Awọn anfani, awọn ipalara, iye ounjẹ ati awọn kalori ti Okra

okrajẹ ohun ọgbin aladodo. O dagba ni awọn iwọn otutu ti o gbona ati otutu bii ni Afirika ati South Asia. O wa ni awọn awọ meji - pupa ati awọ ewe. Awọn oriṣiriṣi mejeeji ni itọwo kanna, ati pupa kan yoo di alawọ ewe nigbati o ba jinna.

Biologically classified bi a eso okra, O ti wa ni lo bi awọn kan Ewebe ni sise. Ti ko nifẹ nipasẹ diẹ ninu fun sojurigindin tẹẹrẹ rẹ, Ewebe yii ni ọpọlọpọ awọn anfani ati profaili ounjẹ rẹ dara ni iyalẹnu.

ni isalẹ "Awọn kalori melo ni okra", "kini awọn anfani ati awọn ipalara ti okra", "bi o ṣe le fipamọ okra sinu firiji", "okra ṣe irẹwẹsi", "se okra din suga", "okra jẹ legume" O le wa awọn idahun si awọn ibeere rẹ.

Kini Okra?

okra ( Abelmoschus esculentus ) jẹ ohun ọgbin onirun ti o jẹ ti idile hibiscus (Malvaceae). okra ọgbinjẹ abinibi si awọn nwaye ti Ila-oorun Iwọ-oorun.

okra peeliInu naa ni awọn irugbin dudu oval ati pe o ni iye ti o dara ti mucilage.

Ni imọ-ẹrọ, o jẹ eso bi o ti ni awọn irugbin ninu, ṣugbọn o ka bi Ewebe, paapaa fun lilo ounjẹ.

Ounjẹ iye ti Okra

okraO ni profaili onje iwunilori. gilasi kan (100 giramu) aise okra O ni awọn akoonu inu ounjẹ wọnyi:

Awọn kalori: 33

Awọn kalori: 7 giramu

Amuaradagba: 2 giramu

Ọra: 0 giramu

Okun: 3 giramu

Iṣuu magnẹsia: 14% ti Iye Ojoojumọ (DV)

Folate: 15% ti DV

Vitamin A: 14% ti DV

Vitamin C: 26% ti DV

Vitamin K: 26% ti DV

Vitamin B6: 14% ti DV

Ewebe anfani yii jẹ orisun ti o dara julọ ti awọn vitamin C ati K1. Vitamin C jẹ ounjẹ ti o ni omi-omi ti o ṣe alabapin si iṣẹ ajẹsara gbogbogbo, lakoko ti Vitamin K1 jẹ Vitamin ti o sanra ti a mọ fun ipa rẹ ninu didi ẹjẹ.

Ni afikun awọn kalori ni okra ati pe o kere ninu awọn carbohydrates ati pe o ni diẹ ninu awọn amuaradagba ati okun. Ni ọpọlọpọ awọn eso ati ẹfọ, amuaradagba ni okra Kò sí.

Kini Awọn anfani ti Okra?

Ni awọn antioxidants ti o ni anfani

okrani ọpọlọpọ awọn antioxidants ti o ni anfani ilera. Antioxidants jẹ awọn agbo ogun ninu awọn ounjẹ ti o ṣe atunṣe ibajẹ lati awọn ohun elo ipalara ti a npe ni awọn ipilẹṣẹ ọfẹ.

Awọn antioxidants pataki ninu Ewebe yii jẹ awọn flavonoids ati isothetetin. polyphenols ati awọn vitamin A ati C.

Iwadi fihan pe awọn polyphenols mu ilera ọkan dara si nipa idinku eewu ti didi ẹjẹ ati ibajẹ oxidative. Polyphenols tun ni anfani ilera ọpọlọ nitori agbara wọn lati wọ inu ọpọlọ ati aabo lodi si igbona.

Awọn ọna aabo wọnyi ṣe iranlọwọ lati daabobo ọpọlọ lati awọn ami aisan ti ogbo ati ilọsiwaju imọ-imọ, ẹkọ ati iranti.

O dinku eewu arun inu ọkan

idaabobo awọ giga awọn ipele ni nkan ṣe pẹlu ewu ti o ga julọ ti arun ọkan.

okraO ni nkan ti o nipọn ti o nipọn ti a npe ni mucilage ti o le di idaabobo awọ nigba tito nkan lẹsẹsẹ, ti o mu ki o yọ kuro ninu awọn faecs dipo ki o gba sinu ara.

