וואָס איז סאָדיום בענזאָאַטע און פּאַטאַסיאַם בענזאָאַטע, איז עס שעדלעך?

סאָדיום בענזאָאַטעאיז אַ פּריזערוואַטיוו צוגעגעבן צו עטלעכע פּאַקידזשד פודז און פערזענלעכע זאָרגן פּראָדוקטן צו פאַרברייטערן זייער פּאָליצע לעבן.

כאָטש דעם קינסטלעך אַדאַטיוו איז קליימד צו זיין ומשעדלעך, עס זענען אויך קליימז וואָס פֿאַרבינדונג עס צו ראַק און אנדערע געזונט פּראָבלעמס.

אין דעם אַרטיקל, "וואָס איז סאָדיום בענזאָאַטע, "וואָס איז פּאַטאַסיאַם בענזאָאַטע", "סאָדיום בענזאָאַטע בענעפיץ", "סאָדיום בענזאָאַטע שאַטן" ווי "אינפֿאָרמאַציע וועגן סאָדיום בענזאָאַטע און פּאַטאַסיאַם בענזאָאַטע. עס איז געגעבן.

וואָס איז סאָדיום בענזאָאַטע?

סאָדיום בענזאָאַטע פּראַזערוואַטיוו עס איז אַ מאַטעריע וואָס יקסטענדז די פּאָליצע לעבן פון פּראַסעסט פודז.

ווי איז סאָדיום בענזאָאַטע באקומען?

עס איז אַ אָודערלאַס, קריסטאַליין פּודער באקומען דורך קאַמביינינג בענזאָיק זויער און סאָדיום כיידראַקסייד. בענזאָיק זויער איז אַ גוט פּריזערוואַטיוו אויף זיך, און קאַמביינינג עס מיט סאָדיום כיידראַקסייד העלפּס פּראָדוקטן צעלאָזן.

וואָס פודז אַנטהאַלטן סאָדיום בענזאָאַטע?

דעם אַדאַטיוו טוט נישט פאַלן געוויינטלעך, אָבער צימערינג, קלאָוועס, טאַמאַטאָוז, סטראָבעריז, פּלאַמז, apples, קרענבערי פילע געוויקסן אַזאַ ווי בענזאָיק זויער זענען געפונען. אין דערצו, עטלעכע באַקטיריאַ פּראָדוצירן בענזאָיק זויער ווען פערמענטינג מילכיק פּראָדוקטן אַזאַ ווי יאָגורט.

סאָדיום בענזאָאַטע באַניץ שיעור

סאָדיום בענזאָאַטע באַניץ געביטן

אַחוץ זייַן נוצן אין פּראַסעסט פודז און בעוורידזשיז, עס איז מוסיף צו עטלעכע רפואות, קאָסמעטיקס, פערזענלעכע זאָרגן פּראָדוקטן און ינדאַסטריאַל פּראָדוקטן.

עסן און טרינקען

סאָדיום בענזאָאַטעעס איז געווען דער ערשטער פּריזערוואַטיוו ערלויבט דורך די FDA אין פודז און איז נאָך אַ וויידלי געוויינט עסנוואַרג אַדאַטיוו.  

עס איז ינטערנאַשאַנאַלי באוויליקט ווי אַ עסנוואַרג אַדאַטיוו און סאָדיום בענזאָאַטע קאָד געגעבן די אידענטיטעט נומער 211. פֿאַר בייַשפּיל, עס איז ליסטעד ווי E211 אין אייראפעישער עסנוואַרג פּראָדוקטן.

דעם פּריזערוואַטיוו פּריווענץ ספּוילז דורך ינכיבאַטינג די וווּקס פון פּאַטענטשאַלי שעדלעך באַקטיריאַ, פורעם און אנדערע מייקראָובז אין עסנוואַרג. עס איז דער הויפּט עפעקטיוו אין אַסידיק פודז.

