Зміст статті
Є причина, чому амінокислоти називають «будівельними блоками життя». Без цих біомолекул ви не змогли б ні спати, ні прокидатися, ні їсти, ні навіть дихати!
Декілька з 20 генетично закодованих амінокислот повинні бути доповнені харчуванням, щоб задовольнити потреби організму. Вони називаються незамінними амінокислотами. Один з цих триптофанд.
Триптофан є будівельним матеріалом кількох нейромедіаторів і гормонів. Ці хімічні речовини контролюють настрій, сон і цикли голоду. Тому нам достатньо триптофан надати є обов'язковим.
Що таке триптофан?
триптофанє однією з багатьох амінокислот, які містять білок у продуктах харчування. Наш організм використовує амінокислоти для вироблення білків, але вони також виконують інші функції.
Наприклад, потрібно виробляти кілька важливих молекул, які допомагають передавати сигнали. особливо, триптофан, серотонін і мелатонін Його можна перетворити в молекулу під назвою 5-HTP (5-гідрокситриптофан), яка використовується для виготовлення
Серотонін впливає на багато органів, включаючи мозок і кишечник. Сон, пізнання та настрій впливають саме на мозок.
Тим часом мелатонін є гормоном, який найбільше бере участь у циклі сну і неспання. загалом, триптофан і вироблені ним молекули необхідні для оптимального функціонування нашого організму.
Вплив триптофану на настрій, поведінку та пізнання
триптофанХоча він виконує багато функцій, його вплив на мозок особливо вражає.
Низький рівень триптофану пов’язаний з розладами настрою
Багато досліджень показують, що люди з депресією мають менше норми рівні триптофану вказав, що може.
Інші дослідження, триптофандосліджував вплив препарату на зміну рівня крові. дослідники, триптофан Вони змогли освоїти свої функції, знизивши свій рівень. Для цього учасники дослідження, триптофанв або триптофанВони споживали велику кількість амінокислот без них
В одному з таких досліджень 15 здорових дорослих зазнали впливу стресового середовища двічі – один раз у нормі. рівні триптофану і один раз низький рівні триптофану властей.
Дослідники виявили, що учасники триптофан коли є рівні тривожністьВони виявили, що почуття напруженості та дратівливості були вищими. Виходячи з цих результатів, низький рівень триптофану може викликати занепокоєння.
Агресія та імпульсивність також можуть посилюватися в агресивних людей. З іншої сторони, триптофан Добавки також можуть стимулювати хорошу соціальну поведінку.
Низький рівень триптофану може погіршити пам’ять і навчання
триптофан Зміни в рівнях пізнання можуть вплинути на різні аспекти пізнання. дослідження, триптофан виявили, що при зниженні рівня довгострокової пам’яті продуктивність довготривалої пам’яті гірша за нормальний рівень.
Ці ефекти спостерігалися незалежно від того, чи були учасники в сімейному анамнезі депресії чи ні.
Крім того, чудовий огляд, низький рівні триптофанувиявили, що пізнання та пам'ять негативно вплинули.
Особливо погіршується пам’ять, пов’язана з подіями та переживаннями. Причиною цих ефектів є рівні триптофану зниження вироблення серотоніну.
Серотонін відповідає за багато його ефектів
в тілі, триптофанПотім він може бути перетворений в молекулу 5-HTP, яка створює серотонін.
На основі численних експериментів дослідники можуть визначити, високий чи низький триптофан Вони визнають, що багато ефектів їх рівня пов’язані з їх впливом на серотонін або 5-HTP.
Іншими словами, триптофан Підвищення рівня амінокислоти може підвищити рівень 5-HTP і серотоніну. Серотонін і 5-HTP впливають на багато процесів у мозку і перешкоджають їх нормальній діяльності, депресія і може вплинути на тривожність.
Насправді, багато ліків, призначених для лікування депресії, змінюють активність серотоніну в мозку, щоб підвищити його активність. Крім того, серотонін впливає на процеси мозку, пов’язані з навчанням.
Лікування 5-HTP також підвищує рівень серотоніну, а також безсоння, покращує настрій і панічні розлади.
Загалом, триптофанПеретворення серотоніну в серотонін відповідає за багато спостережуваних ефектів на настрій і пізнання.
Вплив триптофану на мелатонін і сон
триптофанКоли серотонін виробляється в організмі, він може бути перетворений в іншу важливу молекулу, мелатонін.
