וואָס איז אַ נידעריק סאָדיום דיעטע, ווי איז עס געמאכט, וואָס זענען די בענעפיץ?

סאָדיום איז אַ וויטאַל מינעראַל וואָס פיעסעס אַ ראָלע אין וויכטיק פּראַסעסאַז אין אונדזער גוף. עס איז געפֿונען געוויינטלעך אין פודז אַזאַ ווי וועדזשטאַבאַלז און עגגס. עס איז אַ וויכטיק טייל פון אונדזער טעגלעך טיש זאַלץ (סאָדיום קלאָרייד). כאָטש עס איז נייטיק פֿאַר געזונט, מאל מיר קען דאַרפֿן צו באַגרענעצן זאַלץ דיפּענדינג אויף די געזונט צושטאַנד. פֿאַר בייַשפּיל, האַרץ דורכפאַל, כייפּערטענשאַן און מענטשן מיט ניר קרענק נידעריק סאָדיום דיעטע אַפּלאַקיישאַנז זענען רעקאַמענדיד.

וואָס איז אַ נידעריק סאָדיום דיעטע?

סאָדיום איז אַ קריטיש מינעראַל וואָס העלפּס מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון וויטאַל גוף פּראַסעסאַז, אַרייַנגערעכנט פליסיק פאַרוואַלטונג, סעליאַלער טעטיקייט, עלעקטראָליטע וואָג און וישאַלט פון בלוט דרוק. אונדזער קידניז קאָנטראָלירן די לעוועלס פון דעם מינעראַל, ווי עס איז יקערדיק פֿאַר לעבן און דעם מינעראַל אַפעקץ די קאַנסאַנטריישאַן פון פיזיאַלאַדזשיקאַל פלוידס.

רובֿ זאכן מיר עסן אַנטהאַלטן סאָדיום, עטלעכע פודז האָבן פיל נידעריקער אַמאַונץ. פריש פרוכט און אנדערע פאַבריק-באזירט פודז טיפּיקלי אַנטהאַלטן ווייניקער סאָדיום ווי כייַע פודז ווי פלייש און מילכיק. פּראַסעסט און פּאַקידזשד פּראָדוקטן, אַזאַ ווי טשיפּס, פאַרפרוירן מילז, און שנעל עסנוואַרג, האָבן די העכסטן סאָדיום קאַנסאַנטריישאַן ווייַל זאַלץ איז צוגעגעבן בעשאַס פּראַסעסינג.

אַדינג זאַלץ צו פודז בשעת קוקינג באטייטיק ינקריסיז סאָדיום ינטייק. געזונט זאָרגן פּראָפעססיאָנאַלס אָפט נוצן עס צו פירן טנאָים אַזאַ ווי הויך בלוט דרוק אָדער האַרץ קרענק. נידעריק סאָדיום דיעטע סאַגדזשעסץ. טעגלעך סאָדיום ינטייק זאָל זיין לימיטעד צו ניט מער ווי 2.000-3.000 מג, כאָטש עס זענען אויסנעמען. איין לעפעלע פון ​​זאַלץ כּולל 2.300 מג פון סאָדיום. 

נידעריק סאָדיום דיעטעצו האַלטן זאַלץ ינטייק אונטער די רעקאַמענדיד קייט, פודז הויך אין סאָדיום זאָל זיין שנייַדן אָדער אַוווידיד בעסאַכאַקל.

פארוואס איז אַ נידעריק סאָדיום דיעטע רעקאַמענדיד?

א נידעריק סאָדיום דיעטע איז אָפט געניצט אין שפּיטאָל סעטטינגס. לויט איין לערנען, סאָדיום ריסטריקשאַן העלפט רעגולירן אָדער פֿאַרבעסערן פאַרשידן מעדיציניש דיסאָרדערס, אַזאַ ווי:

ניר קרענק: ניר קרענק נעגאַטיוולי אַפעקץ ניר פונקציאָנירן, קאָזינג כראָניש ניר קרענק און ניר דורכפאַל. ווען די קידניז זענען דאַמידזשד, זיי קענען נישט יפעקטיוולי באַפרייַען די גוף פון עקסטרע פליסיק אָדער סאָדיום. אויב סאָדיום און פליסיק לעוועלס ווערן צו הויך, דרוק בויען זיך אין די בלוט, ווייַטער דאַמידזשינג שוין קאַמפּראַמייזד קידניז. 

הויכע בלוט דרוק: כייפּערטענשאַן; עס איז אַ ריזיקירן פאַקטאָר פֿאַר פילע געזונט טנאָים אַזאַ ווי מאַך און האַרץ קרענק. קאַנסומינג צו פיל סאָדיום ז בלוט דרוק צו פאַרגרעסערן. פילע פאָרשונג שטודיום האָבן געוויזן אַז רידוסינג זאַלץ ינטייק קענען העלפן נידעריקער הויך בלוט דרוק.

הארץ קראנקהייט: דאקטוירים יוזשאַוואַלי פאָרשרייַבן עס פֿאַר מענטשן מיט האַרץ טנאָים אַזאַ ווי האַרץ דורכפאַל. נידעריק סאָדיום דיעטע סאַגדזשעסץ. ווען די האַרץ איז קאַמפּראַמייזד, ניר פונקציע דיקריסאַז, לידינג צו סאָדיום און וואַסער ריטענשאַן. וידעפדיק זאַלץ ז פליסיק אָווערלאָאַד אין מענטשן מיט האַרץ דורכפאַל און קענען פירן צו געפערלעך קאַמפּלאַקיישאַנז אַזאַ ווי שאָרטנאַס פון אָטעם.

וואָס זענען די בענעפיץ פון אַ נידעריק סאָדיום דיעטע?

לאָווערס בלוט דרוק

• נידעריק סאָדיום דיעטע עס העלפט נידעריקער בלוט דרוק.

ראַדוסאַז די ריזיקירן פון ראַק

• קאַנסומינג הויך אַמאַונץ פון זאַלץ איז לינגקט צו זיכער טייפּס פון ראַק, אַזאַ ווי מאָגן ראַק. פאָרשונג ווייזט אַז וידעפדיק זאַלץ קענען שעדיקן די מיוקאַס מעמבראַנע פון ​​די מאָגן, קאָזינג אָנצינדונג און ינקריסינג די ריזיקירן פון מאָגן ראַק. ה, פילאָרי עס איז געוויזן אַז עס קענען פאַרגרעסערן די וווּקס פון באַקטיריאַ.
• נידעריק סאָדיום דיעטע עס ראַדוסאַז די ריזיקירן פון מאָגן ראַק.

ימפּרוווז נוטרישאַנאַל קוואַליטעט

• פילע אַנכעלטי עסנוואַרג זאכן זענען הויך אין סאָדיום. שנעל עסנוואַרג, פאַרפרוירן פודז און פּאַקידזשד סכוירע אַנטהאַלטן הויך אַמאַונץ פון זאַלץ. 
• עס איז אויך הויך אין אַנכעלטי פאַץ און קאַלאָריעס. 
• אָפט קאַנסאַמשאַן פון די עסנוואַרג ייטאַמז איז לינגקט צו געזונט טנאָים אַזאַ ווי צוקערקרענק, אַביסאַטי און האַרץ קרענק. 
• נידעריק סאָדיום דיעטע עס ימפּרוווז דער מענטש ס נוטרישאַנאַל קוואַליטעט. 

מקור: 1