Ai biết được có bao nhiêu loại thực phẩm mà chúng ta chưa từng nghe nói đến trên thế giới. Vì chúng tôi ở xa về mặt địa lý so với khu vực xích đạo, các loại trái cây kỳ lạ hơi xa lạ với chúng tôi.
Một trong những loại trái cây kỳ lạ này là một loại trái cây khác có cái tên kỳ lạ: trái kivano...
sự kỳ lạ của cái tên dưa sừng còn được gọi là. Quả thuộc giống dưa gang có gai tương tự như sừng trên vỏ. Nó phát triển ở các khu vực miền trung và miền nam của châu Phi.
Giao diện và hương vị của nội thất dưa chuột tương tự. Nếu nó chưa chín hoàn toàn, nó có vị giống như chuối.
khi trưởng thành, dưa kivanoVỏ ngoài dày của nó chuyển sang màu cam sáng. Nó được bao phủ bởi những phần nhô ra có gai nhỏ, cụ thể là sừng. Phần thịt bên trong bao gồm một chất sền sệt, màu xanh chanh hoặc vàng.
kiwano Nó không phải là một loại trái cây mà chúng ta có thể tìm thấy ở cửa hàng rau xanh hoặc chợ. Nhưng nó nổi bật về lợi ích và giá trị dinh dưỡng và chắc chắn đáng để biết.
Kiwano (dưa sừng) là gì?
kiwano (Cucumis melanogaster) là một loại trái cây có nguồn gốc từ Nam Phi. kiwi Vì nó có tính nhất quán và hình thức tương tự với quả kiwano có tên của nó.
Nó không có mối liên hệ sinh học nào với kiwi. Quả được trồng rộng rãi ở Châu Phi, Úc, New Zealand và các vùng của Châu Á.
Giá trị dinh dưỡng của kiwano là gì?
kiwanochứa nhiều vitamin và khoáng chất. Một dưa kivano (209 gam) có hàm lượng dinh dưỡng như sau:
kiwano bao gồm chủ yếu là nước. Nó chứa ít calo, carbohydrate và chất béo. Nó có giá trị protein cao so với các loại trái cây khác.
Lợi ích của Kivano Fruit là gì?
Hàm lượng chất chống oxy hóa
kiwanoChứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ.
Chất chống oxy hóa bảo vệ chống lại các tổn thương tế bào gây ra bởi stress oxy hóa trong cơ thể.
Stress oxy hóa là một phần bình thường của quá trình trao đổi chất của con người. Nhưng nếu quá nhiều, nó sẽ gây viêm và suy giảm các chức năng tế bào theo thời gian.
Điều này gây hại cho cơ thể trái kiwano Nó có thể được giảm thiểu bằng cách tiêu thụ thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, chẳng hạn như
dưa kivanoCác chất chống oxy hóa chính trongVitamin C,Vitamin A, kẽm và lutein.
Những chất dinh dưỡng này đóng vai trò trong việc giảm viêm và ngăn ngừa các bệnh mãn tính như tiểu đường, bệnh tim và một số loại ung thư.
Các tế bào hồng cầu lưu trữ một chất có chứa sắt gọi là hemoglobin, chất này được sử dụng để mang oxy đi khắp cơ thể.
Do đó, cơ thể cần đủ sắt để hấp thụ oxy và sản xuất các tế bào hồng cầu khỏe mạnh.
Dưa kiwano Sắt từ nguồn thực vật, chẳng hạn như sắt, không được hấp thụ hiệu quả như từ nguồn động vật. Tuy nhiên, bổ sung sắt cùng với vitamin C làm tăng tỷ lệ hấp thụ của nó.
trái kiwanocung cấp lượng vitamin C đáng kể. Đó là, nó làm tăng sự hấp thụ sắt. Điều này, đến lượt nó, hỗ trợ sản xuất hồng cầu và vận chuyển oxy.
Cân bằng lượng đường trong máu
kiwanocó chỉ số đường huyết thấp. Nói cách khác, nó không gây ra sự gia tăng đáng kể lượng đường trong máu sau khi ăn.
một người giàumagiê Nó trực tiếp đóng một vai trò trong quá trình chuyển hóa glucose (đường) và insulin.
Khi bạn nghĩ đến hydrat hóa, điều đầu tiên xuất hiện trong đầu bạn là nước. Nhưng để duy trì tình trạng chất lỏng lành mạnh, các chất điện giải -kaliCác khoáng chất - chẳng hạn như magiê và natri - cũng cần thiết.
kiwanoNó bao gồm khoảng 88% nước. Nó chứa carbohydrate và chất điện giải.
Điều này cũng có lợi cho quá trình hydrat hóa của bạn.
hiệu ứng tâm trạng
kiwano Dưa vàng chứa magiê và kẽm. Hai khoáng chất này ảnh hưởng chặt chẽ đến sức khỏe tâm thần và chức năng não.
Cả magiê và kẽm đều tham gia vào việc sản xuất chất dẫn truyền thần kinh ảnh hưởng đến tâm trạng.
Sức khỏe mắt
Dưa kiwanoNó chứa một lượng vitamin A đáng kể. Vitamin A là một loại vitamin giúp tăng cường sức khỏe của mắt.
Vitamin A hoạt động như một chất chống oxy hóa cho mắt. Thoái hóa điểm vàngLoại bỏ các gốc tự do có thể gây ra
Nó ngăn ngừa và làm chậm sự phát triển của bệnh đục thủy tinh thể.
sức khỏe nhận thức
Mặc dù các loại thực phẩm khác nhau ảnh hưởng tích cực đến não bộ, Vitamin E Làm chậm sự khởi phát của bệnh Alzheimer và chứng sa sút trí tuệ.
trái kiwanoCó nhiều biến thể của tocopherol với hàm lượng vitamin E cao.
Những điều này giữ cho tâm trí khỏe mạnh.
Ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất
kẽm Nó là một khoáng chất cần thiết trong quá trình trao đổi chất, chữa lành vết thương, sửa chữa các cơ quan, mô, mạch máu và tế bào.
Dưa kiwanoKẽm có hiệu quả trong việc sản xuất collagen cùng với lượng vitamin C cao.
làm chậm quá trình lão hóa
trái kiwanoduy trì tính toàn vẹn của da.
Giảm các đốm đồi mồi và nếp nhăn.
Nó giữ cho cơ thể trẻ lâu.
tăng cường xương
Dưa kiwano một khoáng chất làm tăng sức mạnh của xương và ngăn ngừa sự khởi phát của bệnh loãng xương canxi Nó chứa.
như kẽm dưa kiwanoCùng với canxi, các khoáng chất khác trong khoáng chất này rất quan trọng cho sự phát triển, tăng trưởng, sửa chữa và toàn vẹn của xương.
Giúp giảm cân
Hơn 80% loại quả này là nước.
Nó góp phần vào quá trình giảm cân với tính năng tạo cảm giác no.