Дослідження в крові триптофанБуло показано, що підвищення рівня в сироватці крові безпосередньо збільшує як серотонін, так і мелатонін.
Окрім того, що мелатонін природним чином міститься в організмі, мелатонін є популярною добавкою, яка міститься в різних продуктах, таких як помідори, полуниця та виноград.
Мелатонін впливає на цикл сну і неспання. Цей цикл впливає на багато інших функцій, включаючи метаболізм поживних речовин та імунну систему.
Різні дослідження підвищили поживність триптофанБуло показано, що препарат може покращувати сон за рахунок підвищення рівня мелатоніну.
На навчання, сніданок і вечеря триптофанВін виявив, що вживання зернових, збагачених LA, допомагало дорослим швидше заснути і спати довше, порівняно зі стандартними зерновими.
Симптоми тривоги та депресії також зменшилися, і, можливо триптофанЦе допомогло підвищити рівень серотоніну і мелатоніну.
Інші дослідження також показали, що прийом мелатоніну як добавки може покращити кількість і якість сну.
Продукти, що містять триптофан
Багато різних продуктів, що містять білок, корисні. триптофан є ресурси. Тому ви майже завжди отримуєте частину цієї амінокислоти, коли їсте білок.
Кількість споживаного білка залежить від того, скільки білка ви споживаєте і які джерела білка ви їсте.
Деякі продукти, особливо курка, креветки, яйця та краби триптофан з точки зору високих.
Звичайна дієта передбачає приблизно 1 грам на день. також триптофан або ви можете доповнити його однією з молекул, які він виробляє, наприклад 5-HTP і мелатоніну.
Фрукти
ФРУКТИ | ВМІСТ ТРИПТОФАНУ (Г / ЧАШКА) |
Абрикоси (сушені, сирі) | 0.104 |
Ківі (зелений, сирий) | 0.027 |
манго (сирий) | 0.021 |
Апельсин (сирий, неочищений) | 0.020 |
Вишня (солодка, без кісточок, сира) | 0.012 |
папайя (сира) | 0.012 |
інжир (сирий) | 0.004 |
груша (сира) | 0.003 |
Яблуко (сире, очищене) | 0.001 |
овочі
ОВОЧІ | ВМІСТ ТРИПТОФАНУ (Г / ЧАШКА) |
Соєві боби (зелені, сирі) | 0.402 |
Горошок чорноокий (чорний, варений) | 0.167 |
картопля | 0.103 |
часник (сирий) | 0.090 |
Квасоля (пророщена, сира) | 0.081 |
Брокколі (варена, несолона) | 0.059 |
Спаржа (варена, несолона) | 0.052 |
брюссельська капуста (сира) | 0.033 |
Маш (пророщена, варена) | 0.035 |
Цвітна капуста (зелена, сира) | 0.025 |
Цибуля (сира, нарізана) | 0.022 |
Морква (сира) | 0.015 |
Окра (сира, заморожена) | 0.013 |
Шпинат (сирий) | 0.012 |
капуста (сира) | 0.007 |
цибуля-порей (варена, несолона) | 0,007 за цибулю-порей |
Горіхи та насіння
ГОРІХИ І НАСІННЯ | ВМІСТ ТРИПТОФАНУ (Г / ЧАШКА) |
Насіння гарбуза (смажене, солоне) | 0.0671 |
Насіння соняшнику (обсмажене в олії) | 0.413 |
мигдаль (сухий смажений) | 0.288 |
Горіхи (подрібнені) | 0.222 |
каштани (варені) | 0.010 |
Морські продукти
ПРОДУКТИ | ВМІСТ ТРИПТОФАНУ (Г / ВИМІРЮВАННЯ) |
Риба жовтохвости (варена) | 0.485 / 0.5 філе |
Синя риба (сира) | 0.336 / філе |
Омар (варений) | 0.313 |
Краб королеви (приготований) | 0,281 |
Лосось (дикий, варений) | 0.260 |
Тунець (білий, консервований в олії) | 0,252 |
Оселедець (розсіл) | 0.223 |
атлантична тріска (консервована) | 0.217 |
Блакитна мідія (сира) | 0.200 |
скумбрія (сира) | 0.184 |
Восьминіг (сирий) | 0.142 |
Устриці (дикі, східні, варені) | 0.117 |
Молочні продукти
ПРОДУКТ ЩОДНЯ | ВМІСТ ТРИПТОФАНУ (Г / ЧАШКА) |
Сир моцарела | 0.727 |
Сир чеддер | 0.722 |
швейцарський сир | 0.529 |
сир пармезан (тертий) | 0.383 |
сир фета (подрібнений) | 0.300 |
Сироватка (сушена, солодка) | 0.297 |
Сир (вершковий) | 0.166 |
