A mọ pe ọpọlọpọ awọn orisirisi zucchini lo wa, ṣugbọn iwọ ko gbọ tabi jẹ ọkan yii. O beere idi ti? Nitoripe o je eya kan ti o sese bere si ni damo ni orile-ede wa. apẹrẹ eso piaO dabi a ati, bi awọn orukọ daba, o jẹ prickly.
Maṣe sọ boya elegede kan wa ti o dabi pear, o ṣe. Orukọ pẹlu elegede prickly (sechium edule), cucurbitaceae ti ebi re cucurbitaceae orisirisi ti ebi.
Ni akọkọ ti o dagba ni ọpọlọpọ awọn ẹya ti aarin Mexico ati Latin America, o ti bẹrẹ lati dagba ni gbogbo agbaye. Ni orilẹ-ede waroodes gourd, egun elegun, shayote (chayote) Tun mo bi.
Mo da mi loju elegede prickly, ni o kere kan diẹ anfani. Ti ko ba ti fa a titi di isisiyi, yoo jẹ nitori ohun ti Emi yoo sọ nigbamii.
Nitoripe elegede yii ni agbara lati dena awọn arun nitori ipa ipa antioxidant rẹ. Eyi tumọ si pe o ni ọpọlọpọ awọn anfani ilera. elegede pricklyJẹ ká bẹrẹ lati so fun ohun ti o Iyanu nipa.
Kini Chayote?
Ojiji (sechium edule), iyẹn ni, gẹgẹ bi a ti mọ ọ elegede prickly Cucurbitaceae tabi elegede iru zucchini ti o jẹ ti idile zucchini. Fun awọn ti ko mọ, jẹ ki n leti pe botilẹjẹpe a lo zucchini bi ẹfọ ni ibi idana ounjẹ, o jẹ eso ni imọ-ẹrọ.
elegede pricklyO jẹ alawọ ewe ni awọ ati apẹrẹ eso pia, pẹlu ohun elo pẹlu ẹran-ara inu funfun kan. Awọn kan wa ti o ṣe afiwe rẹ si jicama nitori imọlẹ rẹ, didùn, sisanra ati awọ-ara crunchy. Ti o ba sọ pe o ko mọ kini jicama jẹ. jọwọ ka yi article.
elegede pricklyO dagba ni gbogbo ọdun, pẹlu isubu oke ni isubu.
Ounjẹ iye ti prickly zucchini
Ifojusi ti o tobi julọ ti elegede yii ni akoonu ijẹẹmu rẹ, eyiti o pese ọpọlọpọ awọn vitamin, awọn ohun alumọni, ati okun. A elegede prickly (203 giramu) ni awọn eroja wọnyi:
Awọn kalori: 39
Awọn kalori: 9 giramu
Amuaradagba: 2 giramu
Ọra: 0 giramu
Fiber: 4 giramu – 14% ti Itọkasi Ojoojumọ gbigbemi (RDI)
Ni afikun si iwuwo ounjẹ, ìtàkùn tín-ínrín O tun jẹ kekere ninu ọra, iṣuu soda ati lapapọ awọn carbohydrates. Nitorinaa, o ni ilera pupọ ati pe o jẹ ounjẹ ti o ṣe iranlọwọ lati padanu iwuwo.
Kini Awọn anfani ti elegede Prickly?
Awọn akoonu antioxidant ti o lagbara
Awọn anfani ti gourd prickly pupọ julọ rẹ jẹ nitori akoonu antioxidant wọn. Awọn Antioxidantsjẹ awọn agbo ogun ti a rii ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti o daabobo lodi si ibajẹ cellular, dinku igbona ati aapọn ninu ara.
Antioxidants ti a rii ninu Ewebe yii;quercetin, myricetin, morin ati kaempferol. Ohun pataki julọ ninu iwọnyi jẹ myricetin. Awọn ijinlẹ fihan pe myricetin ni agbara lati ṣe idiwọ akàn ati àtọgbẹ.
Nipa ti ṣe idiwọ awọn germs
Antimicrobial tumọ si pe o pa awọn microorganisms tabi da idagba wọn duro. ìtàkùn ẹkùn rẹ Awọn ewe rẹ, awọn eso igi ati awọn irugbin pese awọn anfani germicidal lodi si awọn igara kokoro-arun ti ko ni oogun bii kokoro arun staphylococcus.
