טשיקקפּעאַ מעל; גראַם מעל, בעסאַן עס איז באקאנט דורך פאַרשידענע נעמען אַזאַ ווי עס פארמען די יקער פון ינדיאַן קוויזין.
דעם גרינג-צו-מאַכן מעל אין שטוב האט לעצטנס פארדינט פּאָפּולאַריטעט אַרום די וועלט ווי אַ גלוטען-פֿרייַ אָלטערנאַטיוו צו ווייץ מעל.
אין דעם אַרטיקל "בענעפיטן פון טשיקקפּעאַ מעל", "וואָס איז טשיקקפּעאַ מעל גוט פֿאַר", "טשיקקפּעאַ מעל מאכן", "ווי צו צוגרייטן טשיקקפּעאַ מעל" טעמעס וועט זיין דיסקאַסט.
וואָס איז טשיקקפּעאַ מעל?
עס איז אַ פּאַלס מעל געמאכט פון טשיקקפּעאַס. די רוי איינער איז אַ ביסל ביטער, די ראָוסטיד פאַרשיידנקייַט איז מער געשמאַק. טשיקקפּעאַ מעלעס איז רייַך אין קאַרבאָוכיידרייץ, פּראָטעין און פיברע. עס אויך טוט נישט אַנטהאַלטן גלוטען.
נוטרישאַנאַל ווערט פון טשיקקפּעאַ מעל
דעם מעל איז פּאַקט מיט וויכטיק נוטריאַנץ. איין גלעזל (92 גראַמז) נוטריאַנט צופרידן פון טשיקקפּעאַ מעל איז ווי גייט;
קאַלאָריעס: 356
פּראָטעין: 20 גראַם
פעט: 6 גראַמז
קאַרבס: 53 גראַמז
פיברע: קסנומקס גראַמז
טהיאַמינע: 30% פון די רעפערענץ טעגלעך ינטייק (RDI)
פאָלאַטע: 101% פון די RDI
אייַזן: 25% פון די RDI
פאָספאָרוס: 29% פון די RDI
מאַגנעסיום: 38% פון די RDI
קופּער: 42% פון די RDI
מאַנגאַנעסע: 74% פון די RDI
איין גלעזל טשיקקפּעאַ מעל (92 גראַמז) כּולל אַ ביסל מער פאָלאַטע ווי איר דאַרפֿן אין אַ טאָג. אין דערצו, פּרעסן, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס,קופּער און איז אַ ויסגעצייכנט מקור פון מינעראַלס אַזאַ ווי מאַנגאַנעס.
וואָס זענען די בענעפיץ פון טשיקקפּעאַ מעל?
ראַדוסאַז פאָרמירונג פון שעדלעך קאַמפּאַונדז אין פּראַסעסט פודז
טשיקקפּעאַס,פּאָליפענאָל עס כּולל וווילטויק אַנטיאַקסאַדאַנץ גערופן אַנטיאַקסאַדאַנץ זענען קאַמפּאַונדז וואָס קעמפן אַנסטייבאַל מאַלאַקיולז אין אונדזער גוף גערופן פריי ראַדאַקאַלז, וואָס זענען געדאַנק צו ביישטייערן צו דער אַנטוויקלונג פון פאַרשידן חולאתן.
עס איז סטייטיד אַז פאַבריק פּאָליפענאָלס ספּעציעל רעדוצירן פריי ראַדאַקאַלז אין פודז און פאַרקערט עטלעכע פון די שעדיקן זיי קענען אָנמאַכן אין אונדזער גוף.
אין צוגאב, טשיקקפּעאַ מעל עס האט די פיייקייט צו רעדוצירן די אַקרילאַמידע אינהאַלט פון פּראַסעסט פודז. אַקרילאַמידע איז אַן אַנסטייבאַל עסנוואַרג פּראַסעסינג פּראָדוקט.
אין אַ לערנען פאַרגלייַכן פאַרשידן טייפּס פון מעל טשיקאַנז מעל, געשאפן די לאָואַסט סומע פון אַקרילאַמידע ווען העאַטעד. אין אן אנדער לערנען, ווייץ און טשיקקפּעאַ מעל עס איז באמערקט אַז קיכלעך געמאכט מיט אַ געמיש פון ווייץ מעל אַנטהאַלטן 86% ווייניקער אַקרילאַמידע ווי די געמאכט מיט בלויז ווייץ מעל.
עס ראַדוסאַז די ריזיקירן פון פילע חולאתן, אַרייַנגערעכנט האַרץ קרענק, טיפּ 2 צוקערקרענק און צווייפּינטל ראַק.
מער פּראָטעין ווי אנדערע פלאַוערז
עס איז העכער אין פּראָטעין ווי אנדערע פלאַוערז, אַרייַנגערעכנט ווייַס און גאַנץ ווייץ מעל. בשעת עס זענען 1 גראַמז פון פּראָטעין אין 92 גלעזל פון 13 גראַמז פון ווייַס מעל און 16 גראַמז פון פּראָטעין אין גאַנץ ווייץ מעל, טשיקקפּעאַ מעל עס גיט 20 גראַמז פון פּראָטעין.