פֿאַר דעם סיבה, עס איז אָפט געניצט מיט סאָדע, באַטאַלד לימענע זאַפט, פּיקאַלז, זשעלעעס איז געניצט אין פודז אַזאַ ווי סאַלאַט סאָוס, סוי סאָוס און אנדערע קאַנדאַמאַנץ.

סאָדיום בענזאָאַטע פאַרמאַסעוטיקאַלס

דער אַדאַטיוו איז געניצט ווי אַ פּריזערוואַטיוו אין עטלעכע איבער-דעם-טאָמבאַנק מעדאַסאַנז און ספּעציעל פליסיק מעדאַסאַנז אַזאַ ווי הוסט סירעפּ.

אין אַדישאַן, עס קען זיין אַ שמירעכץ אין די פּראָדוקציע פון ​​פּילז, וואָס מאכט די טאַבלאַץ טראַנספּעראַנט און גלאַט, העלפּינג זיי געשווינד דיסינטאַגרייט נאָך סוואַלאָוינג.

אנדערע ניצט

עס איז וויידלי געניצט ווי אַ פּריזערוואַטיוו אין קאָסמעטיקס און פערזענלעכע זאָרגן פּראָדוקטן אַזאַ ווי האָר פּראָדוקטן, דייפּערז, ציינפּאַסטע און מאַוטוואַש.

עס אויך האט ינדאַסטריאַל ניצט. איינער פון זייַן ביגאַסט אַפּלאַקיישאַנז איז צו פאַרמייַדן קעראָוזשאַן, אַזאַ ווי אין קולאַנץ געניצט אין מאַשין ענדזשאַנז.

עס קענען אויך זיין געוויינט ווי אַ סטייבאַלייזער אין פאָטאָ פּראַסעסינג און צו פאַרגרעסערן די שטאַרקייט פון עטלעכע טייפּס פון פּלאַסטיקס.

  וואָס זענען די בענעפיץ פון Murumuru אָיל פֿאַר הויט און האָר?

איז סאָדיום בענזאָאַטע שעדלעך?

עטלעכע שטודיום סאָדיום בענזאָאַטע זייַט יפעקס געמאכט ינקוועריז וועגן אים. דאָ זענען עטלעכע קאַנסערנז וועגן דעם עסנוואַרג אַדאַטיוו;

קאַנווערץ צו פּאָטענציעל ראַק אַגענט

נוצן פון סאָדיום בענזאָאַטע א הויפּט דייַגע מיט די מעדיצין איז זייַן פיייקייט צו ווערן בענזין, אַ באַוווסט קאַרסאַנאָודזשאַן.

בענזין אין סאָדע און ביידע סאָדיום בענזאָאַטע ווי געזונט ווי אין אנדערע בעוורידזשיז מיט וויטאַמין C (אַסקאָרביק זויער).

אין באַזונדער, דיעטע ווייך טרינקען זענען מער פּראָנע צו בענזין פאָרמירונג ווייַל נאָרמאַל קאַרבאַנייטאַד טרינקען און קענען רעדוצירן צוקער פאָרמירונג אין פרוכט טרינקען.

אנדערע סיבות פאַרגרעסערן בענזין לעוועלס, אַרייַנגערעכנט ויסשטעלן צו היץ און ליכט, ווי געזונט ווי לאַנג סטאָרידזש צייט.

כאָטש לאַנג-טערמין שטודיום יוואַליוייטינג די שייכות צווישן בענזין און ראַק ריזיקירן זענען דארף, דעם אַרויסגעבן איז ווערט קאַנסידערינג.

אנדערע שעדלעך זייטן פֿאַר געזונט

שטודיום אַרייַננעמען מעגלעך סאָדיום בענזאָאַטע אַססעססעד די ריסקס:

אָנצינדונג

כייַע שטודיום ווייַזן אַז דעם פּריזערוואַטיוו קענען אַקטאַווייט ינפלאַמאַטאָרי פּאַטווייז אין דעם גוף אין דירעקט פּראָפּאָרציע צו די סומע קאַנסומד. דאָס כולל אָנצינדונג וואָס פּראַמאָוץ ראַק אַנטוויקלונג.