Iwadi ọsẹ 8 kan pin awọn eku si awọn ẹgbẹ 3 ati fun wọn ni ounjẹ ti o sanra pẹlu tabi laisi 1% tabi 2% okra lulú.

okra Awọn eku lori ounjẹ ṣe imukuro idaabobo awọ diẹ sii ninu awọn idọti wọn ati jẹ ki awọn ipele idaabobo awọ lapapọ ẹjẹ wọn dinku ju ẹgbẹ iṣakoso lọ.

Anfani ọkan miiran ti o ṣee ṣe ni akoonu polyphenol rẹ. Iwadii ọdun 1100 ni awọn eniyan 4 fihan pe jijẹ polyphenols dinku awọn ami ifunmọ ti o ni nkan ṣe pẹlu arun ọkan.

Ni awọn ohun-ini anticancer

okrani anfani lati dena idagba ti awọn sẹẹli alakan eniyan lectin O ni amuaradagba ti a npe ni Iwadi tube-tube kan ninu awọn sẹẹli alakan igbaya rii pe lectin ninu Ewebe yii le ṣe idiwọ idagbasoke sẹẹli alakan nipasẹ 63%.

Iwadi tube idanwo miiran ninu awọn sẹẹli melanoma asin metastatic okra jadeTi ṣe awari pe iku sẹẹli alakan nfa iku sẹẹli alakan.

Ṣe iwọntunwọnsi suga ẹjẹ

ipele suga ẹjẹ ni ilera Idabobo o ṣe pataki pupọ fun ilera gbogbogbo. Nigbagbogbo suga ẹjẹ ga prediabetes ati pe o le ja si iru àtọgbẹ 2.

Iwadi ni eku okra veya okra jade fihan pe jijẹ o le ṣe iranlọwọ lati dinku awọn ipele suga ẹjẹ.

Awọn oniwadi ṣe akiyesi pe Ewebe yii dinku gbigba suga ninu apa ti ounjẹ ati pese idahun suga ẹjẹ iduroṣinṣin diẹ sii.

Anfani fun awọn egungun

okra Awọn ounjẹ ọlọrọ ni Vitamin K jẹ anfani fun awọn egungun. Vitamin K ṣe iranlọwọ fun awọn egungun lati mu kalisiomu. Awọn eniyan ti o gba Vitamin K to ni awọn eegun ti o lagbara ati eewu kekere ti awọn fifọ.

Ṣe ilọsiwaju ilera ti ounjẹ

Fiber ṣe iranlọwọ fun idilọwọ àìrígbẹyà ati ṣetọju eto ti ngbe ounjẹ ni ilera. Gẹ́gẹ́ bí ìwádìí ṣe fi hàn, bí ènìyàn bá ṣe ń jẹ oúnjẹ púpọ̀ síi, àǹfààní díẹ̀ ni wọ́n ní láti ní àrùn jẹjẹrẹ àwọ̀.

Okun ijẹunjẹ tun ṣe iranlọwọ lati dinku ifẹkufẹ ati igbega pipadanu iwuwo.

Imudara iran

okra O tun lo lati mu oju dara sii. okra peeliO jẹ orisun nla ti Vitamin A ati beta-carotene, eyiti o jẹ awọn ounjẹ pataki fun ilera oju.

Awọn anfani ti Okra ni oyun

Folate (Vitamin B9) jẹ ounjẹ pataki fun awọn aboyun. O ṣe iranlọwọ lati dinku eewu awọn abawọn tube nkankikan ti o kan ọpọlọ ati ọpa ẹhin ọmọ inu oyun to sese ndagbasoke.

A gba ọ niyanju pe gbogbo awọn obinrin ti ọjọ-ibibi gba 400 mcg ti folate lojumọ.

100 giramu okraO pese 15% ti awọn iwulo folate ojoojumọ ti obirin, afipamo pe o jẹ orisun folate to dara.

Awọn anfani ti Okra fun Awọ

okraOkun ti ijẹunjẹ ti o wa ninu rẹ ntọju awọn iṣoro ti ounjẹ ni bay ati ki o ṣe idaniloju awọ ara ilera. Vitamin C ṣe iranlọwọ fun atunṣe awọn awọ ara ati ki o jẹ ki awọ ara wa ni ọdọ ati diẹ sii larinrin. 

