Chuối là một nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật phong phú có giá trị. Cùng với những loại chuối được tiêu thụ rộng rãi trên thế giới, còn có một số loại đặc biệt.
chuối java xanh là một trong số họ.
chuối xanh ya da chuối java xanh Đây là một loại chuối có hương vị và kết cấu gợi nhớ đến kem vani.
Ngoài hương vị đặc biệt, nó còn thu hút sự chú ý với màu xanh lam sáng và thịt màu trắng kem.
Mặc dù không được biết đến nhiều như loại chuối Cavendish màu vàng mua ngoài chợ hay chợ, chuối Java xanhNó được trồng rộng rãi ở Đông Nam Á và được yêu thích vì hương vị tự nhiên của nó.
Chuối java màu xanh là gì?
chuối xanhlà một loại chuối được biết đến với hương vị và vẻ ngoài đặc biệt.
Nhờ các hợp chất tự nhiên được tìm thấy trong thịt của nó, nó có một hương vị thú vị thường được trộn với kem hoặc kem vani. Kể từ đây kem chuối còn được biết là.
Phần thịt mềm, kem của nó tạo cho nó một kết cấu tương tự như món tráng miệng phổ biến. Vì vậy, nó là một thay thế rất tốt cho kem.
cây chuối xanh Nó có khả năng chịu lạnh. Loại quả này được trồng nhiều ở các vùng nhiệt đới như Hawaii, Trung Mỹ, Đông Nam Á. chuối xanh Nó có kích thước trung bình và bên trong có màu trắng.
Tại sao chuối xanh có vị giống kem?
chuối java xanhNhờ các thành phần tự nhiên trong phần thịt, nó có một hương vị thú vị, thường có thể so sánh với kem hoặc sữa trứng vani.
Phần thịt mềm, kem của nó tạo cho nó một kết cấu tương tự như món tráng miệng phổ biến. Vì vậy, nó là một loại thực phẩm có thể được tiêu thụ thay thế cho kem.
Do hương vị độc đáo và tính nhất quán của nó, chuối java xanh Nó thường được sử dụng trong sinh tố, thêm vào món tráng miệng, hoặc dùng để thay thế cho các loại chuối khác.
Giá trị dinh dưỡng của chuối xanh
chuốiVì nó là một loại bột nên nó rất giống với các loại chuối khác về thành phần dinh dưỡng. Giống như các loại khác, đây là một chất xơ tuyệt vời,mangan và một nguồn vitamin B6 và C.
đặc biệt chuối java xanh Mặc dù thông tin dinh dưỡng không có sẵn, nhưng một quả chuối vừa chứa các chất dinh dưỡng sau đây;
Lượng calo: 105
Chất đạm: 1,5 gram
Carb: 27 gram
Chất béo: 0.5 gram
Chất xơ: 3 gam
Vitamin B6: 26% giá trị hàng ngày (DV)
Mangan: 14% DV
Vitamin C: 11% DV
Đồng: 10% DV
Kali: 9% DV
Axit pantothenic: 8% DV
Magiê: 8% DV
Riboflavin: 7% DV
Folate: 6% DV
Niacin: 5% DV
Loại chuối này cũng có một lượng nhỏủi, phốt pho, thiamine vàselen Nó cung cấp.
Lợi ích của Blue Java Banana là gì?
Tương tự với chuối Cavendish, chuối java xanhNó có nhiều lợi ích tương tự. Chúng chứa một lượng chất xơ hợp lý và một số chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Chúng rất giàu vitamin B6 và C và chứa nhiều kali, magiê, đồng, mangan và protein. đây lợi ích của chuối xanh...
Giúp giảm cân
Với 105 calo mỗi khẩu phần, đây là một lựa chọn thay thế ít calo tuyệt vời cho các món ngọt như kem và kem.
Thay vì kem hoặc món tráng miệng khác ăn chuối xanhGiúp giảm lượng calo và tăng lượng chất xơ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Chất xơ làm tăng cảm giác no, giảm béo và kiểm soát cân nặng. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng việc tăng cường tiêu thụ thực phẩm có hàm lượng chất xơ cao có thể có lợi cho việc kiểm soát cân nặng.
Một số nghiên cứu cho thấy rằng ăn trái cây có thể giúp giảm cân.
Có lợi cho sức khỏe tiêu hóa
Ngoài lợi ích giảm béo, chất xơ trong loại chuối này có tác dụng mạnh mẽ đối với sức khỏe hệ tiêu hóa.
Chất xơ bổ sung lượng lớn trong phân và giúp ruột thực hiện hoàn toàn nhiệm vụ của nó.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất xơbệnh trĩloét dạ dày vàbệnh trào ngược dạ dày thực quảnNó cho thấy rằng nó có thể giúp điều trị nhiều loại rối loạn tiêu hóa, bao gồm (GERD).
Mỗi quả chuối trung bình cung cấp khoảng 3 gam chất xơ, tức là khoảng 12% nhu cầu hàng ngày về chất dinh dưỡng này.