ופמערקזאַמקייט דעפיציט היפּעראַקטיוויטי דיסאָרדער (ADHD)

אין עטלעכע שטודיום, דעם עסנוואַרג אַדאַטיוו איז געניצט אין קינדער. ADHD פֿאַרבונדן מיט.

אַפּעטיט קאָנטראָל

אין אַ טעסט-רער לערנען פון מויז פעט סעלז, סאָדיום בענזאָאַטעויסשטעלן צו לעפּטין רידוסט די מעלדונג פון די אַפּעטיט סאַפּרעסאַנט האָרמאָנע לעפּטין. די אַראָפּגיין איז געווען 49-70% אין דירעקט פּראָפּאָרציע צו ויסשטעלן.

אָקסידאַטיווע דרוק

טעסט רער שטודיום, פּסאָדיום בענזאָאַטע די העכער די קאַנסאַנטריישאַן, די גרעסער די פאָרמירונג פון פריי ראַדאַקאַלז. פריי ראַדאַקאַלז שעדיקן סעלז און פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון כראָניש קרענק.

סאָדיום בענזאָאַטע אַלערגיע

א קליין פּראָצענט פון מענטשן פודז מיט סאָדיום בענזאָאַטעאיר קען דערפאַרונג אַלערדזשיק ריאַקשאַנז - אַזאַ ווי יטשינג און געשווילעכץ - נאָך קאַנסומינג אַלקאָהאָל אָדער ניצן פּערזענלעך זאָרגן פּראָדוקטן מיט דעם אַדאַטיוו.

וואָס זענען די בענעפיץ פון סאָדיום בענזאָאַטע?

אין גרעסערע דאָסעס, סאָדיום בענזאָאַטע עס קענען העלפן מייַכל עטלעכע מעדיציניש טנאָים.

דער כעמישער ראַדוסאַז הויך בלוט לעוועלס פון די וויסט פּראָדוקט אַמאָוניאַ, אַזאַ ווי מענטשן מיט לעבער קרענק אָדער יערושעדיק ורעאַ ציקל דיסאָרדערס.

אין אַדישאַן, די סייאַנטיס באשלאסן אַז דעם אַדאַטיוו האט מעדיציניש יפעקץ, אַזאַ ווי ביינדינג אַנדיזייראַבאַל קאַמפּאַונדז אָדער ווירקן די טעטיקייט פון זיכער ענזימעס וואָס פאַרגרעסערן אָדער פאַרמינערן די לעוועלס פון אנדערע קאַמפּאַונדז.

אנדערע פּאָטענציעל מעדיציניש ניצט וואָס זענען ינוועסטאַגייטאַד אַרייַננעמען:

סטשיזאָפרעניאַ

אין אַ זעקס-וואָך לערנען אין פּאַטיענץ מיט סטשיזאָפרעניאַ, 1.000 מג טעגלעך אין אַדישאַן צו נאָרמאַל מעדיצין טעראַפּיע סאָדיום בענזאָאַטע רידוסט סימפּטאָמס קאַמפּערד מיט פּלאַסיבאָו.

קייפל סקלעראָוסאַס (MS)

כייַע און רער שטודיום, סאָדיום בענזאָאַטעווייזט אַז עס קענען פּאַמעלעך די פּראַגרעשאַן פון MS.

דעפּרעסיע

אין אַ זעקס-וואָך פאַל לערנען, 500 מג טעגלעך סאָדיום בענזאָאַטע א מענטש מיט הויפּט דעפּרעסיע וואס איז געווען געגעבן די מעדיצין יקספּיריאַנסט אַ 64% פֿאַרבעסערונג אין סימפּטאָמס, און MRI סקאַנז אויך געוויזן פֿאַרבעסערונג אין מאַרך סטרוקטור פארבונדן מיט דעפּרעסיע.