Awọn ounjẹ ti o wa ninu Ewebe yii tun ṣe idiwọ awọ-ara ati iranlọwọ lati tun awọ ara pada.

Okra Slimming

Ọfẹ ti ọra ti ko ni ijẹsara tabi idaabobo awọ ati pe o kere pupọ ninu awọn kalori okraO jẹ ounjẹ pipe fun awọn ti o fẹ padanu iwuwo. O tun jẹ ọlọrọ ni okun. Nitorina o jẹ ki o ni kikun ati iranlọwọ lati padanu iwuwo.

Kini Awọn anfani ti Oje Okra?

njẹ okra bakannaa awọn anfani, oje okra Mimu tun ni diẹ ninu awọn anfani. Ibere awọn anfani ti oje okra...

Idilọwọ ẹjẹ

Awọn ti o ni ẹjẹ mu omi okrale anfani lati. oje okraO mu ki ara ṣe awọn sẹẹli ẹjẹ pupa diẹ sii, eyiti o ṣe iranlọwọ fun itọju ẹjẹ. 

oje okra ni ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn ohun alumọni. Diẹ ninu awọn wọnyi jẹ awọn eroja bii Vitamin A, Vitamin C, iṣuu magnẹsia, eyiti o ṣe iranlọwọ fun ara lati gbe awọn sẹẹli ẹjẹ pupa diẹ sii.

Din ọgbẹ ọfun ati Ikọaláìdúró

oje okra O ti wa ni lo lati toju ọfun ọfun ati ki o àìdá Ikọaláìdúró. Eniyan ti o jiya lati ọfun ọgbẹ ati Ikọaláìdúró oje okra le jẹ. O dinku awọn aami aiṣan ti awọn ailera wọnyi pẹlu awọn ohun-ini antibacterial ati apakokoro.

O jẹ anfani fun àtọgbẹ

okrani awọn ohun-ini insulini ti o wulo ni itọju ti àtọgbẹ. oje okra O ṣe iranlọwọ lati dinku ipele suga ninu ẹjẹ. Nitorinaa, nigbagbogbo lati ṣakoso àtọgbẹ oje okra jẹ.

Iranlọwọ toju gbuuru

GbuuruO jẹ ọkan ninu awọn iṣoro ilera ti o ni idamu julọ ti eniyan le ni iriri. O fa isonu nla ti omi ati awọn ohun alumọni pataki lati ara. oje okra O ti wa ni lo ninu awọn itọju ti gbuuru ati iranlọwọ lati regenerate ara.

Dinku ipele idaabobo awọ

Ewebe naa ni ọpọlọpọ okun ti o le yanju, eyiti o le ṣe iranlọwọ fun ara lati dinku awọn ipele idaabobo awọ. oje okraLilo rẹ nigbagbogbo le dinku ipele idaabobo awọ ninu ẹjẹ ati daabobo ọkan.

Dinku àìrígbẹyà

Okun tiotuka kanna ti o le ṣe iranlọwọ lati ṣakoso awọn ipele idaabobo awọ ẹjẹ tun ṣe iranlọwọ fun àìrígbẹyà. Ṣiṣe bi laxative adayeba okraAwọn akoonu okun ti o wa ninu rẹ sopọ mọ awọn majele ati ki o jẹ ki awọn gbigbe ifun ṣiṣẹ.

Ṣe iranlọwọ mu eto ajẹsara dara sii

Eto eto ajẹsara ṣe iranlọwọ fun ara lati koju ọpọlọpọ awọn arun bii otutu ati aisan. oje okrani iye giga ti Vitamin C ati awọn antioxidants ti o ṣe iranlọwọ igbelaruge agbara ajẹsara eniyan.

Ṣe ilọsiwaju ilera awọ ara

Tidy mu omi okraṢe iranlọwọ mu ilera awọ ara dara. Awọn antioxidants ṣe iranlọwọ lati sọ ẹjẹ di mimọ ati dinku irorẹ ati awọn arun awọ-ara miiran ti o fa nipasẹ awọn aimọ ninu ẹjẹ.

Din ikọlu ikọ-fèé

oje okra o tun dinku eewu ikọlu ikọ-fèé ati pe o jẹ anfani nla fun awọn alaisan ikọ-fèé.

lókun egungun

oje okraAnfani ilera ti wara ṣe iranlọwọ fun awọn egungun lagbara. Folate pese awọn anfani nla fun iya ati ọmọ lakoko oyun.