Сир Рікотта (нежирне молоко) | 0.157 / ½ склянки |
Молоко (3,7% молочного жиру) | 0.112 |
Яйця (цілі, сирі, свіжі) | 0.083 / шт |
Вершки (рідкі, важкі збивання) | 0.079 |
Йогурт (незбиране молоко, звичайний) | 0.034 |
Вершковий сир | 0,010 / столова ложка |
Сметана (культурна) | 0.005 / столова ложка |
Вершкове масло (солоне) | 0,001 |
Крупи та макарони
ПРОДУКТИ | ВМІСТ ТРИПТОФАНУ (Г / ЧАШКА) |
ячмінне борошно | 0.259 |
макарони (звичайні) | 0.183 |
борошно універсального призначення | 0.159 |
Рис (білий, довгозернистий, сирий) | 0.154 |
Рисове борошно (коричневе) | 0.145 |
Борошно сорго (цільне зерно) | 0.128 |
Кукурудзяне ядро (біле) | 0.111 |
Тефф (приготований) | 0.103 |
Кукурудзяна крупа (жовта, збагачена) | 0.071 |
Як використовувати триптофанові добавки
Щоб покращити якість сну, добавки триптофану варто подумати. Однак слід зазначити, що є й інші варіанти.
триптофанВи можете вибрати доповнення до молекул, отриманих з До них відносяться 5-HTP і мелатонін.
триптофанНа додаток до виробництва серотоніну і мелатоніну, він може використовуватися в інших процесах організму (наприклад, у виробництві білка або ніацину). Ось чому добавка 5-HTP або мелатоніну може бути кращим варіантом для деяких людей.
Ті, хто хоче покращити свій настрій або когнітивний аспект, триптофан або приймати добавки 5-HTP.
Обидва можуть підвищувати рівень серотоніну, але 5-HTP може перетворюватися на серотонін швидше. Крім того, 5-HTP може мати інші ефекти, такі як зниження споживання їжі та маси тіла.
Дози 5-HTP можуть коливатися від 100-900 мг на добу. Для тих, хто найбільше піклується про покращення сну, найкращим варіантом є добавки з мелатоніну. Використовували дози 0.5-5 мг на добу; 2 мг є найбільш поширеною дозою.
Які побічні ефекти триптофану?
триптофан Вважається безпечним у звичайних кількостях, оскільки це амінокислота, яка міститься в багатьох продуктах харчування.
За оцінками, типова дієта містить 1 грам на день, але деякі люди вирішують додавати дози до 5 грамів на день. Його можливі побічні ефекти вивчалися понад 50 років, і про дуже мало повідомлень.
Проте іноді повідомлялося про побічні ефекти, такі як нудота та запаморочення, при дозах понад 50 мг на кілограм маси тіла або 68 г для дорослої людини вагою 3.4 кг.
триптофан Побічні ефекти можуть бути більш вираженими при прийомі з ліками, які впливають на рівень серотоніну, такими як антидепресанти або антидепресанти 5-HTP.
Коли активність серотоніну стає надмірно високою, може виникнути стан, який називається серотоніновим синдромом. Це може викликати різноманітні симптоми, включаючи пітливість, тремор, занепокоєння та марення.
Якщо ви використовуєте будь-які ліки, які впливають на рівень серотоніну, триптофан Проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж приймати добавки або добавки 5-HTP.
У результаті;
Наші тіла використовують триптофан для виробництва багатьох важливих молекул, включаючи серотонін і мелатонін.
Серотонін впливає на настрій, пізнання та поведінку, тоді як мелатонін впливає на цикл сон-неспання.
Отже, низький триптофан рівень може знизити рівень серотоніну і мелатоніну і викликати шкідливі ефекти.
триптофан Він міститься в продуктах, що містять білок, але часто приймають як добавку. Він вважається безпечним у помірних дозах. Однак час від часу також можуть виникати побічні ефекти.
Ці побічні ефекти можуть бути більш серйозними, якщо ви приймаєте ліки, які впливають на рівень серотоніну, наприклад антидепресанти.