Ni akoonu folate pataki
Folate jẹ fọọmu pataki ti Vitamin B. Kini o jẹ ki folate ṣe pataki? Vitamin B yii jẹ pataki fun pipin cellular ati dida DNA ninu ara eniyan. Ni ọran ti aipe folate, o padanu agbara, iṣẹ ajẹsara rẹ bajẹ.
Folate tun ṣe iranlọwọ fun idilọwọ awọn abawọn ibimọ ti a npe ni awọn abawọn tube ti iṣan bi spina bifida, nitorina o jẹ ounjẹ pataki fun awọn aboyun lati ni to.
Lẹhin sisọ awọn wọnyi ìtàkùn tín-ínrín O gbọdọ ti gboju pe o tun jẹ orisun pataki ti folate ati pe o le ṣe iranlọwọ lati ká awọn anfani ti a ṣe akojọ rẹ loke.
Awọn anfani ilera ọkan
Njẹ zucchini pricklyO ṣe ilọsiwaju ọpọlọpọ awọn okunfa eewu arun ọkan, gẹgẹbi titẹ ẹjẹ giga, idaabobo awọ giga, ati sisan ẹjẹ ti ko dara.
Iwadi ẹranko ati idanwo-tube fihan pe awọn agbo ogun ti a rii ninu Ewebe yii le ṣe iranlọwọ fun isinmi awọn ohun elo ẹjẹ, nitorinaa imudarasi sisan ẹjẹ ati idinku titẹ ẹjẹ.
Myricetin antioxidant ti a rii ninu Ewebe yii tun ti rii lati dinku idaabobo awọ ni diẹ ninu awọn ẹkọ ẹranko.
Ipa ti idinku idaabobo awọ ati idinku awọn okunfa eewu arun ọkan ìtàkùn tín-ínrínKo yẹ ki o gbagbe pe o jẹ nitori akoonu okun rẹ.
Iwontunwonsi suga ẹjẹ
ìtàkùn ẹkùn rẹ Jije kekere ni lapapọ carbs ati ga ni tiotuka okun tumo si o iranlọwọ stabilize ẹjẹ suga.
Okun ti o ni iyọdajẹ fa fifalẹ tito nkan lẹsẹsẹ ati gbigba carbohydrate, eyiti o dinku idahun suga ẹjẹ lẹhin jijẹ. O tun mu iṣakoso suga ẹjẹ pọ si nipa ipa insulin.
Ninu gbogbo ohun ti a ti sọ ìtàkùn tín-ínrín A pinnu pe o jẹ ounjẹ ti o ni anfani fun awọn ti o ni àtọgbẹ.
Anfani ni oyun
Gẹgẹbi a ti sọ loke, folate, tabi Vitamin B9, ṣe pataki fun gbogbo eniyan - ṣugbọn paapaa pataki fun awọn ti o loyun tabi gbero lati loyun.
ni ibẹrẹ oyun,folate, O jẹ dandan fun idagbasoke to dara ti ọpọlọ ọmọ ati ọpa-ẹhin. Gbigbe folate to peye tun ṣe ipa kan ninu idilọwọ awọn ibimọ ṣaaju.
elegede prickly O jẹ orisun ti o dara julọ ti folate. Nitorinaa, jijẹ awọn ẹfọ wọnyi ati awọn ounjẹ ọlọrọ folate jẹ pataki fun ilọsiwaju ilera ti oyun.
akàn idena
Lilo giga ti awọn eso ati ẹfọ dinku eewu ti awọn oriṣi ti akàn. awọn iwadii tube idanwo, elegede prickly A ṣe akiyesi pe awọn agbo ogun rẹ le fa fifalẹ idagbasoke ati ilọsiwaju ti awọn sẹẹli alakan kan, gẹgẹbi akàn ti ara ati aisan lukimia.
Fa fifalẹ awọn ami ti ogbo
Awọn ipilẹṣẹ ọfẹ ni a mọ lati fa ti ogbo.