O ṣe idilọwọ osteoporosis nipa jijẹ iwuwo egungun ati ṣiṣe awọn egungun ni okun sii ati ilera.

Kini awọn ipalara ti okra?

Pupọ ju njẹ okra O le ni ipa odi lori diẹ ninu awọn eniyan.

Fructans ati awọn iṣoro nipa ikun

okraO jẹ ọlọrọ ni awọn fructans, iru carbohydrate ti o le fa gbuuru, gaasi, iṣan ati bloating ninu awọn eniyan ti o ni awọn iṣoro ifun. 

Awọn ti o ni aiṣan ifun inu irritable (IBS) ko ni itunu pẹlu awọn ounjẹ ti o ni awọn ipele giga ti fructans.

Oxalates ati awọn okuta kidinrin

okra oxalatetun ga. Iru okuta kidirin ti o wọpọ julọ jẹ ti kalisiomu oxalate. Awọn ounjẹ oxalate ti o ga julọ ṣe alekun eewu ti awọn okuta wọnyi ninu awọn ti o ti ni arun yii tẹlẹ.

Solanine ati igbona

okra O ni nkan ti a npe ni solanine. Solanine jẹ kemikali majele ti o ni asopọ si irora apapọ, arthritis ati igbona igba pipẹ fun ipin diẹ ninu awọn eniyan ti o le ni ifaragba si. O wa ninu ọpọlọpọ awọn eso ati ẹfọ gẹgẹbi poteto, awọn tomati, Igba, blueberries ati artichokes.

Vitamin K ati coagulation ẹjẹ

okra ati awọn ounjẹ miiran ti o ga ni Vitamin K le ni ipa lori awọn ti o mu awọn oogun ti o dinku ẹjẹ gẹgẹbi warfarin tabi Coumadin. 

Awọn olutọpa ẹjẹ ni a lo lati ṣe idiwọ awọn didi ẹjẹ ti o lewu ti o le dènà ẹjẹ lati sunmọ ọpọlọ tabi ọkan.

Vitamin K ṣe iranlọwọ fun didi ẹjẹ. Awọn eniyan ti o wa ninu ewu fun didi ẹjẹ ko yẹ ki o yi iye Vitamin K ti wọn mu pada.

Ṣe Okra fa Ẹhun?

O le fa Ẹhun ni diẹ ninu awọn eniyan.

Ẹhun onjẹ waye pẹlu aiṣedeede esi ti eto ajẹsara. Ti o ba ni itara pupọ si ounjẹ kan pato, eto ajẹsara bẹrẹ lati ba a ja pẹlu awọn aporo-ara ati awọn kemikali. Itusilẹ ti awọn kemikali wọnyi bẹrẹ awọn aami aiṣan aleji jakejado ara.

Awọn aami aisan okra aleji waye lẹhin lilo. 

– nyún

– Sisu awọ ara

– tingling ni ẹnu

– Imu go slo

– Mimi

– Daku

– dizziness

– hoarseness

– Ete wú, oju, ahọn ati ọfun

Okra aleji Ọna to rọọrun lati ṣe idiwọ ati imularada ni lati ma jẹ ẹfọ yii. Ti o ba fura si aleji, lọ si dokita.

Ibi ipamọ Okra ati Aṣayan

Nigbati o ba yan okra Ma ṣe ra awọn wrinkled tabi rirọ. Ti awọn opin ba bẹrẹ lati di dudu, o tumọ si pe yoo bajẹ laipẹ.

Jeki ẹfọ naa gbẹ ki o ma ṣe wẹ titi o fi ṣetan lati lo. Titoju rẹ sinu apamọwọ ninu iwe tabi apo ṣiṣu ṣe itọju ohun elo tẹẹrẹ rẹ ati pe o le da idagba mimu duro. Okra tuntun ko ṣiṣe diẹ sii ju 3 si 4 ọjọ.

Bi abajade;

Okra, O jẹ ẹfọ ti o ni ounjẹ pẹlu ọpọlọpọ awọn anfani ilera. O jẹ ọlọrọ ni iṣuu magnẹsia, folate, okun, awọn antioxidants ati awọn vitamin C, K1 ati A.

O jẹ anfani fun awọn aboyun, ilera ọkan ati iṣakoso suga ẹjẹ. O ni awọn ohun-ini anticancer.