אונדזער ללבער דאַרפֿן פּראָטעין צו בויען מוסקל און צוריקקריגן פון שאָדן און קרענק. עס אויך פיעסעס אַ וויכטיק ראָלע אין וואָג פאַרוואַלטונג.
הויך-פּראָטעין פודז האַלטן איר פול פֿאַר מער, און אונדזער ללבער דאַרפֿן צו פאַרברענען מער קאַלאָריעס צו דיידזשעסט די פודז.
טשיקקפּעאַס זענען אַ ויסגעצייכנט מקור פון פּראָטעין פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז און וועגאַנז ווייַל זיי אַנטהאַלטן 9 פון די 8 יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז.
א פריש פּאָרטוגעזיש לערנען טשיקקפּעאַ מעל זאגט אַז זייַן קאַנסאַמשאַן קען ינכיבאַט די MMP-9 דזשעלאַטנאַסע פּראָטעין, וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די פּראַגרעשאַן פון קאָלאָרעקטאַל ראַק אין יומאַנז. קאַנסומינג מער פּאַלסיז קען רעדוצירן די ריזיקירן פון קאָלאָרעקטאַל אַדענאָמאַ, אַ טיפּ פון אָנוווקס וואָס פארמען אין די צווייפּינטל געוועב.
פּריווענץ מידקייַט
טשיקקפּעאַ מעלדי פיברע אין עס קענען העלפן פאַרמייַדן מידקייַט. פיברע סלאָוז דיידזשעסטשאַן, וואָס אַלאַוז צוקער צו מאַך פיל מער סלאָולי פון די דיגעסטיווע שעטעך אין די בלאַדסטרים. דאָס מאכט עס ווייניקער מסתּמא צו אַנטוויקלען אַ צוקער ספּייק נאָך אַ מאָלצייַט.
איין גלעזל פון האַלב טשיקקפּעאַס כּולל וועגן 12,5 גראַמז פון פיברע, וואָס איז האַלב די רעקאַמענדיד טעגלעך ינטייק.
סטרענגטאַנז ביינער
טשיקקפּעאַ מעל כּולל אַ פּלאַץ פון קאַלסיום. אין דערצו, עס אויך גיט מאַגניזיאַם, אַ מינעראַל וואָס דער גוף ניצט צוזאַמען מיט קאַלסיום צו בויען שטאַרק ביינער.
6 טייבאַלספּונז טשיקקפּעאַ מעלמישן עס מיט די פארלאנגט סומע פון וואַסער. מאַסאַזש דעם מאַסקע אין די האָר און לאָזן עס פֿאַר 10 מינוט. שווענקען מיט קאַלט וואַסער.
נערישאַז טרוקן האָר
2 טייבאַלספּונז טשיקקפּעאַ מעל און וואַסער, לייגן 2 טיספּונז פון האָניק און 1 לעפעלע פון קאָקאָסנוס בוימל און מישן. איר קענען אויך לייגן אַ ביסל טראפנס פון יקערדיק ייל אויב איר ווילן.
מאַסאַזש דעם שאַמפּו אין פייַכט האָר בשעת אין די שפּריץ. לאָזן עס זיצן פֿאַר אַ ביסל מינוט און דעמאָלט שווענקען עס אַוועק מיט לוקוואָרם וואַסער.
ווי איז טשיקקפּעאַ מעל געמאכט?
מאכן טשיקקפּעאַ מעל אין שטוב עס ס שיין גרינג.
ווי צו מאַכן טשיקקפּעאַ מעל אין שטוב?
– אויב איר ווילן די מעל צו בראָטן, שטעלן די דאַר טשיקקפּעאַס אויף אַ שמירן-פּראָאָף פּאַפּיר און בראָטן זיי אין די ויוון בייַ 10 ° C פֿאַר וועגן 175 מינוט אָדער ביז גאָלדען ברוין. דעם קאַמף איז אַפּשאַנאַל.
– מאָל די טשיקקפּעאַס אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער ביז אַ פייַן פּודער איז געשאפן.
- סיפט די מעל צו באַזונדער גרויס ברעקלעך פון טשיקקפּעאַס וואָס זענען נישט גענוג מאָל. איר קענען אַוועקוואַרפן די ברעקלעך אָדער שייַעך-פּולס זיי אין די עסנוואַרג פּראַסעסער.
די וואס זענען שפּירעוודיק צו לעגיומז, טשיקקפּעאַ מעלזאָל ויסמייַדן.
ווי א רעזולטאט;
טשיקקפּעאַ מעלעס איז פול פון געזונט פודז. עס איז אַ גרויס אָלטערנאַטיוו צו ווייץ מעל ווי עס איז נידעריק אין קאַרבאָוכיידרייץ און קאַלאָריעס און רייַך אין פּראָטעין און פיברע.
שטודיום ווייַזן אַז עס קען האָבן אַנטיאַקסאַדאַנט פּאָטענציעל און רעדוצירן די לעוועלס פון די שעדלעך קאַמפּאַונד אַקרילאַמידע אין פּראַסעסט פודז.