Diẹ ninu awọn ijinlẹ fihan pe jijẹ awọn ounjẹ ti o ga ni awọn antioxidants fa fifalẹ ilana ti ogbo nipasẹ aabo awọn sẹẹli lati ibajẹ radical ọfẹ.
elegede prickly, Vitamin C O ni awọn ipele giga ti awọn antioxidants bii Ni afikun si agbara antioxidant rẹ, Vitamin C tun ṣe pataki fun iṣelọpọ collagen, ọkan ninu awọn ọlọjẹ akọkọ ti a rii ninu awọ ara.isanO fun awọ ara kan duro ati irisi ọdọ.
Ninu iwadi-tube idanwo kan laipe, prickly elegede jade farahan lati ni ipa aabo to lagbara lori awọn sẹẹli awọ ara eniyan lodi si ibajẹ lati itọsi UV.
Anfani ẹdọ
arun ẹdọ ọra, ipo kan ninu eyiti a ti fipamọ ọra ti o pọ si ninu ẹdọ ẹdọ. Ọra pupọ ninu ẹdọ jẹ ki o ṣiṣẹ daradara.
Mejeeji tube idanwo ati awọn ẹkọ ẹranko prickly elegede jade fihan pe o le daabobo lodi si awọn ohun idogo ọra ninu ẹdọ, nitorinaa o le ṣe idiwọ tabi tọju arun ẹdọ ọra.
Ṣe atilẹyin tito nkan lẹsẹsẹ
Eto ti ngbe ounjẹ; O jẹ iduro fun ọpọlọpọ awọn iṣẹ pataki gẹgẹbi detoxification, ajesara, ati tito nkan lẹsẹsẹ ati gbigba awọn ounjẹ. Flavonoids, eyiti o jẹ awọn agbo ogun ọgbin ti o ṣe atilẹyin tito nkan lẹsẹsẹ, elegede pricklyjẹ bayi ni ga oye.
Awọn ounjẹ ti o ni awọn flavonoids ṣe iranlọwọ fun awọn enzymu ti ngbe ounjẹ ti o ṣe ipa ninu yiyọkuro ati imukuro awọn ọja egbin ninu apa tito nkan lẹsẹsẹ.
elegede prickly Njẹ awọn ounjẹ ọlọrọ ni okun, gẹgẹbi , ṣe igbelaruge iṣẹ ifun ati itọju awọn kokoro arun ikun ti ilera.
Awọn anfani wọnyi ṣe igbelaruge deede ifun inu, Arun okanO ṣe ipa kan ninu idena ti ọpọlọpọ awọn ipo onibaje, gẹgẹbi iru àtọgbẹ 2 ati akàn ọfun.
Ṣe zucchini spiky jẹ ki o tẹẹrẹ?
Ewebe yii jẹ kekere ninu awọn kalori ati pese iye giga ti okun. Awọn ẹya meji wọnyi jẹ awọn abuda ti awọn ounjẹ ti o ṣe iranlọwọ lati padanu iwuwo.
Fiber fa fifalẹ oṣuwọn ofo ti ikun, eyiti o ṣe iranlọwọ lati ni kikun fun igba pipẹ, dinku gbigbe ounjẹ, ati nitorinaa padanu iwuwo.
Bawo ni lati jẹ zucchini prickly?
Wapọ ati rọrun lati mura, alawọ ewe didan yii, elegede ti o ni apẹrẹ eso pia ni ọpọlọpọ awọn ẹgun lori awọ ara rẹ. Adun ìwọnba rẹ ṣe afikun adun si awọn ounjẹ aladun ati aladun.
Botilẹjẹpe ipin botanically bi eso, elegede prickly jinna bi Ewebe. Gbogbo apakan ti rind jẹ ounjẹ, pẹlu awọ ara, ẹran ara, ati awọn irugbin. O jẹ aise tabi jinna.
bi adie, smoothieLo ninu coleslaw ati awọn saladi. Ni omiiran, o le jẹ sisun, sisun tabi sisun. O tun lo ninu awọn ọbẹ ati awọn ounjẹ ẹfọ.
Kini awọn ipalara ti zucchini prickly?
elegun elegun diẹ ninu awọn ni Ẹhun. Boya o tun ni. Iwọ kii yoo mọ titi iwọ o fi gbiyanju. Ti o ba ṣe afihan awọn ami aisan ti ara korira lẹhin mimu tabi jijẹ zucchini, dawọ jijẹ rẹ ki o wa imọran iṣoogun.