נעצבוים סירעפּ פּישעכץ קרענק

דעם ינכעראַטיד קרענק פּריווענץ די ברייקדאַון פון זיכער אַמינאָ אַסאַדז, קאָזינג די פּישעכץ צו שמעקן ווי סירעפּ. אין אַ טאַדלער לערנען, ינטראַווינאַס (יוו) ינדזשעקשאַנז זענען געניצט צו העלפן מיט די קריזיס פאַסע פון ​​די קרענק. סאָדיום בענזאָאַטע געניצט.

  ווי צו נוצן ייזל מילך, וואָס זענען די בענעפיץ און האַרמס?

פּאַניק דיסאָרדער

א פרוי מיט פּאַניק דיסאָרדער - קעראַקטערייזד דורך דייַגעס, אַבדאָמינאַל ווייטיק, קאַסטן טייטנאַס און פּאַלפּיטיישאַנז - 500 מג טעגלעך סאָדיום בענזאָאַטע ווען זי גענומען עס, איר פּאַניק סימפּטאָמס זענען רידוסט מיט 61% אין זעקס וואָכן.

טראָץ זייַן פּאָטענציעל בענעפיץ, דעם אַדאַטיוו ז עקל, וואַמאַטינג און בויך - ווייטאג קען פאַרשאַפן זייַט יפעקס אַזאַ ווי

דעם אַדאַטיוו קענען אָנמאַכן אַ פאַרקלענערן אין קאַרניטינע לעוועלס אין דעם גוף, וואָס קאַרניטינע עס איז וויטאַל אין דעם גוף. צוליב די סיבה דאָוסאַדזש פון סאָדיום בענזאָאַטע עס מוזן זיין אַדזשאַסטיד קערפאַלי און איז געגעבן ווי אַ רעצעפּט מעדיצין.

וואָס איז פּאַטאַסיאַם בענזאָאַטע און ווי איז עס געניצט?

פּאַטאַסיאַם בענזאָאַטעעס איז אַ פּריזערוואַטיוו צוגעגעבן צו עסנוואַרג, שיינקייט און הויט זאָרגן פּראָדוקטן צו פאַרברייטערן זייער פּאָליצע לעבן.

כאָטש דעם קאַמפּאַונד איז באוויליקט פֿאַר נוצן אין פילע לענדער, עס איז געווען אונטער קאָנטראָל פֿאַר מעגלעך זייַט יפעקס. די קייט פון שטרענג אַלערדזשיק ריאַקשאַנז צו כייפּעראַקטיוויטי און אַ געוואקסן ריזיקירן פון ראַק.

פּאַטאַסיאַם בענזאָאַטעעס איז אַ ווייַס, אָודערלאַס פּודער באקומען דורך קאַמביינינג בענזאָיק זויער און פּאַטאַסיאַם זאַלץ אונטער היץ.

בענזאָיק זויער איז אַ קאַמפּאַונד געוויינטלעך געפֿונען אין געוויקסן, אַנימאַלס און פערמענטעד פּראָדוקטן. ערידזשנאַלי דערייווד פון די בענזאָין סמאָלע פון ​​זיכער בוים מינים, עס איז איצט מערסטנס געשאפן ינדאַסטריאַל.

פּאַטאַסיאַם סאָלץ זענען טיפּיקלי מיינד פון זאַלץ דיפּאַזאַץ אָדער זיכער מינעראַלס.

פּאַטאַסיאַם בענזאָאַטעעס איז געניצט ווי אַ פּריזערוואַטיוו ווייַל עס פּריווענץ די פאָרמירונג פון באַקטיריאַ, הייוון און ספּעציעל פורעם. פֿאַר דעם סיבה, עס איז אָפט מוסיף צו עסנוואַרג, שיינקייט און הויט זאָרגן פּראָדוקטן צו פאַרברייטערן זייער פּאָליצע לעבן.