Giàu chất chống oxy hóa
chuối java xanhNó chứa nhiều chất chống oxy hóa, là những hợp chất mạnh mẽ có thể giúp bảo vệ khỏi tổn thương tế bào.
Trong số các hợp chất chống oxy hóa trong chuối, axit gallic,quercetin, axit ferulic vàdopamine nằm.
Chất chống oxy hóa được biết là đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh tật và bảo vệ chống lại các bệnh mãn tính như bệnh tim, tiểu đường và một số bệnh ung thư.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Kali cần thiết cho sức khỏe tim mạch và chuối java xanh Chứa kali. Nhận đủ kali từ thực phẩm có thể giúp giảm huyết áp và những người tiêu thụ nhiều kali thậm chí còn được phát hiện có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn 27%.
cải thiện tâm trạng
chuối java xanhĐây là một nguồn giàu vitamin B6, rất cần thiết để giúp cơ thể tự tổng hợp serotonin. Một quả chuối trung bình chứa khoảng 0,4 mg vitamin B6.
Tác hại của chuối xanh Java là gì?
chuối java xanh Nó không phải là một loại trái cây có hại khi tiêu thụ vừa phải.
Mặc dù có hàm lượng carbohydrate cao hơn các loại trái cây khác, nhưng chuối có hàm lượng thấpchỉ số đường huyết Điều này có nghĩa là nó không gây ra sự biến động đột ngột của lượng đường trong máu.
Tuy nhiên, bệnh nhân tiểu đường nên tiêu thụ cẩn thận vì lượng carbohydrate cao.
chuối xanh Có thể gây ra phản ứng dị ứng ở những người nhạy cảm với latex. Theo một số báo cáo, khoảng 30-50% những người bị dị ứng với nhựa mủ nhạy cảm với một số loại thực phẩm thực vật, bao gồm cả chuối. Do đó, hãy cẩn thận khi ăn loại chuối này nếu bạn có bất kỳ dị ứng nào khác.
Cách ăn chuối xanh Java
Bạn có thể đánh kem chuối này bằng cách xoay nó trong máy xay thực phẩm cho đến khi nó đạt được độ sánh mịn, sau đó đông lạnh.
Ngoài ra, sinh tốbột yến mạchNó có thể được thêm vào sữa chua hoặc ngũ cốc.
Nó có thể được sử dụng thay cho các loại chuối khác trong các công thức nấu ăn như bánh mì chuối, bánh kếp, bánh ngọt hoặc bánh quy. Hoặc bạn có thể gọt vỏ và ăn một mình.
Ngoài ra, bạn có thể dễ dàng mang theo bên mình và sử dụng như một món ăn nhẹ lành mạnh. chuối java xanh nguyên Bạn có thể ăn.
Các loại chuối khác
Chuối Cavendish
Quả chuối tiêu khá nhiều và nhiều dầu. Loại quả này chiếm khoảng 50% sản lượng chuối.
Manzano chuối
Chuối Manzano được trồng với số lượng ít hơn. Vị của chuối là sự pha trộn giữa chua ngọt, xen lẫn giữa táo và chuối tạo cảm giác thích thú. Quả được ăn tốt nhất sau khi chín.
Trước đây, danh hiệu chuối xuất khẩu nhiều nhất thuộc về loài này. Nó vẫn được tiêu thụ và xuất khẩu cho đến ngày nay. Nó là một loài tương tự như Cavendish.
Chuối Cavendish Dwarf
Tên gọi cây chuối Cavendish lùn bắt nguồn từ cấu trúc thực vật nhỏ của nó. Chiều dài của quả khoảng 13 đến 14 cm. Bọc bên ngoài của chuối dày, quả mỏng dần về đầu nhọn.
Ngón tay phụ nữ
Nó có vỏ mỏng, màu vàng nhạt và thịt ngọt, màu kem, một quả có kích thước nhỏ, dài trung bình 10-12.5 cm. loại chuốiroll.
Chuối đỏ
Đây là một giống chuối nổi tiếng với vỏ dày bên ngoài từ đỏ đến tím. chuối đỏ Khi chín và ăn ngay, thịt chuối chuyển từ màu hồng kem sang màu hơi hồng và có thêm vị chua ngọt của chuối.
Chuối Robusta
Giống chuối này có chiều dài trung bình, khoảng 15 đến 20 cm. Năng suất của loại cây này khá cao, mỗi chùm quả nặng khoảng 20 kg. Thân cây có các đốm màu từ đen đến nâu.
Kết quả là;
chuối java xanhĐây là một loại chuối thu hút sự chú ý với hương vị thơm ngon và độ sệt như kem.
Giống như các loại chuối khác, chúng thúc đẩy sức khỏe tiêu hóa và chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa quan trọng có thể giúp hỗ trợ giảm cân.
Loại trái cây độc đáo này là một bổ sung bổ dưỡng và ngon miệng cho một chế độ ăn uống cân bằng.
