. Ọna yii ṣe iranlọwọ fun ọgbin idaduro ọrinrin.
alabapade tarragon o maa n duro fun ọjọ mẹrin si marun ninu firiji. Ni kete ti awọn ewe bẹrẹ lati tan-brown, o to akoko lati jabọ igbo naa kuro.
tarragon gbẹle ṣiṣe ni to oṣu mẹrin si oṣu mẹfa ninu apo eiyan afẹfẹ ni agbegbe tutu, dudu.
Awọn ipa ẹgbẹ Tarragon ati awọn ipalara
TarragonO jẹ ailewu ni iye ounjẹ deede. O tun ka ailewu fun ọpọlọpọ eniyan nigba ti a mu ni oogun nipasẹ ẹnu fun igba diẹ.
Lilo iṣoogun igba pipẹ ko ṣe iṣeduro nitori o ni estragole ninu, kemikali ti o le fa akàn.
Laibikita iwadii ti n fihan pe estragole jẹ carcinogenic ninu awọn rodents, awọn ohun ọgbin ati awọn epo pataki ti o ni nipa ti estragole ni a gba pe “ailewu gbogbogbo” fun lilo ounjẹ.
Fun awọn aboyun ati awọn obinrin ti o nmu ọmu, lilo oogun ti ọgbin yii ko ṣe iṣeduro. Ó lè bẹ̀rẹ̀ nǹkan oṣù, ó sì lè kó oyún náà sínú ewu.
Fun rudurudu ẹjẹ tabi eyikeyi ipo ilera onibaje miiran, kan si dokita kan ṣaaju lilo oogun.
ni titobi nla tarragonle fa fifalẹ didi ẹjẹ. Ti o ba lọ ni iṣẹ abẹ, dawọ mu o kere ju ọsẹ meji ṣaaju iṣẹ abẹ ti a ṣeto lati yago fun eyikeyi awọn ọran ẹjẹ.
Ni sunflower, chamomile, ragweed, chrysanthemum ati marigold Asteraceae/Composita Ti o ba ni itara tabi inira si idile e, tarragon O le fa iṣoro fun ọ, nitorina o yẹ ki o duro kuro.
Bi abajade;
TarragonÓ jẹ́ ewéko àgbàyanu tí wọ́n ti ń lò fún ẹgbẹẹgbẹ̀rún ọdún láti dáná sun àti fún ìwòsàn àwọn àrùn kan. Adun elege ati adun didùn ṣafẹri si ọpọlọpọ ninu awọn iṣẹ ọna ounjẹ ati pe o le ṣafikun adun aniisi arekereke si awọn ounjẹ nigba lilo tuntun.
TarragonO ni awọn ipa ti o lagbara lori aifọkanbalẹ ati awọn eto ounjẹ ounjẹ ati iranlọwọ fun ara lati bori awọn iṣoro bii irora ehin, awọn iṣoro ounjẹ ounjẹ, awọn akoran kokoro-arun, awọn iṣoro oṣu ati insomnia.