וואָס פודז אַנטהאַלטן פּאַטאַסיאַם בענזאָאַטע?

פּאַטאַסיאַם בענזאָאַטעקענען זיין געפֿונען אין אַ פאַרשיידנקייַט פון פּאַקידזשד פודז, אַרייַנגערעכנט:

טרינקען

סאָדע, פלייווערד טרינקען, און זיכער פרוכט און גרינס דזשוסאַז

דיזערץ

זיסוואַרג, שאָקאָלאַד און פּייסטריז

קאַנדאַמאַנץ

פּראַסעסט סאָסיז און סאַלאַט דרעסינגז, ווי געזונט ווי פּיקאַלז און הזיתים

ספּרעדאַבאַל פּראָדוקטן

עטלעכע מאַרגאַרינעס, דזשאַמז און דזשעליז

פּראַסעסט פלייש און פיש

סאָלטיד אָדער דאַר פיש און סעאַפאָאָד, ווי געזונט ווי עטלעכע דעליקאַטעסאַן

דעם פּריזערוואַטיוו איז אויך מוסיף צו עטלעכע וויטאַמין און מינעראַל ביילאגעס. אַדדיטיאָנאַללי, אין פודז וואָס דאַרפן אַ נידעריקער סאָדיום אינהאַלט סאָדיום בענזאָאַטע געוויינט ווי אַן אנדער ברירה.

קוק אין דער רשימה פון ינגרידיאַנץ פּאַטאַסיאַם בענזאָאַטע איר קענען זען אויב עס כּולל עס איז גערופן E212, וואָס איז דער אייראפעישער עסנוואַרג אַדאַטיוו נומער.

פּאַטאַסיאַם בענזאָאַטע פודז געמאכט מיט מאַסלינע ייל זענען אָפט שווער פּראַסעסט און אַנטהאַלטן ווייניקערע נוטריאַנץ און וווילטויק קאַמפּאַונדז ווי די וואָס זענען מינימאַל פּראַסעסט.

איז פּאַטאַסיאַם בענזאָאַטע שעדלעך?

אייראפעישער פוד סאַפעטי אויטאָריטעט (EFSA) און וועלט געזונט ארגאניזאציע (WHO), פּאַטאַסיאַם בענזאָאַטעער מיינט עס איז אַ זיכער עסנוואַרג פּראַזערוואַטיוו.

אין די פאַרייניקטע שטאַטן, די פוד און דראַג אַדמיניסטראַטיאָן (FDA) סאָדיום בענזאָאַטעעס מיינט אַז עס איז זיכער, אָבער האט נישט נאָך גענומען אַ קלאָר שטעלונג אויף די זיכערקייַט פון פּאַטאַסיאַם בענזאָאַטע.

  וואָס טוט אַוואָקאַדאָ אָיל טאָן? Benefits און באַניץ

מעגלעך זייַט ווירקונג פון פּאַטאַסיאַם בענזאָאַטע

דעם קאַמפּאַונד האט פּאָטענציעל זייַט יפעקס.

צוים פּאַטאַסיאַם בענזאָאַטע א עסן אָדער געטראַנק מיט אַסקאָרביק זויער (וויטאַמין C) קענען פאָרעם די כעמישער בענזין ווען יקספּאָוזד צו היץ אָדער ליכט.

פודז מיט בענזין קענען אָנמאַכן כייווז אָדער שטרענג אַלערדזשיק ריאַקשאַנז, ספּעציעל אין מענטשן מיט עקזעמאַ, יטשי הויט אָדער אַ כראָניש סטאַפי אָדער ראַני נאָז.

