Що таке чорний кунжут? Які переваги чорного кунжуту?

чорний кунжут насіння, ""Sesamum indicum" Це невелике плоске маслянисте насіння, яке росте в оболонці рослини. кунжутВін доступний у різних кольорах, таких як чорний, коричневий, сірий, золотий і білий. чорний кунжутВ основному виробляється в Азії. Звідси його експортують у світ. Переваги чорного кунжуту Це викликано сезамолом і сезаміновими сполуками, що входять до його складу.

Через схожість чорне насіння змішаний з. Однак обидва є різними типами насіння.

Яка харчова цінність чорного кунжуту?

Насіння чорного кунжуту багате багатьма поживними речовинами. Харчова цінність 2 столових ложок (14 грамів) чорного кунжуту така:

• Калорії: 100
• Білок: 3 грам
• Жир: 9 грам
• Вуглеводи: 4 грам
• Клітковина: 2 грами
• Кальцій: 18% добової норми (DV)
• Магній: 16% від DV
• Фосфор: 11% від DV
• Мідь: 83% від DV
• Марганець: 22% від DV
• Залізо: 15% від DV
• Цинк: 9% від DV
• Насичені жири: 1 грам
• Мононенасичені жири: 3 грам
• Поліненасичені жири: 4 грама

Чорний кунжут є багатим джерелом макро- та мікроелементів. Більше половини складається з жиру. Це хороше джерело здорових мононенасичених і поліненасичених жирів. Зараз користь чорного кунжутуДавайте подивимось.

Чим корисний чорний кунжут?

Багатий антиоксидантами

• Антиоксиданти відіграють важливу роль у запобіганні пошкодженню клітин нашого організму.
• Антиоксиданти зменшують окислювальний стрес. Довготривалий окислювальний стресвикликають багато хронічних захворювань, таких як цукровий діабет, серцеві захворювання та рак.
• Багатий антиоксидантами користь чорного кунжутуЦі предмети дають.

Допомагає запобігти раку

• здатність запобігати раку користь чорного кунжутує найважливішим.
• Дві сполуки сезамол і сезамін в його складі мають протиракові властивості.
• Сезамол бореться з окисним стресом. Він регулює життєвий цикл клітини. Він запобігає розвитку раку.
• Сезамін відіграє подібну роль у профілактиці раку. Він сприяє загибелі ракових клітин.

Знижує рівень холестерину

• У чорному кунжуті є тип клітковини, відомий як лігнани. Ці волокна шкідливі холестеринзнижує його.

Шлунково-кишкові проблеми

• Цей вид кунжутної олії позбавляє від запорів. Клітковина в його складі регулює роботу кишечника.
• Він також ефективно усуває розлад травлення.

Здоров’я щитовидної залози

• Чорний кунжут підтримує роботу щитовидної залози. відіграє важливу роль у виробленні тиреоїдних гормонів селен Містить велику кількість мінералів. 
• Гормони щитовидної залози стимулюють метаболічну активність. Якщо його виділяється менше, це призводить до збільшення ваги.

Користь для здоров’я серця

• Переваги чорного кунжутуОдин з них - зниження холестерину. Завдяки цьому він знижує ризик розвитку атеросклерозу та серцевих захворювань. 
• Насіння чорного і білого кунжуту відіграють важливу роль у здоров’ї серця. магній Він містить. 

Функції мозку та настрій

• Кунжут такого кольору сприяє виробленню серотоніну, нейромедіатора. триптофан багатий на терміни.
• Тому він покращує як настрій, так і якість сну. 
• у значних кількостях Вітамін B6містить фолат, марганець, мідь, залізо і цинк. Всі ці поживні речовини підтримують роботу мозку.

Збалансовує цукор у крові

• Чорний кунжут багатий клітковиною та білком, які важливі для підтримки збалансованого рівня цукру в крові.
• Покращує чутливість до інсуліну завдяки вмісту магнію. Знижує резистентність до інсуліну. 

Переваги для здоров’я кісток

• Переваги чорного кунжутуІнший – захист зубів і кісток. Оскільки необхідні кальцій, магній, марганець, мідь, фосфорВін багатий такими мінералами, як калій і цинк. 
• Олія чорного кунжуту також допомагає запобігти остеопорозу. 

Дає енергію

• Чорний кунжут допомагає перетворювати їжу в глюкозу в організмі. 
• Він містить велику кількість тіаміну, який сприяє виробленню енергії та клітинному метаболізму.

Чим корисний чорний кунжут для шкіри?

• Він захищає здоров’я шкіри завдяки високому вмісту омега-3 жирних кислот. 
• Покращує зовнішній вигляд шкіри, зменшуючи окислювальний стрес і запалення.
• На шкірі колаген Це хороше джерело білка, який допомагає будувати

Чим корисний чорний кунжут для волосся?

• Чорний кунжут містить залізо, цинк, жирні кислоти та антиоксиданти, які підтримують здоров'я волосся.
• Деякі поживні речовини цього виду кунжуту збільшують вироблення меланіну. 
• Сприяє природному кольору волосся. 
• Це робить вас молодим.

Список літератури: 1