ענוויראָנמענטאַל ויסשטעלן צו בענזין פֿון סיבות אַזאַ ווי מאָטאָר וועהיקלעס, פאַרפּעסטיקונג אָדער פּאַפּיראָס רויך איז אויך לינגקט צו אַ געוואקסן ריזיקירן פון ראַק.

אָבער, מער פאָרשונג איז דארף צו באַשליסן צי ניצן קליין אַמאַונץ קאַריז די זעלבע געזונט ריסקס.

עטלעכע שטודיום ווייַזן אַז בענזין אָדער פּאַטאַסיאַם בענזאָאַטע דעם סאַגדזשעסץ אַז יונג קינדער יקספּאָוזד צו בענזאָיק זויער-מיט קאַמפּאַונדז, אַזאַ ווי

קוילעלדיק, מער פאָרשונג איז דארף צו באַשליסן די געזונט יפעקץ פון דעם פּראַזערוואַטיוו.

דאָוסאַדזש פון פּאַטאַסיאַם בענזאָאַטע

WHO און EFSA, פּאַטאַסיאַם בענזאָאַטעדיפיינד די מאַקסימום זיכער פּאַסיק טעגלעך ינטייק (ADI) פון 5 מג פּער קילאָ פון גוף וואָג. FDA ביז איצט פּאַטאַסיאַם בענזאָאַטע האט ניט יידענאַפייד קיין בייינג רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר 

מאַקסימום ערלויבט פּאַטאַסיאַם בענזאָאַטע לעוועלס בייַטן מיט די טיפּ פון פּראַסעסט עסנוואַרג. פֿאַר בייַשפּיל, פלייווערד בעוורידזשיז קען אַנטהאַלטן אַרויף צו 240 מג פּער גלעזל (36 מל), בשעת 1 לעפל (15 גראַמז) פון פרוכט דזשאַמז קען אַנטהאַלטן בלויז אַרויף צו 7,5 מג. 

פון דערוואקסענע פּאַסיק טעגלעך ינטייק כאָטש די ריזיקירן פון אָוווערדאָוס איז מינימאַל, דער בעסטער וועג צו ויסמיידן הויך לעוועלס פון דעם אַדאַטיוו איז צו באַגרענעצן דיין קאַנסאַמשאַן פון פּראַסעסט פודז. לימיטיישאַנז זענען ספּעציעל וויכטיק פֿאַר בייביז און קינדער.

ווי א רעזולטאט;

סאָדיום בענזאָאַטע עס איז געהאלטן זיכער און כאָטש עטלעכע מענטשן קען זיין מער שפּירעוודיק, עס זאָל בכלל נישט יקסיד 0-5 מג פון אַדי פּער קג גוף וואָג.

פּאַטאַסיאַם בענזאָאַטעעס איז אַ פּריזערוואַטיוו געניצט צו פאַרברייטערן די פּאָליצע לעבן פון פאַרשידן פּאַקידזשד פודז ווי געזונט ווי שיינקייט און הויט זאָרגן פּראָדוקטן.

עטלעכע מענטשן קען דערפאַרונג אַ אַלערדזשיק אָפּרוף, אָבער עס איז בכלל געהאלטן זיכער ווען גענומען אין קליין אַמאַונץ.

פּאַטאַסיאַם בענזאָאַטעכאָטש עס איז אַנלייקלי צו זיין שעדלעך אין קליין קוואַנטאַטיז, פודז מיט עס זענען אָפט שווער פּראַסעסט. ווייל, פּאַטאַסיאַם בענזאָעס איז בעסטער צו באַגרענעצן די קאַנסאַמשאַן פון די פודז ראַגאַרדלאַס פון די פערד צופרידן.

ייַנטיילן דעם פּאָסטן !!!

לאָזן אַ ענטפֿערן

דיין בליצפּאָסט אַדרעס וועט נישט זיין ארויס. פארלאנגט פעלדער * זיי זענען אנגעצייכנט מיט